Bakehouse

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. 銅鑼灣限定Tiramisu Danish📍#BakehouseTiramisu Danish $52**銅鑼灣分店限定**食完晚餐經過Bakehouse😊關門前15分鐘竟然比我見到Tiramisu丹麥酥！作為一個Tiramisu fan即買啊！mascarpone cheese夠哂thick🥹好綿滑😚而且咖啡同堅果味好濃😍 丹麥酥酥脆鬆化、好香口😋口感好RICH! ——————————————-總結 : 絕對值得買😋 食完大滿足呀！🤎——————————————-📍 Bakehouse🏠 銅鑼灣啟超道16號地舖📆星期一至日 : 08:00-21:00

//20 07 23 晴天🌞17:30 銅鑼灣 啓超道@bakehousehk 每次一落“希慎廣場”條電梯 (近Apple嗰邊🍎)總會望到對面 有間英式風嘅麵包店長時間都係大排長龍🚶🏻‍♀️🚶‍♂️🚶🚶🏻‍♀️🚶‍♂️🚶出於個人嘅好奇心 於是埋去望望👀~~Wow~ 原來係: 人氣極高酸種麵包店Bakehouse✨✨✨✨肥仔早排已經有聽聞過 仲聲稱一直話想帶我去食只不過份人無咩記性 所以經常都醒唔起🙄……好!!! 既然你講到咁有誠意😈😈😈😈!!!擇日不如撞日 而家就乖乖哋同我一齊排隊啦✌🏻~~*酸種麵包三大好處：1.營養價值高 2.較易消化 3.延長飽肚感Egg Tart 酸種蛋撻 HKD$12————————————————————————撻皮有好多層 每層都整得好薄好似食緊牛角包嘅酥皮一樣咬落去層次分明 酥脆感十足 蛋漿入口嫩滑 充滿濃郁蛋香同焦糖香(連撻皮都食到焦糖香)重點甜度恰到好處，唔易漏總結：外層擁有葡撻嘅身軀，內層擁有蛋撻嘅靈魂~~Vanilla Doughnut 吉士冬甩 HKD$38————————————————————————包質密度高 似食緊bagel 柔彈帶嚼勁 外層

___________🏖前言🏖___________ Bakehouse近年內人氣高企，成為了本土跟旅客熱捧的麵包店，主打售賣酸種麵包，其中以蛋撻最有名，平日都要排隊半小時以上才買到呢！- _____________🍽食物🍽_____________🍳 酸種蛋撻 $12推介指數 ■■■■□本身🌶📝很喜歡吃酸種類的麵包，但用酸種做的蛋撻是第一次嘗試，果然味道比較特別而且香濃，比起蛋撻感覺像葡撻多一些😋蛋漿焦糖味濃，吃完一個都有點飽肚感😝-🥐 牛角酥 $ 20推介指數 ■■■□□牛角Size巨大，而且口感酥脆，有牛油香但不算很濃。當日買回家後，四五小時後夾上煙三文魚，非常滋味😉可惜當日的牛角酥帶點苦味，而且20元一個plain bread，性價比不算很高。-________🌶辣椒紙總結📝__________整體：🌶🌶🌶🌶環境：🌶🌶🌶🌶員工：🌶🌶🌶🌶食物：🌶🌶🌶🌶(滿分為五隻🌶)- 總結來說味道不錯，但如果排隊很久買一兩件的話，就不太吸引了😆 但如果是買一堆和朋友一同品嚐或開party的話🎊還是一個不錯的選擇！(ps. 記得很久以前吃過這家其他甜點，應該是donut?! 印像中甜度比較高，對

本地著名麵包店【Bakehouse】由前四季酒店的糕點所創立,大廚Grégoire Michaud主理，開業數年，人氣一直不減剛剛經過人氣店,便買了葡撻试下,非常鬆脆,甜味剛好,真心值得推介食物之一

鍾意食葡撻嘅朋友仔一定都知道Bakehouse，今日就買咗半打嘅葡撻，果然都係咁出色，葡撻皮酥脆，入口即化，內餡香甜，但又不會太甜膩，如果唔係咁多人排隊，一定會買多幾個😋

之前食過幾次，呢日經過銅鑼灣店，比較少人排隊，就入去買嚟食下啦。因為今次唔係新鮮出爐，感覺無之前喺灣仔分店食嘅咁好食，加上都唔平，久唔久食一次都ok！唔知係咪分店問題，感覺蛋無咁滑。

今朝早咗返工，經過見到bake house 剛開門，得兩個客，未有人排隊，即刻衝入去買唻試下我買咗兩樣，一塊Oatmeal Cookie然後再加咗個Apple Danish ，Oatmeal Cookie 都幾大塊下，價值$20，味道同份量都比某專賣曲奇嘅店好值得推介去試至於Apple Danish ，價值$30，相比之下稍嫌遜色。我早上食完塊Cookie食唔落，夜晚變咗做宵夜個包好鬆軟，不過我稍嫌個餡不夠多，少咗啲。如果個陷多返啲會更好食下次有機會，會再試下其他

Score 總數：65本來見好多人介紹，去到店舖裝修又感覺好豪好正，咁就硬係滿心期待有幾好味啦。加上排隊嘅人龍未停過，咁就知一定好野啦～點知，可能我要求高！？ 買完後，滿心歡喜地細細口，扮斯文咁咬一啖。。。。感覺： 冇想像中咁正，只係有少少酸酸地 羅。講真口感係少少新奇嘅，但未至於去到咁貴一個蛋塔。可能樓下間麵包鋪新鮮出爐嘅蛋塔更正喎。那！我識條鐵咩！人地係好高技術嘅做塔手技，加上精心製作，與其他普通塔唔同嘅。多謝，我都係想食返新鮮出爐嘅蛋塔多d。但老實講，可買個試試

銅鑼灣。麵包店🍪#milktea銅鑼灣 #milktea麵包店 #milktea灣仔 #milktea尖沙咀 #milktea中環 #milktea赤柱bakehouse 都已经出名咗好耐🥳🥳今日終於來試試 bakehouse 係由前四季酒店嘅廚師Grégoire Michaud 開㗎😲😲依家係香港斗有唔少分店喇💫💫店舖出面都係英式風 牆係紅磚砌成仲有黑色型格玻璃窗😲😲都好啱打卡啊💫 今日叫咗《銅鑼灣特有》Tiramisu 丹麥酥 同埋佢哋嘅必食蛋撻💫😍tiramisu 丹麥酥 $52呢款係《銅鑼灣分店》嘅限定 🙌🏻🙌🏻好似之前出過 中間停咗一排 現在再出返 🥳😍🥰佢丹麥酥個樣望落都好靚 有金粉灑在上面 😲🤎個丹麥酥食落都好鬆化 而係入面係會有咖啡同tiramisu 嘅味道 🥹🥹一齊食落去就幾好味啦 🥳酸種蛋撻 $12同其他蛋撻來比較 就係會有點貴啦 😬但係食落係會食到d 焦糖嘅味道啦 ❣️算混合咗係焦糖布甸 同蛋撻嘅特色🥰🥰📍bakehouse銅鑼灣啓超道16號地舖中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖灣仔大王東街14號地舖尖沙咀漢口44號地下赤柱赤柱大街116號地舖

💛Bakehouse·我哋上次喺尖沙咀咪買唔到個tiramisu danish嘅 之後我哋好幾次都想買架 但係條龍實在太長 一路都無機會🫢🫢直至有一日我哋食完lunch經過 見到唔係好多人就即刻排隊 終於俾我地買到啦😌·tiramisu danish $52因為我哋食完lunch實在太飽啦 所以我哋係攞到返屋企先當下午茶咁食☕️不過唔知係因為我地擺耐左先食定係佢個包本身係咁 我哋第一啖食嘅時候佢個酥皮係已經淋曬 無咩口感咁🫢🫢所以我哋就決定攞去焗爐焗一焗 焗完之後佢個酥皮就終於脆翻啲啦 不過始終因為中間太多tiramisu 所以佢都係冇牛角包嗰啲咁脆🤣之後佢個調味都幾好嘅 中間個tiramisu味道幾濃郁 而且仲有啲榛子醬 所以味道幾有層次既 不過始終因為佢個酥皮唔算話好脆 所以我覺得食落無我想像中咁好食😂·#rbyeat#rbybakery#rby💛#rby銅鑼灣·📍銅鑼灣啟超道16號地舖

去開銅鑼灣，經過一間外牆以英式紅磚牆作為主調嘅人氣麵包店Bakehouse🥐🥯🍞，知道Bakehouse係前香港四季酒店總廚Gregoire Michaud (Greg)主理，出現人龍係少不了，當然唔執輸去試佢嘅招牌酸種蛋撻🥄酸種蛋撻🥚🥧$12蛋撻食落去個蛋漿好滑、好濃仲帶點焦糖香味，而撻皮正是招牌葡撻的秘密在，自家製的酸種麵糰再糅合Greg製作牛角包的技巧，經過反覆摺疊做出層次，製成層層酥皮口感，好香脆📍 Bakehouse (銅鑼灣)銅鑼灣啟超道16號地舖

銅鑼灣這間bakehouse 開的很早很早總是可以經過他們剛剛開門還沒有人排隊的那些時刻我比較愛的款式- 草莓多多芝士甜奶油味丹麥麵包- egg tart egg tart egg tart

晨早經過，見到唔洗排隊，當然買sourdough egg tart ($12/個）食下啦！其實之前都試過，鐘意佢嘅輕微燒焦嘅蛋味、微脆的外皮 保持到水準，冇令我失望！ 下次經過都會再買來食😋 😍

諗住喺bakehouse田買個蛋撻同杯啡做早餐，點知見到新嘢（其實可能唔係新，不過第一次見）Tiramisu Danish!! 就當然要試！作為一個Tiramisu fan, 覺得$52淨係食Tiramisu 嗰part到抵。mascarpone cheese夠thick又滑！而且咖啡味濃，加埋上面嗰幾粒好香口嘅nuts(唔好睇少呢幾粒nuts)有好豐富嘅口感, 但食埋底部嘅danish真係飽到lunch都唔駛食, 因為danish好實好多（可能要托住上面嘅tiramisu) ！好滿足。

CWB店自從通返關之後門口重新出現長長嘅排隊人龍，每次經過見到咁多人排隊，都打退堂鼓。所以今日lunchtime （星期一，1點左右）咁啱經過，見到得三四個人排隊，即刻順手過去買返五個蛋撻，同同事分享。之前食過好幾次，味道唔錯，價錢都可以接受，每個蛋撻價格係$12。5至10分鐘就買到比完錢走得，因為lunchtime 食飽咗，所以留到下午茶時間先至食。建議如果凍咗，可以氣炸鍋，或者焗爐，加熱返，口感同味道會更好。