반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (已結業)

今次是第二次來這間舖頭食了，之前不知道OpenRice有得訂位，所以今次用咗OpenRice訂位重八折優惠，好開心。疫情後，舖頭多了很多人排隊，一早book左位都要排一排隊，等幾個字後，先入到去坐。服務態度都跟以前一樣很好，我坐底後二話不說就叫了我最喜歡的蛋包牛肉飯，味道跟以前一樣很好吃，跟著在叫了個玫瑰醬八爪魚年糕，有微微辣相比牛肉飯個人覺得更好食，不過我偏向喜歡食飯😂。之後在叫了一份芝士炸雞，味道就好似跟麥當勞的澀澀粉加入薯條到冇咩分別，所以下次叫返韓式炸雞會好食好多。如果旺角有分店，我一定會去食多幾次，因為銅鑼灣我不太方便。

炸到燶哂既 韓式炸豬扒蛋包飯 $138看圖都知有幾燶為左唔想浪費食物都食左一塊點知成個口都燶味，豬扒勁硬，一食就知係返炸個飯滿心歡喜，食落蛋冇蛋味，個炒飯係完全冇味💀同侍應講，換來一句唔好意思幾多錢一個飯，如果尊重自己同食客，都唔會拎塊燶到一睇就知拎去dum既燶豬排比客食真心不推薦

之前食過幾次都係太古分店食，自助形式都幾唔錯，今日嚟到銅鑼灣再試一試。食物嘅質素係冇問題，不過服務同埋上餐速度有待改善。我哋叫咗炸雞，過咗半個鐘嘅時候催佢話漏咗單，唔緊要，我哋都有耐性等咗一個鐘，見到周圍嘅人都食晒炸雞，我哋嗰碟炸雞都未到，我再同侍應講，佢話俾多5分鐘內就會出餐， 如果唔係就cancel ❓❓OK冇問題我哋俾盡耐性，體諒餐廳忙碌都等咗5分鐘。之後炸雞都係未嚟，唔知之前同侍應講嘅時候係咪太友善，有少少欺善怕惡嘅感覺，冇理由我想食炸雞等咗一個鐘頭最後取消乜都冇😅之後就加重左語氣同佢哋講，點解你哋出錯餐，俾咗兩次機會你哋，個雞都係未到，佢就話要同manager傾吓先，最後道歉亦比左折扣我哋😊如果manager唔係咁有誠意同我哋道歉嘅話，我諗真係會比差評，但都盡咗力去補救就算啦。真係唔理解，點解要啲客發惡先去補救，如果唔鬧佢哋，係咪就爭取唔到本身想食炸雞嘅權益？🙃🍴 巴馬火腿卡邦尼年糕 $98 另收加一 (8/10)有巴馬火腿，生蛋黃，年糕，煙肉碎，食落去好香濃嘅忌廉味，帶少少煙肉鹹香，年糕非常煙靭，係長條型嘅，食落去有少少似面條，生蛋王增加咗香味，巴馬火腿一啲都唔鹹，口感好軟

小妹最近同老公去銅鑼灣時代廣場睇完戲後，就搵餐廳食😋 點知見到一間韓式Cafe😍呢間cafe以韓國小清新咖啡店風格為主，裝潢以木材+自然色系，空間設計簡潔明亮，令人有種放鬆舒適的心情😌重點係結合西餐+韓國輕食文化， 以新派韓系料理適合香港人口味～炸芝士豬扒忌廉年糕 🐖 呢款年糕煙韌度及口感偏軟，醬汁近似卡邦尼意粉，重要有邪惡既芝士😹+忌廉奶香。特別在卡炸豬扒中間裹入係軟心芝士，而唔係肉🤪，外脆內軟層次分明🤘🏻青醬大蝦意粉🦐🍝呢款青醬大蝦意粉調味唔錯，而且意粉煙煙韌韌，大蝦🦐非常爽口，每啖意粉都有青醬味🥰非常入味，性價比都不錯😆玫瑰鮮奶咖啡🌹 ☕️好有心思製作花瓣點綴，賣相好靚，打卡一流😚 Latte 中仲有微微玫瑰🌹味添👍🏻呢間餐廳設計好有格調，打卡一流，整體乾淨衛生😃 且食物質素好好，性價比高🥳

相信大家見到呢個蛋包飯就認得係Banchan & Cook，話晒係佢嘅招牌菜式另外仲有燉飯、炸雞、煎餅、部隊鍋等，係一間fusion韓國菜🇰🇷▶️ 烤牛肉蛋包飯 ($118）蛋好厚身，坐起飯嘅上端起到搖擺😆上枱嘅時候侍應會幫你切開個蛋，非常有儀式感雞蛋入面濕潤半熟狀態，可以見到蛋絲，口感eggy而非就咁一層薄薄嘅蛋皮👍🏻食落香蛋味，上面落咗少少日式大阪燒醬汁調味，一個字「正」烤牛肉份量相當慷慨，絕對對得住價錢 (依家嘅牛肉真係好貴)用上新鮮牛肉片🥩厚度適中，有少少筋但肉嘅部份較多😌整體唔韌唔肥韓式烤肉醬非常濃味正宗，明顯同日式和風牛肉味唔同，偏向黏杰，可以掛住牛肉🐂另外仲加咗蔥、芝麻粒、黑胡椒調味炒入焦糖化咗嘅洋蔥，更加可口本身覺得牛肉鹹咗啲，但係配蛋包飯就啱啱好🫶🏻因為蛋包飯味道淡啲飯嘅份量大概兩碗，個蛋啱啱好包得住成個飯特別在唔係用白飯，而係炒飯底🍚有啲紅蘿蔔同牛肉粒，亦係橙色嘅飯質粒粒分明，偏硬身，配水汪汪嘅蛋就係perfect match本來以為會食唔晒一個蛋包飯，點知份量啱啱好一個人可以掃晒😙 (又或者可能因為佢好食？)▶️ 泡菜煎餅 ($88)煎餅薄身，已經切開一件件，旁邊有醬

很久沒有去過屯門居然在屯門市廣場找到這間韓國餐廳先上前菜醃蘿蔔蜜糖炸雞無骨半份$108韓式炸雞賣相非常吸引上層有少許煙煙韌韌的年糕中間的主菜炸雞炸得金黃香脆下層是薯條就算熱氣也無法抗拒另外點了泡菜五花腩蛋包飯$98由店員操刀切開半熟蛋配撘泡菜和豬肉美味得吃個不停五花肉不至於油膩加上泡菜十分開胃餐牌很漂亮很有韓式cafe的風格門口和餐廳內的環境每個位置也佈置得美美的而且座位很闊落空間感十足可以悠閒地享受一個下午

銅鑼灣時代廣場嘅人氣餐廳第一次食但絕對係可以二訪😍一份雙拼炸雞($228)今次嗌左初雪芝士炸雞同蜜糖炸雞整體雞皮脆卜卜 咬落去juicy到不得了 蜜糖同芝士粉都毫不吝嗇 簡直令人一啖接一啖停唔到但最驚艷到肥妹仔係配角嘅年糕 超級煙韌！！配埋蜜糖同啲芝士粉出奇地夾😍好食指數: 10/10😚烤牛肉蛋包飯（$118）蛋夠嫩同滑 牛肉非常足料肥妹仔食哂啲飯都重有好多牛肉伴碟重有小沙律 厄自己咁講 都叫均衡飲食啊🤣整體係好食 但驚艷又真係未到啦好食指數: 7/10整體質素係唔錯 炸雞相對地比較出色 蛋包飯就正正常常 但係就好足料 午餐去食都唔算多人有興趣嘅朋友 炸雞絕對值得一試唯一唔好就係人手唔係好夠 想嗌人落order同埋單都嗌咗好耐先有人理🥲味道: ⭐️⭐️⭐️⭐️價錢: 🤑🤑🤑🤑推介: 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼效律: ⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️5分滿分반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號舖

装修风格我还挺喜欢的，韩式小清新的感觉。食物特别好吃，而且份量很足，下次来香港还要再来试试别的菜！这次点了一个牛仔骨蛋包饭，蛋做得超级好，牛肉也煮得很烂。还有他们的酱油炸鸡，在别的地方都吃不到，大家可以尝试。服务员态度也很好。

靚靚打卡韓國菜 😍好耐冇食過韓國嘢，今日去開太古城，見到呢間，裝修好靚，連枱都入邊都有花🌷🌸🌻🌸🌷，影相一流外賣。烤牛肉蛋包飯（$98）烤牛肉醬汁惹味，一切開隻蛋入面滑do do 😚，拌飯最正韓式辣炒年糕（$89）比較辣，但好惹味，年糕夠煙靭，一路飲住梳打一路食🤩一舊接一舊停唔到韓式炸雞🍗蜜糖味（$108）唔止炸雞🍗脆卜卜雞肉又唔乾，薯條都脆卜卜，係對炸物既肯定👍🏻南瓜🎃 Tiramisu（$52）蛋糕🍰鬆軟，有淡淡南瓜味青檸梳打vs無花果梳打（$42/杯）青靈梳打會比較酸但開胃，無花果梳打好特別，比較上會甜啲，大家可以揀自己啱嘅口味😋推薦度（10👍🏻滿）：8👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐️滿）：8⭐️環境（10⭐️滿）：8⭐️賣相（10⭐️滿）：8⭐️味道（10⭐️滿）：8⭐️價錢（10⭐️滿）：8⭐️服務（10⭐️滿）：8⭐️地點（10⭐️滿）：8.5⭐📍太古太古城道18號太古城中心2樓222A號舖#晚餐#晚市 #食飯 #推介 #美食 #美食推薦 #美食日記 #堂食 #食好西 #吃貨 #香港必食 #假日好去處 #相機食先 #美食推薦 #食評分享 #美食博客#美食分享 #美食しい #食左先講 #8

蛋 包飯應該係佢哋必點的菜式🤩一坐低朋友已經看到都想食烤牛肉蛋包飯的蛋是滑嘟嘟香味撲鼻，飯粒粒分明卻不會硬，烤牛肉也入味且嫩氣，裹滿醬汁的牛肉和蛋包飯一起吃，已經忘掉了要吃炸雞果然必點之選，

同2隻🦖玩完勁攰，搵個地方坐吓就嚟咗呢度。呢度好方便嘅，因為同佢哋喺附近玩完，落一層行前少少就有餐廳食嘢。🍱明太子慢煮雞肉蛋包飯雞肉好食呀，唔鞋口都夠味，不過係嫌個炒飯咸咗少少，如果想share俾小朋友食感覺有D濃味。但係連蛋同明太子一齊食，少少辣辣地又幾好味😂🍗蜜糖無骨炸雞（半份）呢個佢哋2仔爺食，半份都好多，仲有年糕同粗薯條🍟跟埋，淋滿蜜糖，我無食到，但見2父子差不多清晒😝爸爸話個炸雞唔錯，我信佢㗎因為佢試過幾間，呢間佢係第一間話好食❤️

Banchan and Cook今次去咗Banchan and Cook食飯，試咗佢哋嘅🍲燉牛肋骨蛋包飯🍳同埋🍗無骨蜜糖炸雞🍯，真係唔錯。🐄燉牛肋骨好滑好嫩，加埋🍳蛋包飯配合得啱啱好，濃郁嘅味道一入口就可以感受到。個牛肋骨係燉得好入味，用著湯汁煮，令到個肉好軟熟，啖啖有口感。而🍗炸雞亦唔錯，脆皮嫩肉，淋上🍯蜜糖甜度啱啱好，食落去幾滋味。不過，個炸雞有啲辣，唔識食辣嘅人要小心啲，唔過都可以配啤酒，更加開心啦！整體而言，Banchan and Cook嘅菜式多樣化，適合唔同口味嘅人。另外，環境亦算舒適，適合約埋三五知己嚟食飯。價錢方面，啱晒啱晒，算係平民價，份量亦算啱食。如果想食唔同嘅韓式菜式，Banchan and Cook係一個不錯嘅選擇。💯

這不覺已開幕近三十年的商場 (還有人記得，這兒的前身是電車廠嗎？)，最下面和最上面都食肆林立。這家位於九樓的洋風韓式料理，因價錢比較大眾化，加上接受商場美食現金券，所以常有人龍。我們也是因為想好好「燃燒」現金券，這天加入了排隊的行列。人雖多，然而流轉也快，不消二十分鐘，已經能入座了。邊等位邊閱覽餐牌，那幾乎被揭爛的雜誌式餐牌上，介紹了本期主打的「玫瑰雞」：倒不是因為以玫瑰入饌，而是顏色與玫瑰花瓣相像。那與同一國出產的「玫瑰鍋」，是否有相似之處？為了「最有效益地」用掉手上的現金券，我們點菜都很克制，除了以玫瑰醬烹製的炸雞 (只賣剩沒有骨的一款，比較令人失望)，還有韓食店堂選的白切肉；特別是此店指明是「燒醬油黑毛豬」，便更想試了！經營這店的飲食集團，開了很多韓式食肆，甚至店子全韓文的都有，「哈韓」得很。試過他們幾個品牌的炸雞，暫時以這家的比較普通。「無骨落地」的影響也不少！還有一味白切肉，不只「系出名門」，還標榜燒醬油的製法，所以肉色也理所當然的不是「白雪雪」，而是染了啡色。至於口感和味道⋯⋯一客正宗的白切肉，已能滿足鄙人了。小試兩道菜，用掉手上的現金券，補$191，這回淺嚐人氣店之旅結束

聽聞依間韓國餐廳好火熱🔥同朋友黎食都訂咗兩次先有位當日係星期日下晝1:00 pm入座嘅時候都坐唔滿等埋朋友嚟到 聽佢推介話一定要嗌燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜🥓🥬另外我地再叫多一個烤牛肉蛋包飯🍳🍚兩個黑毛豬面肉卡邦尼意粉🍝一杯熱朱古力🍫同一杯熱焦糖脆脆鮮奶咖啡☕️個醬油黑毛豬真係勁正👍🏻一半豬肉//一半脂肪醬油味調到岩岩好 包埋生菜去除油膩感食落好fresh🌱另外佢有跟配泡菜, 大醬, 蒜頭🧄等配料唔夠生菜仲可以叫佢添加另外一個力推就係烤牛肉蛋包飯😍老實講個蛋包飯就正常水準切開流心滑蛋係基本🤷🏼‍♀️重點係佢個烤牛肉醬汁做得非常出色😋勁惹味就咁食會有啲偏鹹, 但配埋蛋包飯入口就啱啱好一定要試❗️仲有個卡邦尼意粉又係above average之作流心蛋//超濃郁蛋黃醬//黑毛豬面肉(雖然係切碎晒碎上)但整個combination好夾creamy得黎絕對唔會滯🤭比我食多份都仲得🤣飲品方面我見朋友杯熱朱古力非常吸引上面吱滿cream仲有朱古力碎碎😍入口應該勁濃郁我杯焦糖鮮奶咖啡又係冇令我失望👏🏻焦糖脆脆豐富口感(如果可以俾多啲就好啦🤪)咖啡偏甜 但因為本身都鍾意飲所以係接受範圍之內總結成餐飯係非常

時代廣場高質韓式料理選擇，餐廳入裡裝修休閒舒適，座位寬闊，係鬧市中唔錯既選擇😝🍗烤牛肉蛋包飯 $98蛋包飯上枱後，店員隨即幫你切開，蛋汁流晒出黎，蛋質幼滑，入口蛋味十足😇包係入面既飯有紅蘿蔔同洋蔥一齊炒過，增添口感。而烤牛肉係韓式醃汁，甜甜地又帶有鹹味，牛肉味重。🍗醬油蒜頭炸雞（無骨半份） $108叫一份炸雞有埋年糕同炸薯條🤭炸雞即叫即炸，外皮炸得好香脆，入面雞肉又保持到肉質嫩滑👍🏼而醬油蒜頭汁味道剛好，唔會太重味，咬落肉汁會滲出黎，非常惹味😋