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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28100008
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
**Last Order 22:00 for Food
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
驚喜西班牙菜餐廳，位於美食臨立灣仔船街，主打高質又價格親民西班牙菜，每枱必叫西班牙炒飯!!🥂- Pigeon rice with foie gras HK$320 🥘🕊️全城第一乳鴿!!西班牙炒飯的變奏。乳鴿外皮燒得油香，肉仍保持粉紅幼嫩超出色!!配上焦香又油潤鵝肝，所有煙韌飯粒都吸滿油香精華，人間極品!!- Wagyu steak tartare with oyster HK$155 🥩🦪驚喜之作!!和牛他他肉質充滿彈性，牛脂香氣十足。生蠔原隻切粒送上，礦物香氣添加多一重鮮香!!香滑酸忌廉及清新番茜令層次更豐富!!- Iberico ham croquettes HK$18 🐖🥔經典小食!!可樂餅炸得香脆，在軟滑薯蓉中加入咸香伊比利亞火腿。- Bacalo croquette, “piqullo”all-i-oli HK$23 🐟🥔鱈魚可樂餅!!炸得脆口，內裡薯蓉軟滑充滿鱈魚鮮香，味道微辣又有大蒜香氣。- Spanish toritilla with morcilla HK$135 🍳🥔超靚流心!!以薯仔及蛋煎成蛋餅，一切流心蛋漿香滑又充滿濃郁薯仔香甜。Topping選了血腸，以動物肉、脂肪及血製成，口感鬆軟，充滿濃郁油脂及孜然香氣。
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二次到訪，今日去完律敦治醫院探病後，徒步大約8分鐘就到達BÀRBAR！BÀRBAR大部分都係吧枱位，我們亦選擇坐吧枱位置，感覺輕鬆一點。BÀRBAR主打食西班牙菜，份量方面未算十分大，適合我呢啲細食嘅人，我們只簡單點了幾樣嘢食，對我來說吃一點已很飽，男生們來的話就可能要點main course！這餐我們點了Tomato Bread($33)、Teruet ham($48/25g)、Padron peppers($56)、Ajillo prawns($172)、Spanish Tortilla($85)，每個菜份量不算多，除了個蝦外，其他價錢都十分合理！
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上環「Pica Pica」可說城中吃西班牙菜之選。今次來它位於灣仔的姊妹店「BÀRBAR」吃晚飯，順道慶祝家人生日，品嚐「Pica Pica」班底在此的出品。現在西班牙餐廳及 Tapas Bar 已相當入屋，不少朋友和我家人也喜愛邊喝 sangria，邊吃 tapas 聊天。我去過當地旅遊兩次， 除了不同風乾火腿，各類海鮮菜和 tapas 都相當好吃。西班牙位於歐洲南部，三面環海，國家雖擁有不同的菜系，根據該地區的文化及氣候略有不同，萬變不離其宗的卻就是都包含許多海鮮，它可以說是地中海地區重點飲食文化之一。「BÀRBAR」裝潢感覺甚有格調，佈置沒令人感到過於浮誇高調，各項擺設的調劑，輕滲異國風情，不會令人太拘謹。拉開序幕的有「Tomato bread」HK$33麵包底部輕巧香脆，面頭的蕃茄茸以橄欖油及少許鹽拌之，沒花巧，就是甜：「Natural Oyster, Daniel Sorlut」HK$78 / pc法國 Daniel Sorlut 生蠔，以肉質彈牙 (不屬爽身那類) 及海水味重見稱，今天的貨很靚，鮮味且餘韻悠長：「Ibérico ham croquettes」HK$18 / pc, 「Bacalao croquette, “piquillo” all-i-ioli」HK$23 / pcCroquette 炸薯波是當地常見的 tapas。伊比利亞火腿薯波、西班牙紅椒鹽醃鱈魚薯波各要了四件：薯蓉外燙脆內絲滑，前者以鹹香、後者則以鮮味主導，都好吃：炸物後來杯冰涼「Red sangria」HK$78，讓身心味蕾均投入西班牙美食中：「Padrón peppers」HK$56Padrón 是西班牙東北地區，其出產的兩吋長小辣椒該無人不曉，以橄欖油炸香，撒上簡單粗鹽調味上桌已很美味，主要是吃它的天然鮮。今回做得很正宗，香透，心水推薦：海鮮類我們沒點蒜片蝦，點了「Scallop, artichoke purée, morcilla, jus」HK$88原粒厚肉帶子一切為二，搭酸香雅枝竹泥、鹹香西班牙血腸粒，味道豐富具層次，汁也鮮香：「Galician octopus on potato “al caliu”」HK$138爽甜八爪魚配用红甜椒粉及橄欖油焗過的薯蓉，味道相當夾，層次感亦重：若想吃肉類，我會推介「Smoked wagru beef & foie slider」HK$88 / pc侍應先端上一個紙袋，在席前撕開它，煙熏味撲鼻而來，亦看見煙在紙袋中隨隨散開：裏面是「和牛漢堡扒、鵝肝漢堡包」，做到油脂豐脥卻不會過膩，中間的甜洋蔥起了微妙調和作用，兩小口一件剛剛好，外層的煙熏香亦有令整體美味度加乘，現在想起仍回味：來吃西班牙菜不叫 paella，好像有點若有所失？！城中幾乎所有西班牙餐廳都會提供 paella，家家有獨門秘方，風味各有不同，即管試試這裡的出品。我們點了兩個小的份量，均非常精彩：「Black seafood paella」HK$142 / small，招牌墨魚汁西班牙海鮮飯：烹調沒太多花巧，青口、墨魚、蜆等與用墨魚汁和龍蝦湯炒過的微潤飯粒糾纏在一起，放在口中，是鮮美到極：「Pigeon rice add foie gras」HK$240 / small西班牙炒飯的變奏版，先將乳鴿外皮燒得油香，肉仍保持嫩粉紅及 juicy 度，配上焦香的鵝肝，煙韌飯粒充滿兩者的油香精華，加上百里香等香料氛圍，我瘋愛這道，比海鮮 paella 更香：最後有生日甜品「Pear sangria」HK$78餐廳也為我們拍即影即有照片，在音樂氣氛下留下美好回憶。整體來說，這裏每一道出品都令人滿意，大家吃得很開懷，能感受到西班牙菜的精髓，也對得起價錢。美中不足是枱與枱之有點兒迫，及晚市人客太多要限時交枱，其受歡迎程度可見一班。味道方面我覺得是無可挑剔，服務員亦殷勤介紹菜式，它絕對成為我的 favorite list 之一！「BÀRBAR」地址：灣仔船街9號地舖電話：2810 0008營業時間：星期一至五 12:00-15:00, 18:00-23:00，星期六至日及公眾假期 12:00-23:00
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本身諗住去食另一間西班牙菜，但係點知原來已經搬咗正當我唔知點算嘅時候，比我發現佢！仲要好好彩，咁啱有人取消咗預約我哋有位起身西班牙菜最鍾意食就係沙甸魚，一間西班牙菜好唔好食，一睇佢點整沙甸魚就知啦！三個字，很好吃其次見到餐牌上面好得意，佢哋有一個推介係生蠔肉配牛肉他他，最鍾意試新嘢嘅我當然要食吓啦效果出奇地格，好想食多啲，不過仲要留肚食paella!!好可惜由於太想食唔記得影相我哋仲飲咗杯sangria 同最後食咗個cheese cake，由於全部都好好食好食到唔記得影相，所以就係咁囉，一定會再返去！
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即日打電話去book枱，可以預先係電話講定慶生想寫字講食物之前想講下service，唔會一嚟就呃我開杯still/sparkling water呃我50幾蚊，啲waiter waitress好好態度，好耐無去過一間咁有禮貌嘅餐廳 1. 墨汁海鮮paella $142一拎上枱就好香，侍應會幫手撈勻啲汁同飯，係香港同等價錢應該係最好食嘅paella，之前食過佢嘅姐妹店picapica都無咁好食啲飯唔會好硬好似未熟咁，又唔會好鹹，好好食兩個女仔叫small就夠，唔算好細碟，先有機會食到其他嘢2. octopus potato $138八爪魚放喺薯仔蓉上面，比想像中好食，八爪魚都幾新鮮3. Ham croquettes $18幾值得叫嚟食，鹹脆嘅小食，有啲新奇4. cheesecake 好好食😋個底焦脆得嚟中間好滑5. barbar cappuccino反而呢啲可以唔使叫，唔算叫特別好食，當係cappuccino味嘅一杯甜品
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