Beerliner German Bar & Restaurant (已結業)

以往都是食中菜比較多，想試下其他國菜，晚餐就來到Beerliner German Bar & Restaurant 這是我第一次吃德國菜，感覺期待。同友人各點一杯飲料，我這杯是Berry-licious，酸酸甜甜，加上有青檸味道不錯這個肉丸配搭加芝士很好味另外點了兩份燴飯。質感比較黏稠，吃上去感覺有點膩，吃了幾口就沒有胃口吃下去， 不太喜歡，環境乾淨舒服，上菜時間也快，不過價格比較貴。

份量非常大的德國菜！由於當日是紅日，所以排了15分鐘隊先入到去！焗青口有足夠醬汁，味道很不錯！由於份量很大，我同男朋友今次只點了一份集扒餐！特別是羊架不算太騷，龍蝦有少少乾身！黑松露薯條很好食！

首次在這餐廳午餐，原來有七五折推廣！幸好用了訂枱功能，所以不用擔心等位問題。他們的坐位空間不大，有些令人失望。幸好食物質數搭夠。頭盤，份量不大，剛剛好。湯，淡淡的，大人可能不喜歡，但孩子們說好味！大蝦（有四大隻）意粉，味道也好，不大濃味，孩子喜歡吃。牛扒六成熟，也是剛剛好！五成熟可能好味些。雪糕：沒有驚喜，不過就是有勝過沒有！最後，還有一杯飲品。Lunch set 包括咁多嘢，已經很少有！仲要係沙田新城市！可以再去的地方！

通常同男朋友每隔2-3個月會黎食一次（因為每次食得太飽會有一排唔想食🤣），都食咗3、4次，暫時黎講覺得水準keep到。我地多數會叫豬手餐，豬手大件、有3條腸、酸菜薯蓉同埋薯條（我個人非常中意酸菜）😂今次個豬手皮係最脆嘅一次，又多肉，腸仔好肥美，酸菜同薯蓉好好味，但薯條就唔太新鮮了。另外叫咗個白酒煮青口，估唔到佢咁creamy，同相像中有出入，但味道係幾好（不過少白酒味），而且份量算ok。暫時黎講幫襯過幾次都keep到水準，係有時比較難叫侍應。

非常足料德國腸餐今日完成工作在沙田區搵好嘢食． 經過一間在沙田新城市廣場的德國餐廳, 想想也很久沒有吃過德國餐了, 不妨一試便進入去。午餐時間非常多人， 幸好我不用等位便能夠有一張二人枱坐, 不知是否樓底比較矮的關係？我覺得人聲非常嘈雜。先看看餐牌有什麼午餐可以吃， 第一眼便看到有德國腸家酸菜的拼盤了, 由於我個人非常喜歡吃德國腸 的關係，所以根本不作他選！今次的午餐有頭盤我點了三文魚漢堡包（ 跟沙律）、 德國腸酸菜拼盤， 隨餐還附送一大杯綠茶雪糕和餐飲。$118點餐之後等不多久，三文魚魚漢堡包便送上來了． 小小的一個三文魚漢堡包很可愛！之後的德國腸酸菜拼盤便要等得比較久， 不過玩下手機也可以等得到。（ 吃原迷你漢堡包 已經有點飽了, 所以不急）德國腸以煎pan送上， 原來一共有五條腸！ 分量很大呀， 想當年我在德國只係一條腸已經飽了今次居然是乘以五倍（ 還好有兩條是比較短的）！好的開始挑戰一下。5條香腸有不同的味道， 有香草味的、咖哩味的、 混合香料味的， 稍為偏鹹， 配上酸菜是偏重口味道的食物。 這時候倒是想喝啤酒了， 不過餐有沒有包啤酒如果再喝啤酒也會更飽， 還是打消念頭了。香腸

沙田出名多嘢食，今次就去尼間德國餐廳食lunch。德國餐廳招牌菜當然係豬手同腸啦，不過lunch食豬手太heavy喇，都係揀腸啦。食完前菜，冇幾耐腸拼盤就尼喇！拼盤份量好多，有六條大小不一嘅腸，加上酸椰菜同埋薯仔，以一個lunch尼講，絕對足夠！六條腸各有特色，有辣有唔辣，食埋酸椰菜就唔會膩喇。食完拼盤，原來仲有甜品同飲品。飲品都係一般奶茶咖啡，冇乜特別。甜品就係朱古力雪糕杯。雪糕嘅朱古力味濃郁，又唔會太甜，食埋佢好滿足呀！

幾年前去德國食過豬手後就覺得好難係香港食倒好食既豬手，朋友推薦呢間beerliner, 結果有驚喜，豬手唔會太鹹，好脆口，配菜味道亦剛剛好唔會太酸! 叫左兩杯飲品，記得其中一杯係荔枝，味道都好好，正

海陸拼盤不知所謂牛扒肥到一個點，只得肥膏勁少肉味龍蝦淡然無味，羊架又細又乾，不過師傅功夫好，乾都會多油😂幾條油腸都幾重味，黑松露薯泥算過得去，不過份量少成碟野冇野多係油多，但又冇乜肉味服務一般，連紙巾都唔夠10分會比1分，respect比咗嘅錢估唔到仲可以開到咁耐😂如果呢到都覺得好食/抵食，應該未食過 只能說令人失望，仲專登book來食，好彩唔係大時大節，唔係一定會喊，應該唔會再來光顧。

半年前光顧此店, 點了肉眼扒, 肉質稍韌, 是次再來品嚐肉眼扒, 希望有所改善。午市套餐選擇較半年前更具彈性, 是次消費為 $168 + 10%。鮮菜沙律配炸魷魚及香蒜奶油醬, 魷魚肉不多, 炸醬硬脆, 質感一般。喜歡黑醋的酸味, 蠻開胃的, 就是吃不出香蒜奶油醬的味道。蕃茄忌廉湯配香草麵包粒, 湯用料充足, 滿是蕃茄蓉, 唯味道偏酸。麵包浸腍, 味道質感一般, 還是分開放著較好。200克澳洲肉眼牛扒配黑醋蕃茄沙律、炸薯角及黑松露肉汁, 肉眼扒要了七成熟, 牛肉味濃, 肉質頗韌, 咬得牙骹有點累。蕃茄味濃多汁, 不會過酸, 味道不錯。薯角味道濃郁, 唯部份有燒焦味。焦糖意大利雪糕配愛爾蘭甜酒忌廉, Baileys cream 質感稠密, 味道相當淡, 被雪糕的士多啤梨味蓋過, 作為甜品尚算可以。凍檸檬茶(走糖)味道中規中矩, 檸檬有4片之多, 感覺不錯。整體來說是失望的, 相隔半年再光顧, 肉眼扒肉質依然韌, 相信不會再吃這裡的肉眼扒了。進食期間員工清潔拖地, 清潔劑味道刺鼻, 並不好受。

個豬手combo有豬手，腸仔，薯蓉同酸菜。豬手既肉唔夠”林”， d筋勁韌，要用九牛二虎之力先可以切開，皮就一般脆，仲有d毛，一但凍左就開始韌 (豬手講真真係做得唔夠火候 食過旺角分店 呢間可以話係差）腸仔一共有四款，值得讚既係上菜時仲好熱，都好juicy，酸菜同薯蓉都好好食既個餐仲包左兩杯mocktails 難係真係唔好飲 老公叫左一杯”honeymoon” 無橙味又唔甜 份量錯晒 我就叫左杯有coconut Water 既飲品 味道好怪 仲有小小酸 明明有薄荷葉但又冇薄荷味餐廳：座位間有啲迫夾（差唔多同後面枱背對背）二人枱大多數貼牆 但牆上面勁多油漬

心血來潮光顧這德國餐廳，點了一個set: 德國腸+豬手set熱辣辣大大盤，不同腸都大條多汁好味！兩個人share剛剛好！豬手大大隻，入味，香口！完全是外脆內軟！好正！ 侍應會先幫手開骨，方便客人慢慢食！實在是細心的服務用鐵板盛載保持溫度！實在很不錯配菜有薯蓉和酸菜，薯蓉夠多又夠滑，另有配薯條，都好味！如果改為黑松露醬粗薯條的話會更完美這set有飲品兩杯，可以加錢轉啤酒。今次點了生啤和honey moon。唔錯

放假有乜做？梗係去周圍搵野食啦！！去到沙田左搵搵右搵搵，睇下邊間食店吸引啲，一見就見到呢間德國菜，就諗起之前自己話過呢度lunch 好似幾抵食，有機會要黎呢度試下。好啦，咁就一於入去試下佢！等我介紹下有咩食先！我一行二人入到去就拎起個餐牌睇下有咩好食先！見到個餐牌入面有好多好吸引既菜式，真係眼花撩亂。每個套餐分別都包了頭盤，主菜，餐飲及甜品，都係$78-$138，我地最後就揀左主菜一份係芥末忌廉汁燴已雞配香草牛油飯和一份香煎羊扒配甜薯蓉及長青豆，頭盤就選擇了煙三文魚古斯米丸配柚子醬汁，和迷你牛肉配甘筍椰菜絲沙律，甜品劃一是草莓意大利雪糕及鮮羅勒醬汁，飲品則點了兩杯凍檸茶。首先講講頭盤先！第一個黎就係朋友點既迷你牛肉配甘筍絲沙律，估唔到又幾大份喎！賣相就幾好喇！不過就咁食牛肉就咸左啲，但配沙律和麵包一起吃就剛剛好，唔錯！而我點選既頭盤（煙三文魚古斯米丸）隨後都到來, 切開三文魚，入面有啲口感好特別既野，但又冇乜味，後來反睇返餐牌先知原來係super food 古斯米（couscous) ，但加上柚子汁又出奇咁夾，個煙三文魚幾好，唔太咸，賣相都幾靚，都幾醒胃！到主菜，朋友的羊架選擇了七成熟

年初四訂了位6點晚餐，因為早，客人不太多。點了主打德國豬手，雜菌豬柳絲燴飯，燒春雞。豬手皮靱咬不動，燴飯明顯雜菌不新鮮，食不到菌香味，只食到一陣"up"味。燒春雞更離譜，完全無味之余，“嚡”到比柴皮更甚。這一餐消費$8xx，不知食左咩，十分不滿意。這麼早時段，客人不多。不會是出餐太趕，就算是，這出品有點太過了罷！！埋單時向侍應反映了意見，只見她哦了一聲，無回應。見新年人地要返工服務我地，我都俾左$20小費，但多謝都無句。雖然不多，服務行業基本禮貌吧！真的太失望，不會再有下次！

呢間德國菜都食過n次，德國腸，薯蓉，一直都支持，薯蓉雖然係伴碟的，但真是好creamy ,好好食。牛排都好味嘅，同一般出面餐廳一樣煎得有水準，外面脆口，牛肉彈牙，牛味重。而今次新試係個沙律，都有啲驚喜，有好多款生果，無花果喇，梨，香橙；又有羽衣甘藍同合桃，加上醬汁酸酸甜甜，好開胃。

有朋友等自外國回來，住於沙田帝都酒店，於是相約在附近的新城市廣場晚餐。這餐廳就在L1，剛裝修完不久，上次去也沒有位置，6時半後不接受訂位，所以我要先去等位，再通知他們過來，還有是限食90分鐘。我們一共有5位大人及1個很小的女孩，所以決定點一些可以大家分享。我們要了一份晚餐($108)，包括有廚師精選沙律、意式豬肉絲意粉配牛仔汁、精選甜品及咖啡。另外再點了香味豬柳絲及野菌意式燴飯($145)、水煮德國豬手配酸椰菜及薯蓉($238)及德式香腸拼盤配酸椰菜及燒薯($238)廚師精選沙律除了有沙律菜及蕃茄仔外，還有些火腿，奇怪他們原來都不大喜歡吃菜，於是由我來清碟。套餐的意式豬肉絲意粉配牛仔汁，味道不錯，意粉煙韌有嚼口，合乎他們的口味。而另外點的香味豬柳絲及野菌意式燴飯，但野菌味香濃，豬肉絲經炸過後較為乾身，配較濕的意式燴飯也還可以。德式香腸拼盤配酸椰菜及燒薯有圖林根香腸、墨西哥辣椒芝士腸、農家肉腸、紐倫堡腸及迷你辣肉腸，有大有小，味道各有特色，切開仍有肉汁及芝士汁會擠出來，下面還配有與香腸及豬手最匹配的開胃消滯的酸椰菜及燒薯。而水煮德國豬手配酸椰菜及薯蓉，幸好並不似四川菜的水煮，豬手肉質腍滑