BLT Steak (已結業)

由於BLT Burger好吃而且又化算，所以打算與朋友慶生就選址到BLT Steak吧！但食完之後少少失望，首先價錢偏貴，而且食物沒有太大記憶點......最好吃的真的只有14oz rib eye，我們揀選了medium rare和red wine sauce，的確幾軟熟！我們點了牛肉他他作前菜，我認為牛肉過熟；另一前菜我地叫左crab cake，可惜的是脆脆比主角蟹餅多太多了。主菜除了點了牛排，亦點了鱸魚，這個正常還好，唯一想稱讚的是海景位。

因為有海港城Dining A券，所以四月尾某個平日來吃看看有名的BLT STEAK。午市半自助平日比星期六日便宜，食物種類亦都因此少幾款。只有中間一桌沙律+兩款凍肉+一款芝士+蟹肉醬餅乾+兩款熱盤(焗蘑菇同蕃茄)。還有一款是日餐湯，我那天的是忌廉雜菜湯之類的，很難喝。再加角落一小桌甜品，全部為mousse款式。食物雖然種類不多，但質量好，大多都比普通酒店自助好味！(只是不多，也有不行的菜式)女士們食量不大的，只吃出面semi buffet其實很夠飽了！也可加錢要sandwich, burger or main dish。我叫的USDA牛腹肉七成熟，很美味！同桌叫的烤雞也OK，很軟滑，但沒有雞味，幸好調味還行。倒是聽聞burger及sandwich味道不太行。每人都會上一個餐包，像泡芙，空心，鬆脆。我很喜歡這種口感只吃semi buffet的沒有餐飲，要有點主菜飽類才有附上。服務就一般餐廳服務質素。是有只會英語的員工，但香港人員工也很多。不會英語的也可以放心光顧。口罩套要主動問及才會給，這點不太友好！有維港海景，但要早book才能坐近海景位。我walk in所以沒有總結：有海港城優惠卷可

每次經過海港城，遠處見到呢間BLT同佢個海景，都同自己講總要去試一次。有諗過試佢個brunch，價錢比較吸引，可惜好早就full，所以今次又用voucher 試佢個dinner啦。入到去氣氛唔錯，枱與枱之間空間感都好夠，私隱度高，另外可以選擇坐外面，可以食埋佢個海景。但當晚濕度較高，我都係選擇坐室內。落單後好快就上麵包，熱辣辣，搽牛油食不錯，份量好大，唔敢食咁多之後我地兩個每人叫左杯紅酒，waiter 無俾我地試就拎咗過嚟，可能因為只係$88杯，所以無試咗先飲服務第一道菜係青瓜配炸魷魚圈，$178，全部野都炸到好淋，好似食緊油咁，唔合格跟住就上主菜，一份係10安士美國牛肩肉配紅酒汁，$378，medium rare, 呢個唔錯，熟度都剛好。可惜個紅酒汁味道大濃，點太多會遮咗牛個味道。另一份叫左12安士澳洲肉眼扒配香草牛油汁，$358，medium rare. 呢個唔得，過熟，所以好韌，無牛味，本身肉眼應該比較淋先啱，個汁又好普通，失望，所以呢塊無食晒。Side dish 叫咗一份Mac & Cheese, 又係好普通，好似只係表面加咗啲芝士去焗咁，只食咗1/3。另一個side dish

美式系列 – BLT Steak🇺🇸上次係完BLT既BUREGER🍔今次試埋同一系列既STEAK🥩人氣一樣爆澎😱人頭湧湧原來係有個Sunday Brunch🤪小編今次錯過左了🥺------------------------------環境: 比起上次BLT Burger🍔BLT Steak好明顯更加大同靚啲😍亦有提供戶外餐桌(有太陽傘)☂️可以曬住太陽飲返杯CHILL個下午🌞------------------------------食物: 餐前麵包配牛油🍞麵包半空心🧈方便加上牛油食用味道正常,無咩特別🈴合格如果熱多小小會加返D分🧐特別一讚個牛油😍非常軟滑USDA 牛柳扒 (12安士$488)🥩小編叫左5成熟😰黎到接近三成呢個價位既餐廳連熟成程度都掌握唔好🙄第一下都幾失望😣之後愈食就愈筋位😖再失望唯獨個醫汁係有拉返小小分👌🏽酸酸帶點微辣🌶️提升返胃口巴馬臣芝士薯條配松露蛋黃醬($98)🍟超級普通😫再一次失望------------------------------服務: 整體上比起BLT Burger差😳員工人手不足🙋🏻‍♀️舉手好耐先有人回應小編有時影緊相📸(食物,環境,自拍)侍應有意

首先黎個餐包，有驚喜。外脆內軟，再塗埋牛油，正到痹。跟住黎嘅係羽衣甘藍salad同蟹餅。salad無草青味，ok。蟹餅咬落去唔太乾，仲有啖啖蟹肉，不錯。個main就叫左個Australia Rib eye, 成12oz，兩個人食，都夠飽。至於個side dish就叫左個炸薯條配黑松露蛋黃醬，認真yummy。個炸薯條上面都刨左好多芝士碎，掂埋個蛋黃醬又提升到另一個層次。總括，嘢食質素俾想像中好，牛扒都煮到我地要求嘅medium well。

好姊妹生日自己準備埋優惠卷幫我荷包慳啲請佢食生日飯🤩真係越嚟越知慳識儉👍今日好彩轉涼坐outside望住維港嘆返個優閒Lunch buffet真心正❤️呢度有三個餐選擇🙆‍♀️我地決定選自助餐+主菜☺️自助salad bar大概有十個款式比我地選擇，另外仲有pama Ham ,cheese!我地都各自去攞左一大碟沙律🥗做頭盤！沙律菜好新鮮爽脆😋pamaHam偏咸🙈餐飽焗到非常香脆🥰配埋牛油🧈食.口感一流主菜香煎挪威🇳🇴三文魚🐟廚師輕煎了魚肉表面🐟魚皮外邊好酥脆中心保持軟嫩而且好新鮮既三文魚味！伴碟用上青豆好清新☺️烤美國🇺🇸走地雞🐓上枱有成大半隻雞😊雞脾盒肉質尚算嫩滑😋配上檸檬烤汁朋友幾鍾意❤️最後還有兩三款自助點品選擇🥰呢餐有景食物質素又唔差🤪用埋Coupons 埋單3百零蚊真係好抵呀😍

第二次吃呢間！仲記得第一次吃個次，佢嘅生蠔令我讚不絕口，卑到5粒星添啊！但今日吃同上次完全兩回事，差太遠啦但牛扒仲保持到水準嘅和牛牛肩扒嗌咗5成熟，配以法式香草牛油濃汁！牛柳扒都係5成熟就配以墨西哥辣椒香草汁🌿但個人覺得兩個扒嘅醬汁調轉就完美啦因為牛肩扒入口好香油脂所以覺得下次都係揀翻d清新d嘅醬汁配會夾d！比較無甘容易膩。另外如果中意淋d口感嘅就建議點牛柳扒，牛肩扒會韌d比較有咬口喔！😗農夫沙律個沙律醬就太酸啦😣埋單7百幾！原本就千2嘅，用咗5張100蚊嘅Coupon就平咗500。因為呢期海港城做緊商場活動！買耶可以拎單換Coupon。d Coupon可以用來購物or吃耶，至於幾錢換幾多我就唔太清楚，需自行資詢啦😊

呢到環境確係唔錯，有室內座位，又有戶外望維港海景🛳座位。朋友話佢嘅半自助餐抵食又好食，所以嚟試吓！單點自助午餐$168，加埋自選主菜就合共$258。沙律菜🥗有好多選擇，仲好新鮮爽甜。熟食就有牛肉、Parma Ham、芝士、蝦🦐、磨菇、意粉、焗鮮蕃茄...，半自助餐嚟講算好豐富。甜品都有嫁，不過款式就簡單啲。主菜揀咗美國USDA牛腹肉(6oz)，medium 五成熟，配BBQ醬。牛肉的而且確鮮嫩軟熟，味道濃郁，令人回味。

今日同屋企人嚟咗呢間位於尖沙咀海港城嘅BLT Steak🥩由於冇book到位，所以決定排walk-in。店員一開始話要我哋坐室外，雖然有靚景睇🚢，但奈何今日有啲大風就要求坐室內。佢好快安排到枱比我哋，服務都抵讚👍🏻而家恒生同匯豐信用卡嗌主餐牌嘢食有九折，我哋諗咗一輪最後都決定叫半自助餐。自助餐食物相當唔錯👏🏻👏🏻👏🏻沙律都有六七款，仲會定時refill野食，味道同賣相都拍得住唔少酒店嘅buffet。😋甜品方面選擇就比較少，只有三款比較細嘅pastry同生果。🍩我哋叫咗半自助餐加main course，$258+10%。揀咗Honger Steak 3成熟同Roasted Chicken。Steak嘅外面有燒燶味，裏面略嫌熟咗啲，可能因為佢係iron pan上，但都淋。上面仲插着一支雪條棍寫住medium rare，就算兩個叫同一道菜唔同熟度，都唔會撈亂。醬汁有得揀bbq sauce，田園醬汁，紅酒醬。Chicken就味道酸酸哋，都幾入味🍗有一隻雞髀同埋雞胸，雞胸稍為鞋咗少少。不過整體上份量都夠，不錯不錯👍🏻👍🏻

呢日約咗我個好閨蜜去尖沙咀食飯，好耐冇嚟海港城，而家變到靜英英。我哋揀咗食午市半自助buffet，喺menu揀主菜一份，前菜/甜品/餐湯出去自取。order好主菜後店員會送上一份餐包同牛油，牛油非常出色好滑，搽麵包一流。✨前菜有多款凍肉以供選擇，蔬菜類又多，我最鍾意就係蟹肉配餅乾好鮮味。✨南瓜湯非常好飲，質感creamy好香好滑。✨七味黑胡椒安格斯牛肉漢堡漢堡好大份，塊牛肉又厚，仲可以揀熟成度，我哋呢塊係五成熟剛剛好，肉嫩多汁勁有牛味，醬汁好惹味。✨薯條熱辣辣炸得香脆，而且份量又多，唔錯 。✨烤雞肉三文治雞肉係用雞胸，感覺健康啲，配上有點辣又帶有特色嘅醬汁，好好味。

🍔bltsteakhouse 🍖.今日老公清年假, 一家人走咗去海港城食個半自助午餐, 可選只食 mini bar $168(不包餐飲), 有漢堡飽做主菜 $198 (包餐飲), 或者有扒類主菜的 $258(包餐飲), 12點食到兩點鐘, mini bar有數款沙律, Parma Ham, 餐湯, 生果, 甜品, 質數非常高, refill又快, 今日天氣晴朗, 望住維多利亞海, 一路食一路舒舒服服嘆番個中午, 真係好爽, 而且重可以用海港城贈送的A類食$100 free $50 的coupon , 抵到不得了, 你吾係吾嚟試麻😁😁

門口嘅reception招待員講英文嘅態度真係差都爆，眼生係額頭度，明明book左1:30pm，已經跑緊過去先啱啱到左1:30分，佢問我點解唔聽佢聽電話，仲反我白眼，好似我做錯野甘，入到去其實侍應都唔係特別好態度。野係好食嘅，但態度唔洗甘差，其實你地公司收到coupon就預左多人食，應有嘅服務態度係咪應該要做翻好，都唔奢求特別好，但反白眼係咩一回事？幾年前食都唔係甘，估唔到疫情下依然可以甘差態度，請我都唔食，一肚氣

依間餐廳環境舒適，設有室內和室外座位，望住個海景，氣氛相當好。我們點了:1. 澳洲肉眼扒(12安士)($358)Order左5成熟，肉質嫩滑，好juicy, grill得好好，調味恰到好處，唔駛點醬汁都已經好好味👍2. 水牛芝士番茄🍅沙律($138)依個有驚喜，上枱時係一球水牛芝士，本來以為係切好一片片嘅，番茄蓉酸酸地，好開胃，配埋麵包🥖同火箭菜一齊食，好豐富。3. 脆炸魷魚配意大利青瓜🥒($178)鱿魚切成幼條，好淋，炸得好鬆脆，加埋青瓜絲，食落唔會油膩。

朋友這天結婚週年紀念， 邀請共同我一齊慶祝, 選這家餐廳， 這裏 裝修氣氛不錯,還有戶外海景位置， 原本是定了戶外位置,去到的時候說已訂滿了, 唯有坐室內位置， 高慶日子一定要點支紅酒慶祝啦, 籌款點了生蠔及羽衣甘藍沙律， 生蠔都好新鮮有海水味, 羽衣甘藍沙律製作出其好味，因為廚師將羽衣甘藍 切成幼絲，少了一般鞋口的口感， 食到這裏剛巧戶外已經有位，便移動往戶外座， 果然又是另一番感覺，這晚涼風輕吹 ,配著清晰的對岸及海景，非常清爽浪漫。 進入主菜了，點了和牛牛柳, 肉質甜淋幼嫩，美國肉眼，香而重肉味， 還有燒雞。 話明紀念日都要有啲儀式感 ,甜品寫上 紀念字句, 都幾 別緻 ，芝士蛋糕食味有層次，因配了 熱情果x芒果的汁。 看了這家餐廳以往都有些對招待的負評， 這天 的招待不差，也不算太好，如果像這樣級別的餐廳 ，人客都有一定的要求,希望餐廳加油， 贏取客人的 加分👍😄

話說哩間野我都食左好多次 好似飯堂咁 哩一年去食開始覺得差左好多！ 扒咸左好多同un 左好多！ 唔知係咪因為有Coupon 既原因所以差左！ 叫完野食都會計人頭就有幾多個包你食。而家就係你叫幾多個Main course 就有幾多個包！ 咁都縮水值得幾錢呀😓好失望唔會有下次！