Blue Brick Bistro (已結業)

灣仔嘅利東街，即係舊時嘅喜帖街，除咗畀謝安琪唱到街知巷聞之外，亦係個充滿歐陸情懷嘅地方。 呢度定時都會有節日嘅裝飾， 新年嘅時候有大紅燈籠高高掛， 前排又有大大個月亮博物館， 可謂影相打卡必到熱點。 當中不乏一些高質素而且情調浪漫嘅餐廳，非常適合情侶來慶祝，浪漫一番。今次選擇咗呢間【Blue Brick Bistro】 黎同另一半慶祝生日。 呢間餐廳嘅原因， 咗係因為環境夠浪漫之外， 主要係因為晚市惠顧任何主菜，加168蚊就可以任食時令生蠔， 而且仲可以以半價優惠，叫埋新款cocktail添。 對於熱愛生蠔嘅我哋嚟講， 真係非常之吸引。先嚟叫咗一杯 《Gin Tea Mojito》，平時嘅Classic Mojito 用嘅都係White Rum酒， 呢款 cocktail 就特意用上咗Gin酒，我唔係太識品酒， 飲落嘅感覺就好似多咗一份香料嘅香氣。 由於Mojito用上咗薄荷葉同埋青檸汁，飲落酸味味，相當醒神，為炎炎的夏日帶來清爽嘅感覺。來到今晚日重點，任食時令生蠔。今期嘅推介係日本兵庫縣生蠔， 以及黎自法國嘅生蠔Fine de Claire。 兩者感覺相當不同。《日本兵庫縣生蠔》質感

睇到Facebook 推介，一直都想試既blue brick bistro 竟然做$168任食生蠔promotion ! 即刻同buddie 訂檯！ 黎返個happy Friday ! 叫任何main course 已經可以加$168任食生蠔！ 超級抵呀！ 優惠好似淨係做一個月！快閃啊 ！質素很好！完全不是任食質素！平日呢到散叫都唔止$168， buddy 即刻感謝我介紹佢黎😂呢到好似每日都有不同生蠔！ 今晚時令既有日本同法國🇫🇷每次半打咁上，3隻日本蠔3隻法國蠔！ 日本蠔大隻d , 入口比較creamy , 入口同after taste 都算濃味！ 大隻飽滿，滿十分肥美！ 法國蠔就海水味重d , 個人比較喜歡大大隻既日本蠔！ 旁邊仲有3隻唔同醬汁比你點，但我都係比較點傳統既檸檬汁！ 原汁原味😍😍蠔夠新鮮就唔駛點咁多花巧野！ 呢個優惠可以同時使用！ 半價可以叫cocktail ！lychee gin martini 比較適合女仔飲， 入口甜甜，好易入口，但要小心啊因爲酒精也不少， 我飲左一杯塊面都紅紅地！食完一輪生蠔其實都幾飽！ main course 揀意粉都得！ 呢個promoti

今日系結婚3周年，老公帶左我去利東街，其實一直以黎都系我喜歡的街道，因為感覺好浪漫，去到日本出名的yokumoku店面，原以為老公知道我喜歡食尼個蛋糕，念住買，原來幸福在轉角😍，去左屬下餐廳BLue Brick Bistro,一上到去已經有幾位型男美女迎接我們，感覺好尊貴。 宜家做緊主餐加168任食生蠔，有法國生蠔和日本生蠔，當然要加😘🤩生蠔拼盤的吃法常以順時針方向開始吃Cucumdery (爽口), mild sweet (清甜), creamy (柔滑), plump (肥大), salty (帶海水鹹味), mineral (有礦物味)吃生蠔要由淡到濃品嚐, 其中日本蠔口感 豐富,味道鮮甜.，好肥美都系偏大仔，好多汁，好甜，好Creamy,滑滑嘅，肉質鮮甜.好正， 法國生蠔好大隻。蠔味軟濃,海水味重,，肉質好滑，配合獨家秘製的泰式醬，另有一番風味，配上3個唔同的獨家3個配味，特別到不得了， refill左3個round，真系物超所值😍 食生蠔梗系要配cocktail.我選左4杯得獎cocktail其中一杯，Lychee Gin martini荔枝

為慶祝結婚周年紀念，一直在找一家具情調的餐廳跟愛人慶祝一番! 尋尋覓覓，最後鎖定位於利東街的Blue Brick Bistro，因為這間餐廳是由日本品牌YOKU MOKU開始，YOKU MOKU的甜品享負盛名，所以對旗下餐廳抱有很大信心。我們點了兩道主菜，加$168任食生蠔，以半價點了兩杯精選飲品: Ginmopolitan (可轉為無酒精的mocktail) 和Lychee gin martini。推介Martini，荔枝味芳香，酒精濃度剛好~侍應首先耐心介紹各醬汁的特點，雖說生蠔放題，但醬汁也挺講究，有泰式辣汁、香蔥紅酒醋、辣汁及Tabasco。一盆生蠔分別有6隻，來自日本和法國。日本蠔肥大creamy，建議不用多加調味料，幾滴檸檬汁已足夠提鮮👍👍 而法國蠔充滿海水味，可配以帶微辣的醬汁，味道更添層次😜主菜駕到！烤美國西冷配意大利黑醋燒汁的賣相勁吸引，五成熟的西冷扒外皮有點烤過的焦香，肉質粉嫩，澎湃的肉汁被鎖住，而亮點是黑醋汁，不似黑椒汁般會搶去牛味，更帶動了食欲，竟然可將比手掌還大的西冷KO！伴碟的大啡菇放近嘴邊，已傳來陣陣烤香，內層未被烤乾，超美味~ 至於地中海式雜錦海鮮大燴的

今日為大家介紹一間同情人或者老婆必去嘅餐廳，位於喜帖街裏面一間非常之浪漫環境清幽而且食物味道非常之好，服務員服侍好到你唔信既一間餐廳，經過喜帖街遇到我太太自愛嘅餅舖旁邊有間西餐廳亦都係 呢間餅舖嘅旗下餐廳，因為我太太好鍾意食所以我帶佢嚟呢度 先睇睇幪面同內在環境非常之浪漫，剛好正是我同我太太三週年紀念，我太太一入到去覺得非常浪漫，佢同我講好幸福 作為男士都非常自豪 雖然間餐廳個表面好似好高級，但實質食物價錢唔算太貴係一般大眾市民消費得起嘅價錢 但食物嘅品質非常之好 本期推介168 任食生蠔，另外仲可以半價飲cocktail有兩款cocktail係冇酒精嘅適合女士飲用，而我太太今次就飲咗一杯荔枝味嘅非常好飲亦都非常清新，我自己就飲咗一杯，有酒精嘅酒精籠度唔算太高就連我呢啲唔係太飲得嘅人士都可以飲得返一杯 任食生蠔你之前佢會畀三種醬汁你，最底下係最基本嘅茄汁，中間係泰式辣醬，上面嘅就係cocktail汁另外亦都好窩心咁將檸檬放喺個榨檸汁器上面，唔會食到一手都係檸檬汁 生蠔主要分兩種，一種係非常鮮甜嘅日本生蠔，比較肥美呢嘅，而另一款就係法國生蠔，相對瘦啲但係就會比較重海水味，如果兩款配搭起上

朋友要慶祝佢個女入到第一志願，舉家一齊慶祝食一餐，我地一行8人有大有細去開餐去到發現原來逢星期六日有semi buffet 有美國蠔，魚生，蝦，沙律，湯貴精不貴多$598 全包款式不多但樣樣新鮮靚食材我地人多坐滿一排今次我地試左呢個7月promo 主菜加$168 無限量食日本同法國蠔食蠔前先上三款醬料分別係傳統cocktail source ,泰式醬同紅酒醋泰式醬微辣，紅酒醋味重偏酸一見到心花怒放不用去排隊，一食完就即刻refill 每次2款有creamy 既日本廣島蠔，爽口厚肉仲有法國必食既fine de Clarie，肉較實，味甜有海水味每位一份麵包，為左食蠔，所以食左一半一人一份主菜我要左一份燒汁西冷牛扒又厚size 又大好嫩三成熟，鮮紅色有2種芥末醬最後侍應介紹半價新款得獎雞尾酒$49 Gin tea mojito 清香檸檬味，好岩女仔飲今日真係食蠔食到好滿足

老公生日，上年食左鐵板燒，好好味，今年就同你食靚蠔有一間房，可以坐到10個人，人多可以有足夠私人空間夜景浪費帶點高級氣氛，但今日落雨，唯有坐入面而家叫cocktail 有半價$49 一杯，抵過飲汽水$168 任食蠔，今次揀呢間主要原因因爲係食蠔吾係出面buffet 普通生蠔今次2款係法國 Fine de Claire 同日本出名既廣島號點一款主菜就可以加$168 食蠔燈光怡人，candle night 任食生蠔前先上三款配料有檸檬，紅酒醋，cocktail 汁我自己最鐘意大路cocktail 外型修長，蠔身通透，肉質厚實得黎好順滑，入口微甜，裙邊彈牙，帶海水味及榛果味日本 creamy 半價荔枝martini 海鮮大燴龍蝦湯底，主打係sea bass ,再搭蟹腳，帶子，青口，蜆，多士食材新鮮，龍蝦湯底濃郁老公同我都好滿意今次晚餐

今日落大雨，不過無損summer Friday 去食好野的決心。利東街多選擇，今次揀左呢間，坐得好舒服，個前菜好好食，尤其是個湯，同同事share 兩個main course 食，牛扒同意粉都好食，亮點係個蛋卷，cream 好滑，cake 又好食，好滿足既lunch

最近試了很多餐廳，有時間便會寫一下，朋友生日來到利東街，正在煩腦選那間餐廳，一位店員在門外介紹，看見環境錯，現在做推廣點主菜送前菜或湯，那便試一下。店員放下餐牌介绍完，有選擇困難症慢慢看，點好了食物下單，可能是日式餐廳店員很有禮貌和用心。香草包不錯柔和燈光，輕鬆音樂環境優美浪漫😍前菜選了墨魚。。夏天開胃小食，巨型入味，賣相一流還有小墨魚粒草苺沙冰味道不錯。。濃一點更好龍蝦湯。。。龍蝦肉和忌廉，又濃又熱好好味，下次湯和麵包一起到更好，吃完這些已飽了還有主菜和甜品😐軟殼蟹意粉。。意粉硬了一點和日式醬汁不太配蟹有點腥海膽意大利飯~芝士粉白汁错，海膽多一點會更開心送了小食曲奇餅。。錯甜品選了原味蛋卷，濃濃的蛋香，多謝侍應小姐和廚師先生幫忙，生日字句很美，我們過了開心的晚上，離開時還有一包紫菜。。下次會再來。

早前喺OpenRice見到呢度有個小食、甜品加飲品嘅兩小時放題，難得今日朋友們專誠過海，同佢哋嚟試吓。食物中上，環境舒適。任食任飲兩個鐘，以呢個價錢嚟計，都算合理。

每次行利東街都沒有留意這間餐廳，踏上梯級，一間環境唔錯的餐廳。看看餐牌，差不多$150-200一個lunch。精緻的頭盤送來了，普普通通的洋蔥湯，沒什麼特別；主菜我點了魚，味道一般，由頭盤食到主菜，都覺得普普通通。唯一到甜品部分，由於時間關係，只剩下原味蛋糕，這個蛋糕香軟，加上香滑忌廉，挽回不少分數，其他一切都比較普通。這樣的價錢實在有點太過吧！可能地點/租金原故，不然這個午餐只能收$100以下吧！

晚上的利東街環境很好, 遇上節日更會佈置得很有氣氛. 十分適合紀念日用餐.餐廳服務態度良好, 食物不錯.晚餐set dinner選擇較少, 如有預算的話單點食物比較好.

星期六去灣仔利東街到此一遊，感覺系一條似外國的街道，加上有些新年的裝飾，陪添熱鬧的氣氛。今次試BBB 午餐，黑松露野菌忌廉湯香濃又夠熱配香脆麵包粒，Egg Benedict 幾好味，意大利雲吞好吃，甜品最令我感到滿意的就是Yoku Moku 南青山蛋糕卷，今次試了抹茶和奶茶味，十分正！要同朋友來encore !😋👍

I went to Blue Brick bistro for lunch to try the famous yoku moku cream roll. I was pleasantly surprised as the mains were really good too! The appetiser was a delicious soup with croutons on the side and a salad I ordered a saffron risotto with scallops and it was really creamy with a great texture. I couldn’t stop eating it!Next up was the highlight! Yoku moku’s cream roll! My friend and I ordered one matcha roll and one original one. The matcha roll had a rich and creamy matcha flavour and th

最近都是下雨天，心情都是納悶的，而唯一令生活增添色彩的，就是美食。這家餐廳一直都在我的美食list上，總是未有機會品嘗，趁著今天下大雨，便嘗試walk in。由於沒有訂座，只能坐露台，不過餐廳很貼心，外面雖冷，但旁邊會開放暖爐，聽著雨聲吃午餐份外浪漫。午餐的選擇不少，我選擇了比目魚餐。首先上桌的是頭盤，有甘筍湯配蒜蓉包粒和糖心蛋沙律。甘荀湯加入忌廉，口感香滑綿密，再放入蒜蓉包，特別惹味。而糖心蛋沙律則十分美味，芝麻醬沙律菜再配流心蛋黃，完全是絕配，非常有驚喜。至於主菜比目魚，由於比目魚是偏肥美，魚皮的油脂甘香，魚肉則嫩滑十足，配上露筍和燒新薯，非常飽肚滿足。但整個午餐的重頭戲就是yoku moku最出名的蛋卷。餐廳完全毫不吝嗇，蛋卷份量不少，蛋糕十分香軟，裡面的奶油濃郁，甜度適中，配上咖啡來襯托這塊甜品，感覺完美。餐廳還送上一塊白朱古力曲奇，非常窩心。以午餐來說，其實不太便宜，但環境的配撘和甜品的精彩，我會用物有所值來形容。