BluHouse

營業中

休息中

係得Rosewood入面既餐廳, 環境靚已經係基本🤍🤍而呢到當然唔例外. 餐廳定位同上面既Bayfare Social 差不多, 不過食物display哂出來 加熱返就上枱. Main Dish都唔平, 仲要係食加熱食物就唔太吸引. (雖然可能一般餐廳平時都係咁做..)‣ Rigatoni Carbonara ⋆ $238Carbonara 水準正常, 味道正宗. 用左長通粉,每一條都掛哂蛋汁, 推介‼️‣ Octopus Salad ⋆ $260沙律主要就係八爪魚同橄欖, 又係醃好左裝起就可以上枱. 不過🥹🥹八爪魚好軟熟, 一口一件, 絕對比Baydare Social既Octopus appetizer 好食‣ Diavola Pizza ⋆ $110Pizza都係翻熱..一份有四件. 上面鋪滿大量辣肉腸同芝士, 加埋佢既辣椒粉, 味道都幾濃烈而且邪惡(我鍾意😝😝)‣ Tiramisu ⋆ $98咁多款甜品之中都係揀返我最愛既tiramisu, 夠creamy, 餅底咖啡味岩岩好🤎呢到除左觀感麻麻之外,其實食物質素都唔錯, 而且環境靚靚可以打下卡咁. 都好推薦一試. 如果係佢同Bay

每次經過尖沙咀海旁都會見到BluHouse呢間意大利菜，望住個海景食西餐，諗起都覺得好chill🥰，所以成日心思思想嚟試吓。咁啱有朋友約一齊慶祝生日，就決定一試😍 我哋係週末嘅午餐時段去嘅，當日餐廳唔算太full，我地坐咗喺近門口嘅位置，雖然唔太望到維港，但景觀都好開揚，加上餐廳內部好透光，所以都坐得好舒服。BluHouse入面有好多唔同區域，除咗Menu上嘅選擇之外，仲可以去唔同區揀嘢食，而我哋嘅位置前面就係pastry 部同埋Venchi嘅gelato部。 Rigatoni Alla Carbonara 🍝($230)呢間餐廳嘅Carbonara煮法好正宗，用咗一般超市比較難搵到嘅Guanciale，喺煮之前預先煎香，食落非常香脆可口，為carbonara加入滿滿嘅油脂感同咬口。另一方面，佢哋嘅意粉係用粗管意粉，相比起傳統意粉，佢顯得非常掛汁，每一啖都食到蛋、豬肉同芝士好濃郁嘅蛋香肉香，非常滿足😚只係食到後期就開始有啲膩，所以建議大家都係share比較好！ Rotisserie Chicken served warm with Potatoes and Mushrooms 🍄 🥔🐓

諗住打個卡影相，出面露天影相靚，食物比較一般，呢個係tea set，可以揀幾件cake同一款茶，甜品比較普通，好甜之餘又唔夠好味，小失望，pizza都係一般，所以唔會再去啦

母親節快樂 𝐵𝓊𝑜𝓃𝒶 𝒻𝑒𝓈𝓉𝒶 𝒹𝑒𝓁𝓁𝒶 𝓂𝒶𝓂𝓂𝒶!由於媽媽不太喜歡吃傳統的中菜，偏愛西式、日式的餐廳這次就選擇了意菜以慶祝母親節 ☄節日挑選五星級酒店的原因除了味道以外，更注重的絕對是服務和氣氛 ✍︎畢竟這麼重要的日子必須要開心度過 ～而這邊的服務絕對是沒話說，真的是照顧到面面俱圓 •ᴗ•▴ 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇 𝐒𝐄𝐓 $𝟑𝟖𝟖/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧☞ MARGHERITA PIZZA AL TAGLIO $88𝘍𝘪𝘰𝘳 𝘋𝘪 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 𝘋𝘪 "𝘈𝘨𝘦𝘳𝘰𝘭𝘢" 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦, 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘉𝘢𝘴𝘪𝘭☞ MORTADELLA PIZZA AL TAGLIO $88"𝘉𝘰𝘭𝘰𝘨𝘯𝘢 𝘔𝘰𝘳𝘵𝘢𝘥𝘦𝘭𝘭𝘢", 𝘉𝘶𝘳𝘳𝘢𝘵𝘢 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦, 𝘗𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘤𝘩𝘪𝘰☞ LASAGNA ALLA BOLOGNESE $220𝘛𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘓𝘢𝘴𝘢𝘨𝘯𝘢 𝘉𝘰𝘭𝘰𝘨𝘯𝘦𝘴𝘦☞ RIGATONI ALLA CARBONARA $210𝘙𝘪𝘨𝘢𝘵𝘰𝘯𝘪 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢, 𝘌𝘨𝘨 𝘠𝘰𝘭𝘬, 𝘎𝘶𝘢𝘯𝘤𝘪𝘢𝘭𝘦, 𝘗𝘦𝘤𝘰𝘳𝘪𝘯𝘰 𝘙𝘰𝘮𝘢𝘯𝘰 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦, 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳▴ 𝐋𝐀 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐈𝐂𝐂𝐄𝐑𝐈

比預定時間提早約四十五分鐘前抵達, 侍應很快就為我們準備好座位, 配合度相當高! 朋友已留言會有一個一歲以下的小朋友, 他們亦為小朋友準備好座位, 雖說用不著, 但這份貼心值得一讚 👍🏻裝潢很簡潔, 以白色為主, 中間一個半圓形的酒吧臺比較有特色。Basket bread先送上餐前麵包, 又是外皮太硬, 內裡太淋的質感, 這類型的麵包並非我的茶, 麵包我喜歡鬆軟的。Polpo E Olive $260八爪魚切成一粒粒, 加上橄欖油和巨峰青橄欖, 八爪魚新鮮, 爽口彈牙, 巨峰青橄欖酸甜不死咸, 整個沙律很清新的感覺。Lasagna Alla Bolognese $288面層芝士已經溶入其中, 蕃茄醬汁跟千層麵融為一體, 蕃茄汁微微的酸恰到好處😋 薄薄的三層, 包含大量肉碎, 雖然未止於入口即溶, 但口感比一般餐廳淋。Divola $110Pizza外皮略脆, 蠻有咬口, 細小的Pizza有很多配料, 如Agerola cheese 莫札瑞拉起司, Nduja辣香腸, spianata romana 意大利火腿和Charcoal pepper 紅黃椒。 芝士溶在其中, 輕微的辣更加惹味,

未去之前聽好多朋友講rosewood啲service 好差。但我又由酒店門口放低車去到食完飯攞番車，沿途所有人都好好服務啊！放低車後，禮賓先生問我去那里，我話去blu house, 跟住就一路有人帶住我去到門口。 佢地表演食物嘅方法好得意，好似food court 咁，放哂出嚟，初初諗，話咁會唔會唔好食𠺢⋯⋯最後每個餸都好好食是超水準的意大利菜。八爪魚魚沙律，味調得好，份量也足夠，肉質不梅也不韌Pizza 本來是display 櫃到放著的，心諗死啦嚟到凍冰冰，最後來到是超脆底，是暖暖的溫度剛剛好可以上手拿著吃。蜆肉意粉，那意粉的煙靭度不得了。Carbonara，細心的用了長通粉，每一口都裝滿了咸香芝士味的忌廉汁。 甜品叫了Tiramisu 正常，無特別好也沒差😆 杯 mock tail 都抵飲，$100一杯我呢個水怪都飲左成兩粒鐘😂

位於rosewood 酒店入邊嘅bluhouse, 充滿意大利風味，價錢親民，仲有窗口位影吓相，佢嘅甜品櫃，實在有太多唔同種類嘅甜品，選擇困難症嘅我真係好難選擇，pizza 又係超級多款式，我哋揀咗兩款，又真係好好食。Pizza Ragu 茄汁底肉丸pizza , 肉丸唔會好乾身，好食。Margarita 👍本人覺得必食呢個太好食，掛住食，唔記得影相，多重芝士，芝士味濃郁，餅底好食。Lasagna 我對芝士有特別喜好，所以見到咁多芝士，千層闊條麵，義式千層麵 ，層層堆疊嘅番茄肉醬同埋芝士，芝士味濃郁，好有傳統義大利田野風味。甜品，真係好吸引最特別嗰個我覺得係開心果卷，開心果味好特別。Fruit tarts 水果夠甜，下層吉士。

BluHouse 係Rosewood旗下嘅一間行平民路線嘅意大利餐廳，餐廳位於香港瑰麗酒店嘅地面。主要分左室外、室內同埋吧枱位，室外位置望向維多利亞港景色淨係個景都值回票價！裝修方面主打休閒風格，以意大利街頭風格佈置，整體環境非常舒服，空間又夠大！絕對係慶祝嘅好地方

[🇭🇰香港- 尖沙咀].初訪Dining room 比起大廳causal dining, 裏面係Fine-dining格局, menu都唔一樣; 食物有驚喜喎❣️前菜推介: SCAMPI "ALLARDIATI" (圖4) - 新西蘭小龍蝦配炸過嘅亞枝竹意粉推介: AGNOLOTTI ALLA "GENOVESE" (圖3) - 餃子裏面包住黃春雞, Genovese醬汁超惹味主菜: 熟成左30日嘅1.3KG T-BONE SCOTTONA BEEF (圖1), 肉質又嫩又有肉味😋當日黎慶祝父親節餐廳仲準備咗個甜品, 服務💯.🔻🍽 Blu House by Dining Room 📌 地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店地下.

早前已經想到 Rosewood Bluhouse 試吓，上次沒有訂座行入去當然無位，今次太太生日朋友請食飯揀了在此，正中下懷！餐廳很熱鬧，亦頗有趣，餐牌上選擇不少，又可以自己到不同櫃位揀pizza、pastries等，還有 Venchi 雪糕櫃位，單是看選擇已經大飽眼福！6時許早到了，找到了只有三張枱的戶外坐位，望著維港吃了些pastries和 tiramisu，良辰美景。8時回到室內晚飯，cold cut plate非常高質，我勁鍾意的superfood beetroot沙律是我未吃過這樣新鮮的。主菜有烤雞、魚和Ossobuco，我不吃牛，太太認為牛膝好吃，至於我的烤雞就非常不錯。食物、服務、環境都好，熱鬧得來又不算非常嘈吵。這餐廳肯定會再來。值得再一提的：餐廳服務真的非常不錯，每一位同事都很清楚自己在做甚麼，這種服務和管理，值得參考、借鑒、贊揚！

一直都未有機會黎試 Rosewood 呢一間比較新嘅意大利菜，雖然主打平民，但係依然比普通意大利菜，價錢略貴，當然服務、食物質素，一定有水準。餐廳裝修以意大利街頭文化為出發點，配合維多利亞港嘅景色，淨係呢兩樣嘢已經值回票價。lunch同dinner 嘅Menu係一樣。叫咗兩個菜，再加半支紅酒Pizza - 焗得好脆，細細份兩個Yan Cher最啱lobster fettuccine - 好清新好鮮嘅龍蝦扁意粉餐廳嘅甜品Bar 亦都係推介之一，可惜今日有幾聲咳，下次再試

成晚無樣係出色墨魚沙律，好一般。Pizza，正常，但無特別。燒豬，啲肉好鞋，似煲湯啲肉。牛面頰，見到好多好評先叫，結果又係中伏。不過服務有酒店水準，啲waiter好主動同細心，加分位。

Rosewood Hotel Blu House 🦋🌟 Birthday Dinner 環境舒適 彷彿到了意大利地方闊落 味道好吃 服務也不錯還有香港夜景陪伴Octopus Salad量多又鮮嫩🫒橄欖大大粒 調味正 食不停🐔Rotisserie Chicken 皮脆肉嫩 香草配料令味道昇華雞髀🍗嫩滑甘香 雞胸意外地嫩 滋味🐮Guancia Di Manzo (Beef Ceek)牛面頰煮得好淋好入味😋Tiramisu 咖啡味濃 必食

近期在逛尖沙咀K11时,留意到一家超grand装修的高级奢华酒店✨香港瑰丽酒店在旁，而在这家酒店内就有一家fine dining餐厅🍽️很适合情侣庆祝周年纪念品和生日～意菜BluHouse🧊这家店分别有走休闲风格的BluHouse Food Hall和高级餐厅The Dining Room by BluHouse🪄呈现两种极致用餐体验！BluHouse位于Rosewood地面🚪面向星光大道，设有半露天🏜️室内及吧枱座位，让客人可以围坐于木制大餐桌旁或于户外阳台边享受美食⛲️一边尽览维多利亚港的壮丽景观，一边有如在意大利用餐🇮🇹以意大利街头风格装潢来布置，格局开扬的餐厅光线明亮，用餐气氛悠闲写意🤍而Dining Room晚上的暗淡暖色高级格调，则提供另一种用餐体验🍝非常适合小两口度过一个浪漫的晚上～【The Dining Room经典】❣️鱼子酱生牛肉他他伴脆饼🤍新西兰海螯虾蕃茄撒丁岛面疙瘩❤️澳大利亚沙朗牛柳配有机小红萝卜🧡大西洋鲈鱼配韭菜泡沫和小龙虾💛意大利精选芝士奶酪拼盘🤎榛子巧克力脆饼💓鲜果乳酪慕丝挞必须要赞的是店家的餐前面包非常好吃🥖其中一款薄饼款的面包具有香浓芝士味🍞餐前面包的惊艳让人

ʀᴏsᴇᴡᴏᴏᴅ係上年７月果時開左一間新既意大利餐廳☺️，ʙʟᴜʜᴏᴜsᴇ💕終於都比我ʙᴏᴏᴋ到位可以去試下啦ʜᴀʜᴀ😆😆🙈餐廳環境幾好😍，仲要好近海旁邊🌊，一邊食飯一邊望住個海都好ᴄʜɪʟʟ🤭- sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ʙʀᴇᴀᴅ🍞 (送的)當我地落完ᴏʀᴅᴇʀ後，侍應就會遞上一袋sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ʙʀᴇᴀᴅ😳😳包皮硬脆、軟熟包體充滿大量氣孔，食起上黎好有口感🥹配上意大利黑醋及橄欖油，完全係打開我個胃🥳- ғᴜɴɢʜɪ ᴄᴀʀᴅᴏɴᴄᴇʟʟɪ🍄 $88秀珍菇加上大量橄欖油、少量辣椒粒炒香🤣味道正正常常，我覺得大家可以唔洗叫呢款😌- ʀᴀɢᴜ ᴘɪᴢᴢᴀ🍕 $110ᴘɪᴢᴢᴀ包體都係sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ質地，食落去好煙韌有嚼勁😋坊間好少見用呢款麵包做ᴘɪᴢᴢᴀ底，值得一讚哦👍表面有大量拉絲芝士🧀、微酸茄汁🍅、煎香過的肉丸🐷整體食落去都好夾，係一個不錯既ᴘɪᴢᴢᴀ款式😎😎- ʀɪɢᴀᴛᴏɴɪ ᴀʟʟᴀ ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀᴀ🍝 $238呢道菜用左管狀通心粉，好處係可以更加掛汁😗食落去我覺得個醬汁都幾正宗👅，但白酒香味過重🍷個人來講麻麻地個醬汁，覺得有點喧賓奪主🫡✨提外話：正宗煮法的ᴄᴀʀʙᴏɴᴀʀ