Brook's Cafe (已結業)

下午茶時段諗起呢間有抺茶甜品嘅cafe，於是自己一個走去食下，Cafe在利東街囍匯地庫商場內，由於係平日下午，都幾靜，有幾張枱坐下，舒舒服服嘆杯抺茶雪糕甜品😍👍呢度嘅抺茶雪糕都不錯，抺茶味不淡，但未至於濃的那種，抺茶味重過牛奶味，亦有回甘味，丸子亦有抺茶味，QQ的口感，不錯👍👍仲有紅豆蓉配合，以及有咖啡豆形狀的抺茶蛋糕，一杯抺茶雪糕甜品，可以一次過試咗佢好多抺茶甜品，十分豐富美味😋😋👍👍有機會下次再試埋佢其他嘢先😋😋

Green tea ice cream我是綠茶控，可惜食過好多間綠茶雪糕都覺得綠茶味唔夠，仲要收得好貴。去開灣仔，終於可以試下，其中一個原因係覺得價錢合理，$45就有一大杯，仲有金箔，但啲金箔其實都係影相用入囗覺得綠茶味幾足，唔會奶味多過綠茶味，起碼好過幾間打日本旗號嘅舖頭，但缺點係好融，唔夠實正

聽說利東街的燈飾很美，過了聖誕節才有機會一去，在灣仔食晚飯後便步行到行東街。燈飾圍著高高的樹，感覺好少少似日本街頭，逛過便想食甜品，想起了Brook Cafe。店內有不少日式茶類及西式咖啡豆售賣，應該是日x西 crossover餐廳。本來想試芭菲杯，不過最後一杯已剛賣了。主打抹茶食品，不過突然咖啡我也愛好，就要了咖啡味雪糕 $35。店員把雪糕交給我，已經開始溶掉，會不會太快？雪糕有少少炭燒咖啡味，味道中規中矩，不算太有驚喜。

冬天食雪糕🍦🍦乃是等閒之事...😚更何況香港都無冬天 ❄️❄️ sosad 😔....抺茶風🍵仍然有market...利東街有個地下商店街...經過呢間雪糕店有d似曾相識feel...原來早排去日本🇯🇵碰過面...掏出銀包遞上$35 就有滿滿嘅雪糕係眼前...頂端有一小點金箔...食咗唔覺...雪糕好滑...每食一啖嘅最初會覺得雪糕有d苦苦甘甘嘅味道...唔係幾討好...然後係口中散開就會變得好淡...奇怪有趣...經過可以一試...因為份量好足...絕對夠2個女仔share食...大食嘅就自己KO吧～🍨🍦🍨🍦🍨🍦🍨🍨🍦🍨🍦🍨🍦🍨

While green tea desserts and drinks shop are now very popular in Hong Kong, this shop can occupy one popular place among all famous Japanese brands. This shop is located at the basement floor of the newly opened Lee Tung Avenue. It is located right near the escalator down to the basement floor. The shop is very small, with an ice cream purchasing corner and a collection area for diners to pick up their ice cream.There are also 2 ipads inside the shop for diners to enjoy their drinks or ice-cr

🍦金箔宇治抹茶白玉芭菲$52小店全都係日本野💚有抹茶甜品同咖啡甜品，尼款芭菲賣相好靚呀😍有抹茶雪糕、紅豆、白玉、日本茶、抹茶奶凍、抹茶咖啡豆狀蛋糕。一杯都幾豐富架，食完都唔會覺得太溜，上面既抹茶雪糕帶有苦澀茶味唔算太甜唔錯，白玉好煙un，咖啡豆狀蛋糕抹茶味唔出，但樣好qq取勝☺️食完上面既雪糕飲埋下面既日本茶就完美啦

抓緊夏天嘅尾巴，繼續食雪糕💚抺茶雪糕上再灑上抹茶粉，茶味都算系幾濃，吾會好苦，入口有微微嘅回甘味🙂雪糕質地都幾幼滑，吾算好易溶！😉用左金箔做裝飾，只系見到得一粒咁大把😂雪糕份量都幾多，而且雪糕筒都好脆身，食完都有點飽腹感🍦

灣仔利東街翻新之後都未朝聖過，個度有幾間食店都想試，終於就試左Brook's Cafe~Brook's Cafe主要其實係賣綠茶丶咖啡同雪糕嘅輕食店。試左熱抹茶牛奶同抹茶芭菲，熱抹茶牛奶偏淡D，奶味同綠茶味都未至於好濃郁，牛奶似脫脂奶感覺，相對地所以覺得唔會好甜。至於芭菲一樣，雪糕嘅綠茶味唔算甘濃，不過不失，而份量都幾大杯幾飽。環境氣氛： ★★★☆☆食物質素： ★★★☆☆服務態度： ★★★☆☆

利東街新食店多蘿蘿, 試極都未試完.  天時暑熱最好喱喺商場食雪糕啦, LUNCH TIME在附近食完正餐不太飽, 過來食杯抺茶雪糕, 但竟然是隱藏在一間日本過江龍咖啡店內.   店子位於利東街的地庫商場, 不知是否還太新, 人流偏少.  店子細少沒有座位, 只有一張高bar枱可立食.  店子雖小但來頭不少, 從網上得知一向在日本作郵購研磨咖啡的Brook's, 在開設cafe後就加插了抺茶雪糕甜點, 原來除了咖啡, 他們也研發宇治抺茶【幸修園】, 雖然名字在香港少聽到, 但來自京都既一向都有信心保證. 飾櫃擺放抺茶及咖啡甜點飲品, 有沙冰, 抺茶cappuccino, 滴溜咖啡, 另見咖啡豆形蛋糕仔很有趣. 金箔抺茶雪糕筒$35, 金箔數量很少, 唔緊要既, 反正本身無味只用作點綴靚啲.  見到抺茶粉灑面不少對濃度會有期望, 話說在宇治食過一間同樣是灑上抺茶粉, 濃度真的驚人.  可惜期望越失望越大, 這裡的初嚐有回甘味, 但很快已經沒有了, 質地較水好快融, 脆筒脆度一般.  友人點選既熱抺茶cappuccino更是奶味十足, 抺茶味欠奉.   今次一心來食抺茶雪糕未有試咖啡, 但

之前泥食過佢地嘅芭菲倒是不錯😙今次就試下比較少人講嘅【抹茶布丁】$38 哈哈講真佢個樣同相都有幾大出入😳pay cream唧得冇咁靚啫🤔抹茶味尚算香濃但未有回甘😛咖啡豆型蛋糕都幾濕潤😋整體還好，大熱天時食又唔怕佢溶

大熱天食完午餐，係新喜帖街閒逛，走入地下商場內，有一間售賣抹茶和咖啡的cafe，地方很小，勉強只可以放一張圓檯及小吧檯，店內放置了很多咖啡器具，而他們窗櫃上有一個大大的電子餐牌，方便點不同的甜品店內為配合夏天，以有提介他們的抹茶及咖啡軟雪糕當然，有沙冰及沙冰加雪糕的選擇，我和同事最後點了金箔咖啡Dripresso軟雪糕和朱古力咖啡雪糕浮冰。金箔咖啡Dripresso軟雪糕($35)，入口咖啡味不重，反而奶味非常突出，而雪糕軟滑有層次，上面加了咖啡粉提升味道，頂層有薄薄的金箔，甜筒很脆，非常有咬口的威化。朱古力咖啡雪糕浮冰($43)，賣相有點像以前7仔的雪糕汽水，不過下層有咖啡凍，配以朱古力及咖啡軟雪糕而成，入口頗甜，而咖啡凍之外，又有一些像咖啡糖漿未完全溶化，每口一的口感都非常濃膩，冰凍的雪糕配以這個稠密的口感，實在別有一番風味

因為中午的一場大雨, 我走進了利東街, 造就了兩場快閃甜品宴。雖然利東街已經成為潮人週末出沒之地, 但老實講我對它印象麻麻,來過兩次都是遊人超多, 地方又迫, 總之一個 亂 字我唔知住係樓上豪宅既居民會點唸, 大拿拿用兩皮幾一尺買個單位, 原來樓下比街市更嘈更雜, 但我唔排除有啲人喜歡熱鬧, 熱鬧到好似去左大板心齋橋時, 見到三五成 群既大陸遊客坐定定係到係到咁樣。回帶…講返我因為要方避雨走左落去利東街地庫, 唔行唔知市商店多, 不過都係一啲For 遊客既大路野。概來之則安之, 第一目標是 Brook’s它是一間日網購名牌店, 海外店還開設在巴黎和台北等地。香港以Café 形式供應咖啡, 抹茶和各式甜點, 除了堂食還可以買茶葉, 茶粉, 咖啡粉等返屋企慢慢嘆。唔知係唔係落左地庫感覺寒寒地, 所以放棄了吃芭菲的念頭, 改為喝Hot Cappuccino $30配抹茶米蛋糕3粒 $18抹茶米蛋糕於店內每日製造, 造形如放大了的咖啡豆, 只有兩種味道  分別是抹茶和培茶, 個人喜歡抹茶的的芬芳, 口感略帶煙韌, 原來以米粉取代麵粉食得更健康, 咀內是滿滿的蜜糖清甜, 但唔夠細心無加熱過 。C

同朋友high tea 完係利東街周圍閒逛，好耐無來灣仔了，自從轉左工平時又少係香港區，估唔到宜家利東街咁靚，同附近既舊樓成反比，成條街又舒服又時尚好有外國feel，仲有條地下商店街添，係地下街見到有間綠茶甜品店，有雪糕、咖啡、沙冰、芭菲，我就試左金箔宇治抹茶軟雪糕，雪糕上面灑上小量金箔作點綴，綠茶味唔夠濃郁，比起'思思super'果間差小小，但口感尚算幼滑，天氣咁熱食番杯雪糕簡直透心涼呀。

同女朋友 SHOPPING想食甜,就來試下呢間。超級濃郁的咖啡雪糕及抹茶雪糕，亦不失奶香。紅豆甜綿，白玉煙韌，真的帶有抹茶味及咖啡味！咖啡豆形小蛋糕則較乾身。中層有不少脆米及粟米片，底下還有超濃的咖啡配啫喱，的確很適合咖啡控！抹茶味的亦不遜，不過沒有咖啡的驚喜。金箔宇治抹茶白玉芭菲/咖啡白玉芭菲 Matcha / Coffee Parfait $52

抹茶熱實在減退不了，很多甜品店都紛紛推出各式各樣的抹茶來吸引客人。Brook's位於利東街地庫，一落電梯便會看到。店舖面積不大，堂食亦只有兩個座位。不過亦有貼心之處，有自助水吧可以讓客人斟斟水，清清咀巴上的回甘及苦澀。有中文英文的餐牌，方便不同客人。金箔宇治抹茶白玉芭菲 - 頗大杯，材料亦很足。抹茶雪糕溶掉速度雖然快，不過很滑溜，抹茶味亦濃。滲上的金箔份量不少。脆米當然是脆卜卜，食落(嗦嗦)聲。粟米片亦都不碎，同樣食落很脆口。紅豆茸甜甜的，配上抹茶雪糕及其他配料一同放進口中，味道大不錯。白玉大大粒質感亦很煙韌彈牙。自家烘焙抹茶蛋糕豆很鬆軟，抹茶味頗濃。下次想試試咖啡金箔白玉芭菲.......