Brook's Cafe (已結業)

過江龍人氣抹茶專門店Brook’s Cafe新開張😍抹茶控bb們又有口福喇！😚(心聲：又要發福了😫🙈😂)金箔宇治金茶白玉芭菲 ($52)🍵🍦🍸嘩嘩嘩！成座山咁好豐富呀！😍▫️抹茶雪糕▫️咖啡豆造型的抹茶小蛋糕▫️抹茶白玉丸子▫️粒粒紅豆▫️抹茶啫喱▫️脆米▫️粟米脆片▫️忌廉哈哈好似就黎山泥傾瀉咁😂抹茶控like爆呀！😛.最特別就係似足咖啡豆的抹茶小蛋糕❗️唔好睇小佢細細粒呀😏抹茶味原來超濃郁！🍃🍃🍃質感濕潤。甘香苦澀☺️口感厚實中帶軟韌👏🏻好好吃喔！👅👅👅.抹茶雪糕的層次超出色呀！💯真係食到先甜。後苦架😳😳😳吞左之後淡淡苦澀味先滲出黎👄完全唔同平時抹茶苦中帶甘的味道！😙口感又夠哂creamy😘呢個宇治抹茶雪糕真心超讚呀！💚.仲要材料都係由日本直送🇯🇵夠哂原汁原味啦😏未試的抹茶控們快d去j下喇！😂

Lee Tung Avenue seems to have new openings every single day. On this day, I discovered a new coffee shop called Brook's Cafe. Located in the basement area (yes, there's an undergroujnd!), is this small shop that is mainly geared for take away. There is only one table available if you want to sit down.Brook's Cafe comes all the way from Tokyo, in the splashy area of Harajuku. What they specialize in is something called dripesso. The one in Tokyo is more of an actual restaurant, serving healthy fo

灣仔的利東街，又稱囍帖街，筆者一向很少行逛附近景點。不過最近留意到在facebook或Instagram上有很多人不斷擺放出與結婚紅囍有關的傳統中國吊掛紅色巨型燈籠的照片，別具特色和意義。湊巧上個月在利東街又舉行有關欖球賽事的舉辦活動，氣氛看似非常熾熱，人流旺盛，筆者必然要趁機湊湊熱鬧。人流氣氛帶旺商場一帶剛進駐的新店，例如有近期人氣爆登的Calbee+薯片、出品花形Gelato的Givres，以及另一間同樣是過江龍形式登場的Brook's Cafe。翻查網上資料，原來品牌以往是以網店營運，前年衝出日本，到巴黎、台灣開店，今年轉戰香港站。果然香港就是一片福地，在那裡都有食神。餐廳位於利東街地庫，一出電梯轉左第一間就會看到，地方細小，門放式的門面，有餐廳吉祥物的生招牌站立，旁邊放有兩小圓高枱只有立食和外賣。牆上放有餐廳出品的紅茶、抹茶、咖啡豆、什至是過濾式咖啡用具等等，睇岩心水的話不妨買回家嚐嚐。餐牌提供抹茶、咖啡冷熱飲品、沙冰、浮冰、紅茶，特別是抹茶和咖啡軟雪糕之類等共34款。筆者自問是個抹茶迷，當然要為抹茶軟雪糕投名。同場放有兩部I-pad方便客人參看食物款式和種類。最後點了神聖的金

週四同會計小姐食完餃子，二人就喺利東街o既地下及地庫商場兜咗個圈。行去搭扶手電梯時，已經見到「Brook's Cafe」o既粉紅色櫻花廣告牌 ，告知大眾咖啡店已隆重登場。原來咖啡館就設於電梯口當眼位置。門口有個身穿綠色武士裝束o既鬍鬚叔叔公仔打座飲茶，光鮮可愛，成功吸引到唔少途人行入去望多兩眼 。陳列架上可見店子主要賣綠茶、紅茶、咖啡及茶具。既然自稱得為一間咖啡屋，「Brook's Cafe」當然亦有提供多款熱飲及凍飲o既咖啡及茶品啦！因午飯時間有限，啱啱又食完個餃子餐，XO仔就先試咗杯「特濃抹茶」，每杯$25。特濃抹茶甘香醇厚，濃而不俗，停留喺口腔o既香氣極之怡人 ，小肥只係略嫌一小杯未夠喉，份量如果可以加多兩倍就更加理想 。因為「特濃抹茶」實在可口，眼見店子除咗飲品之外，仲有多款茶味及咖啡味甜品，細佬同會計小姐已立心翌日再黎一試 。二人當真並非下巴輕輕，忙碌o既店員見我地重返亦微笑點頭，態度溫婉友善。食完薯片做午餐，兩口子就一人叫咗個甜筒一解熱氣，降一降溫。 會計小姐要咗個「金箔宇治抹茶軟雪糕」，並大讚雪糕茶味芬芳，微甜香滑且唔溜。細佬嗰個「金箔Dripresso咖啡

網上看到介紹就來潮聖, 由日本來的BROOK'S CAFE, 店子面積比較細, 只有一角位置提供立食, 或有2張高身座位提供給客人. 光燈鮮亮, 很日式的木製裝潢, 貨品陳列整齊有序, 而且非常乾淨.門口旁邊有BROOK'S 的招牌吉祥物「咖啡衛門こひえもん」.以販售濾泡式咖啡為主, 還有其他產品. 分別有綠茶, 抹茶, 咖啡豆, 紅茶...等等更有限定櫻花蛋糕豆 (當日已售罄, 但有咖啡蛋糕豆或抹茶味蛋糕豆)甜點櫃的甜品展示模型, 單看甜品模型已經有夠吸引啦.超貼心服務, 因為提供凍水, 餐具. 想了解更多還有2部pad可以看看店舖介紹.中文/ 英文/ 日文的餐牌, 一眼看齊所有食品, 真的花光眼亂. 不過由於我不飲咖啡, 而且大愛抹茶.最後同友人一齊點了芭菲杯, 貪其集眾材料於一杯, 一嘗多種味道.金箔宇治抹茶白玉芭菲 ($52) :都幾大杯, 絕無欺場, 好有層次, 看到每層都有不同的材料. 包括有抹茶軟雪糕、白玉、紅豆蓉、抹茶蛋糕豆、脆米、粟米片、忌廉、抹茶cappuccino及抹茶寒天.抹茶軟雪糕好厚身軟滑, 抹茶味都突出. 白玉滑溜又煙韌, 配紅豆蓉同食就不會怕甜膩.中間的

利東街咪淨係識得食薯片先得嫁😂，唔係唔食日本開過黎既抹茶店呀嘛！金箔宇治抹茶白玉芭菲（$52）金箔唔太見到，抹茶雪糕紅豆蓉白玉就必有嫁啦！仲有一粒抹茶蛋糕豆☺️自家製既抹茶蛋糕豆都鬆軟，而個底抹茶寒天好好味，淡淡既茶香而口感都好淋，又有栗米片同脆米，增加左成個芭菲既口感，加埋綠茶cappuccino,令到好乾身既栗米片同脆米變得多左層次。雖然抹茶雪糕未至於好濃，但呢個芭菲真心抵食，因為佢多配料得黎質素都幾好，兩個人食都夠！

是夜，約了久未見面的朋友於利東街飯聚。放工後，又是一個人四處溜達。原想去吃近期大熱的玫瑰雪糕，然，見到鐵兜內雪糕款式所剩無幾，只好無奈地離開，轉去地下街繼續遊。搭扶手樓下去，近大門處，新開了一間售賣日式抹茶和咖啡製品的小cafe。小店放有兩張木枱，設有兩張木椅，除了雪糕飲品外，還有售賣抹茶咖啡和相關的器具。小妹要了一杯金箔咖啡Dripresso軟雪糕$35，入口質感香滑且不會太過甜膩，奶味突出，滲透出淡淡的咖啡香氣，伴以香脆脆筒同吃，食味遠比Calbee雪糕優勝，然索價不菲。說好了的金箔，則去如黃鶴。個人而言，略嫌雪糕份量太多，一個女士吃下，已撐飽了肚子！寧願份量減半，售價也減半！

我一直是一個超級綠茶控，每次見到任何綠茶產品都不能控制自己一定要試食！今日剛巧經過新開幕的利東街地庫商場，一落電梯就見到一間新的cafe，裡面環境佈置不錯，而且服務員態度非常好。 除了甜品還有咖啡及其他飲品類的，賣相不錯。 綠茶控當然不能錯過招牌綠茶雪糕！ 我覺得雪糕不會過甜，而且有淡淡的綠茶味， 不過我略嫌奶味有點太重，有少少蓋過綠茶的味道，但脆桶有濃濃的牛油味及非常香脆，整體不錯！