Café 100 by The Ritz-Carlton

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係高空一邊望住香港靚景，一邊午餐，係幾chill☺️Cafe主要提供一系列精緻輕食，咖啡、自家製飲品、酒類飲品等。🧇甜吻之醇 $128蜂蜜黑茶窩夫配上芒果、椰子碎、北海道牛乳雪糕。窩夫🧇上枱時係溫熱，外脆內軟。配上好清甜嘅芒果，個香甜味再提升咗。雪糕牛奶味非常濃郁，同窩夫一齊食，冷熱交替咁，好好味🤤🥪鳳鳴朝陽 $118依款係烤雞意大利三文治，配上烤胡桃南瓜及朝鮮薊蒜泥蛋黃醬。三文治外層焗到香脆，上枱時熱辣辣，香氣撲鼻。雞肉帶少許香烤味，加上南瓜嘅天然甜味，好清新美味嘅組合😋🥪綠野仙踪 $108依款係啡菇意大利三文治，將大啡菇烤熟但仍保留水份，配上秋日松露蘑菇醬，雙重享受菇嘅香氣，加上瑞士芝士帶陣陣鹹香，唔使過多食材已經夠香又好食😋☕️泡沫咖啡 $55面層印有Cafe 100字樣，打卡幾靚～咖啡味道幾濃郁，泡沫綿密，我影咗好耐相泡沫都仲keep到🤣☕️鮮奶咖啡 $55牛奶同咖啡比例啱啱好，有咖啡嘅醇厚，又有牛奶嘅香滑，味道好平衡。

閨蜜裝🥰呢件喺我哋啱啱喺日本新買嘅佢鍾意熊仔🐻、我鍾意兔仔🐇又咁啱有出呢兩款又咁啱有我哋鍾意嘅色又咁啱喺我鍾意嘅牌子無理由唔買😂呢日約埋喺遊輪識嘅朋友仔到Sky100嘆下午茶🫖兩位小朋友由好眼瞓🥱到見到對方後變生龍活虎周圍跑跑跳跳😂今次嘅聖誕下午茶真係唔錯👍🏻忍不住食晒，朱古力香滑到不得了仲有冬日最愛栗子蓉Ritz-Carlton Hotel 出品果然不會令人失望Café 100 聖誕節下午茶 🔸燴栗子意式芝士撻🔸紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子及檸檬醬🔸法式鴨肝慕絲 配洛神花包及小紅莓果醬🔸栗子火雞蛋餅🔹蒙布朗忌廉杯🔹蛋酒咖啡慕絲蛋糕🔹朱古力櫻桃撻🔹英式鬆餅 配士多啤梨果醬及奶油忌廉用餐時段: Mon-Sun: 12:00 – 18:00 星期一至星期日:中午 12 時至晚上 6 時供應期：2023年12月1 日至2024年1 月1日Top : @lizlisa_official_japan Café 100 by The Ritz-Carlton (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台

一家人於香港廣闊的海景及懾人日落下，享用五星級 Café 100 by The Ritz-Carlton 聖誕下午茶（於12月1日至2024年1月1日推出期間限定）聖誕節最開心就係食到充滿節日色彩嘅精緻甜品，下午茶包括：💝燴栗子意式芝士撻💝紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子及檸檬醬💝法式鴨肝慕絲 配洛神花包及小紅莓果醬💝栗子火雞蛋餅💝蒙布朗忌廉杯💝蛋酒咖啡慕絲蛋糕💝朱古力櫻桃撻💝英式鬆餅 配士多啤梨果醬及奶油忌廉❄️吃出濃厚的節日情調😍每款食物都精緻又有特色，小朋友為咗享用美食，都坐定定食，又會欣賞景色：「睇吓！有聖誕燈飾」爸媽又可以陶醉一下浪漫嘅環境👩‍❤️‍👨。食物方面有五星級水準，最鍾意：#蛋酒咖啡慕絲蛋糕  及 #朱古力櫻桃撻 一個咖啡香濃，另一個朱古力🍫濃郁，配襯櫻桃果香中和甜味😋yummy! 鹹點嘅食材都有特別配搭，有冬日感覺，例如意式芝士撻加入燴栗子🌰。每款都值得一試。飲品方面，我哋嗌咗一杯朱古力咖啡，一壼薑檸茶，咖啡上面有好靚嘅Cafe 100字樣，打卡一流。🌟食完下午茶再留喺Sky100欣賞璀璨的燈飾照耀著維港兩岸。

第一次來到Cafe100吃下午茶，這間餐廳位於Sky100裏，位置比較開揚，重點是可以於100樓（海拔393米）看著大海景食下午茶呢。Tea set架是仿照Sky100的外形設計，充滿玩味特色❤️Cafe 100 聖誕節下午茶 （週末$668/2位，平日$598/2位）咸點分別有：❤️燴栗子意式芝士撻❤️紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子及檸檬醬❤️栗子火雞蛋餅❤️法式鴨肝慕絲配洛神花包及小紅莓果醬甜點分別有：❤️蒙布朗忌廉杯❤️蛋酒咖啡慕絲蛋糕❤️英式鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉❤️朱古力櫻桃撻這裏的食物是由 Ritz-Carlton提供，食物整體質素不錯。咸點中個人最喜愛法式鴨肝慕絲配洛神花包及小紅莓果醬，鴨肝外表看起來像炸過的，但食起來是很酥軟，而且味道香醇；甜點方面個人最喜愛的是朱古力櫻桃撻，因為濃郁黑朱古力的香濃口感恰巧中和帶有酸甜味的櫻桃醬，但又各有特色，不會喧賓奪主。飲品方面，因為想拍照，所以點了是日冰茶及泡沫咖啡，是日冰茶是百香果味，味道清爽又帶一點酸，杯身印有Sky100的圖案，而泡沫咖啡味道挺濃郁，表面還印了Cafe 100呢。今次選擇了下午4:00來用餐，因為可以食到晚上6:0

今次黎到天際100 既ᴄᴀғé 100 ʙʏ ᴛʜᴇ ʀɪᴛᴢ-ᴄᴀʀʟᴛᴏɴ試佢哋推出既 𝙓’𝙢𝙖𝙨 𝘼𝙛𝙩𝙚𝙧𝙣𝙤𝙤𝙣 𝙏𝙚𝙖一路享受美食 一路欣賞360度一望無際嘅海岸美景🥰食物方面有八款 分別四款鹹同四款甜賣相除左吸引之外 味道好出色特別好鍾意鴨肝慕絲 佢配搭咗紅莓果醬 所以食落可以中和返 一啲都唔膩😋仲要推介朱古力櫻桃撻 超邪惡既特濃朱古力 加埋入面有櫻桃醬 酸酸甜甜好開胃 食完真係幸福感滿滿🥰ᥫ᭡鹹點🍴𖧐燴栗子意式芝士撻𖧐紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治 配三文魚子檸檬醬𖧐法式鴨肝慕絲 配洛神花包小紅莓果醬𖧐栗子火雞蛋餅甜點🧁𖧐蒙布朗忌廉杯𖧐蛋酒咖啡慕絲蛋糕𖧐朱古力櫻桃撻𖧐英式鬆餅配士多啤梨醬&奶油忌廉ᥫ᭡而家佢哋仲有推出聖誕二人下午茶套票好抵呀❗️➰天際100 成人標準門票兩張及 二人下午茶一份連咖啡或茶兩杯➰三個用餐時段價錢💲週末 (週六、日，公衆假期及節慶日)：港幣 668 元 二人用平日(週一至五公衆假期除外)：港幣 598 元 二人用

BB 開始大個仔，可以帶埋佢一齊去打卡📷喇！聖誕月，Café 100 By The Ritz Carlton 推出期間限定既聖誕下午茶。我咁大個女第一次去Sky 100**感恩當日天氣超好，360度居高臨下欣賞維港兩岸既景色真係好靚呀！如果無帶小朋友既話，我強烈建議坐Bar枱，因為影相好靚～不過我地帶BB同埋有BB車，都係坐番普通方枱方便D…餐廳仲安排左Stokke high chair 俾BB坐～同埋提供小童餐具，非常Baby Friendly呀！Tea set架仿照Sky100既外形設計，辨識度高～好有特色！下午茶食物由Ritz-Carlton提供，質素絕對有保證～鹹甜點都各有特色….我最鍾意既就係的法式鴨肝慕絲配洛神花包及小紅莓果醬～濃郁豐厚既鴨肝配埋酸酸甜甜小紅莓果醬，中和左鴨肝個種膩既感覺，兩者好夾** 紅菜頭醃漬三文魚迷你三文治配三文魚子及檸檬醬亦都好fresh, 好出色！套餐包左兩杯飲品….我地叫左凍茶，有淡淡既果香味～同層仲有好多打卡位～食飽飽，可以四圍打下卡**睇埋日落，浪漫！

Café 100今次的下午茶以富含高營養價值的超級食物superfood為主題，超級食物可幫助保持身體免疫系統運作及抗氧化。香港女士們大部分都很注重健康飲食，這個下午茶能讓我們輕鬆品嘗健康又美味的精緻茶點，身體也無負擔。盛載的層架高490mm，正是1比1000迷你版的ICC高度，別具特色。在海拔393米高空的Café 100落地玻璃窗前品嚐下午茶，能夠飽覽360度一望無際的海岸美景，把整個維港景色盡收眼簾，享受著溫暖的陽光，十分愜意，吃完下午茶還可以觀賞日落美景，Sky 100還設有多個打卡位：時光隧道、星星、月亮、雲朵、彩虹，絕對能拍出美景美照。健康活力主題二人下午茶套票(包括成人標準入場門票兩張及二人下午茶一份)$668/二人 (週六、日，公衆假期及節慶日)，$598/二人 (週一至五)鹹點：蟹肉小麥草果凍撻配上清新酸甜的柚子醬，撻皮脆身，蟹肉沙律鮮甜，加上清甜柚子醬，很清新開胃迷你炙燒火腿雞蛋三文治配麥蘆卡蜂蜜，麵包鬆軟，炙燒過的火腿香口美味南瓜芝士藜麥球配柑橘醬，藜麥含豐富膳食纖維，南瓜芝士味道濃郁軟滑，配上酸甜柑橘醬，口感豐富，鹹甜可口紅菜頭茅屋芝士酥皮捲，酥皮捲很酥脆，粉紅

今次帶姪女去Café 100 過番一個有意義既生日。環境闊落真係超舒服，由白天到日落餘暉，都好chill，小朋友睇到外面風景亮眼放光，拉住我同我分享見到既風景。蛋糕有一個生日專屬名牌比小朋友，小朋友見到精美既蛋糕眼都移唔開，打卡都痴住蛋糕，叫我快d影呀😛～而我就點左一杯cafe飲，味道香濃，一杯cafe一啖蛋糕，下午茶超chill～特別係係玻璃bar台凳，打卡一流～上面檸檬片酸甜酸甜，蛋糕甜度岩好，可以放心比小朋友食～小朋友食埋生日朱古力牌，都話好好味呀😋見到小朋友食得開心，屋企人都開心😋

呀女終於好番，可以同爹地媽咪去玩啦🥳第一次來 ，呀女好興奮超多打卡位😍而家來天際100，仲可以係cafe 100慶祝生日🤩身處393米高空欣賞迷人香港景色，品嘗The Ritz-Carlton, Hong Kong 精心炮製的生日蛋糕，一家人一齊唱生日歌吹蠟燭，大人細佬都開心難忘❤️.生日蛋糕香橙口味，口感軟熟，果香濃郁，甜度剛好，The Ritz-Carlton出品一定唔會差👍🏻生日字句用白朱古力牌寫上，加支蠟燭，生日儀式感十足！再嘆杯靚咖啡，仲有cafe 100的拉花😍滿足幸福💕.🌟 港人限定優惠，生日月份最高「慶」生日套票 $436➡️ 天際100 成人標準門票兩張➡️ 半磅朱古力蛋糕 或 香橙蛋糕一個➡️ 兩杯咖啡或茶 ➡️ 生日卡一張連照相服務.🗓️ 購票限期：現在至 2023 年 12 月 31 日🗓️ 換票期限：直至 2024 年 1 月 2 日⏰ 用餐時段：每日 12:00 – 20:30.

居高臨下的享受你喜歡天空還是大海？夏沫比較喜歡天空望住啲雲感覺好寧靜好像好近卻又觸摸不到靜靜地望住天空，聽著喜歡的音樂感覺只有自己的空間完全放空☺️今天認識了一位小妹妹剛好一起慶祝這位小妹妹的生日比契女小一歲，非常可愛認識不到10分鐘已想拖著我了🥰小妹妹幾乎一個人KO了個生日蛋糕😂香橙味蛋糕好好味🥰💕我也叫了一份芒果窩夫配雲呢拿雪糕雲呢拿雪糕🍦就給小妹妹吃了芒果窩夫🧇配伯爵茶☕️是最佳配搭🥰💕

// 𝘼𝙛𝙩𝙚𝙧𝙣𝙤𝙤𝙣 𝙏𝙚𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙩𝙪𝙣𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙃𝙖𝙧𝙗𝙤𝙪𝙧 𝙑𝙞𝙚𝙬 - 𝘾𝙖𝙛𝙚́ 𝟏𝟎𝟎 𝙗𝙮 𝙏𝙝𝙚 𝙍𝙞𝙩𝙯-𝘾𝙖𝙧𝙡𝙩𝙤𝙣, 𝙃𝙤𝙣𝙜 𝙆𝙤𝙣𝙜 ☕️ //-Serving delectable cuisines with panoramic sea views under its contemporary interior settings, 𝐂𝐚𝐟𝐞́ 𝟏𝟎𝟎 𝐛𝐲 𝐓𝐡𝐞 𝐑𝐢𝐭𝐳-𝐂𝐚𝐫𝐥𝐭𝐨𝐧, 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 is located on 𝐬𝐤𝐲𝟏𝟎𝟎 𝐇𝐨𝐧𝐠 𝐊𝐨𝐧𝐠 𝐎𝐛𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐃𝐞𝐜𝐤, a decent hangout spot to discover Hong Kong from an elevated perspective; with interactive multimedia exhibits and fun-filled facilities for cultural exploration.-☞ 𝐎𝐜𝐞𝐚𝐧-𝐭𝐡𝐞𝐦𝐞𝐝 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝐟𝐨𝐫 𝐓𝐰𝐨 𝐏𝐚𝐜𝐤𝐚𝐠𝐞 - 𝐇𝐊$𝟔𝟔𝟖 𝐅

100層樓上有些什麼？有小白雲也有小彩虹，也有閃閃的星和月亮；風前的小雨天，海拔 393 米高的景觀，不論好天氣壞天氣，一樣壯麗！嘗一場 *夏日海洋主題下午茶 ， 有可愛的蜜瓜忌廉筒、法式檸檬貝殼蛋糕，也有椰子蝶豆花杯，全部以海邊造型悠然出場，是充滿熱情的氣氛，背景是懶懶的傍晚、微微的小雨點，正好為今個暑假畫上最完美的句號！💜夏日海洋主題下午茶💜*鹹點*油封吞拿魚香梨撻／淡淡魚香十分優雅，再配上桑子啫喱，更添一份清新開胃。*荔枝海蝦迷你三文治／鮮味十足的海蝦，配上多汁香甜的荔枝，真正又鮮又甜。*蘿蔔海苔卷／配上海苔粉及芝麻醬，賣相不算浪漫，卻十分有驚喜，清爽鮮甜中有點咬口，十分討好！*蟹肉菇菌茶碗蒸／口感香滑的茶碗蒸，十分足料，啖啖都有蟹肉，鮮香清甜。*甜品*法式檸檬貝殼蛋糕／濕潤的貝殼蛋糕充滿蛋香，面層是黃色的朱古力脆皮，口感有層次，入口甜而不膩。*椰子蝶豆花杯／椰子樹下是清涼消暑的布丁和啫喱，入口香軟幼滑，而且造型滿分呢！*蜜瓜忌廉筒／脆卜卜的忌廉筒，裡面竟然是蜜瓜啫喱，甜香清甜，有驚喜！*藍莓鬆餅／配上士多啤梨果醬及奶油忌廉同吃，藍莓味不算突出，但鬆化口感不減！來到Sky100除

嚟咗睇景再加食下午茶(>^ω^<)✨蜂蜜黑茶窩夫🧇Waffle上有芒果粒粒、椰子碎、北海道牛乳雪糕。芒果好新鮮，少少酸味都冇，好甜好香🥭北海道牛乳雪糕勁香濃，好有奶香味，好順滑！唯一缺點就係好快溶🫢而窩夫 真係冇諗過有四塊🧇🤎四塊都好鬆軟，外層微脆，食落好香茶味，有少少花香味～✨火腿芝士酥卷 配:薯片及時令沙律沙律菜先係最高成本😂😂佢比嘅份量都幾多～同埋幾新鮮🥗本身以為好普通嘅菜，點知原來佢地加咗啲酸酸甜甜嘅汁落去，開胃好多！薯片就幾薄身，同埋應該加咗truffle，好鬼香😋😋酥卷係類似麵包啦，不過火腿芝士餡…竟然係將佢地2個餡打發成灰色咁，漿漿地😂-跟餐飲品-✨Hot latte見住職員就咁用咖啡機裝啲咖啡，故之然對杯latte冇乜expect，不過估唔到幾順口！飲得出唔係用instant coffee粉沖嘅咖啡，完全唔苦，勁想添多一杯😭😭✨Lemon ginger呢個係茶包沖熱水嘅飲品，一開頭聞落好通鼻塞嘅感覺😂後來飲落覺得好似中藥味🥲應該係叫草本味？

要飽覽香港的天際線，不妨來到Café 100 by The Ritz-Carlton，坐下來嘆杯熱茶，🎉悠閒地欣賞香港的海岸美景之外，享用精緻美味的下午茶！落地大玻璃，透入天然光，維港海景全方位一覽無遺。🌈在藍天白雲下，美食和風景同樣吸引，除了多個可愛打卡位，門票附送一個夾公仔機硬幣，⛅️夾到趣緻雲朵公仔，陪著吃TEA更開心，加購需到禮品鋪$20/4個。💖Café 100 海洋下午茶Savories✨油封吞拿魚香梨撻 配紅桑子啫喱✨荔枝海蝦迷你三文治✨蘿蔔海苔捲 配海苔粉及芝麻醬✨蟹肉菇菌茶碗蒸咬開酥脆的吞拿魚撻，撻皮充滿牛油香，內裡填滿油潤吞拿魚粒粒，😘啖啖鮮香滋味，加上紅桑子啫喱點綴，鮮甜黏稠。綿軟的三文治，內餡滿瀉，🍤鮮味彈牙的蝦肉，和清甜多汁的荔枝，令人垂涎。海苔卷清爽、有咬口，配上芝麻醬，鮮味中帶嚼勁，十分吸引。🍮茶碗蒸熱燙燙，入口柔嫩，表面鋪上一絲絲蟹肉，鮮香滲進蛋白中，內裡釀滿菇菌粒，💓順滑口感，純樸滋味。🌹Sweets✨椰子蝶豆花杯✨蜜瓜忌廉筒✨法式檸檬貝殼蛋糕✨蓝莓鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉蝶豆花杯造型可愛，椰林樹影下的蝶豆花啫喱，💜如紫藍星空，冰涼滑溜，入口香稠椰汁

今年老公生日，想同佢去啲未去過嘅地方，所以就揀咗帶埋娸娸一齊去100層樓嘅天空飽覽一下香港嘅迷人景觀，再嘆埋個夏日限定海洋主題下午茶❤️Cafe 100 by The Ritz-Carlton 嘅夏日海洋主題下午茶套餐共有八款精美鹹甜點，包括🐟油封吞拿魚香梨撻配上清甜開胃的紅桑子啫喱🍤鮮味十足的荔枝海蝦迷你三文治🥕蘿蔔海苔卷配海苔粉及芝麻醬同🦀口感軟滑嘅蟹肉菇菌茶碗蒸，還有四款精選甜品：🍰甜而不膩嘅法式檸檬貝殼蛋糕🧁清涼消暑的椰子蝶豆花杯🍈清甜香脆嘅蜜瓜忌廉筒同🫐鬆軟細膩嘅藍莓鬆餅配士多啤梨果醬及奶油忌廉❤️位於海拔 393 米高嘅高樓可以俯瞰成個維港，窗邊仲有透明吧枱同高櫈等你可以慢慢嘆。環境有幾好，我諗唔需要再講❤️雖然今日天氣唔係太好，但係對於第一次上 Sky 100 嘅我哋感覺非常新鮮❤️除咗可以環觀香港景色之外，仲有唔少嘅打卡位同遊戲。又有得食又有得夾公仔，最開心嘅應該係 Kelsey 啦🤣 仲有露營車同埋望遠鏡俾你打卡📸