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2010-11-24 321 瀏覽
去到剛好七點, 不過現場真係好靜, 好彩有一枱十幾人同埋有Jade台播緊九姑娘, 另外仲有2枱2人世界, 我諗今日算叫做多客.坦白講, 佢可以set buffet既地方唔係咁多, 有3個熱爐放hot dishes一個係炒飯, 一個係share菜同埋春卷(分開既), 一個係燉蛋面頭有少少燕窩呢個好好味, 我老公都食左2小杯我食左4小杯, 刺身有三文魚赤貝北寄貝非翠螺長蟹腳都幾新鮮, 每樣都唔係放好多, 因為真係唔多客, 反而佢好密咁出黎睇要添d咩, 無就再添咁.佢雖然無咩客, 所以佢既方法就係少少咁放, 細細杯, 經常添, 因為無咩客, 所以反而唔洗爭, 仲添得快啲.食到咁上下, 我地就叫埋個main course, 有成9款可以選擇, 我叫左牛柳, 老公叫左牛肋條, 新鮮熱拉, 即叫即整, 我個牛柳七成熟好好味, 又有牛味有軟熟, 老公個牛肋條就好香好juicy.甜品唔係太多, 但件件都不錯, 右上係燉蛋, 右下係木糠布甸, 左下係朱古力模士, 左上係好清甜既桂花糕, 最頂果件係比較普通既芝士蛋糕.或者香港人真係太鍾意多款式, 呢度係比較少款式, 但係我覺得佢知道自己既缺點, 所以啲食
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去到剛好七點, 不過現場真係好靜, 好彩有一枱十幾人同埋有Jade台播緊九姑娘, 另外仲有2枱2人世界, 我諗今日算叫做多客.
坦白講, 佢可以set buffet既地方唔係咁多, 有3個熱爐放hot dishes一個係炒飯, 一個係share菜同埋春卷(分開既), 一個係燉蛋面頭有少少燕窩呢個好好味, 我老公都食左2小杯我食左4小杯, 刺身有三文魚赤貝北寄貝非翠螺長蟹腳都幾新鮮, 每樣都唔係放好多, 因為真係唔多客, 反而佢好密咁出黎睇要添d咩, 無就再添咁.
佢雖然無咩客, 所以佢既方法就係少少咁放, 細細杯, 經常添, 因為無咩客, 所以反而唔洗爭, 仲添得快啲.
食到咁上下, 我地就叫埋個main course, 有成9款可以選擇, 我叫左牛柳, 老公叫左牛肋條, 新鮮熱拉, 即叫即整, 我個牛柳七成熟好好味, 又有牛味有軟熟, 老公個牛肋條就好香好juicy.
甜品唔係太多, 但件件都不錯, 右上係燉蛋, 右下係木糠布甸, 左下係朱古力模士, 左上係好清甜既桂花糕, 最頂果件係比較普通既芝士蛋糕.
或者香港人真係太鍾意多款式, 呢度係比較少款式, 但係我覺得佢知道自己既缺點, 所以啲食物都做得好精同埋好精緻, 如果二人世界靜靜地, 二百零蚊一位, 都幾好.
牛肝菌牛柳配菠菜麵
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牛肋條
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甜品拼盤
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服務
衛生
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用餐日期
2010-11-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$280 (晚餐)
推介美食
牛肝菌牛柳配菠菜麵
牛肋條
甜品拼盤
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2
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搵左幾間....諗住搵d平靚正ge自助餐....點知係一間半自助ge...主菜就一人一款....行冷盤同甜品係任食....唉~~老實講d三文魚刺生都幾肥ge...不過其他就差d lor~~我地14個人食...食到好似包場咁....原本都有兩三台ge....食左一陣就無曬d隔離台....總之一句講曬:一定唔會再去~~
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搵左幾間....諗住搵d平靚正ge自助餐....點知係一間半自助ge...

主菜就一人一款....行冷盤同甜品係任食....唉~~
老實講d三文魚刺生都幾肥ge...不過其他就差d lor~~
我地14個人食...食到好似包場咁....
原本都有兩三台ge....食左一陣就無曬d隔離台....
總之一句講曬:一定唔會再去~~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-06-11
人均消費
$230 (晚餐)
等級2
15
0
見呢度話Lunch buffet主題是三文魚自助午餐, 以為有好多唔同整法既三文魚..原來唔係..唉.. 其實皆因個冰島火山. 因為咁,影響咗入口娜威三文魚. 無貨供應.. 又唔怪得佢..呢間野好有交帶,早一日打俾我confirm 人數, 仲話我知無三文魚剌身, 用煙三文魚代替..咁約哂人費事改. 事但啦. 去到無咩客. 兩三成客度, 食物選擇唔多. 不過每樣野既水準都唔錯丫. 而且人唔多, 又唔使出現爭既場面, 個感覺舒服好多. refill都快架. 煙三文魚 其實都唔錯丫. 好好味. 由於我地一行十人, 5個都鍾意飲coffee, 呢度係自助咖啡機, 又可以按expresso .正.. 所有服務生既態度都好友善. 好好禮貌及親切. 如果要食, 就打去book 位, 咁先有85折, walk in 雖然有位, 但無折架. 每人折後$112.1, 雖食物種類唔多, 但都好好味. 所我我都係話5分抵食. 食得舒服嘛,
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見呢度話Lunch buffet主題是三文魚自助午餐, 以為有好多唔同整法既三文魚..原來唔係..唉..
其實皆因個冰島火山. 因為咁,影響咗入口娜威三文魚. 無貨供應.. 又唔怪得佢..
呢間野好有交帶,早一日打俾我confirm 人數, 仲話我知無三文魚剌身, 用煙三文魚代替..咁約哂人費事改. 事但啦.
去到無咩客. 兩三成客度, 食物選擇唔多. 不過每樣野既水準都唔錯丫.
而且人唔多, 又唔使出現爭既場面, 個感覺舒服好多. refill都快架.
煙三文魚 其實都唔錯丫. 好好味.
由於我地一行十人, 5個都鍾意飲coffee, 呢度係自助咖啡機, 又可以按expresso .正..

所有服務生既態度都好友善. 好好禮貌及親切.
如果要食, 就打去book 位, 咁先有85折, walk in 雖然有位, 但無折架.
每人折後$112.1, 雖食物種類唔多, 但都好好味. 所我我都係話5分抵食. 食得舒服嘛,
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$112.1 (午餐)
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9
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2010-04-05 42 瀏覽
三月尾打算在復活節期間食自助餐, 但找了幾間都話full booking. 最好搵到維景話有位, 心諗咁好彩可以訂到位.當晚6:40p上到去, 但只坐了六份一人左右十分泠清, 開始有D 擔心. 坐定後, 出去行一轉才知大件事, 全部係泠盤冇熱食, 轉頭找個待應問, 原來熱食D主菜係要叫, 每人只限一款 (但可refill), 我地四個人只可以叫四款熱食, 那算什麼自助餐 泠盤有壽司. 刺身包括三文魚 (一pat 擺到好亂)、 白色的魚、元貝、八爪魚等. 每樣試個, 三文魚還可以, 我最鍾意的八爪魚好"UN"唔掂 (通常我會食佢四round, 今次一round 收工).仲有麵包、 蟹腳、 沙律、好似有蠔等, 但真係好少款可以拎既野食亦唔多. 另有翅湯(唔多覺有翅)、炒飯(唯一可自取的熱食). 熱食共有8款可點, 但每人只可點一款, 我們 4 個人就4款 (乜我唔係食緊自助餐咩, 仲乜要叫熱食?), 最後點了印度鷄、什會海鮮、牛柳、魚. 個什會海鮮最不知所謂, 又係一隻蟹腳 (泠盤用剩的材料?)+幾隻蜆, 印度鷄及魚還可以仲有叫refill, 牛柳就一般, 還是希望吃即燒牛肉. 今次我
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三月尾打算在復活節期間食自助餐, 但找了幾間都話full booking. 最好搵到維景話有位, 心諗咁好彩可以訂到位.

當晚6:40p上到去, 但只坐了六份一人左右十分泠清, 開始有D 擔心.


坐定後, 出去行一轉才知大件事, 全部係泠盤冇熱食, 轉頭找個待應問, 原來熱食D主菜係要叫, 每人只限一款 (但可refill), 我地四個人只可以叫四款熱食, 那算什麼自助餐


泠盤有壽司. 刺身包括三文魚 (一pat 擺到好亂)、 白色的魚、元貝、八爪魚等. 每樣試個, 三文魚還可以, 我最鍾意的八爪魚好"UN"唔掂 (通常我會食佢四round, 今次一round 收工).
仲有麵包、 蟹腳、 沙律、好似有蠔等, 但真係好少款可以拎既野食亦唔多. 另有翅湯(唔多覺有翅)、炒飯(唯一可自取的熱食).

熱食共有8款可點, 但每人只可點一款, 我們 4 個人就4款 (乜我唔係食緊自助餐咩, 仲乜要叫熱食?), 最後點了印度鷄、什會海鮮、牛柳、魚. 個什會海鮮最不知所謂, 又係一隻蟹腳 (泠盤用剩的材料?)+幾隻蜆, 印度鷄及魚還可以仲有叫refill, 牛柳就一般, 還是希望吃即燒牛肉. 今次我們有四人還可以試4 款, 咁2 個人成晚咪只得2 款熱食.


甜品選擇也不多, 有布甸、cheese cake、仲有D 唔知係乜(冇乜心機去留意). 另有水果、平價雪糕.

飲品只有奶茶/咖啡, 連一般常見的橙汁也沒有. 汽水啤酒當然係要另外比錢.

總括而言, 從未試過周六+公眾假期去食自助餐可以有如此安靜的環境(最多人的時候也只是坐了1/5人吧), 也從未試過食自助餐可以只走五六轉就收工. 大概人不多, 泠盤/甜品也沒有什麼refresh, 我也担心D 壽司. 刺身有幾新鮮.

二百幾銀的價錢雖然唔可以要求太多, 但也實在太差了, 曾經去過附近的六國酒店食自助餐也是二百幾銀, 但真是好得多! 終於明白為什麼一間酒店的自助晚餐在公眾假期可以如此淡靜!

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-03
人均消費
$220 (晚餐)
等級2
15
0
2010-04-03 58 瀏覽
跟家人掃墓後,選擇了此餐廳吃自助午餐,早前曾在此吃Dinner buffet,覺得價錢便宜,食物質素都不差,雖然款式比起很多酒店算少,但以此價錢,算是不錯,所以今次我選擇了此吃Lunch buffet,一行12人,以往我們都會去九龍區去吃lunch buffet,價錢都會選100元左右,今次有機會在香港區吃,雖然餐廳很細小,環境不是高級質素,但對於我的家人,食物質素及價錢是最重要,而這裡沒有令我們失望,是日的Lunch buffet主題是三文魚自助午餐,當然有很多三文魚,這裡refill食物很快,三文魚很肥美新鮮,曾經在其他餐廳吃三文魚,都是沒有味且冰凍,這裡簡直一流,家人最喜歡吃三文魚,所以極之讚賞,其他熱食大概有10款,但每樣的味道很好,鹽燒三文魚頭,好味 , 沙律很新鮮,有很多款, 甜品也有很多,質素好好, 惟獨蝦餃燒買唔夠熱辣辣,整體都很滿意,以這個價錢,很值得去吃.
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跟家人掃墓後,選擇了此餐廳吃自助午餐,早前曾在此吃Dinner buffet,覺得價錢便宜,食物質素都不差,雖然款式比起很多酒店算少,但以此價錢,算是不錯,所以今次我選擇了此吃Lunch buffet,一行12人,以往我們都會去九龍區去吃lunch buffet,價錢都會選100元左右,今次有機會在香港區吃,雖然餐廳很細小,環境不是高級質素,但對於我的家人,食物質素及價錢是最重要,而這裡沒有令我們失望,是日的Lunch buffet主題是三文魚自助午餐,當然有很多三文魚,這裡refill食物很快,三文魚很肥美新鮮,曾經在其他餐廳吃三文魚,都是沒有味且冰凍,這裡簡直一流,家人最喜歡吃三文魚,所以極之讚賞,其他熱食大概有10款,但每樣的味道很好,鹽燒三文魚頭,好味
, 沙律很新鮮,有很多款, 甜品也有很多,質素好好, 惟獨蝦餃燒買唔夠熱辣辣,整體都很滿意,以這個價錢,很值得去吃.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-02
人均消費
$113
推介美食
  • 三文魚
  • 三文魚頭
等級2
19
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2010-01-26 12 瀏覽
星期日去灣仔維景酒店食自助午餐,餐廳環境舒適地方不算大。冷盤:三文魚生、什錦壽司、什錦凍肉 ﹒﹒﹒﹒﹒熱食:黑椒牛仔骨、炸魚柳、炸蟹蓋、蔬菜、燒牛肉、燒排骨、柚皮鴨胸、炒飯、燒雞﹒﹒﹒﹒其他:紅豆沙、中、西湯、沙律、﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒飲品:咖啡、紅茶、凍檸檬茶。食物味道:炸蟹蓋味道幾好不過細隻、黑椒牛仔骨好味、其他都係普通無特別。服務方面:侍應服務態度幾好,收碟幾快,食物補充不算很快但係有轉新款。 總括來說:第一次光顧都算幾好。
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星期日去灣仔維景酒店食自助午餐,餐廳環境舒適地方不算大。
冷盤:三文魚生、什錦壽司、什錦凍肉 ﹒﹒﹒﹒﹒
熱食:黑椒牛仔骨、炸魚柳、炸蟹蓋、蔬菜、燒牛肉、燒排骨、柚皮鴨胸、炒飯、燒雞﹒﹒﹒﹒
其他:紅豆沙、中、西湯、沙律、﹒﹒﹒﹒﹒﹒﹒
飲品:咖啡、紅茶、凍檸檬茶。
食物味道:炸蟹蓋味道幾好不過細隻
、黑椒牛仔骨好味
、其他都係普通無特別。
服務方面:侍應服務態度幾好,收碟幾快,食物補充不算很快但係有轉新款。
總括來說:第一次光顧都算幾好。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-01-17
人均消費
$112.1 (午餐)
等級1
3
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2009-11-25 20 瀏覽
昨晚與友人商討何處共膳,結果他突然提議了這個地方,話價錢平,說朋友間的口碑不錯,姑且一試。結果...:青口:白烚,無味蝦:煮過籠"龍蝦仔":頗腥,肉稍梅蟹腳:近乎係全晚既「主食糧」...刺身方面...:三文魚係無問題既,好肥美但係另外一種白魚.....應該係鱆紅....新鮮程度...稍欠彈性,食落有魚鱗!另外一盤既貝柱、赤貝、八爪魚等等....我有勇氣去試,但放入口之後,唔知自己點解要拎呢幾樣野落碟依家佢地晚市buffet改為半自助,無左肉架去切肉,亦無前幾篇文所寫既天婦羅....而呢排個Theme係sell「蒙古」顧客可以o係八種maindish揀死一款,然後無限order....不過話就話無限order,但係基於佢碟野伴碟都唔少,所以頂盡食兩碟.....我同友人就order左帶子同埋蒙古牛肉牛肉ok,帶子用麵豉黎燒....但係又燒得唔夠乾身,食完成個殼都係汁,但係極鹹!個場唔大,可以拎既野食亦唔多,亦無之前食評所寫既「換款」幸好甜品尚算可口,飯布甸、麵包布甸可以作為主食....翅果方面.....算啦,咁既價錢,佢俾咁既肉容,我都無話可說。不過淨係得醋,連糊椒粉、辣油都無....um
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昨晚與友人商討何處共膳,結果他突然提議了這個地方,話價錢平,說朋友間的口碑不錯,姑且一試。

結果...:

青口:白烚,無味
蝦:煮過籠
"龍蝦仔":頗腥,肉稍梅
蟹腳:近乎係全晚既「主食糧」...

刺身方面...:

三文魚係無問題既,好肥美
但係另外一種白魚.....應該係鱆紅....新鮮程度...稍欠彈性,食落有魚鱗!
另外一盤既貝柱、赤貝、八爪魚等等....我有勇氣去試,但放入口之後,唔知自己點解要拎呢幾樣野落碟

依家佢地晚市buffet改為半自助,無左肉架去切肉,亦無前幾篇文所寫既天婦羅....
而呢排個Theme係sell「蒙古」
顧客可以o係八種maindish揀死一款,然後無限order....
不過話就話無限order,但係基於佢碟野伴碟都唔少,所以頂盡食兩碟.....
我同友人就order左帶子同埋蒙古牛肉
牛肉ok,帶子用麵豉黎燒....但係又燒得唔夠乾身,食完成個殼都係汁,但係極鹹!

個場唔大,可以拎既野食亦唔多,亦無之前食評所寫既「換款」
幸好甜品尚算可口,飯布甸、麵包布甸可以作為主食....
翅果方面.....算啦,咁既價錢,佢俾咁既肉容,我都無話可說。
不過淨係得醋,連糊椒粉、辣油都無....um....又爭D
結果全晚我主力都係剪住蟹腳同朋友吹水...
整體黎講....可以有非常合理既解釋去証明點解間野要做75折,兩日前網上預訂直頭七折。
但係食完之後,我真係連「OK」都click唔落手...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-11-24
人均消費
$202 (晚餐)
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2009-11-04 23 瀏覽
Just felt like having a buffet on a weekday, and not wasting the opportunities being located in the heart of hotels, pubs and great restaurants.Anyway, came on a quiet wintery day according to the locals not cold to me, but with freezing cold air-con in the restaurant mimicking real winter!!The food variety was just as Mandalay described, but not much selection on sushi, the desserts were good, and the photo explains everything.I appreciated the drinks were labelled Hong Kong Tea, and the normal
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Just felt like having a buffet on a weekday, and not wasting the opportunities being located in the heart of hotels, pubs and great restaurants.

Anyway, came on a quiet wintery day according to the locals not cold to me, but with freezing cold air-con in the restaurant mimicking real winter!!

The food variety was just as Mandalay described, but not much selection on sushi, the desserts were good, and the photo explains everything.
I appreciated the drinks were labelled Hong Kong Tea, and the normal tea hence catered internationally.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等級3
34
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2009-10-29 30 瀏覽
Have been curious about their salmon lunch buffet and came here finally to try it out. This place was the first port of call for the outbreak of swine flu in Hong Kong, and there was a lot of ho-hum when it happened, although I must confess I was also guilty of avoiding the area during the period in question. Since coming out of its porky predicament, I noticed they have been making subtle changes here and there from what can be seen of their lobby. Back to the food. the restaurant is on the mez
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Have been curious about their salmon lunch buffet and came here finally to try it out. This place was the first port of call for the outbreak of swine flu in Hong Kong, and there was a lot of ho-hum when it happened, although I must confess I was also guilty of avoiding the area during the period in question. Since coming out of its porky predicament, I noticed they have been making subtle changes here and there from what can be seen of their lobby.

Back to the food. the restaurant is on the mezzanine floor, with a long row of tables by the window, one of which we got. The food was displayed neatly and was well-iluminated. From memory, the spread consisted of:

(1) Cold dishes: A plate of piled-up salmon sashimi and another kind of white fish sashimi. The other dishes were: two or three types of pre-made salads, some cut-up tomatoes, green leaves with the requisite types of salad dressing, some suspiciou-looking Californian sushi rolls. They also had a strange taro-based soup I heard.

(2) Hot dishes: an imitation spaghetti carbonara that was dripping with cream, a carvery of roast beef and a roast leg of lamb, and five or six other tidbits like Chinese-style steamed chicken, sliced duck breast, Vietnamese shrimp meat on sugar cane (eh?!), fried Chinese vegetables, and even dim sum-style steamed beef (god knows why these where there lol).

(3) Sweets: there was a large variety, although the quality was by and large sub-par. A glass cabinet showcased little shot glasses and dinky dishes of desserts, and there were a few cut cakes on offer. Four different flavours of ice cream were available too, as was Chinese grass jelly, cut fruit, and even freshly-made hot waffles at the food station. The most interesting thing was the Halloween-themed desserts: brains in blood (some kind of custard in strawberry jam that tasted really bad and I had to leave it), a graveyard chocolate mousse, and some pumpkin-faced mango mousse. Not a bad effort, at least it was pleasing to the eye if anything else.

The quoted price was $118, and no 10% service charge was added to our bill. It was not a high price to pay for a bit of curious investigation. But I would only come back if the same curious spirit visits me again AND if I want a decent place to pick and choose my food in relative peace and quiet.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-10-28
人均消費
$118
推介美食
  • Brains in blood - not!
等級1
1
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2009-08-24 11 瀏覽
睇過之前食評就決定一試,大約都差不多.話明拉丁美海鮮自助晚餐, 當然有冷盤蟹腳, 大頭蝦, 中蝦, 青口, 螺 (不過冇生蠔, 焗蠔焗扇貝就有)魚生新鮮,壽司好味.我屋企人都話好麵包細細件可以自己烘,好味熱盤一般都可以,大約十樣八. 曾經出過一轉羊架, 超好食,可惜只食過一件切肉檯有羊肉(冇食,好似食餘細細舊,鞋烚烚), 西冷牛(牛肉既野好難講,琴晚超好食),甜品我覺得少選擇: 3個Cakes, 細細杯甜品, 雪糕, 即焗梳乎厘(好食) 等每人約$230連加一,服務很好, 價錢OK食物OK
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睇過之前食評就決定一試,大約都差不多.

話明拉丁美海鮮自助晚餐, 當然有冷盤蟹腳, 大頭蝦, 中蝦, 青口, 螺 (不過冇生蠔, 焗蠔焗扇貝就有)

魚生新鮮,壽司好味.我屋企人都話好

麵包細細件可以自己烘,好味

熱盤一般都可以,大約十樣八. 曾經出過一轉羊架, 超好食
,可惜只食過一件

切肉檯有羊肉(冇食,好似食餘細細舊,鞋烚烚), 西冷牛(牛肉既野好難講,琴晚超好食
),

甜品我覺得少選擇: 3個Cakes, 細細杯甜品, 雪糕, 即焗梳乎厘(好食) 等

每人約$230連加一,服務很好, 價錢OK食物OK
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-23
人均消費
$230 (晚餐)
推介美食
  • 切肉檯西冷牛
  • 即焗梳乎厘
  • 羊架
等級4
102
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2009-08-20 8 瀏覽
對比起下面兩個食評, 這次去到, 似乎食物款式減少了......一去到有一點點唔開心, 因為見到幾張檯都好細, 放的食物唔多...後來發現原來有玄機, 就是熱盤出埸次序有個CYCLE, 即是說其實可以試到的不只眼見這麼多...首先要讚的, 是魚生很新鮮, 而且refill得ok快~ 魚生檯有三文魚, 立魚(出過一次), 油甘魚, 八爪魚, 象拔pong.冷盤有smoked salmon(好新鮮, 味道ok啦...), 阿拉斯加蟹腳(鞋左少少...), 大蝦, 中蝦, 青口(竟然唔好食...), 花螺, salad兩三款, 有一大碟咩色都有既生菜, 好多壽司湯有海鮮周打魚湯(唔知點解紅色的, 冇飲過, 但見到隔離檯拿左幾次...)有個位自己烘包, 細細件, 淡得來質感好好~ 自己發明將麵包布甸既蛋塗上d包度, 好食到暈\切肉檯有羊架, 西冷同豬柳, 每樣都好少, 唔會話擺成晚... 原本好想食西冷, 但見到佢燒到好熟...熱盤有 焗蠔: 有少少似熱食生蠔咁~ 幾好食~ 一出5分鐘之內即刻冇哂...═.═" 白汁焗扇貝: 好正~ 一出10分鐘之內又冇哂...
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對比起下面兩個食評, 這次去到, 似乎食物款式減少了......
一去到有一點點唔開心, 因為見到幾張檯都好細, 放的食物唔多...
後來發現原來有玄機, 就是熱盤出埸次序有個CYCLE, 即是說其實可以試到的不只眼見這麼多...

首先要讚的, 是魚生很新鮮, 而且refill得ok快~ 魚生檯有三文魚, 立魚(出過一次), 油甘魚, 八爪魚, 象拔pong.
冷盤有smoked salmon(好新鮮, 味道ok啦...), 阿拉斯加蟹腳(鞋左少少...), 大蝦, 中蝦, 青口(竟然唔好食...), 花螺, salad兩三款, 有一大碟咩色都有既生菜, 好多壽司
湯有海鮮周打魚湯(唔知點解紅色的, 冇飲過, 但見到隔離檯拿左幾次...)
有個位自己烘包, 細細件, 淡得來質感好好~ 自己發明將麵包布甸既蛋塗上d包度, 好食到暈\

切肉檯有羊架, 西冷同豬柳, 每樣都好少, 唔會話擺成晚... 原本好想食西冷, 但見到佢燒到好熟...
熱盤有 焗蠔: 有少少似熱食生蠔咁~ 幾好食~ 一出5分鐘之內即刻冇哂...═.═"
白汁焗扇貝: 好正~ 一出10分鐘之內又冇哂...
天婦羅: 份量好多, 不過都係過一陣就會清左~
煮花螺: 個人不太好, 試過都ok~
清蒸大班: 見過一次~ 冇食
芝士焗茄子: 好好食~ 不過份量好少, 好快冇
仲有baby ribs, 羊肉, 燴牛肉, 鴨胸, 白切雞, 咖喱雞飯, 炒時蔬etc.....
以上樣樣佢好似內部有個cycle咁出, 一晚平均出現2-3次. 個Chef會成日出來巡, 一見到有位空左就會換新野出來,
好處是可以保持品質&新鮮感, 壞處就係食過好食但隨時會冇得再食...
飲品: 檸茶檸水咖啡奶茶自己沖, 仲有d加左水既芒果汁......═ ═"
生果: 新觧菠蘿, 蜜瓜, 哈蜜瓜, 西瓜, 木瓜, 好新鮮好靚~ 臨尾佢話你知buffet仲有15分鐘果陣都仲會refill...
甜品: 好多細細杯既甜品, 有芒果mousse(好食), Blueberry mousse(好食), 薑汁燉蛋(好重薑味但唔辣), Chocolate Cheesecake(ok, 但不是用貴朱古力整...), 燒菠蘿(加左焦糖陣味有點怪...), 木康布甸(ok但用消化餅整的...), 大菜糕etc
Cake有 木瓜Cheesecake: 受得到這個配搭會覺得幾好食, 唔受得就真係唔受得...
Tiramisu: 不錯~
桂花忌廉蛋糕: 三樣野分3層配合成一個cake, 都幾好食既...
麵包布甸: 好好食~~~
以上的又係輪住出...... 不過last 15分鐘都仲會再refill
雪糕是牛奶公司的, 有芝麻, Vanilla, Strawberry同芒果~ 芝麻超級好食...
本來仲有即焗梳乎厘, 又係只出兩次, 諗住遲d食已經冇...>"<
糖水有杏仁糊, 不過是沖粉的, 最差是這個...

service很好, 收野好快, 加水都好快, 好responsive~
環境就有少少嘈... 不過唔關hotel事既~
用了七五折coupon, $202,3一位, 抵食過我上次去黃金海岸啦....
smoke salmon後尾冇左黑椒果隻; 黑椒吞拿魚好好食, 不過一開始出完又冇左...
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salad
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扇貝&茄子都好食~ 但青口唔得...
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即製墨西哥海鮮薄餅, 只出2次, 好好食; 角落為生蝦拼雜果, 冇特別
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焗蠔有少少辣的, 我淨係食左一次...><
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-17
人均消費
$202.3 (晚餐)
推介美食
smoke salmon後尾冇左黑椒果隻; 黑椒吞拿魚好好食, 不過一開始出完又冇左...
扇貝&茄子都好食~ 但青口唔得...
即製墨西哥海鮮薄餅, 只出2次, 好好食; 角落為生蝦拼雜果, 冇特別
焗蠔有少少辣的, 我淨係食左一次...><
  • 三文魚
  • 扇貝
  • 芝士焗茄子
  • 麵包布甸
等級6
2009-08-06 13 瀏覽
豬流感一役令到好多人認識哩間酒店,經過「閉關7日」,普遍人對佢哋嘅印象都比較正面,我都支持吓佢哋,同太太、朋友去幫襯吓佢個自助晚餐!餐廳晌一樓,對住街景,地方唔算大,但裝修摩登、簡約同望落去感覺新蔟蔟,但稍嫌D位泊得逼咗少少,不過今晚因為人客唔多,所以都可以揀隔住枱哩坐,唔使同隔離枱客咁近。食物區亦都唔算大,但就至少樣樣齊,擺放得夠集中,雖然食物質素方面只屬中等,但都偶有佳作喎,況且二百鬆D,仲要打個75折俾你,折咗啱啱兩舊水搞掂(閒日價),都食得過吓!而且服務又真係唔錯,無論侍應抑或廚房師傅,都幾友善,問佢哋嘢,佢哋都盡量做俾你,唔會諸多藉口依樣唔得嗰樣又唔得,一班人去食嘢,都係尋開心啫,最怕遇到D黑口黑面嘅伙計,掃晒興!講番有D咩嘢食先,中間一張長枱一邊擺咗魚生(4款)、中西式熱盤(約14-15款,包埋輪換)、西湯、麵包;長枱另一邊就擺咗凍海鮮(4款)、沙律、冷盤(5款)、壽司(4款)、生果(5款);長枱中間高位又放咗D特色小碟(2-3款)。此外,外圍食物枱就放咗自助餐飲、甜品(10-12款)同雪糕(4款),仲有最後一部分係即製檔口,有即煮海鮮、翅湯、窩夫同切肉車!算唔算樣樣整先,
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豬流感一役令到好多人認識哩間酒店,經過「閉關7日」,普遍人對佢哋嘅印象都比較正面,我都支持吓佢哋,同太太、朋友去幫襯吓佢個自助晚餐!餐廳晌一樓,對住街景,地方唔算大,但裝修摩登、簡約同望落去感覺新蔟蔟
,但稍嫌D位泊得逼咗少少,不過今晚因為人客唔多,所以都可以揀隔住枱哩坐,唔使同隔離枱客咁近。食物區亦都唔算大,但就至少樣樣齊,擺放得夠集中,雖然食物質素方面只屬中等,但都偶有佳作喎,況且二百鬆D,仲要打個75折俾你,折咗啱啱兩舊水搞掂(閒日價),都食得過吓
!而且服務又真係唔錯,無論侍應抑或廚房師傅,都幾友善,問佢哋嘢,佢哋都盡量做俾你
,唔會諸多藉口依樣唔得嗰樣又唔得,一班人去食嘢,都係尋開心啫,最怕遇到D黑口黑面嘅伙計,掃晒興!

講番有D咩嘢食先,中間一張長枱一邊擺咗魚生(4款)、中西式熱盤(約14-15款,包埋輪換)、西湯、麵包;長枱另一邊就擺咗凍海鮮(4款)、沙律、冷盤(5款)、壽司(4款)、生果(5款);長枱中間高位又放咗D特色小碟(2-3款)。此外,外圍食物枱就放咗自助餐飲、甜品(10-12款)同雪糕(4款),仲有最後一部分係即製檔口,有即煮海鮮、翅湯、窩夫同切肉車!算唔算樣樣整先,反正樣樣試勻唔使多,少少咁試都飽都暈。好彩次次食Buffet有老婆一齊,樣樣都分哩食,基本上,大部份嘢食都試過晒,正如上面所講,質素方面屬中等,都唔差。

此外,仲有D細心位,好似麵包旁有座烘麵包機,烘麵包嘅特別好食
,除一般多穀麥麵包外,又整咗D蒜蓉法包,可惜係個西湯「西蘭花忌廉湯」一般,比較淡口,如果唔係已經係一餐嘅好開始喇!跟住食沙律同冷盤加特色小碟,三色甜椒沙律好味,簡單哩講就係因為D椒好清甜,其他好似鴨胸、蝦咯嗲、凍雞卷……等等都OK!到食魚生同海鮮,魚生有油甘魚、北寄貝、三文同八爪魚,有D自助餐得兩款你揀咋,食落唔腥又點鮮味,而海鮮有蟹腳、翡翠螺、凍蝦同青口,蟹腳一出成日俾隔離枱班師奶搶晒,好彩都不斷番貨,幾樣嘢同出面食開哩比,都比較細隻,尤其D凍青口,真係幾奀吓!輪到熱盤,個人心水係個紅酒燴牛尾同菲佬皮雲吞
,前者牛尾香濃入味,後者鍾意佢脆卜卜嘅菲佬皮!不過,全晚推介嘅係即煮「活蝦海鮮湯」
,真係活蝦哩,成缸活蝦擺係你面前,你要嘅時間同師傅講,佢就撈隻上哩,加埋鮮帶子、魚肉、鮮貝幫你煮,所有我都唔蝕底前後飲咗兩碗添!食咗咁多嘢,都差唔多啦,到甜品同生果時間,不過,都幾可惜,佢哋嘅甜品好一般
,當然係因為我對食甜品有要求,所以先覺得依度嘅甜品質素好一般,不過點好都好,我都有揀哩試,至少知道佢嘅甜品水準去到邊,其實要是你唔係好似我依種甜品狂,佢嘅甜品算唔錯,而雪糕係牛奶公司,最好味都係隻芝麻味!臨尾食生果,都算多款揀,有成5款咁多,出面常見都係西瓜、哈蜜瓜同菠蘿,依度仲有埋蜜瓜同木瓜,所以生果我都自己食咗大半碟,伴多個雪糕球,有益兼幫助消化
。又一餐豐富晚餐!

長枱食物區
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我嘅生果碟伴雪糕球
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我嘅精選甜品拼盤
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即煮「活蝦海鮮湯」,有埋鮮帶子、魚肉、鮮貝
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成缸活蝦擺係你面前
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海鮮、魚生 - 青口係咪好奀呢?
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紅酒燴牛尾(上方)、菲佬皮雲吞(下方)
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
我嘅生果碟伴雪糕球
即煮「活蝦海鮮湯」,有埋鮮帶子、魚肉、鮮貝
成缸活蝦擺係你面前
紅酒燴牛尾(上方)、菲佬皮雲吞(下方)
(非會員)
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2009-03-31 3 瀏覽
環境: 一流,舒適,約(100座位)服務: 十分專業,有禮(特別是ken la部長),記得去見下佢呀!:物: 新鮮,好味,會不時轉款(8個熱暈)凍食: 壽司(好味過元綠)以及其他酒店糕: 4款(香草,朱古力,士多啤梨,香艼)日日唔同的。總括: 地方不算大,座位舒適,美觀,服務優良,食物擺放不算多,但會時常轉款,食品新鮮,貴精不 貴多,好過我在12月聖誕到機場富豪酒店多多聲,得過大字,好似座大家樂 0甘。推薦給愛舒適的你。(怏d襯依家有75折,和做海鮮節)去試下啦!
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環境: 一流,舒適,約(100座位)
服務: 十分專業,有禮(特別是ken la部長),記得去見下佢呀!:
物: 新鮮,好味,會不時轉款(8個熱暈)
凍食: 壽司(好味過元綠)以及其他酒店
糕: 4款(香草,朱古力,士多啤梨,香艼)日日唔同的。
總括: 地方不算大,座位舒適,美觀,服務優良,食物擺放不算多,但會時常轉款,食品新鮮,貴精不 貴多,好過我在12月聖誕到機場富豪酒店多多聲,得過大字,好似座大家樂 0甘。推薦給愛舒適的你。(怏d襯依家有75折,和做海鮮節)去試下啦!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-03-28
人均消費
$227.80 (晚餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 蕉糖布甸
  • 長腳蟹
  • 凍蝦
  • 三文魚
  • 壽司
  • 焗生蠔
  • 芝士焗田螺。