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2023-10-23
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在周末到訪大館，總會找到些有趣的event，有駐場歌手唱歌。而Cantina的室外空間正好可以享受這份悠閒侍應相當專業，在優質的服務下享受半自助餐，特別舒適WEEKEND BRUNCHHK$488 PER PERSONUNLIMITED STARTERS / 無限供應前菜🥯BRUSCHETTA TRIO(CLASSIC WITH TOMATO, CHICKEN LIVER PATE',EGGPLANT AND SUN-DRIED TOMATOES)烤麵包三重奏(經典番茄口味、雞肝醬、茄子、生曬番茄乾及羅勒)爽脆的多士配以清爽的蕃茄，順滑啲雞肝醬，稔滑的茄子🍆，都份外清新還可以加點Balsamic vinegar 跟橄欖油，都相當開胃🐖ITALIAN PORK SAUSAGESWITH TOMATO SAUCE番茄醬意大利豬肉腸爽彈外皮的豬肉腸 跟芝香濃郁的番茄醬，酸中帶鹹香，完全不油膩🐷MIXED COLD CUTS WITHPICKLED VEGETABLES風乾火腿冷盤配醃製蔬菜🥬由淡味吃到濃味，30個月的風乾火腿油香濃郁🍣SALMON TARTARE WITH AVOCADO牛油
在周末到訪大館，總會找到些有趣的event，有駐場歌手唱歌。而Cantina的室外空間正好可以享受這份悠閒
侍應相當專業，在優質的服務下享受半自助餐，特別舒適
WEEKEND BRUNCH
HK$488 PER PERSON
UNLIMITED STARTERS / 無限供應前菜
🥯BRUSCHETTA TRIO
(CLASSIC WITH TOMATO, CHICKEN LIVER PATE',
EGGPLANT AND SUN-DRIED TOMATOES)
烤麵包三重奏
(經典番茄口味、雞肝醬、茄子、生曬番茄乾及羅勒)
爽脆的多士配以清爽的蕃茄，順滑啲雞肝醬，稔滑的茄子🍆，都份外清新
還可以加點Balsamic vinegar 跟橄欖油，都相當開胃
🐖ITALIAN PORK SAUSAGES
WITH TOMATO SAUCE
番茄醬意大利豬肉腸
爽彈外皮的豬肉腸 跟芝香濃郁的番茄醬，酸中帶鹹香，完全不油膩
🐷MIXED COLD CUTS WITH
PICKLED VEGETABLES
風乾火腿冷盤配醃製蔬菜🥬
由淡味吃到濃味，30個月的風乾火腿油香濃郁
🍣SALMON TARTARE WITH AVOCADO
牛油果三文魚他他
相當香濃的奧米加三！正😄
🥗MIXED SEAFOOD SALAD
WITH PRAWN, CUTTLEFISH, OCTOPUS
雜錦海鮮沙律🥗
比較清淡的薯仔🥔椰菜沙律🥗，配合白肉海鮮🦞很易入口
🐮VITELLO TONNATO
意式吞拿魚醬小牛肉
意外地濃香的吞拿魚醬，小牛肉反成了配角，鹹香十足
🧀🍅VBURRATA AND ITALIAN DATTERINI
TOMATOES AND BASIL
(REFILL +$48 PER PORTION )
水牛芝士配意大利蕃茄
奶香超濃，入口細滑的水牛芝士非常軟滑，有著彈彈的口感
MAIN(1 PER HEAD)
🐓CHICKEN SUPREME WITH SPINACH
AND MUSHROOM SAUCE
菠菜蘑菇醬伴雞胸
外皮很脆！雞胸剛好十分熟，菠菜滑而不帶渣，蘑菇醬菇香超濃！
🐠MEDITERRANEAN COD FILLET WITH
CHICKPEAS PURE', TOMATO, CAPPERS AND
TAGGIASCHE OLIVE
地中海風味鱈魚柳
伴鷹嘴豆泥、番茄、醃漬小黃瓜及尼斯小橄欖
很久沒吃過那麼細嫩的鱈魚柳了！入口即滑進喉嚨太誇張了吧！
🍮🍰🧁DESSERT PLATTER |
CLASSIC TIRAMISU
經典意大利芝士蛋糕
以巧克力🍫包裹的提拉米蘇比想像更外脆內軟
SICILIAN CANNOLO
西西里捲心脆餅
竟然有這樣濃的開心果碎搭配開胃的檸檬🍋忌廉加捲餅，甜膩感完全消去
TRENTINO STRUDEL WITH
APPLE, PEAR, RAISINS AND PINE NUTS
特倫蒂諾酥卷,含蘋果、梨、葡萄乾及松子
就是把Apple Crumbles 分開製造的一份甜品🍮，熱辣又甜
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