Catalunya (已結業)

小女子對西班牙菜既了解不多，機緣巧合下，得到朋友既邀請去左試一試.....從此就愛上西班牙菜😍😍*Razor clams with caviar其實本人對海鮮不感太興趣，但依個聖子用左依個西式既烹調方法，配埋三文魚子，食落非常鮮甜，所有野都配合得好好..*Tomato tartare十分開胃，口感非常特別，唔講真係會以為自己食緊肉*Bikini面包，truffle，ham，芝士..4種簡單既食材，加埋一齊冇得輸正正子*Smoked octopus充滿蘋果木味，超有驚喜..沒有用太多香料去醃製，主要靠煙燻味，搭配埋八爪魚既鮮味*Churros西班牙油炸鬼，配朱古力sauce同cream..cream中和左油炸既熱氣，而朱古力sauce苦苦地，又中和左cream既油膩感整體黎講，食物質素而且啲staff見到我地對menu同菜式有疑問，都會好主動過黎解答，對menu非常熟悉有機會一定會再去試其他野!!

两个人晚上去吃去点了很多，店里灯光比较暗适合约会，沙发非常柔软舒服。最好吃的是牛油果龙虾卷和一个炸三明治，这两个也是大家推荐的最多的。墨鱼海鲜饭也不错。里面有鱿鱼圈和一点贝类。生扇贝拼盘和生墨鱼品牌都只算ok，不难吃也不算很好吃，可以不用点了。 烤鸡不太好吃，是偏甜的味道，里面塞了一些味道怪怪的东西，我基本没吃，不建议点。酒还可以，点了white wine sangria，有点淡。gin and tonic不错。

食物質素很好水準每次都平均如menu有新菜式就更好了一位只懂講英文的亞洲女仕應,希望她詳盡一點講解菜式的食材但她像很趕著去工作, 如可耐心點更好其他侍應生超好禮貎, 只是不夠人手, 要常常舉手很久才知道我們有需要另外男House Manager的服務態度很差不論是serve食物或取走碟都很大力, 沒有笑容, 感覺他好趕及太忙很不開心, 對答也不甚有禮及大方, 所以最好不要找他招呼, 另可等很耐一點也找其他人如這些都改善及人手充足加此高食物水平應可取米芝蓮了期待下次的分別

2017年度的The Entertainer buy-one-get-one會籍已經推出。年費雖然比去年提高了少許，但今年所提供的早鳥優惠折讓幅度比去年更大，所以肯恩沒多作他想便立即把2017的會籍購買了，反正以差不多三佰元購買下來的會籍，用兩三張Coupon已經可以足夠回本。推出了新一年度的會籍，肯恩的首要任務並不是去研究有甚麽新餐廳的優惠，反而是去了解一下有哪一間2016食店的優惠將不會在明年延續，從中再決定是否有需要趁年尾為快要結束的優惠來個最後沖刺。研究發現，Catalunya來年仍然會列席在The Entertainer優惠的參予餐廳當中，但2016年度的一張Seasonal Tasting Menu buy-one-get-one coupon 卻沒有再提供，只是換上多另一張Tapas Buy-two-get-two coupon。雖然食店的Tapas水準甚佳，但若論吸引度當然仍是Seasonal Tasting Menu 的Coupon更為優勝。其實肯恩在今年年頭的時候，早已到訪Catalunya準備一嚐Tasting Menu。奈何抵步之後才發現Tasting Menu

Highly recommended. Great space, knowledgeable service staff, tasty menu with pretty plating and fine produce. Catalunya offers a 2 or 3 tapas set ($188/$268) during lunch along with sharing items for an additional price.Our 2-tapas set:Jamón Ibérico Croquette Cod "Esqueixada"Hokkaido Scallops with Ginger Jelly Eggs with Caviar and Truffle Additional order:Mediterranean Red Prawns - Grilled $530Catalan Gin $150 + Bottle of Sparkling WaterI'd suggest skipping the prawns and go for a heavier dish

早期友人睇咗杜汶澤寫呢間餐廳嘅食評就非常有興趣，叫咗成個月我哋終於的起心肝Book 位。餐廳嘅裝修走浪漫主義，燈飾昏暗，都幾型格嘅。係嗰種女仔一定唔會秒嗰隻。本來我哋book咗10 course tasting Menu (要預先上另一個網站book）. 之後都係改變主意點 a la Carte. 一間成功嘅餐廳，就係佢哋嘅食物令到客人升上天堂的滿足快感，而之後一直回味佢哋嘅食物而不斷再幫襯。Catalunya 絕對做到點左超多嘢食。就講下最印象難忘嗰幾樣：西班牙海鮮飯，絕對係必試好大碟，唔同平時出面嗰啲橙色嘅西班牙飯茄汁味道，佢哋嘅係深啡灰色嘅。冇茄汁味，係濃郁嘅蟹膏蝦膏未渾然一體，超級超級正上邊亦有幾隻好肥美嘅紅蝦撈埋其他海鮮。詞語已經形容唔到碟飯係幾正，而家諗返都流晒口水好回味。另外有個煙燻八爪魚都非常出色。冇用好多醬料醃製, 主要靠煙燻煙入去, 反而帶出八爪魚嘅鮮味，兩者好夾。讚 佢哋另外一個signature dish : Bikini 都超好味。佢係1塊雙面烘至金黃松露芝士多士。聽落好普通，而事實上應該都唔係好難整。不過食完都係依然好滿足其他都好好食，味道好特別。不過最出色

當晚的飯腳都喜愛西班牙菜, 係網上見到裝修及氣氛好像不錯,因而選了CATALUNYA晚膳.朋友想飲COVA ROSE, WINE LIST內有兩款可以選擇, 經侍應介紹後選了較FRUITY的那款, 而味道嗎?是有點酸的…(忘了拍照)TomatoTartare選這款TAPAS是希望來開開胃口, 但味道一般,也沒有醒胃的感覺.但附送的那個麵包是很脆的.lobster roll呢個味道幾好的, 可以一試 (唔好話我既評語HEA, 因為事實上一個龍蝦卷真係無咩好特別令人深刻既地方, 我只可以話你知你食完第一啖會仲想食第二啖)Suckling Pig一碟兩件, 個皮有少少脆既…但個味太似午餐肉, size細得可憐, 但都叫做比tst果間One min __ Taxxx Kitxxx大既…除左Fandango(可惜己結業)同EL CID,暫時未食到一間香港既西班牙餐廳煮Suckling Pig係好食同合理既…Foie gras Magnum mini呢個既味道好有趣!外面有層白朱古力+開心果碎,包住入面係鵝肝醬+紅莓醬在中間, 外面甜,入面咸, 但佢地又出奇地夾.PAELLA本人認為味道還可以的,

一直都想搵到機會去Catalunya食飯，係兩個星期前，係網站睇到餐廳做緊九月特色餐牌，一共10個course，其中5樣要經訂枱先有，約好朋友就即刻book枱啦！今日落雨天，入到餐廳店員就幫忙放好雨傘，我就影下環境相，一邊等朋友，餐廳有一部分係酒吧區，可以品嚐多款cocktails，行上幾級樓梯，有多張弧形坐位，可以坐得更親密，又有多張長枱，12位朋友一齊坐都無問題！如果想私隱度高啲，可以book以下偏廳，有木櫃做間隔同裝飾品，有外國大宅嘅感覺。晚上點起蠟燭，開始我哋嘅燭光晚餐。Jamon iberico、Pa Amb Tomaquet、Spherical Olives朋友到齊就開始上菜，第一道由西班牙火腿開始，配搽上番茄醬嘅多士，最啱配一杯紅酒，加上一粒分子料理嘅橄欖，但原材料亦都係橄欖！將橄欖打成汁後做成，放落口，輕輕咬一啖就爆開，好似台式飲品嘅爆珠，十分有趣！Oyster Mojito蠔身爽口豐滿，加入青檸醬，酸味分外醒胃，最特別係用呢個切割玻璃樽，用鐵鏈鞏固，十分型格！Strawberry Gazpacho用士多啤梨做成凍湯，保留一些果肉，清甜可口，帶來清新自然感。The Pe

每年同我老公相識紀念日都會去呢到之前book位話想坐窗邊不過今日去到佢話窗邊位唔開😞已經有dd唔開心。。。而且今次d侍應都無上年咁好向我地推介下有咩好西我地自己點番之前食過or有興趣嘅好彩都好食😋所有食物都好滿意又好飽因為係老公點菜我唔知d菜個名😂總括係可以一試嘅高價餐廳👍🏻

Heard about this place for some time but didn't manage to make a visit until now - what a lovely surprise!  Art deco style dining room feels spacious and tables are big enough for multiple dishes - my pet hate is a tiny table for two people which cannot even accommodate two plates.Onto the food - read about the smoked egg that comes with the Krug - I adore Krug - so we ordered that as soon as we sat down.  It took some time but the waiter very nicely brought over two eggs from the a la carte men

Catalunya, 位於伊比利亞半島東北部, 西班牙文明既體現, 今次去Catalunya, 食個西班牙菜, 感受下西班牙文化氣息先Razor Clams with Caviar, 賣相不錯, 再加上大大粒三文魚子作點綴, 中式聖子成日都食, 西式就第一次, 聖子肉質Q彈, 再配埋三文魚子, 有微妙既化學作用Perfect egg 用蛋殼盛裝燉蛋, 再以矜貴的黑松露醬焗香，燉蛋吸收晒黑松露既香味, 好好食, 又夠滑PORK RIBS 黎到, 好大碟, 會令人有不顧儀態地用手拿着吃的衝動。吃時倒也不太狼狽，因為好的ribs，只要輕輕一咬便骨肉分離，不會要你握着骨頭又嚙又啃。煙熏味要香而不蓋過肉味，醬汁沾滿肉身而不會亂滴，味道酸甜開胃，可以中和肉膩，叫人輕易而舉把一整排肉，吃剩一堆白骨pineapple grill, 好大舊, 添視覺效果, 好JUICY, 微暖, 不僅口感酸甜，還有解膩的作用

Feedme Guru has partnered with Catalunya Hong Kong for its scrumptious 10-course tasting menu featuring its all time favourite as well as some new dishes, booking is available from Feedmu Guru website.The restaurant features contemporary Spanish cuisine which draws inspiration from authentic Catalan recipes. The restaurant boasts a fantastic selection of Spanish wines, Mediterranean hospitality, professional yet friendly service, and cutting-edge cocktails.In September, customers may enjoy the 1

無論是打工還是追劇的時代，甜魔媽媽都很開心來到星期五；因為週末總是過得飛快，下週一又會有心愛韓劇第6集了！說穿了，沒有播劇的日子實在太難過，還好還有數頓美食安慰，今天就分享 FeedMe Guru 與 Catalunya 合作的 Tasting Menu。FeedMe Guru（中譯：肥美，很有意思～）常與城內著名餐廳合作，以相對特惠的價錢推出 tasting menu，已是常事。不過今次餐單一共有十道菜，非常豐盛；其中有好幾款菜式更是主餐牌所沒有、為這次餐單所獨有，值得老饕期待，也順利引誘為食媽媽出動！ 是的，位於愛群道的 Catalunya 地點不算便利，但環境及食物均是一流，甜魔媽媽已是第4次到訪，仍然有驚艷的感覺。 菜單由三款 SIGNATURE Tapas 開始，先是油分足、超好吃的西班牙黑毛豬火腿 JAMÓN IBÉRICO，與接著 PA AMB TOMÀQUET，香脆帶點棉性的蕃茄醬多士是絕配，淨食固然美味，一起品嚐更加美妙。同時也有 SPHERICAL OLIVES，魚子醬口感的橄欖，開胃一流。 然後又有新出的 OYSTER WITH MOJITO，新鮮爽甜的生蠔加

未曾到訪過西班牙, 只能以味蕾遊走西班牙, 對西班牙作一個初步的認識。這晚來到旺中帶靜的愛群道, 踏入餐廳被那獨特氛圍所吸引, 感覺很高雅有格調, 看著因颱風和大雨而穿了短褲輕便鞋的自己, 有點不好意思。還好踏入了內廳, 見到其他客人喝酒開懷談笑, 氣氛輕鬆, 便放下心來, 沒那麼拘緊。 Oyster with lemon $100/2 pcs 呈上生蠔的瓶子是酒樽開半做成, 以造形鎖鍊吊於半空, 非常有創意。將生蠔和檸檬拿出來, 才發現檸檬不是真的檸檬, 以檸檬皮釀入檸檬啫喱, 有夠玩味, 檸檬啫喱酸中帶甜, 先吃啫喱再吃生蠔, 生蠔裡也有液態檸檬啫喱, 能帶出生蠔的鮮甜味, 生蠔帶子位已離殼, 方便一下掃進口中, 檸檬調味能蓋掩生味, 生蠔更容易入口。 Razor Clams with Caviar $250/4pcs 非常精美的聖子, 以橙、黃、綠、紫花瓣作裝飾, 加上晶瑩通透的三文魚籽, 底下灑上鹽和以盤子呈上, 尤如藝術品一樣平常我們吃的聖子較薄身, 這款卻是很厚肉, 甚有口感, 肉質鮮嫩, 配上三文魚籽的咸鮮味, 兩者互相輝映海洋的韻味。 Perfect E

餐廳位置灣仔內街~近住摩利大臣山深泳池！因為係內街更不易被發現，所以更覺得這間西班牙餐廳來得神秘！餐廳地方空間好大~燈光暗淡超有氣氛假檸檬配生蠔~所謂既假檸檬是用左檸檬味既0者0里~~先咬檸檬0者0里，後吃生蠔！所以生蠔不用加調味~這個吃法太創新了吧生蠔帶濃郁海水味~持久清香黑松露魚子醬蒸蛋，個蒸蛋好香好滑！配上濃郁既黑松露及魚子醬~認真一絕煙燻八爪魚~竟然一d都唔韌！充滿彈性~好香grill過既香味好有風味~香餅配冧酒雪糕~店員即場為我們烹調，加上冧酒時！火光紅紅！柔和燈光之下見到火光出現~甚有氣氛味道幾清香唔過甜！一讚