Chalet (已結業)

話說呢間店的位置對於唔係住附近嘅人來講唔算大路。如果唔係朋友推介然後帶我去，就唔會揾呢間去食。叫中午set，我叫咗個 龍蝦汁軟殻蟹risotto ，一次過滿足晒我幾個鐘意嘅食物。無乜特別期望底下覺得勁好味。飯有咬囗但又唔會太稔c al dpin8。涚軟殼蟹夠香。而龍蝦汁令個飯入口更香，香出十陪啦我覺得，味道又如。餸湯個麵包，焗到勁跪，勁好味，送烫tot Carlton of叫咗杯菠蘿汁，幾好幾好。一共一百一十幾蚊一位，食物高質，俾得過😂😂

**CHALET**某一日搭車經過見到呢間門面幾有FEEL一於就帶老公黎請我食飯呢間有FEEL既酒吧位於係一條舊村既附近 老公都覺得好意外平日既晚上8:30左右入去,一半人都無可見呢個疫情真係好嚇人店員安排我地坐卡位,我第一個感覺係覺得好舒服!!真係好似第一次入到餐廳覺得坐得咁正 真係五星級酒店都無呢種舒適感想問店員拎杯水 但原來要單點,咁我就決定嗌杯MOCKTAIL飲好有BALI既感覺,好FRESH,好鐘意,而且係飲極都好似仲有咁食物種類唔算話太豐富,價錢亦都偏高如果以地理位置黎講我個人覺得太貴但不得不讚呢個龍蝦天使麵,味道係一流甜薯條無汁點,有點DRY蘋果蓉配豬鞍,賣相有點奇特,好彩食落去都正常見到格黎枱甜品可以寫上祝福字句同畫公仔 幾靚

Bookmark左呢間餐廳好耐，終於搵到藉口黎一試。餐廳以小木屋做主題，環境昏暗，好有格調。職員態度非常親切，有問必答。知道我地是share dish，更加體貼地安排逐碟上，絕對係加分位。西班牙紅蝦意粉配柚子泡沫（$258）一上枱勁有驚喜。首先賣相勁岩打卡，好有少女心。醬汁聞落好香龍蝦味，食落唔會太咸。紅蝦好大隻，爽口彈牙，如果有2隻就更好。Set Dinner（$428） 餐湯 - 忌廉湯：味道正常，麵包很好食，烘到外脆內軟。頭盤 - 半熟吞拿魚伴三文魚子：超好食！吞拿魚好香好鮮，同三文魚籽和蛋黃醬非常之match😋主菜 - 頂級韓牛封門柳：擺碟好靚😍叫左medium rare岩岩好，淋得黎又有咬口，估唔到超有肉味，好食！甜品 - 麵包布甸：上枱時暖暖的，很soft，而且甜度岩岩好。🌟價錢 - 7/10 🌟回頭指數 - 7/10

行完山搵地方覓食，想坐得舒服，價錢又合適，就揀左呢個叫chalet嘅西餐廳。我叫左澳洲西冷牛扒，7成熟，上碟後有驚喜。個扒都好厚，有份量，絕對係對得起價錢有餘。👍🏻👍🏻 朋友叫左加拿大豬鞍，肉質軟稔，好食，非常出色！👍🏻👍🏻無飯或意粉，仲以為會唔夠飽，但其實都好飽，因為個扒有份量！歎埋杯凍野，夏天消暑一流🌞🌈環境好靚，下次會考慮嚟試下個晚餐，相信都應該會非常出色，期待下次😊😊

相約住在荃灣的朋友見面，他提議愉景新城對面的一個西餐廳「CHALET」，環境清幽舒服，適合傾計談心❣️❣️Set lunch 包括有餐湯，主菜，飲品，另外可加錢轉cocktail，但我同朋友都唔飲酒精，所以無加到😆今日餐湯係蕃茄湯，味道酸酸甜甜，夏日炎炎甚為開胃。而我就對個包情有獨鍾，內軟外脆😋😋，直頭想encore多一個😆主菜方面，我點了烤加拿大豬鞍配焦糖肉桂蘋果$148⭐️豬鞍非常厚切🤩🤩，一點都不吝啬，非常驚喜！而且肉質好軟稔，配菜亦出色，有薯仔及翠玉瓜。同行朋友點了，澳洲穀飼西冷牛扒$142⭐️亦是非常厚切👍🏻👍🏻，份量大，牛味濃郁，肉汁豐富，絕對係優質的牛扒。食埋d配菜，已經係飽到不行了！朋友果然無介紹錯，環境舒適，食物美味，享受了一個寧靜、愉快的午餐❤️

今日趁放個假, 想揾間靜靜地既西餐廳慢慢享受個lunch, 之前路經已經覺呢間餐廳幾有格調, 就入去同朋友試下~~~ 入完大門要再入多度門架( ͡° ͜ʖ ͡°)入面座位唔算多, 不過去到既時候就唔使等位而再入面就係暗暗調光氣氛, 配上個酒吧枱, 感覺lunch都是食得chill chill的(*´꒳`*)~~Set menu主要係意粉少同扒~ 同朋友各點左個Set Menu x 2~~ 南瓜湯 (餐湯) 及自家製麵包餐湯都幾濃郁幾有南瓜味~ 而麵包竟然係好食(＾ｰ^), 本身見個樣咁白覺後會係好乾既麵包Lunch 要食西餐泥講, 上菜速度比預期中快(ﾟ∀ﾟ)~~ 先泥坐底五分鐘內已經送上餐湯同前菜, 再泥多十分鐘已經有兩碟扒~~ 澳洲穀飼西冷牛扒@$142先泥試下個牛扒先(о´∀`о)~~~ 呀~ 一泥度未食落口已經聞到好重既牛香味(°▽°)~~~~ 賣相唔錯呀嘻嘻~ 一切開( ͡° ͜ʖ ͡°) !! 幾厚下喎! 份量十足呀下無失望 (＾ｰ^), 砌落去啖啖落口係飽滿既牛粒, 最後食完係飽到脹住肚皮出門(*⁰▿⁰*)而牛扒係點左七成熟; 硬度適中好咬易入口; 肉汁都幾juicy; 不過作為醬汁

今日同朋友黎到位於荃灣既人氣西餐廳CHALET同佢補祝生日, 7點鐘店鋪入面都FULL晒咁濟, 好彩我事先都BOOK定左位。問個侍應想坐入面都冇位, 事關入面裝潢好似再靚D(有氣氛D)同坐得舒服D。坐低左個侍應都比左個信封我地放口罩比放低左個MENU, MENU有分兩個, 一個係FOR飲品, 一個係FOR食物。咁我地點單點左個飯,一個SET DINNER 同兩杯野飲,(6-9係HAPPY HOUR時段) 同一支有氣既樽裝水(餐廳係唔提供水既), 個侍應問我地D野食係咪SHARE黎食, 可以逐個上同可以上得慢D。咁我地都話OK呀。咁等左一陣, 就黎左兩杯野飲,PASSION $68我地叫左兩杯, 係一杯有熱情果同芒果汁既野飲, 酸酸甜甜幾好飲, 最特別係佢裝野飲個杯, 幾得意。黑松露薄片意大利飯配美國大啡菇牛肝菌泡沫 $248呢個意大利飯煮得岩岩好, 飯粒唔會太硬, 而且好香黑松露味, 唔係間間餐廳都做到咁香既黑松露味, 大啡菇咬落爽口彈牙, 朋友都大讚好食, 開頭仲以為個泡沫係有味既, 原來冇味既, 係份量比軟少左D。Set Dinner $428南瓜忌廉湯加麵包(是日餐湯)南瓜湯飲落

😋味道：8.2/10📸打卡：8/10🗣服務：9/10🏡環境：9/10💵人均：$250-350💰性價比：8/10👍🏻推薦度：8.5/10🏃🏻‍♀️回頭率：40% .🐼荃灣一間好有情調嘅人氣餐廳😆門口好似小木屋咁 入面燈光比較暗 環境好chill🎵呢度嘅Set dinner幾抵食🤩包晒餐湯頭盤主菜甜品都係單叫一個主菜嘅價錢🙊但其他就咁單點主菜嘅話就偏貴🙇🏻‍♂️食物方面好高質😋可以睇得出每個配搭都係好有心思 賣相好吸引 味道好balanced🤤所有主菜都好推薦😆龍蝦蕃茄天使麵、黑毛豬鞍、燒烤醬豬肋骨等都整得好入味好豐富🥰Service都好好 店員好細心又有禮貌👍🏻真係啱晒慶祝生日、周年紀念🥳提早訂座仲有免費寫字甜品優惠😍.（👍🏻為推薦）🥘Set Dinner $3081️⃣是日餐湯 意大利雜菜湯 (7.5/10)2️⃣頭盤 煙三文魚牛油果芝士卷 (8.2/10)👍🏻3️⃣主菜 美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律 (8/10)4️⃣是日甜品 意式奶凍 (7.2/10)👍🏻🍝燒原隻波士頓龍蝦配果仁香茅茄蓉天使麵 $298 (8.5/10)👍🏻🦀法國麵包蟹燴意大利飯 $248 (8/10)👍🏻🐷西班牙黑毛豬鞍配蜜

Chalet係一間以小木屋為主題既酒吧餐廳，裝修格調都一流😚平日晏就去都座無虛席。午市套餐幾抵食，一百蚊多啲就有齊餐湯、主菜同飲品，仲可以自己加錢轉要龍蝦湯🦞1⃣️軟殼蟹龍蝦汁義大利飯（$118）是日餐湯係甘荀湯，湯幾濃郁，仲有配上自家製麵包。佢既自家製麵包幾好食，烘得幾脆，浸落個湯到又食到脆脆地，又可以索曬啲湯咁食👍  個軟殼蟹意大利飯首先擺盤幾靚🤩軟殼蟹有兩大件，炸得好香脆唔會有油益味。意大利粉好重龍蝦味🦞口感夠濕潤，但係覺得個義大利飯可以再硬少少會好食啲。  午市套餐仲有得揀coffee or tea，我地三個餐分別嗌左一杯latte、一杯mocha同埋一杯cappucino，咖啡味幾香☕️。  2⃣️烤加拿大豬鞍配焦糖肉桂蘋果（$148）豬鞍好厚肉😍面頭淋上左啲燒烤汁，幾惹味，豬鞍烤得啱啱好，質地偏軟淋，好好切😌仲配左啲肉桂蘋果、翠玉瓜、同埋薯角。肉桂蘋果比我想像中唔乾，仲保留到蘋果既多汁，加埋肉桂味好味😋  3⃣️香煎龍利牛油忌廉汁意粉（$108）呢個普通啲。忌廉汁唔夠creamy亦都唔係好香。意粉可以煮得再硬少少，宜家淋左少少🤏不過佢既龍利柳算比得多🐟好少出去食西餐會比夠兩塊你，仲要兩塊

友人補祝我嘅生日飯，相約左依間，原來大家都係第一次食。不過位置就唔近MTR，好彩等巴士途中俾我地發現有架小巴可以直到，唔駛怕站站停有排先到。Menu上有Dinner Set，雖然包soup, Appetizers, Main course 同Dessert，但係款式唔太吸引，所以我地決定單叫。Oyster $198 (Half dozen)真係要讚下依個生蠔，隻隻鮮甜唔腥，有蠔味，飲埋d蠔水仲正。有3個醬汁俾我地點~Lobster Bisque龍蝦湯$68湯里有幾粒龍蝦，好香濃French Edible Crab Risotto 法國麵包蟹燴意大利飯$248我當初以為係成隻麵包蟹蓋俾埋 （畢竟麵包蟹最好食係個蟹蓋），點知見到都諗住中伏。不過食落係好好食嫁，個三角型以為普通餅乾，點知係好濃嘅芝士脆餅，忍唔住食晒成塊。意大利飯有好重嘅蟹creamy，食落又唔會太漏，雖然冇蟹蓋但都有蟹腳，我好滿意依個飯。Roasted Spanish Suckling Pig 傳統西班牙烤乳豬 $298睇相以為份量好少，點知食落其實好夠。烤乳豬個皮唔似我地廣東咁脆卜卜，係有點韌嘅，不過係正常。乳豬 里面Ｄ肉

今日同屋企人去荃灣宜間小木屋咁既餐廳食個靚lunch。Set lunch有埋餐湯同飲品。餐湯日日唔同，今日既就係甘筍南瓜湯，睇個樣就知又滑又creamy啦。我特別鐘意個餐包，非常之內軟外脆，送湯一流。主食方面，我地就分別叫左牛同羊。澳洲穀飼西冷牛扒牛我地叫左5成熟，大大塊又厚又煎得勁靚呀。肉質係好軟稔，牛味都幾濃郁。配菜有薯仔同其他蔬菜。法式烤羊架配藜麥飯羊架宜個價錢竟然有3隻，我地叫左7成熟，一樣肉質好靚好軟，味道一d都唔羶。不過美中不足有d肥膏位。羊係跟藜麥飯，感覺好健康。飲品方面我地2個都係飲凍朱古力。得閒再黎嘆個靚西餐都唔錯呀😋。。Chalet荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 (8咪半對面)。。

今次去嘅依間西餐廳係以小木屋做主題，裏面嘅座位都幾多，而且環境坐得幾舒服！如果想慶祝生日嘅話，佢地嘅甜品可以畫碟嫁，仲有煙霧效果，想製造驚喜嘅話就啱曬💕**********<白酒忌廉煮青口配麵脆片> $118每次見到青口都好想叫，而今次都唔例外！白酒味唔算好明顯但忌廉味就好濃郁，青口滑嫩又厚肉🤤醬汁夠杰身所以麵包好容易掛到汁，佢地嘅麵包同平時食過嘅唔一樣，係扁身酥脆煙韌嘅質地，好鍾意依種口感🍞**********<Set Dinner> $388🔸是日餐湯🔸半熟呑拿魚伴三文魚籽🔸阿拉斯加黑鱈魚配帶子昆布湯🔸是日甜品set dinner雖然比其他西餐廳貴少少，但其實包左餐湯、前菜、主菜同甜品，計返比單點抵食，重點係成個set嘅食物都好高質，所以係值得推薦嫁👍🏻前菜呑拿魚外熟內生，加上三文魚籽及沙律醬，帶點fusion幾好食🐟之後就叫左魚做主菜，本身有諗過叫韓牛封門柳，不過見依道主菜好似特別啲，真係無令我失望啊🤩帶子同埋黑鱈魚香煎後，再配上昆布湯，用湯匙可以𠝹出一片片嘅魚肉，肉質好滑溜，真係好有驚喜😍而甜品係自家製麵包布丁，以set dinner嘅甜品黎講平

前排去咗「Chalet」呢間小木屋食Dinner🍽.法式肝醬配脆片🇫🇷鵝肝味道濃郁，配上脆片香味更突出👍🏻.洋蔥湯🧅味道偏甜，麵包外面脆卜卜🥖入面好軟熟😋.頂級韓牛封門柳🥩整體粉嫩軟腍😋帶少少筋，番茄燒到好juicy🍅.麵包布甸🍞蛋味香濃🥚加上煉奶、朱古力醬、莓果🍓酸甜交替，口感滑溜濕潤🤤.Passion🍹用熱情果、菠蘿汁🍍芒果汁調製而成嘅沙冰🥭酸甜又有熱帶風情🏝.Caffe mocha☕️朱古力味重🍫略嫌偏甜

最近先至發現原來愉景新城附近有間西餐廳🍴今日放假專登黎食lunch set🤤 Lunch時間黎食真係更加扺咁食到高質野食🤤🤤而且餐廳環境很好，大大的玻璃滲透柔和既陽光☀️ 真係好舒服❤️Daily Soup 🥣 + Homemade Bread 🥖 餐湯口感好滑好Creamy🤤，配埋餐廳自製既麵包🥯❤️質感軟稔，配埋一齊真係好夾啊🍵🥖Grilled Canada Pork Rack 烤豬鞍厚切份量很足配蘋果醬真係特別好味😋豬鞍肉質鬆軟、肉汁豐富！Australia Grain Fed Sirloin 牛扒真的很有水準喔🥩五成熟的牛扒能鎖住肉汁👅扒身厚近一吋，肉汁豐富 肉質軟腍不韌絕對係優質的牛扒！！橙汁蘋果汁🍹 熱辣辣嘅天氣超級消暑！！

行開南豐紗廠，去到夜晚時分就上網搵到呢間高質中高檔西餐廳環境舒適，裝修以木質作裝橫，牆身是粗糙石磚，加上綠色植物作擺設，彷彿置身大自然咁舒服。是日餐湯，好香濃creamy，而且仲外脆內軟既餐包跟🥖頂級封門柳封門柳即係牛嘅橫膈膜肌肉，矜貴十足店員建議三成或五成熟，我地揀左五成熟肉質軟腍啱啱好，仲見到鮮紅色嘅色澤，食落一啲都唔「un」，牛味亦比一般既部位更濃郁黑松露炒雜菌煮得好好，食得出加左好多牛油，好香好濃郁法式肝醬配脆片鵝肝入口即融，口感醇厚，肥美嘅鵝肝配合蘋果果醬完全唔會覺得油膩時令生蠔🦪每日嘅生蠔產地都唔同，我地食嘅就來自法國味道層次豐富，有啲海水味一啖就吞入口，超鮮甜每人食一隻真係有啲唔夠喉🤭🤭最喜出望外嘅係佢個特製醬汁，酸酸甜甜，一般店舖食唔到呢個特調醬是日甜品-麵包布甸食完之前啲食物都未夠滿足，一定要試埋呢個甜品，飽飽🤤