Chips Republic (已結業)

今天和好友行完西九文化區後，想找個地方坐低食茶餐聊聊天，走進圓方，看看水牌，發現一間英式餐店，我們決定試試。餐廳佈置簡約，有幾款高度不同座椅，店內有不少食客，是聊天吃小食的好地方。可是店員人手嚴重不足，長時間沒人執枱。我們看見沒人坐的枱子，好友只好自行拿開上一手食客吃剩的食物餐碟，我用濕紙巾抹枱，才有地方吃呢！門外豎立著一塊餐牌，食物款式不少，有漢堡包、炸魚、薯條、炸雞翼、薄餅、沙律等。我和好友各人點了一個餐，我選一口炸魚（$56）加薯條和汽水（$27），好友吃炸雞翼加薯條和汽水。這是我們點的餐，份量很多，有多片炸魚，炸魚非常熱辣燙口，外皮脆，魚肉嫩滑，配合他他醬吃，十分美味！我也試吃好友的炸雞翼，相當熱辣香脆，非常可口！薯條好多，但不熱，有點硬，令人失望！取茄醬是自助形式的按掣擠出小膠杯中，尚算方便。

自問真係容忍度好高嘅人，唔係污糟唔係食到病我都唔會話人。今日黎圓方買戲飛，見有食家講依間嘅黑松露芝士薯條，三樣我鐘意嘅野撞埋一齊，勁興奮。不過真係好失望，失望到我真係唔寫唔得。我叫左一個薄荷朱古力奶昔同埋一個黑松露芝士薯條，奶昔好味，個薯條唔脆，勁多醬，係勁多，係多到我以為我食緊湯麵。我一路食我都諗會唔會其他人都係咁？但係又俾我見到唔係喎，人地果啲係見到底嫁喎。點解要咁對我

小妹已經第n次食呢間Chips啦，覺得佢既burger同薯條都好好食，而且次次黎都唔係好多人。今次係除夕黎，諗住食完行去西九海濱倒數。次次黎都食burger,今次決定變下，食左個fish n chips combo，而且男朋友就叫左個bacon cheese burger combo. 兩個餐都有汽水飲，burger就再有薯條。我份fish n chips 舊炸魚好大舊，仲有茄汁豆，食埋薯條飲埋杯可樂係超飽，所以我結果食唔晒，但係炸魚好好味，下次會再叫。今次都幾多人，可能因為除夕夜啦，不過其實唔平架，係80-90蚊burger價錢啦。

每次睇戲前都係食佢，食開“芝士蘑菇”同“芝士煙肉”漢堡包，入面件漢堡，好夠肉汁，食落唔會乾，除左第一次要汽水餐之外，衣家每次都係要奶昔，杯奶昔既味同口感都有啲似雪糕，推薦“綠茶”味，不過我飲開“白酒”味，有待試哂“粗身薯條”“一口炸雞”好香口，“炸魚塊”好嫩！加下加下就200一個人啦不過趕時間就唔好食呢間啦，雖然係快餐店模式，但因為即叫即整即炸，需時，基本要等15分鐘先有得食！有次搞到開場都未食完！p.s.晚餐時段好食過午餐時段，有次炸到個一口炸雞乾哂，梗唔落，埋去同佢講，即刻羅走換過，全程無不爽臉，感覺良好，個雞即刻又嫩口返啦！

行過，定姐突然話想食薯條就黎左我第一次食，膽粗粗叫左個松露芝士醬加薯條要用英文叫，當然交比家姐做味道特別，有濃郁嘅芝士味已經正，再加上味道濃烈嘅黑松露，味道好特別

呢度平日唔係咁多人，好多時都有位，而且環境算幾清靜，發呆勝地無食過呢度O既漢堡包，唔知道味道如何，不過就沙律、奶昔、fish and chips而言，呢度野食O既水平都唔錯講fish and chips先，食過幾次，都覺得貴少少O個種魚係好味D，無咁dry薯條夠晒粗，入面又熱又軟屬，口感好唔錯，而且你可以自己「吱」你鐘意O既醬，有mustard，有茄汁，無喇份量自己控制想食熱氣野O個陣都會叫呢個，而且一定會加杯奶昔又食過幾次雞沙律，超鐘意！佢d沙律菜唔硬唔dry唔淡口，本身落左少少黑醋 ()，又有雞O既油份同汁，味道清新得黎帶少少甜佢仲會問你要咩醬，可以要mustard，油醋，同埋(無記錯O既話)凱撒最後不得不提奶昔我超~~~~~鐘意朱古力味... 入面仲有朱古力粒粒飲落就係豐富O既甜味刺激 (吾乃朱古力控)薄荷朱古力味道唔錯啊~ 同樣有朱古力粒粒的焦糖味係偏甜O既，唔係個個受到士多啤梨味O既，不過不失啦香蕉味呢.... 嗯.... 有一陣藥水味，我總覺得唔多妥，佢地堅稱係雪糕打出黎.... 總之，我無左飲佢

平時好少來這頭，這晚和文青女踩完單車，又未到我們看電影「地獄解碼」的時間，就先來這裡食餐好的。煙肉芝士牛肉漢堡$69+$27加薯條汔水套餐這裡漢堡價錢都算貴， 不過都貴得有道理牛肉夠惹味有牛味，肉質可口， 麵包軟熟，加上美味的芝士醬，好正。粗身薯條亦有薯香又爽脆。蜜糖烤雞沙律 $69本身喜歡食雞的我，當然要試一試這裡的烤雞沙律。烤雞肉很香口，雞肉軟滑，醃料也調味恰到好處。其他配料還有生菜，蕃茄仔和洋蔥，鮮味可口，有助增加食慾。這裡的梳化位也很舒適，而且環境闊寛憩靜，很適合坐低慢慢食和攸閒談天說地，這晚和文青女也談了不少文化話題。一般的快餐店價錢再平，也及不上這種享受。

下午茶想食burger，係Triple O同Chips Republic間爭扎，最後揀左呢間。來Triple O其他地方都有得食，二來見佢個環境都正，有梳化坐！叫左個mushroom burger combo，大概90蚊。肉汁都豐富，但唔太夠熱，而且個包皮烘得唔夠。薯條係粗薯條，熱辣辣正呀🐵 Overall都算ok既，食物合格，環境夠chill 😎 (但價錢較貴，下次都係揀Triple O)

水準非常不穩定的一間餐廳。漢堡裡的芝士是乾掉的，漢堡扒和麵包只是微溫，唯一讓人感覺到這個漢堡是用了15分鐘製作的是那片比較新鮮的生菜。賣$100的套餐比mos burger $50的還不如。給一星都嫌多。

未夠鐘睇戲。食個薯條為自己打打氣戲院旁邊有間食炸薯條。價錢大慨$50 1⃣️客。Order 咗招牌黑松露芝士薯條。淡淡黑松露味道+ creamy 芝士。配搭而成嘅Sauce 好match 丫咪睇d sauce 好似得中間小小。d sauce 食到底都仲有架。一個人食比較溜。建議兩個人開心share 剛剛好。

是日放工來到ELEMENT 睇戲,,,由於7:40 開場,,但到達已經是7:15,,,只有來個"速食"晚餐~~於是到戲院旁的CHIPS REPUBLIC,,以前曾經光顧過,,對她的薯條和奶昔念念不忘,,,今次到訪,,多了很多的食物選擇>~<到達時餐廳不算太多人,,,很快找到位置後,,便開始點餐~呢度係採取SELF-SERVICE 要自己到櫃頭點餐及取食物~為食的我,,,點了一個BURGER SET 跟奶昔,,一份薯條,,一份雞粒同男友SHARE,,落單後,,店員給我一個PAGER,,,說大約要8-10分鐘,,PAGER 震即食物準備好了=]]最後,,大約5分鐘就有得食了=]]一見到食物,.,,已經眼前一亮,,賣相不錯,.,,令人食慾大增呢~~Espresso milkshake ( 咖啡奶昔)(MO BURGER SET$69 +$53 轉set +$3_)尤其是奶昔,,不禁哇~一聲,想不到小小快餐店都咁可以有咁靚 的milkshake~唧上厚厚的cream~並灑上咖啡粉,,而且奶昔的味道很好,,不會太甜而且有陣陣的咖啡味,,,入口很滑而且也不會太稠或太稀~下次一定會再

去開Elements睇戲，這餐廳就在戲院門口，近近哋食個Lunch再入去睇戲。看看餐牌，這餐廳在Elements來講算是較廉價的算擇，我點了蜜糖雞扒漢堡，加薯條和汽水。漢堡包是即叫即製， 要等大約十分鐘。餐廳設有梳化位，尚算舒適。先吃幾條薯條， 熱辣辣新鮮炸起，外脆內軟，薯條炸得夠乾身， 非常好食。再食漢堡包，賣相一般，但用料十足，除了大大塊full size雞脾扒，還有生菜和蕃茄，雞扒塗上了蜜糖燒烤，又甜又多肉汁，漢堡包索了肉汁，非常好味。整體來講，這間算是一間高質素的漢堡包店。

睇戲之前嚟去咗戲院隔離呢間食咗個late lunch:呢度啲burger價錢唔平, 不過都值的, 因為個漢堡扒夠juicy而且唔靱, 麵包鬆軟, 配埋粗身薯條&汽水, 我個人覺得好食過&抵過x記自選漢堡個餐原本點咗個平啲啲的炸魚薯條, 點知俾另一個貴少少的我(我食緊先發現....), 不過都唔錯喎, 炒皮唔太厚而且夠脆, 魚好滑冇雪味, 只係貴咗啲啲囉响menu見到可以齊買醬嚟點, 薯條又多, 所以走去再買咗個好邪惡的三重芝士醬, 真係好芝士好杰, 係好'溜', 但呢度有啲sofa位, 可以坐下食下等睇戲其實都錯

睇戲前想食d咸野，但仲有20分鐘就開場，又唔去得遠，咁岩轉角就有間野，但係問過唔可以帶入戲院食，so sad希望可以同戲院傾下如果可以拎住你地既薯條入去睇戲，會享受得多 睇左幾分鐘都選擇唔到點邊一隻味，因為隻隻個combo都好正，最後選擇左黑松露芝士，本身見佢有得加錢要多款醬，我地揀左牛油果果款，點知最後佢先話無哂，refund番俾我地總算無選擇錯，黑松露味好香，但食落就無咩松露味，芝士都足夠點哂咁多薯條，但就唔係鋪哂係薯條面，沉哂底，要自己撩薯條份量都足夠兩個人食，有硬有淋既薯條，各取所好 環境係舒適既，但好多台都未執，所以扣d分

響elements行完街就黎左食晚餐。揀呢度純粹係因為佢個名好特別所以先黎，其實間舖都幾難搵，要響戲院再入去嫁！薯條都有十隻味揀，搞到我揀左勁耐啲圈圈入面寫住加錢轉餐，揀果啲會抵啲我叫左一個包餐加29蚊要雞翼29蚊有3隻 仲單點6隻要59蚊經典牛肉漢堡普普通通冇乜特別，食落口你唔會覺得佢特別好食，咬落口冇肉汁咇出黎嘅，所以唔好期望太高而個薯條就好失望，一啲都唔辣，個醬就咁倒啲芝士落去就算，食落口幾乎冇乜味個雞翼太酸，啲酸味未食就已經供到我係咁咳雖然buffalo係酸酸辣辣，但酸到咁都係第一次最正常就係個包，或者係我點得唔好啦，總之今次就中哂伏咁