Chop Chop 食神叉燒 (宏安道) (已結業)

路過見到史提芬周嘅黯然銷魂飯，剛巧未食午飯就叫了一個試下，收得呢個價錢應該唔會差。門面裝修新派，外賣盒設計得像舊時的雞公碗非常吸引，急不及待回家品嚐。當打開漂亮的外賣盒時，傻眼了。半肥瘦叉4舊，普通非燶邊煎蛋，仲有額外一盒叉燒汁及例湯一碗。不理份量問題，味道才是重點。先試一口叉燒，只有一個字型容「硬」！味道方面似係加拿大乜乜豬無肉味嚡口，叉燒汁味道不過不失。煎蛋應該是用上下價貨色，無蛋味無燶邊。最後係米飯略乾而鬆散。講真$8x一碗4粒叉燒煎蛋飯，請不要破壞食神黯然銷魂飯的名聲

由於小朋友非常鍾意食叉燒，所以特登嚟呢度買外賣去東岸公園picnic。餐廳賣點係由周圍搵緊初戀嘅戴龍師傅主理，食神叉燒飯係豬腩肉加煎蛋，盛為$85 ，包餐湯嘢飲。我叫咗梅頭肉叉燒飯，$60，外賣加兩蚊，不包括湯及嘢飲。叉燒飯賣相造型係OK嘅，但係份量真係非常之少，大概六七片好薄嘅叉燒，如果係成年人的話，一定係靠食晒個飯先至夠飽。而呢一個份量，我個四歲小朋友都嫌叉燒唔夠多🤦🏻‍♂️。至於味道方面，佢唔係唔好食，但係又未至於係食神級。總括嚟講下次應該唔會再黎。

$168 外賣二人餐。價錢都算合理，份量都足。燒鵝（+20），味道不過不失，不過全部胸骨位嫌無乜肉食。叉燒，打開見到唔係叉腩（肥叉）有啲失望。但竟然一啲都唔鞋口，都幾林又大大舊。另外跟左個叉燒醬汁都好好味。叫左啫啫菜不過佢應該比錯左蒜蓉生菜，好彩都好食。炒得幾香。咕嚕肉味道不過不失，份量都ok. 始終外賣過左半粒鐘先食凍左個汁係輸蝕啲。臘腸（+10）夠油香好食。可選飯/米粉/瀬粉。瀬粉幾好食😂包飲品/例湯，湯一般。

點左雞鵝飯，雞比左全翼，鵝俾左幾粒，全部骨位，黑心致極，一舊水食鵝骨，唔望比多，但都唔好咁過份，沙田果間已執，等緊北角呢間，應該都離不遠，大家請小心，如有半句謊言，天打雷劈………………………………………………………………………………

當日入去選座位已經無人都逼我坐去角落頭選擇坐第二度比人寸阻住個店員做野之後又唔肯抹台 話要等個店員計埋數先 好巴閉 疫情下衛生也是排第二落單叫左個叉燒燒腩仔 但係燒腩又賣曬 失望之後唔知係咪報復我 個叉燒唔比個醬我（如圖）要我影相開始食後先發現野還算ok 但係d位已經無靠背好cheap 服務態度同環境衛生都是差勁可能平時d打工仔奴性重唔覺得係問題啦 又唔係特別平 送個湯又唔係特別甜叫我再去都可免則免 你地自己考慮下啦！

在北角見完客，與同事決定完食完飯才回公司。遠遠的見到這間餐廳的搶眼招牌，我們二人均被食神這兩個字吸引了，決定一試叫得做食神叉燒，叉燒當然是主打，算是貴精不貴多的選項，有六種，可選配飯或粉，餐牌上有點懷舊感覺的圖畫，精緻有趣。我們二人都叫了燒腩叉燒雙拼飯加例湯。叉燒用了梅頭肉，配上濃濃蜜糖的叉燒醬汁，味偏甜，但好好味。朋友是一個喜愛汁醬的人，大讚！而燒腩仔肥瘦均勻，加上香脆的豬皮，也值得一試。唯一美中不足的是，雖然堂食，但是這裏使用了即棄餐具，感覺不環保。

因為上堂，所以又嚟炮台山揾食，係宏安道揾到呢燒味店，點咗個燒味雙拼$65（叉燒+燒鵝另加$20）+瀨粉+油菜$10+例湯，埋單$95！❤️叉燒瘦肉帶少少肥肉，香而不膩，醃得好入味，外皮燒到有蜜糖焦香，配上秘製醬汁，真係好惹味😋🧡燒鵝$20有燒鵝髀，鵝油香噴鼻而來，肥瘦適中😋💛例湯係我鍾意飲既蓮藕湯😋雖然價錢貴少少、但食到高質燒味，好值得！👍🏻

轉換左新工作環境不忘四處尋覓好西😋 午飯時間係大街嘅餐廳真係一位難求，今次行入內街搵到「食神」🤣 霓虹燈招牌加上懷舊深綠色大閘，設計具港式風味🥴《 正宗黯然銷魂飯 》 $79 4 / 5名字架勢，選料上乘👍🏻 叉燒用上五花腩部位，淨係睇賣相已經流晒口水🤤 肥膏同肉六四比例，口感爽口，略嫌外皮唔夠香口，差咁啲焦脆嘅邊位😌 同埋見到餐牌有用藜麥以為會加入去，結果是純白飯🥲 幸好秘製醬汁超級惹味！酸酸甜甜，撈飯一流！😋《 叉燒炒蛋飯 》 $53 3 / 5相比黯然銷魂飯份量有點少，炒蛋未過老但唔算滑，叉燒就平常食開嘅茶記質素🤨 跟飯例湯反而有啲心思，東瓜湯無味精味，清涼解熱👍🏻 ———————————————🏠環境舒適度：💛💛💛👅舔脷回頭度：💛💛💛📸打卡able度：💛💛💛———————————————

Expect to wait gourmet meal time for a fast food result. Get served with cardboard and plastic. Understaffed and over-rated. Half an hour for chat siu and noodles? Really????????!!!!!!!! Wanna be trendy but can’t deliver.

一直耐唔耐都會來幫襯～Chop chop 食神叉燒飯～因為佢叉燒唔錯有分肥叉/窈窕叉/腩叉黑椒燒鵝都相當野味！但最近再來發現叉燒得返梅頭叉燒正常單拼$59雙拼$65 算正常但雙拼燒鵝竟然要加$20！！！要腩叉都要加$10～$65轉燒鴨要+$20差不多1/3價錢⋯之前來除左轉髀雙拼咩餸都係一個價～越來越貴質量服務越來越差～19:00左右來到油雞切雞都無⋯⋯最後朋友左叉燒飯～我叫個燒肉飯算～個食神叉燒汁真心好食既～叉燒味都濃有蜜味有焦香味～燒肉都幾脆皮既～希望你地可以改變一下啦😌

☻︎ 𝙘𝙝𝙖𝙧𝙨𝙞𝙪 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙘𝙧𝙖𝙢𝙗𝙡𝙚𝙙 𝙚𝙜𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙧𝙞𝙘𝙚 was surprised to see quinoa! looks a lot healthier and added more colours to the dish compared to just white rice haha but i think it would be best to specify that in the menu ~ (as i don’t think everyone likes quinoa(?)) charsiu was juicy and tender but i was expecting more as this place is famous for charsiu! 😎 im sure their 黯然銷魂飯 is more impressive sadly i didn’t get a taste of it but anyway this lunch set was filling. !! on top of that, i want to ment

😍張相係咪好靚呢📷早幾日無意中見到呢間食神叉燒，就好想食，今日有時間去到...就特登落去炮台山朝聖啦，好可惜佢激發咗我即刻要同大家分享...嚟到梗係要食叉燒啦！見到佢個燒鵝係黑椒燒鵝，就即刻好想試下...於是決定叫燒味雙拼飯 $65...梗係要加呢碟飯既靈魂煎蛋啦$10，落order嘅時候... 服務員就話肥叉燒要加$10...燒鵝要加$20 ，即係如果你要肥叉燒鵝飯，就要加多$30，即係總共$95 ，諗住嚟到就算啦，一碟叉鵝飯加隻煎蛋總共係$115，食到好味嘅叉燒，心情真係好振奮....好可惜...好食真係冇所謂，我行出門口果下，我真係好想嘔。因為除咗碗湯成碟野都係唔熱嘅，我個胃真係好難搞，食咗D唔夠熱嘅嘢就好易想嘔，絕對唔係因為佢價錢嘅問題... 嗰一刻我好想跑去食一碗熱辣辣嘅魚蛋粉，唔知大家有冇試過..😅講返呢碟一D都唔值咁嘅價錢嘅肥叉鵝飯先，首先佢餐牌上邊係冇註明額外收費，呢一點已經唔係幾妥當，跟住滿心期望嘅食神叉燒，除咗得個鹹字同埋好乾之.外...認真冇諗過五花腩叉燒會係咁樣... 要加$20先有得食嘅燒鵝又係點嘅呢，黑椒燒鵝，都係得個鹹字，係真係鹹到食唔到，全部都係排骨都唔

很少寫食評 but really want to warn others叉燒太肥亦沒有焦香煎旦不是燶邊飯和奶茶都不夠熱Definitely overpriced 😒以後都不會再幫襯！

今次是第二次食「食神叉燒」的黯然銷魂飯，感覺大不如前，有些少失望。 第一，餐具全部變成即棄的，首先唔好講環唔環保先，要重現黯然銷魂飯的精髓，一隻公雞碗裝飯，同埋戰鬥碗裝湯又點少得。以前餐廳是做倒的，但現在就無左（不知與疫情下，及晚市有沒有關係）。第二，湯相當挑戰人類腎功能，十分咸。 第三，叉燒比之前食過更黑。貌相雖然打了折扣，但勝左肥瘦是適中，而且味道不至於死咸，咸中帶甜，這點要讚。 其他可以讚的，是蛋，醬汁，飯這三樣，蛋生熟程度剛剛好，配上醬汁同飯，十分美味。

今日foodpanda有優惠，可以試吓呢個食神叉燒。好有趣地，佢嘅叉燒肥肉同瘦肉係分開嘅，根據電影中嘅食神，飯入邊應該係要有洋蔥，但呢間嘅飯入邊係有藜麥😂，感覺好健康。送到黎嘅太陽蛋都變咗熟蛋，所以對個飯期望不是太高。推介指數八粒星😂