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港鐵香港站 C 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
35681397
開飯介紹
餐廳分為三部分，包括供應多款香檳和精品酒莊出品的酒吧區；享用現代法國菜的主餐區；以及收藏一系列珍稀葡萄酒的侍酒師室，加上氣氛浪漫，是約會及慶祝重要日子的好地方。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 23:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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溫前菜 龍蝦湯中的龍蝦
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食家推介
3道菜 ($388) 4道菜 ($488) 假日午市套餐𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨▫️ Tuna with Two Spices, Avocado Purée & Shallot Dressing 竟然做到中式蒸魚嘅味道😯 好得意又熟悉嘅感覺😆 吞拿魚外層沾上芝麻，搭配牛油果醬同埋乾蔥醬汁 口感味道豐富▫️ Caesar Salad, Chicken, Quail Egg & Croutons 大份嘅凱撒沙律，雞胸肉腍，配鵪鶉蛋同埋脆包片▫️ Sardines Marinated In Mustard & Sherry Vinegar, Warm Potato Salad & Crunchy Vegetables 芥末雪莉醋醃沙甸配搭都好正，令到沙甸魚唔會太鹹，配啖薯仔沙律▫️ French Honey Melon, Burrata & Arugula 因為冇晒普拉塔芝士，所以俾多啲蜜瓜同埋巴馬火腿🙈 巴馬火腿脂肪平均分布，配蜜瓜同埋火箭菜係經典嘅配搭😋𝙢𝙖𝙞𝙣𝙨▫️ Skate Wing Cooked On The Bone, Brown Butter with Spices & Endives Comté Salad 第一次食魔鬼魚！經理仲特登出嚟幫我哋去骨🥹 肉質嫩滑 配上香料奶油同埋康堤芝士苦白菜沙律 味道更有層次🤌🏻 係必試嘅一道菜！▫️ Yellow Chicken Cooked "Crapaudine" Crispy Potato Mille Feuille +$188超香嫩嘅黃油雞🤤 份量多 成半隻雞😯 略嫌薯仔粒有啲油膩▫️ Braised Veal Cheek With Carrot Textures & Kumquat 呢道菜有啲失望 - 燴小牛面頰唔夠腍😕▫️ Charcoal Grilled Tenderloin & King Oyster Mushroom 炭燒牛柳味道香濃，配上杏鲍菇、蔬菜同埋香滑薯蓉𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩▫️ Croffle, Salted Caramel & Normandy Milk Ice Cream 又係必試嘅牛角酥窩夫！烘到熱辣辣嘅牛角酥勁酥脆！配上焦糖海鹽醬同一大球牛奶雪糕冰火交融好好味🤤服務態度非常好，環境舒適開陽，作為米芝蓮廚師主理嘅餐廳性價比非常高！一定要試呢度嘅招牌菜！🤩—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: maybe💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $350-400 𝗉𝗉🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 7.5/10📍 Clarence中環砵甸乍街45號H Code 25樓25/F, H Code, 45 Pottinger Street, Central
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餐廳可以睇到中環樓景，裝修雅致舒適。今次試Restaurant Week menu $628 per head。👌🏼麵包籃：有三款選擇。個人覺得軟包比較好，其他兩款普通。牛油頗香。另外仲附上一個香草乳酪醬，味道正常。前菜份量比較細，每樣可以點兩樣，可以少少Potion試吓。💯🤩吞拿魚、牛油果醬、乾蔥醬汁 - 呢個非常好味！細細片嘅吞拿魚撈埋牛油果醬同酸酸甜甜嘅汁，再加一啲炸蒜&炸蔥，撈埋一齊味道好有新鮮感，有層次又好味！可惜顧住食冇影到相，可以睇另外upload嘅片。👌🏼Casear Salad - 正常味道。 👌🏼牛肉薄切 - 生牛肉片非常非常薄，上面加咗酸甜甜嘅cream。味道係唔錯嘅，賣相都靚，就係太薄太薄啦吧。👌🏼絲翠奇亞乳酪、蕃茄、檸檬 (+HK$28) 普通嘅cherry tomato撈埋喺Stracciatella cheese裏邊，加少少香草味橄欖油。味道正常。個人覺得要加錢就唔值得嗌呢個。我會建議寧願揀兩個吞拿魚牛油果。熱頭盤 😋龍蝦湯 - 味道非常濃郁，有少量龍蝦肉彈牙爽口有味。😋乾蔥魷魚 - 味道幾濃郁惹味。😋田雞腿 - 比較強烈牛油嘅香味，田雞腿肉好滑。但味道偏淡。👌🏼日本帶子、紫菜 (+HK$58) - 帶子都嫩滑，味道比平時食到多少少紫菜味。味道可以，但唔值得要加$58先得一隻。主菜：😕龍蝦濃湯麵 - 味道普通，唔濃郁，淡淡地嘅龍蝦意粉味道，唔算出色。🙁黃油雞巴斯克醬汁 (+HK$58)唔係焗雞果種乾身嘅口感，係撈埋蕃茄紅椒醬一齊。味道有啲中式。有兩片冇皮嘅雞肉比較嚡口又冇咩味，另外再有兩片有皮嘅雞髀肉，因爲個皮整得幾好味，將個味道層次提升咗。份量好細。結論係唔使加錢點呢個。甜品：😋覆盆子醬開心果慕絲：相比起坊間一般嘅開心果甜品，呢個冇咁甜，突出咗開心果嘅原本nutty 嘅味道。唔錯。😋牛角酥窩夫、焦糖海鹽醬：牛角包窩夫整得幾香甜，質地煙煙韌韌，有d 彈牙，唔錯。整體來講，環境加埋菜式整體都唔錯。但係要加錢果d item 上面講過反而冇咩特別，建議唔使特別加錢試。環境：★★★★☆ 食物： ★★★★☆ 性價比： ★★★☆☆ 推介度： ★★★☆☆
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今日試吓restaurant week的餐廳，這間店在商廈25樓，裝修高雅又有格調，加上法式音樂和高樓景緻，好有fine dining 的感覺。Restaurant week lunch 頭盤選擇了Crispy lobster roll,spinach salad, pine nuts龍蝦卷的麵包又脆又鬆化，加上龍蝦肉和清新的蔬菜粒，配上沙律醬，感精緻又鮮美，味道不錯。吃過沙律醬，配上spinach salad, 十分清新。主菜Charcoal grilled tenderloin & king mushrooms, vegetables and garlic mashed potatoes 牛扒烤煎medium rare,肉質軟嫩，又幾Juicy，而且沒有太多肥膏，亦都冇筋，配上濃味嘅黑椒汁，黑椒吊起肉味，味道唔錯。配菜有好香嘅烤蘑菇，仲有香甜嘅紅蘿蔔，最正嘅係蒜蓉味嘅薯蓉，口感香滑又惹味。甜品Pistachios cream, raspberry coulis and roasted pistachios 這個甜品正呀！香滑的開心果慕絲，口感香滑créamy, 加上酸香的紅莓醬，酸酸甜甜的，又有開心果香，味道輕甜，正！Honey 選擇的croffle with salted caramel and ice cream 這個甜品又脆又香，加上salted caramel 的焦糖咸甜滋味，感覺甜美，再配上香滑雪糕，真係正！分加oat milk flat white這咖啡的味道溫和，唔會太苦太濃，加上燕麥奶，好適合餐後飲。這一天的午餐真恰意，thank you!
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🥰 今日相約 “孔教授” 同埋 “美女學姐” 交換情報, 選址法國菜 Clarence. 餐廳單邊落地玻璃, 自然採光, 設多張半圓梳化枱, 及方形梳化枱, 舒適闊落.🥢 午餐兩道菜 $268, 三道菜 $368, 四道菜 $468. 今日點三道菜, 包頭盤, 主菜, 甜品.🥐 麵包. 冇乜特別.🍒 頭盤: 車厘子凍湯, 羅勒雪糕, 火腿多士. 凍凍地, 非常清新, 相對帶甜, 羅勒雪糕增添層次, 口感, 複雜性. 火腿多士一體感不俗.🐟 主菜: 魔鬼魚, 香料奶油, 康堤芝士苦白菜沙律. 鎮店菜式之一, 魔鬼魚要食魚邊, 肉質非常嫩滑, 魚肉冇乜味, 配合埋 “香料奶油” 就掂唒, 味道少似桂林辣椒醬. 老老實實, 食 “魔鬼魚”, 我諗起 吉隆坡亞羅街 “明記”. 白菜食落苦苦地, 原來係苦白菜.🧇 甜品: 牛角酥窩夫, 焦糖海鹽醬, 牛奶雪糕. 窩夫即叫即製, 雪糕甜度啱啱好, 誠意之作.🤗 總結: 環境夠唒氣派, 又鬼佬服務員. 食物質素水準之上, “魔鬼魚” 幾特別, 聽講 “黃油雞” 仲好食, 期待再訪.
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正宗的法國菜，米芝蓮廚師，食物新鮮兼且特別，麵包好好食，麵包真係好好食，試咗魔鬼魚主菜，口感唔似魚，都幾特別。吞拿魚前菜好好食推薦一道菜，一個set dinner $698 ，呢個份量都足夠，而且合理。開咗兩支紅酒，紅酒嘅價錢都唔貴，兼且高質素。
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