Classy Le Carré

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估唔到今次推介呢間靚靚Cafe比我嘅人竟然係我老公😂不過如果連男仔都大讚嘅，相信除咗樣靚😏食物質素都有返一定水準😏週末我哋一早出發，可能因為打風所以人唔多😆不過見大家都話平時好熱鬧，所以都係預約定好啲😙Cafe佈置充滿法式風情🇫🇷望住窗外雨景，雨水聲伴隨住輕音樂，成個vibe都好chill😙如同置身於異國旅遊中😌🥐French Croffle ($128)牛角包窩夫揀咗黑松露炒蛋配雜菌🍄‍🟫黑松露比得慷慨😆炒蛋嫩滑，配搭大量雜菌，味道豐富濃厚😋牛角包窩夫酥脆，充滿牛油香🥐配搭好食，不過定價就有啲高🫢🫢🍳Full French breakfast ($128)ADB包含咗炒蛋、香腸、薯餅、南瓜片、大啡菇、串茄、yoghurt同窩夫🧇好豐富😆窩夫雖然唔及牛角包窩夫咁香，但外表非常酥脆，加上忌廉同蜜糖🍯外脆內軟好好食😋🍫Classy blened ($55)老公大讚嘅就係呢度嘅朱古力🍫種類繁多，最後揀咗自家特調拼配朱古力😛嚟到已經聞到濃濃嘅可可味，飲落係濃厚而唔甜嘅朱古力，而且香氣徘徊喺口腔持久不散🤤果然好高質👍🏻🍵大極 ($60)抹茶更係講究，款式多到唔識揀🫣幸好menu描述得夠詳細，令我

呢間位於西環既餐廳環境優美，裝修有特色，歐陸風情既白色小屋裝修！❤️黑松露迷你披薩❤️pizza酥皮鬆軟有嚼勁，好煙韌，好香麥味，上面撒滿香濃既黑松露同各種雜菌，口感豐富而且味道極為美味，又唔會太大個，小巧💛黑松露雜菌奶油菲達芝士扁意粉💛扁意粉煮得軟硬適中，味道濃郁香爽，精選佐新鮮既雜菌，並搭配濃郁既黑松露奶油醬汁同絲絲入味既菲達芝士，每一啖既扁意粉都散發著混合左黑松露同奶油既幽香🧡威士忌水牛城汁單骨雞翼🧡除佐黑松露嘅菜品出色，小食同樣唔錯，呢度既雞翼先炸香再用汁煮，外酥內嫩，搭配威士忌水牛城汁既獨特調味濃稠香辣既水牛城汁浸潤雞翼，令雞肉更加鮮嫩多汁💚小米鮮蝦羽衣甘藍沙律💚同時呢度既沙律都值得俾讚，新鮮既小米做基料，加上鮮蝦搭配清新爽口既羽衣甘藍，仲有其他新鮮蔬菜，配上特調醬汁既點綴，味道清新又有層次感！

去開西環開工，食晏時無意中搵到一間好靚嘅CAFE，呢間CAFE叫做「Classy le carre」。環境唔錯，而且CAFE裡面佈置左好多西洋畫，喺忙碌嘅生活裡面，能夠有個咁舒服嘅地方休息一下，確實唔錯❣️佢哋嘅Hot White coffee同Classy Blend Chocolate都呈現出高雅嘅外觀，帶有精緻嘅裝飾，俾人一種品味上嘅享受❣️黑松露、雜菌、忌廉、菲達芝士同扁意粉嘅搭配，唔單止賣相精美，仲展現了食材嘅高品質，品嚐時帶黎豐富嘅層次感同口感❣️冰雪雜果乳酪都是一款令人好sweet嘅甜點，水果嘅色彩鮮艷，乳酪嘅質地滑順，呈現出令人雙眼發光嘅賣相同口感❣️

估唔到西環有一間充滿意式風味嘅小餐館，裝修都係歐美小餐館嘅風格，入到去就有好舒服嘅感覺！🥗小米鮮蝦羽衣甘藍沙拉開胃菜當然要食一個沙律，鮮蝦好大隻，好鮮甜，好爽口，配上小米同埋新鮮嘅蔬菜，非常清新嘅感覺！🥣冰雪雜果乳酪減緊肥既我當然要食得健康啲，叫佐一個乳酪，滿滿嘅益生菌，乳酪係凍嘅，配上不同嘅新鮮生果，好似有士多啤梨藍莓，充滿生果嘅果香，好香甜，亦都有啲脆脆，口感更有層次，凍凍地嘅乳酪，好好味！🍳法式鄉村鐵鑊早餐朋友同時都叫咗一個早餐，係all day Breakfast，有唔同嘅食材，燒南瓜、乳酪、炒蛋、香煎大啡菇，仲有新鮮嘅車厘茄同埋即製嘅窩夫，兩個女仔share都啱啱好，夠晒豐富，好香！🧇牛角包窩夫為食嘅我哋都要再試真啲佢哋嘅窩夫，叫咗依個配料有牛油果，明太子，蝦肉。蝦肉係吉列蝦，炸得好香脆，牛油果亦都好香濃，再加埋明太子同焗到好脆嘅窩夫，好豐富嘅配搭！

好姐妹生日，帶佢嚟堅尼地城Classy Le Carre咖啡店慶祝。咖啡店入面有微微嘅香氣，窗邊放滿乾花、擺設、藝術品，牆身掛有油畫，成個感覺好chill✨🐣威士忌水牛城汁單骨雞翼講到威士忌水牛城汁單骨雞翼，真係一試難忘嘅滋味！首先，外皮炸到金黃酥脆，一啖咬落去，啪啦啪啦嘅聲音令人心動不已。再者，汁液渗透晒入肉裡面，帶出雞翼嘅肉味，同嗰種微微嘅辣添增添咗幾分麻辣刺激感。威士忌嘭香氣混合水牛城汁嘅鹹甜，層次分明，令味蕾大呼過癮！當然，搭配啲青蔥碎，清新感爆棚，加埋啲汁液，完美滴演繹出雞翼嘅精彩味道。每塊雞翼都肉質鮮嫩，絕對唔會乾身或者過於肥膩，食落去即刻感受到肉汁四溢，溫熱而美味。啲汁量啱啱好，濕潤唔膩口，正正好好地鎖住雞翼嘅原汁原味，絕對值得一試。🐷牛角包窩夫.秘製慢煮手撕豬.布雷斯特煙肉醬.太陽蛋份量超乎想像，手撕豬肉肥而不膩．太陽蛋煎到煨邊仲有少少流心，毎一啖都係滿足💕🍓冰雪雜果乳酪食完濃味食物，食返碗雜果乳酪就最好不過👏🏻👏🏻酸酸甜甜，唔覺唔覺就食晒。🧇手製比利時窩夫加多份甜窩夫，吱滿店家自家特調朱古力醬，香蕉＋開心果碎＋雪糕，一熱一凍深得我心🤤

今日同男朋友過嚟堅尼地城呢一間開嘅法國餐廳Classy Le Carré食嘢！餐廳外表係係一間白色小屋，出面放滿植物，好有歐陸式風格，感覺非常浪漫💕！雖然餐廳唔算大，但入面牆身掛滿畫，放滿乾花，仲有水晶燈，感覺非常高雅。蜜糖芥末香草醬單骨雞翼單骨雞翼被醬汁包滿，醬汁濃郁又惹味，雞肉又柔軟多汁，單骨食起嚟更方便，好貼心！牛角包窩夫🧇配秘製慢煮手撕豬|布雷斯特煙肉醬|太陽蛋窩夫非常豐富，上面嗰隻煎到半熟嘅太陽蛋真係令人流晒口水。個慢煮手撕豬充滿油香，食落去甘香鬆化，係個鹹香又滋味嘅布尼斯特煙肉醬，味道濃郁，而且香到不得了！加埋啲新鮮蔬菜一齊食，又加多咗清爽嘅口感。法式鄉村鐵鑊早餐🍳入面有成七款嘢食，包括南瓜，蘑菇，炒蛋，窩夫，炸薯餅車厘茄和雜果乳酪，色彩繽紛，好睇又好味。仲叫咗杯熱好香嘅Brazil coffee☕，佢嘅豆系用Milk chocolate ，Hazelnut 和Caramel去炒嘅，飲落去又好香好滑，好好飲。

如果你係麵包控，真係唔可以錯過呢個牛角包窩夫！😉雖然佢哋嘅甜品同窩夫都好吸引，但今日我唔想食太邪惡嘅，所以揀咗個秘製慢煮手撕豬窩夫。呢個窩夫同樣好豐富，但偏鹹😳😳😳仲加埋布雷斯特煙肉醬，味道真係超級惹味，再加一隻正太陽蛋，咬落去真係大大啖，滿足感爆棚！😘至於小食，我揀咗單骨雞翼，佢有兩款唔同味道，我選咗蜜糖芥末香草醬。雞翼外脆內嫩，單骨設計令肉更加多，真係好正！✋最後，雖然唔想食太多甜品，但我都忍唔住要試下冰雪雜果乳酪。呢款乳酪酸酸甜甜👀👍味道超好，仲加咗好多新鮮水果，真係好吸引！💕總括來講，今日嘅餐點真係好滿足，無論係鹹食定甜品，都係好選擇！😍下次經開再去🫶🏻

我喺堅尼地城做完facial之後，望下附近有咩食Classy Le Carré幾吸引就去食首先👉招牌布雷斯特香草牛油煙肉醬(新鮮活蜆,多士)煙肉醬好香，簡直就係好食到爆好彈牙嘅蜆，多士完全吸收左香草牛油煙肉醬嘅美味，賣相又美跟住我哋試吓波隆納肉醬，意大利闊麵搭配36個月巴馬臣芝士👺😍大滿足嘅感覺，芝士既香味真係好令人滿足卡邦尼風乾豬面頰肉，面頰肉炮製得剛剛好，配合上巴馬臣芝士同意大利闊麵，一邊享受佢嘅鬆軟芝士，一邊又可以品嚐到豬肉嘅鮮味，實在係美食嘅享受啊😋做完facial後食咗咁好野，真係令人精神大振，又可以繼續行下街啦🤣🤣呢度唔單止有美食佢哋嘅Vibe都好舒服，好CHILL~ 真係好啱我♥️

半年前我們嚟到呢度享受午間嘅西餐，卑我哋留下咗難以忘懷嘅印象。今天，我意猶未盡再度帶同老公嚟到Classy Le Carré品嚐午間套餐。先來就系入口即化嘅『青蘋果烤南瓜雜菜沙拉』 你絕對不能錯過!呢款沙拉以色彩繽紛嘅青 蘋果同烤南瓜為主角，附加上新鮮嘅雜菜，帶卑你色香味俱全嘅享受，我哋食咗都讚不絕口🔥💕然後系我哋最推薦嘅 『秘製慢煮手撕豬(布雷斯特煙肉醬,太陽蛋,牛角包窩夫)』 呢款經過秘 制慢煮嘅手撕豬肉,加上布雷斯特煙肉醬嘅滋味，口感超豐富，全面呈现出豬肉嘅美味 ，每一 口都令人感覺無比滿足，真系回味無窮🐖🍖😋呢度嘅裝潢裝潢都好靚，好有外國風情嘅感覺。我哋的確對這裡的食物和服務感到十分滿意，無論何時，我哋都期待下一次再嚟。

香港不斷出現新嘅美食熱點，西餐絕對係大熱首選❤️呢個星期五晚，我就同男朋友去咗堅尼地城嘅「Classy Le Carré」，bookmark咗呢間想試好耐嘅餐廳🍴話咁快就出糧，咁辛苦返工梗係要好好慰勞下自己啦~食返啲好嘢先得一齊嚟睇吓我哋食咗乜先啦~主菜我揀咗大廚精選時令新鮮海魚柳配香茅忌廉泡沫，加上香烤紫蘇籽，好惹味呀！魚柳嘅色澤都好靚，口感亦滑嫩，唔會過老👍🏻食落口啖啖肉，清新嘅香茅香味同忌廉味混合埋一齊，好開胃！😽😽另外，男朋友就揀咗猴頭菇配菲達芝士，鮮打嘅羅勒香草醬，再配埋手工大圓通粉，真係令人一試難忘，每啖都好满足，好多醬好好食呀！連咖啡個拉花都好靚~係夢幻嘅獨角獸呀！總結下😬呢間餐廳嘅服務同埋食物質素都相當不錯，非常滿足我嘅胃口❤️❤️ 絕對係我會再嚟嘅西餐廳~

我同朋友嚟到西環行行下黎到呢間好Chill爆嘅餐廳，話平時翻工已經好大壓力想食下甜品🧁去放鬆下先，見呢間鋪頭都幾多選擇下呢度嘅手製比利時窩夫有鮮雜莓，蜜糖，忌廉，雪糕，個窩夫好厚身🧇蛋香味好濃，口感鬆軟，加咗雜莓同蜜糖，更加有色彩，打卡真係一流仲有傅統法式可麗餅淋上自家特調朱古力醬🍫香蕉🍌開心果碎&雪糕，呢個甜品係限量供應，真係好彩今日可以比我地食到，可麗餅薄得嚟有嚼勁，香蕉加朱古力醬簡直係完美組合我哋仲叫咗黑松露迷你披薩，唔會好大個，我地每人一件啱啱好，披薩餅皮煙煙UNUN🍕上面鋪滿左黑松露，真係好重本，黑松露味好濃黎到呢度一定要食咪佢地既牛角包窩夫，裡邊落咗牛油果🥑明太子，蝦肉，牛角包窩夫外酥內軟，三款Toppings配搭很好，好creamy好好味

一直bookmark咗Classy Le Carré呢間餐廳，今日終於早放工有機會去到堅尼地城食呢間餐廳啦！🔔佢哋嘅大廚精選時令新鮮海魚柳好正‼️‼️魚柳烹調得恰到好處，外脆內嫩。而且搭配香茅忌廉泡沫同香烤紫蘇籽，倍感清新。搭配藜麥一齊食，每一口都滿溢著鮮甜嘅味道，令人食指大動！呢個乾豬面頰嘅口感豐富，咬落去即感受到肉質嘅彈性，加上36個月巴馬臣芝士同意大利闊麵嘅滑順，真系絕配！每一口都品嚐到好濃鬱嘅味道，但唔會覺得膩，食完仍留滋味系口裡邊，無法忘記！😚仲有佢哋嘅香煎日本刺身級2L帶子真系極品！帶子嘅肉質鮮嫩又飽滿，皮煎至微脆，一口咬下，口感豐富，味美十足。我仲叫咗一杯來自巴西嘅HONNETE咖啡，飲落去口感滑順，咖啡同奶嘅比例剛剛好，味道好香，而且佢哋嘅拉花好勁，好靚。

慶祝生日月份，飲飲食食當然要較特別，今次我哋就黎到堅尼地城嘅「Classy Le Carré」，西餐廳🍽充滿法國情懷同高質感👍🏽。首先，我哋試咗特色菜「慢煮和牛牛面頰」，配上意式芝士玉米糕同松露呠酒燒汁。和牛肉質細緻，一啖食落口，牛肉嘅鮮美味道配上松露醬同芝士，每一口都係享受🐮🍷💯。再嚟「猴頭菇」，配上菲達芝士，鮮打羅勒香草醬，手工大圓通粉，真係幾特別。猴頭菇嘅口感特別，當佢與芝士、香草醬同意粉一齊入口，即刻感受到食材嘅獨特風味😋👌。飲品部分，點咗杯「縣の白」，味道回甘醇厚，鮮味十足。特色是苦味適中，味道醇厚，深入骨髓，一番茶是當年第一批採摘的茶，一番茶是最高品質，茶香濃郁，伴隨著食物，絕配🍵💕。希望將來可以再同朋友結伴到「Classy Le Carré」，去試埋其他新款式，品味另類嘅美食👍🏽👍🏽😀。

有日同朋友喺堅尼地城四逛到肚餓，就揀咗呢間 Classy Le Carré 食午餐。見佢哋嘅價錢公道，餐廳環境又悠閒，尤其係個性價比高，就即刻決定要喺度食返餐好既👌🥢猴頭菇鮮打羅勒香草醬（菲達芝士,手工大圓通粉)首先係個「鮮打羅勒香草醬」味道很香，很好吃，配上個手工大圓通粉將七成熟嘅蛋白質結構，口感就好彈牙，再加上菲達芝士，香嫩得黎又好味，一試難忘👍🥢卡邦尼風乾豬面頰肉(36個月巴馬臣芝士,意大利闊麵)呢款菜式做得非常出色。36個月巴馬臣芝士配上口感極佳嘅意大利闊麵，每一口都充滿咗風乾豬頰肉嘅香味，夾埋芝士，食落去彷彿清新同濃郁嘅風味喺口中交織，好有驚喜食嘅時候我同朋友都覺得，好有心阿！食完真係好滿足呀！😄

今日要分享嘅餐廳係位於堅尼地城的「Classy Le Carré」！首次探訪這間特別的西餐廳，裝修典雅，瀰漫著法式風情😜！餐廳整體環境寧靜整潔，光線適中，又讓人感到舒適無比！😎平時食西餐多都揀重口味，但呢次我決定試下輕食！青蘋果烤南瓜雜菜沙拉！😇清新的沙拉味道，配上烤過的南瓜和蘋果，口感非常好，蔬菜好新鮮，搭配他哋嘅醬真系好好食，真係食到輕食都健康同極有滿足感！仲有佢哋嘅秘製慢煮手撕豬(布雷斯特煙肉醬,太陽蛋,牛角包窩夫)！😉 呢款款式非常特別，手撕豬肉煮得腍滑又多汁，煙肉醬佐味恰到好處。加上一個太陽蛋既美味又賣相。配牛角包窩夫，香脆可口！今次轉換口味，試下清新嘅西餐，真係一個好選擇！個人認為「Classy Le Carré」係一間好值得推介嘅餐廳，又有著法國嘅風情和優雅，下次再去，我會試下其他味道！😊