#Coffee

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☕️ 世界亞軍大師級拉花 Hashtag coffee🤎
一直比大家洗版呢間cafe我忍唔住去了

🏆拉花比賽世界亞軍店主Blackjack
為我推介2款Signature drink
分別係2019 my favourite
Top 1 - Dirty
Top 3 - Magic (Double ristretto flat white)
我諗咗好耐唔知揀咩拉花款好
最後店主幫我發板拉左2隻海馬
我地仲叫咗個蟹肉牛角包🥐食到好多蟹肉蟹籽🦀真材實料tartar sauce配洋蔥黑椒 味道濃郁
雖然價錢少少貴 但味道好好大少都讚好😚
.☕️Magic $43☕️Dirty $43
🥐Hashtag Crab Special Croissant $88

💫今次仲用咗咖啡店搜索平台ARRO coffee app
分享我對cafe嘅評價同咖啡相
平時用呢個app仲可以輕鬆發掘香港鮮為人知嘅cafe😍有時仲有優惠添

『多款絕美拉花/任你配搭車仔包』@𝙷𝚊𝚜𝚑𝚝𝚊𝚐 𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎, 𝚂𝚊𝚒 𝚆𝚊𝚗⠀⠀⠀車仔包⠀𝗖𝗵𝗲 𝗭𝗮𝗶 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 (𝗖𝗿𝗲𝗮𝘁𝗲 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗼𝘄𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻)⠀牛角包($25)配忌廉芝士醬($10)、煙三文魚、炒蛋($58)⠀ᴄʀᴏꜱꜱɪᴀɴᴛ, ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ꜱᴘʀᴇᴀᴅ, ꜱᴀʟᴍᴏɴ, ꜱᴄʀᴀᴍʙʟᴇᴅ ᴇɢɢ⠀牛角包偏軟，如果鬆脆會更好。炒蛋算嫩滑，如果可以加入黑椒調味會更好！⠀Crossiant is not crunchy. Scrambled eggs is quite tender, good match with Salmon. ⠀⠀熱朱古力(+$35)⠀𝗛𝗼𝘁 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲⠀拉花很美👍🏻 整體很幼滑，但巧克力味道偏淡，滿足不到巧克力控。⠀Very pretty latte art, it's very smooth but chocolate flavour can be stronger. ⠀⠀🌟推薦 ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴀᴛɪᴏɴ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🤰🏻回訪 ʙᴀᴄᴋ ᴀɢᴀɪɴ? ⠀⠀⠀⠀Yes for coffee⠀⠀⠀⠀⠀

Hashtag文化係openrice世界出現，我諗得呢間coffee shop先做到，因為佢真係用「#」去做店名。先係門口已經好吸引，係木系鐵，好硬朗feel。見到呢幅泥水牆，掛上一幅幅超靚嘅拉花，世界第二係有原因，淨係呢樣嘢已經被吸引到人打卡，特別期待我杯啡。除左咖啡，仲有其他嘢食。假日嘅早上黎到，條街係靜，入到黎就好熱鬧。都幾多外國人黎幫襯，又加上店內美式裝修，我以為自己去左美國。店主一腳踢，咩都有做，親力親為，完全無架子。有別於一般畫畫概念，咖啡杯面積唔大，要係呢幅「布」上面畫圖案絕對係考功夫！繼續肥威，35元，對店主黎講仍然無難度，彷彿將諗得到都畫得出，好勁！啡味唔錯，啡香越聞越濃，好正👍🏻下次好好坐係度先得。十分認同後面嘅橫額，「一杯入魂」，直頭視覺都勁享受，影左幾張就好好享受個環境啦。

📍#Coffee~西營盤📍喺西營盤穿街插巷先可以搵到呢啲特色咖啡小店☕️店名為hashtag coffee，店面都好吸睛🤩但位置有少少偏僻，對着較為清靜嘅街邊🍃店內裝橫有心思，有一面斑馬牆同好多拉花相，原來店主贏過唔少國際性拉花嘅比賽🤩播住悠閑音樂嘆個brunch🎶感覺好舒適😙1️⃣ Latte Macchiato $40見到呢杯latte嘅時候真係覺得自己望住一件藝術品🤩店長嘅拉花技術真係好勁！咖啡味道濃厚，奶泡香滑☕️因為拉花太靚，所以完全唔捨得飲😂2️⃣Smoked Salmon and Onion Bagel $68Bagel堆砌得又靚又有層次感，賣相好加分😍Bagel 口感較為硬實，兩面都塗上cream cheese🧀配料有煙三文魚、洋蔥同埋沙律菜，味道不錯！最後我食晒啲料，bagel食咗兩啖就冇食落去🙈3️⃣ Barbecue chicken Wrap $78呢個chicken wrap雖然其貌不揚，但係超級好味！個面有用火槍炙過，表面有少少燶，本人非常之鍾意火炙過後嘅味道😍加上入邊嘅雞肉加沙律菜同barbecue醬汁好夾！4️⃣Fuji Green $58呢杯嘢飲打卡真係好靚😍側面塗上朱古

今天到訪的Hashtag Coffee 位置有小小偏，但無損我期待的心情☺️咖啡店於2019年開業，老闆2014年於紐約拉花世界賽Coffee Fest Latte Art World Championship 獲得第二名，對於鐘情拍攝食品的我必來試試😝由於假期關係5:15到店時仍有很多客人，看來人氣非常高企😎而我order 了 Magic, Latte Macchiato 同 Cream Cheese 🥯。食物來到了，咖啡拉花簡直是藝術品，好美的女神和飛馬喔😍😍拍照完畢，試試味道如何😝，咖啡好香好滑唔會太strong，讚👍🏻🥯熱辣辣好好食，同咖啡perfect match 🥳已打算明早來吃早餐🤤🤤(今天6:00關店有點倉猝）會唔會再幫襯? 一完會啦🤩

自從上次黎到食完Bagel同飲完啡之後，好想再黎試下佢地其他既野食，所以特登再黎幫襯多次啦! 今次因為比較飽既關係冇叫到Bagel，改為叫左件千層蛋糕，Fuji Green同埋一杯手沖咖啡。再提一提限聚令之下，大家入到外賣或者堂食都要量體溫，檯定檯之間亦有多於1.5米既距離，因此有機會等侯時間可能會較以往長架，另外呢間係一間黃店黎，享受美食之餘又添加一重意義!千層蛋糕上次食過佢地既柚子蛋糕，十分出色。可惜既係今次千層蛋糕相對失色，Cream既香味唔突出，淨係食到甜味，餅皮既味道亦一般! (可能因為我食開LadyM，有對比啦)Fuji Green難得地係香港搵到有抹茶味既抹茶飲品，佢落左好少好少糖，基本上係唔甜架，但取而代之既係抹茶香味同埋奶香味，如果大家唔慣，可以請Barista加番少少朱古力漿或者糖。但係好飲既!手沖咖啡今次試左隻Ethiopia既豆，佢地手沖既製作認真，不過相比佢地既Latte類飲品既水準，手沖咖啡既香味同層次都相對唔突出! 不過每一間Cafe都係佢地擅長既範疇，大家仍然一定要黎試佢地既Latte呀!真係好好飲!

限聚令之下，都唔敢出市區用餐，但又口痕想搵個就腳地方飲杯咖啡同食件餅，所以就黎到#Coffee啦。BTW，重要的是，#Coffee是一間值得香港人支持的黃店黎架。 首先如果要Google的話，大家留意要search Hashtag Coffee先會搵到間Cafe(可能因為#Coffee出唔到)，另外限聚令之下大家入到外賣或者堂食都要量體溫，檯定檯之間亦有多於1.5米既距離，同埋客人都係直線坐成一行，背對背坐，防疫措施叫做得好足，值得一讚! 牛油果Bagel由於三文魚Bagel賣哂，咁就叫左一個牛油果Bagel，非常之用心既製作，Bagel好香好有口感，牛油果肉同牛油果醬都好多，一D都唔孤寒! 而且牛油果肉都好靚好新鮮，另外食到有好少好少黑椒粒，橄欖油，黑醋同薄荷葉既香味，好有驚喜，可以Encore!Magic拉花好靚，咖啡既質素高，奶係用明治Premium奶，非常抵讚。柚子蛋糕(Seasonal)柚子香味好清新，蛋糕亦唔會太甜太Heavy，非常值得食。整體黎講好滿意, GOOD!

今天過海吃個飯，特意提前找一家cafe喝杯咖啡。西營盤的選擇不少，主要被#Coffee這店名及掃過幾張照片的first impression所吸引。店鋪座落高街比較清靜的那邊，正好方便泊車，又可以遠離人群。裝潢有心思，一邊是斑馬牆，另一邊放了各種比賽的獎座及拉花圖片，還有其他特色裝飾擺設，看上去舒服有個性。Flat white $40 (Large)Regular $35 Large $40定價合理，咖啡口感尚算濃郁，不會奶味過重。我相信此店咖啡的重點是拉花，雖然這一般不是我喝咖啡的目的，但也不由得多欣賞了拉花數眼才喝。後來上instagram一看，才發現這是復活節限定的「復活雞」，頓時覺得更值回票價了！Caffè mocha $43 (Large)男友的Mocha，我沒嚐，只聽到他一喝就嘆了一句「Mmm，好喝！」問他感想，他說，朱古力味重之餘不會搶了咖啡的香味，適合他，我不太喜歡喝甜的則不一定會欣賞。Smoked salmon and onion bagel $68距離吃飯時間不夠兩小時，只想點些簡單的兩個人分著吃。沒想到Bagel有驚喜，烘過後溫度口感更好，所有材料跟醬汁都配合得出

第一次嚟Hashtag Coffee係大半年前，當時並無咩特別深刻的地方，淨係記得小店有賣bagel同個bagel整得唔差😂，後來無意中發現左店主的ig，上面全部都係超靚既拉花，好多圖案都係以前從來未見過的，原來店主曾經參加過紐約世界拉花賽，仲係亞軍得主🥈，便又萌生再幫襯的諗法。成間店都佈滿左店主嘅戰績☺️，朝早客人唔多，配上Marshall 高音質的音樂，輕鬆的感覺，好適合睇下書用下電腦。雖然breakfast menu 望落幾抵食，但好想重溫返記憶中嗰個唔錯的bagel，所以又係叫左bagel食😂，再加杯大的skim latte。Smoked Salmon and Onion Bagel 🥯Bagel先上，賣相一流，堆砌得又靚又有層次感，先係檸檬汁同香草，跟住兩三片三文魚，再黎洋蔥，黑醋汁同沙律菜，最後cream cheese，入味得嚟cream cheese唔算好多，唔會有膩的感覺，everything bagel烘得又脆又香，果然無失望，如印象中一樣真係好唔錯！Skim Latte ☕️拉花唔洗講，拉得好靚，奶泡打得好細滑，啡面閃令令✨，expresso同奶mix得好好，咖啡濃淆又

星期日最適合懶洋洋咁過呢一間位於高街嘅Cafe唔近餐廳林立個邊人煙稀少 夠靜適合用黎hea一個下午💕叫左焙茶芝士蛋糕$38🍰凍Mocha🧊🍫☕️$48同熱Matcha Latte$48🍵🥛焙茶芝士蛋糕食唔到焙茶味😖只有芝士蛋糕味😂不過價錢都接受到既熱Matcha Latte拉花好靚😍😍😍抹茶味好濃郁但又唔會苦澀同芝士蛋糕既甜味非常夾😋😋😋凍Mocha就中規中矩無特別呢度有d咸點可以叫仲有signature drink下次一定會再黎試下🥰

✏️Avocado and Guacamole Bagel ($68)太鍾意食牛油果🥑所以就毫不猶豫要揀呢個🤭牛油果嘅份量非常之慷慨 而且佢係一半切片嘅牛油果 另一半係牛油果蓉 兩款嘅牛油果食法都可以試下🥑🥑🥑佢揀嘅牛油果質感軟綿綿 口感滑🙃仲夾住大大塊嘅生菜 成個感覺好清新🌱另外bagel都有驚喜 烘得好脆之餘 又竟然不失嚼勁 帶點煙煙靭靭嘅口感 鋪喺面滿滿嘅芝麻亦令整體增添咗一份芝麻嘅香氣🤤〰️✏️Latte - Regular ($35)其實我平時鍾意飲齋啡多啲 因為我怕落奶嘅咖啡會減淡咗咖啡嘅香濃 不過呢度嘅拉花好出名 所以就想揀咗有奶嘅咖啡☕️飲落去好順滑 驚喜位係咖啡味依然濃郁 完全冇我當初擔心落咗奶後嘅沖淡問題🤭佢係偏nutty嘅咖啡 完全不帶酸 當中會飲到啲咖啡苦澀味 啱曬我嘅口味🤎

Hashtag Coffee #Coffee📍西營盤 Sai Ying Pun.⭐️ 餐廳室內裝潢走簡約工業風 用上水泥牆身 𥚃面有長枱、高身圓枱、吧枱 岀面透入自然光 環境舒適😌⭐️ Hashtag Coffee主打手沖咖啡、牛角酥、多士、貝果、蛋糕等 價錢算合理👌🏻 車仔包好似車仔麵咁 由麵包、麵包醬到配料 可以比客人自由配搭 plating亦好靚😉 ⭐️ 特別中意咖啡拉花嘅大家一定要嚟試試☕️ 店主Blackjack Lee係位岀色嘅咖啡師 曾於2014年贏取過紐約拉花世界賽Coffee Fest Latte Art World Championship🏆 所以大家嚟食brunch嘆下咖啡之外亦可同時欣賞店主嘅拉花手勢🥰.🥯 Bagel $30🧀 Cream Cheese Spread $10: 2 Toppings $58🥑 Avocado🐟 Smoked Salmon.🥖 Sourdough $20🦀 Crab Meat Spread $20: 2 Toppings $58🥑 Avocado🐟 Smoked Salmon.🥖 Sourdough $20🥑 Guacamole Spre

日日係屋企真係好悶呀，weekend 點都要出一出去搵間咖啡店感受吓個世界仲有人架Hashtag Crab Special 📍$88牛角包外脆內軟，入面個蟹肉沙律好多 😋 同埋唔知係咪落咗檸檬汁，好清新Ham & Cheese Croissant 📍$48牛角包食落暖笠笠，芝士都係半溶狀態，焗得岩岩好Mocha 📍$38咖啡入口好順滑，我仲見到佢地係用明治奶架 😍 不過最特別一定要提提佢地個拉花，得獎果然係名不虛傳，隻老鼠仔好得意Cappacino 📍$35咖啡豆味好香，唔會太多奶

家長日完成後放半晝與partner去搵間cafe hea下同慰勞下自己～Matcha Latte拉花好靚，抹茶同牛奶比例啱啱好～Dirty將expresso 倒入凍奶入邊，形成分層，飲落順口，咖啡唔太酸～Avocado & guacamole bagelBagel口感紮實，烘得好脆，牛油果食落好滑，配埋自家製guacamole 同菜，食落好夾～車仔包Partner 叫左2款topping 嘅車仔包，牛角包加煙三文魚同牛油果，擺盤都好靚不過成間舖得一個人做嘢好心急嘅人唔建議去慢活、等待都係一門修養裝修都好有特色「一杯入魂」個牌好吸睛想搵地方Hea嘅都可以再去

西營盤一帶有不少cafe，今次來到這間因咖啡拉花出名的咖啡店(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 上網看到原來咖啡師曾獲得不少拉花獎項，而他希望透過這間cafe來推動咖啡文化~ 店內位置不多，門口有窗口位，半開樣式的很舒服☺️.🍰Hojicha cheesecake焙茶芝士蛋糕質感好rich，比較似NY cheesecake~ 口感順滑，焙茶味也挺濃郁的😚整件蛋糕的甜度剛好，不過由於蛋糕體較厚身，建議兩個人分會無咁膩👀.🥑Avocado & guacamole bagel除了蛋糕，這裡還有不少鹹食，不過個人覺得這款bagel就沒什麼驚喜呢~ bagel口感偏扎實，煙韌度不足，不過表面是烘得蠻脆的🤤裡面的牛油果質感滑身，配埋自家製的guacamole味道更為清新!! 份量頗大，牛油果和guacamole的比例亦拿捏得很好~ .☕️Matcha Latte咖啡的拉花令人不捨得喝下去😻咖啡師的拉花技術實在是太厲害，而拉花還會不定時轉，所以每次來喝咖啡都會有不同的拉花!!