Corner Burger & Bar (已結業)

感謝店方邀請, 並且為眾bloggers精心準備了不少美食...CORNER 所賣的漢堡包以牛肉款式最多, 聲稱選用 100 % 安格斯牛肉, 其次是素菜漢堡, 雞、羊、豬、海鮮漢堡都有供應, 可以加錢要 extra toppings  : 煎蛋、芝士、蕃茄、蘑菇、洋蔥 ... 連鵝肝都有, 犀利 ~~  還有沙律、意粉 及 小食供應, 數一數都發現有三十多款美食, 總有一款合心意。 Italian Tomato Salad with Mozzarella Cheese $ 88意大利蕃茄水牛芝士沙律, 廚師把沙律鋪排得很漂亮, 原件水牛芝士, 涼涼的帶有淡淡的乳脂甜味, 配合蕃茄來吃, 酸咪咪清甜開胃, 其餘沙律蔬菜亦淋上意大利黑醋來調味, 吃過 Cheese Burger 後清清味蕾與胃口, 簡單得來清新好吃。Buffalo Wings $ 56 發覺沒有跟藍芝士及甘筍條, 真是帶有失望心情!  幸好雞翼炸得熟透, 帶有牛油香, 脆皮薄薄一層, 可惜並沒有爆雞汁。  吃 Buffalo Wings 不能缺少那些辣汁, 鹹裏透香, 辣味是慢慢地在味蕾中散開, 噴火 ~Carbonar

這次有幸得到店方Corner Burger & Bar的邀請參與試食活動，先再此謝謝。店方就在銅鑼灣C出口附近，轉左步行約十分鐘，店子就在街角的轉角位，很易便能找到。店子從外面望入去就是一間酒吧，店裡放滿不少高腳檯櫈，前方是一個bar檯，除此之外，行入少少，是讓人堂食的位置，因為店方除了酒外，更有提供各款美式美食，這次到來，就是來一嗜他們的食物，很期待啊。但不幸地，這天遇著身體狀況不太好，所以每樣食物都只能輕輕淺嚐，望店方不要介意 先來送來的係Italian Tomato Salad $88，意大利蕃茄水牛芝士沙律，顏色鮮艷，以沙律菜、數片紅蕃茄和水牛芝士所製，感覺健康。蔬菜部份食落新鮮，蕃茄清甜；水牛芝士的味道較為清淡，略帶微甜，水牛芝士咬落質感柔軟中帶點煙韌，淋上黑醋後倍加惹味。Buffalo Wings $56再來係即叫即炸既水牛雞翼，一碟有6件，雞翼炸得相當香脆，還帶著肉汁，火喉掌握還不錯，配上水牛雞翼必備的酸辣醬汁，還不錯。Carbonara $72意粉煮得剛剛好，富彈性又有咬口，蛋黃汁味道濃郁，配上煙肉片和蘑菇後又確實不錯。但醬汁就有點過份杰身，食得多會較溜。Cheese

斷斷續續的文章總是讓我有些氣餒，兜兜轉轉終於又有些重回博客軌道的跡象，這日相約友人來到灣仔、銅鑼灣交匯之處的新開美式餐廳兼酒吧 Corner Burger & Bar，店鋪位置不太有利，實打實的轉角位，可惜面對內巷。白底紅字的招牌配上經典美式裝修，週日下午的點沒什麼客人，店裡只由兩個年輕人打理，頗為悠閒。最為醒目的要屬店內外掛滿的 Now TV 字樣和播著賽事片段的 TV，若是熱門賽事的夜晚，相比這裡會是另一番熱鬧氣氛。啤酒、漢堡、薯條和賽事幾乎是不打不相識，日頭我們就來試試這間剛在2月份grande open的美式餐廳。先是大碟水牛芝士沙律，沙律菜新鮮爽脆、圓形水牛芝士切成幾個大塊，沒什麼芝香，但尚有略微的奶香與甜味，略帶彈性，加入不少偏甜的黑醋汁來調味，整道沙律不至於淡而無味。芝士漢堡與炸雞翼一併上桌，油光閃亮外加厚身蓬鬆的麵包賣相有人，咬著鬆軟，但若是芝麻香再濃一些，麵包的質感更實在些更好。足量牛肉餅稍有干身，但勝在口感敦實、豪邁，一點小家子氣都不帶，十足的美式“大隻佬”風格，配上半融車打芝士與酸甜恰到好處的醬汁，粗聲粗氣的過了及格線。雞翼有些放涼了，若是熱辣辣的相比更加多汁惹味

講起「國寶」一詞，多數人嘅下意識第一個印象喺熊貓，以中國以言，依個答案都唔錯得去邊；如果問你，咁美國嘅「國寶」又喺咩？唔知你會點答！實際有無我都唔太清楚，不過，為食嘅我就覺得漢堡、薯條、炸雞翼喺花旗國嘅另類「國寶」 。早前，就晌灣仔謝斐道找上另一「角堡」，位處街角主打賣漢堡嘅Corner Burger & Bar 。入夜後嘅謝斐道都比較靜，行到馬師道交界，Corner Burger & Bar寧舍突出，除咗射燈嘅燈光之外，紅磚牆嘅外觀跟周圍石屎大廈好唔同 。其實，餐廳集漢堡包店與酒吧一身，所以，內部裝修都以高腳枱櫈為主，掛有不斷播映體育節目嘅大平板電視，喺飲酒、嘆小食、傾吓偈嘅區域；然而，餐廳最入嘅地方放置咗梳化椅及餐枱，更掛上唔少美式鐵版畫，喺較靜，又方便用餐嘅地方 。雖然試菜菜式一早已由餐廳定下，都喺數款招牌菜式，但都想睇睇整體有咩選擇。原來雖掛名賣漢堡，原來仍有唔少其他類別菜式，如沙律、意粉、焗薯、惹味小食……等等。當然，叫得自己做酒吧，酒精類飲品不可少，由啤酒、紅白酒、威士忌以至干邑、雞尾酒都一一有供應 ；因為都有供應正餐食品，所以，咖啡、茶、汽水、果汁都有 。最可

我承認餐廳有邀請過我來試食, 不過試食評我會稍後才寫, 今次我要寫一下自費去食的那次經驗。CORNER 座落於馬師道及謝斐道的交界, 紅磚牆身好易認, 恰巧與行人路上的路磚配成一套, 附近有酒店也有辦公大樓, 選址合適不過。CORNER 設有酒吧及餐廳, 也加裝了NowTV, 新一季英超開鑼, 不論遊客還是本地客都可以一站式食飯、睇球賽、飲酒直落。可能是習慣問題, 酒吧位不好坐...還是餐廳位可以坐得比較舒服, 暖和的陽光斜射進來, 享受慵懶, 享受生活。報紙款的餐牌, 造型唯妙唯肖所賣的漢堡包以牛肉款式最多, 聲稱選用100%安格斯牛肉, 其次是素菜漢堡, 雞、羊、豬、海鮮漢堡都有供應, 可以加錢要extra toppings: 煎蛋、芝士、蕃茄、蘑菇、洋蔥 ... 連鵝肝都有, 犀利~~  總有一款合心意。 為嚮應 Green Monday, 我從Vegetarian項內點了一客 Portobello Mushroom Burger, 逢星期一至日, 12nn~2pm有Lunch Special, 點選任何漢堡包或意粉, 都會送一份薯條及一杯汽水。漢堡包即叫即製, 新鮮才是好味的主

位置是有點吊腳的, 由銅鑼灣地鐵站過去都要十分鐘店舖於正正的 Corner 位, 所以取其名叫 Corner Burger & Bar今日到來試食還巧遇了數位開飯食家, 大家 Say Hi 後小妹和朋友被安排坐在另一邊的。由於店員看似很忙的, 於是小妹主動要求點些飲品, 和為我們準備食物。先上枱 Italia Tomato Salad 以大蓄茄配上,沙律菜, 芝士等, 蔬菜新鮮, 口感清新。 但其後食物上枱的速度很慢。一藍子Buffalo Wings 是熱辣辣, 一咬菬去真係出晒煙, 雞翼炸到脆卜卜, 辣辣地十分香口惹味, 旁邊付上Tabasco Sauce, 但味道有點蓋過雞翼香味所以小妹認為可以不理。接著是期待已久的Cheese Burger 出場, 這個 Burger 的體積就是和 Burger 專門店size如出一轍, 麵包面上有一層油, 朋友認為太過油膩, 小妹唔理三七廿一, 已把Burger 一開二, 麵包烘過微脆, 牛肉漢堡差不多有一吋厚, 有肉質帶點筋, 而且充滿肉汁, 牛味香濃, 還有芝士, 蓄茄, 生菜等, 一啖咬落就是很讚, 食漢堡包就是別理儀態就很爽啊!最後到等

Located opposite the Mira Moon hotel is this burger joint which is good for home sick tourists if they are not adventurous and still feel like a burger.One of the things I found interesting is that Chinese tourists would eventually end up looking for Chinese food during their trip overseas.You see so many Chinese tourists going to Chinas town's wonton joints to get their cravings satisfied. Anyway, this burger joint is on the corner just like its name.The logo and design reminds me of Grappas if

今天很高興得到店方的邀請，跟E先生來到銅鑼灣參加這一間新開沒多久，位於街角的Corner Burger & Bar 試食活動，非常感謝！Corner Burger & Bar 就位於街角的corner位置，加上門面的特色裝潢，在街上看起來甚為搶眼。店內地方闊落，擺設與一般酒吧無異，設有吧檯及高身酒吧檯椅。另一邊近廚房位置，亦設有兩邊沙發座位，客人可按各自喜好選擇座位，同時店內設有多部電視，方便客人觀看球賽，在賽事播放的晚上，想必熱鬧非常。餐牌上的食物以各式漢堡包為主，其他有沙律、意粉及各款小食，價格相宜；12:00-14:00還有Lunch Special，點選漢堡包或意粉就奉送薯條及汽水，另+$10可選咖啡或茶，或再+$10點選沙律，份量豐富，足夠飽肚了。而我們今次試食就可以一次過試勻沙律、小食、意粉及漢堡包四款主打食物。Italian tomato salad with mozzarella cheese $88首先來的是這份番茄水牛芝士沙律，番茄新鮮清甜，若再多幾片就更好，配上淡味道的水牛芝士，灑上些意大利黑醋調味，加上沙律蔬菜，簡單得來清新好吃，不失為一道開胃前菜。Buffal

一直覺得香港人對於漢堡包的鍾愛程度，只有增沒有減，所以除了大型漢堡包連鎖店如「麥當勞」、「Triple O」等大受食客歡迎外，連一些小型漢堡包專門店，好似「Burgeroom」、「The Big Bite」等都有不少捧場客。筆者近日就收到一家座落於灣仔馬獅道街角的漢堡包店「Corner Burger & Bar」邀請，來到店裡品嚐一吓幾款招牌菜式，在此先要說聲多謝。由於約了週末仍要半天工作的食友一起出席，所以特意選了中午時段到訪，幸好來到時餐廳還不算太旺場，相信與店子新開業，知道的人客還不多有關吧！安頓後先到餐廳四處看看，原來店舖有別於一般漢堡包店，竟然是一家結合美式漢堡與酒吧於一身的餐廳。中央座位大部份以高腳木椅為主，幸好店員為我們安排了另一邊的長沙發，太好了，總比坐在那些吊腳椅來得舒適。其實餐廳內裡整體的空間感都唔錯，而且牆身更掛有電視以供食客觀看直播足球賽事，若果是晚上到訪的話，想必可輕易感受到熱熾的 clubbing  氣氛，與現在的輕鬆休閒境況應該截然不同。其實今次試食的菜式一早已經由店方安排好，當中包括有二人分量的：沙律、水牛城雞翼、芝士漢堡及卡邦尼意粉各一客，所以亦無須費

打從懂事以來，小弟對漢堡包的鍾愛日益增加，還有加無減，凡有新漢堡包店開張，必定會捧場一試。日前收到邀請試食漢堡包，地點還在我經常出沒的區域，還可攜伴參加，速速回覆赴會。週末的下午較清閒，正好與太座前往，食肆就在灣仔馬師道一街角。看裝修擺設，這是一間 pub 的形式，主要賣酒類飲品，有電視轉播足球賽事或體育活動。先來一個番茄芝士沙律，這是近期較流行的沙律，差不多間間食肆都必備，番茄和沙律菜都新鮮，黑醋味道不錯，酸中帶甜，略嫌 Mozzarella 芝士太多，薄切幾片已足夠。接著來的是 Spaghetti Carbonara，意粉烚得剛好，不太腍，有嚼勁，用料慷慨，煙肉，菇片勁多，忌廉汁中加了生蛋黃拌勻，不算太膩，但整體調味略鹹。Buffalo Wings，上了脆漿的炸雞翼，外皮炸得鬆脆，雞肉嫩滑，略嫌醃得不夠味，附帶一個橙紅色的醬汁，怕辣沒有點。芝士漢堡包，個麵包很巨，內有羅馬生菜，番茄，酸青瓜，車打芝士，特製醬汁，件漢堡牛肉以安格斯牛肉的多部份製作而成，以增加口感，份量十足，單是件牛肉也有一吋厚，煎得幾 juicy，肉味濃，加上融化中的芝士，爽脆的羅馬生菜，相當好吃，但若有洋蔥會更好。

Corner Burger & Bar位於謝斐道與馬師道交界的角落，這解釋了何以餐廳會取名為「Corner」了。白底紅字的招牌，簡潔有力，再配上復古的紅磚外牆，十分搶眼﹗甫入門，可見高身圓木枱和無背圓凳，三五知己聚在一起，飲杯啤酒，吃著花生，邊看電視球賽，人生一樂也﹗當日，見到一外籍人士獨個人飲酒食花生兼看電視，也自得其樂。對正正門是一水吧和酒吧區，所有飲品均於此處沖調。此處以深色為主調，再配以白燈和黃燈，型格詭秘中見明亮柔和之感。再走進店內探索，是兩個長方形用餐區域，牆上貼有不少懷舊明星的照片，如披頭四、瑪莉蓮夢露經典照片等，一側掛有大電視熒幕，木製長橫枱配以有靠背的軟墊椅子，私隱度較高，也坐得更為舒適自在。小妹和好友C均要了一杯蘋果汁$38，夠晒冰凍解渴，畢竟，4款試食菜單均屬濃味食品也。先上枱的是一客色彩耀目的水牛芝士意式蕃茄沙律Italian Tomato Salad with mozzaralla cheese $88，有4片嬌紅多汁的厚切蕃茄、少量嫩綠鮮爽甜的沙律菜和4大塊厚切的淡味乳白水牛芝士，再淋上甜中帶酸的黑醋醬，賣相清新，口感豐富，整體配搭不錯。然而，對小妹及同桌食

経朋友轉介有幸来到試食、是一間Bar、裝修簡潔。店方己安俳了４款菜式、第一款是Italian Tomoto Salad,　用了Mozzarella　Cheese、Tomoto和蔬菜、Mozzarella Cheese是一種水牛芝士味偏淡、不過用了黒醋就変得配合了、蕃茄都好鮮甜。第二菜式是Buffalo Wings、雞翼炸得比較過火、老了一点、聽講伴汁是秘製、用了Tabasco、所以有辣辣感覺。第三菜式是Cheese Burger,　Size比我的面還要大。中間的漢堡扒好厚、好Juicy,　汁都流了出来。飽非常鬆軟、跟一般連鎖店的飽種不同、不錯。最後是Carbonara、送上枱己傳来了陣陣香気、熱呼呼、吃了一口、那香濃Cheese另無味的意粉変得有生気。配料亦非常之豐富、不過本人認為如意粉再硬身一点就好了。

5-2-2014(Wed)收到店方邀請o係前日8-2-2014(Sat)o黎免費試食佢o地揀好o既四個菜,我同男友都有興趣,於是應邀.我o地o黎到時1:45pm亦表明來意(所以o係味道,服務同衛生上,都會扣少少分),佢o地就安排,而我原本想坐去入面比較有密室感覺o既座位,但full晒,就唯有坐返出面較open o既bar位,呢日又開始轉冷,店舖大多數o既玻璃門都打開o左,覺得太涼.1. 等o左10分鐘,$88.00o既Italian Tomato Salad先到,個沙律有番茄,羅馬生菜同mozzarella cheese意大利白乾酪,擺低後嗅到啲酸味.我o地唔客氣喇,先試意大利白乾酪,味道淡淡略帶酸味,番茄,羅馬生菜同火箭菜都新鮮,尤其是番茄一啲都唔酸,夾埋黑醋食,味道o岩o岩好,唔錯.味道: 3.63分2. 食完後,我o地等o左好耐(都有12分鐘),第2個菜色至到o黎,係$56.00o既Buffalo Wings,顏色同menu o既相一樣咁深,我蘸吓附上o既醬汁,原來係是拉差辣椒醬,不過感覺呢隻辣啲,所以我都係唔蘸o黎食.呢個一客有6隻雞中翼,個皮好脆,內裡熱騰騰同仍保留到肉汁,肉

假期來到最後兩天，差不多要收拾心情上班。然而早前受到餐廳的誠意邀請，今天到 Corner Burger & Bar 試食，為此說聲謝謝。Corner Burger & Bar 位處於馬師道與謝斐道交界，屬於不起眼位置，人流不多。未進入餐廳，已經看到的是酒吧區，放著高高的圓枱和圓櫈，正正是酒吧格局，當再進入內廳，不乏發現有卡座，好讓三五知已坐在一起把酒談歡。席間也遇到相熟的食友，大家便圍起來聊天。從餐牌得知，餐廳除了是酒吧外，還有主打漢堡包，當中也有沙律，小食和意粉。而今天卻嚐試了四款美食，而且是餐廳主打的食品。Italian Tomato Salad with Mazzarella Cheese （八十八個大洋）水牛芝士通常與沙律一起吃的，味道較淡和沒甚味道，但是與切片的蕃茄一起，就配合得可口。而整個沙律就新爽脆，也帶有酸酸甜甜的味覺效果。Bufflo Wings（五十六個大洋）眾所周知，這道菜源自紐約州水牛城，而醬料雖然各家有各自的醬汁配方，原本的醬汁只有：辣椒醬、白醋、牛油、鹽和蒜頭五種材料，而在下吃到這醬汁感覺是像茶記的辣椒醬的味道。雞翼沒有蘸上炸粉，故此做法正宗，而且炸得香味酥

最近接獲店方邀請，出席了一場試菜活動，首先在此先表謝意。餐廳剛開業個多月，以酒吧餐廳型式經營，店內設有吧枱及高桌，牆身更掛有電視，相信於有足球賽事直播的日子，店內應相當熱鬧。顧名思義，餐廳提供的美食以漢堡為主，另有意粉及佐酒小食提供。今趟試食，菜式方面早已定下，有沙律、小食、漢堡及意粉各一，供二人享用。這菜單簡單得來剛好能試大家一次過試勻每一大項的推介美食。頭盤是Italian Tomato Salad，主要用料有Mozzarella芝士、沙律菜及鮮蕃茄，賣相清新不俗。各款菜蔬用料新鮮，菜夠爽嫩，鮮茄多汁甜美。Mozzarella芝士口味雖不算濃烈，但仍有隱隱滲出芝士芳香，加上厚切成品，入口煙韌富口感。醬汁主要靠上黑醋汁調味，酸甜味道反覆交替，對於清淡沙律菜的美味度提升不少。小食Buffalo Wings，顏色稍稍偏深，感覺略為老火。雞翼剛炸起即奉上，成品熱辣燙嘴，雞皮很脆，調味亦頗為惹味，雞肉嫩度則不過不失喇，始終炸物亮點在於香口程度。作為佐酒小吃未嚐不是一個好選擇。漢堡代表Cheese Burger，賣相相當豐厚，飽滿的麵包，夾着鮮茄、芝士及超厚漢堡牛肉。端上時見芝士半溶，肉汁於夾