DAMA (已結業)

放假黎左尖沙咀搵野食，本來揀好左一間街舖餐廳但原來唔開，就周圍行下睇下有咩食就圍行黎行去都無咩心水，行行下行左黎K11，K11入面啲餐廳都好多人排隊，可能因為今日係公眾假期上上落落係咁行間間都係咁多人，少人啲個啲又唔岩食，最後終於睇中左一間餐廳撳左張飛仔等位，但要等成廿幾張飛先到我地餐廳對面就係DAMA啦，雖然一早聽過DAMA個名，但就真係一次都無食過，因為平時都好少黎K11呢頭今次又有時間又黎開，一於係趁等位時黎試下啦可能因為今日太晏啦，黎到得返開心果味同埋竹炭可可椰子味，兩個味都有興趣試，但係驚扭紋會試唔清個味,一於試左一隻味先，試真個味下次先試雙色扭紋，今次就試左開心果味食落好驚喜，今次係第一次食純素軟雪糕，平時都只係食過有包裝個款硬身雪糕平時純素雪糕口感較似冰，但呢隻根本同蛋奶製雪糕口感無分別口感軟滑，味道香濃又唔漏，雪糕灑上開心果碎口感更有層次下次要早啲專誠黎食，好想試埋其他口味！

之前成日行過見到都好想食試嘅DAMA 終於今次食到了 一心諗住嚟食火龍果雪糕 點知今日冇 唔緊要 比機會我試其他野都好滿足 原來呢度唔止雪糕ga 和風紫菜淮山拌麵餐 +飲品招牌水果烏龍茶 都係$88 淮山面比較少食 冷食同冷面質感差唔多 麻醬同豉油2款都好食 仲有d豆腐 豆 菇 做配菜 好健康嘅感覺水果烏龍茶都十分足料 有橙奇異果藍莓檸檬蘋果 飲完我有打開嚟食哂佢🥑仲有叫左個牛油果燒烤醬素菜卷 $58 又一健康飽肚之選 食落啖啖牛油果 燒烤醬出奇地夾wo 想食番少少熱野 就叫左烤百頁豆腐 $38 成杯食極都有 熱辣辣同埋呢款豆腐個質地好得意 又有少少似豆腐卜 🍦是日精選開心果雪糕 出面比較少食到開心果味雪糕 唔會太甜 面頭仲有少少開心果碎 仲有呢度雪糕全部都純素最近仲新出左雪糕杯 有6隻味 我揀左楊枝甘露雪糕杯 $38 好重楊枝甘露味又唔會好假 真係想買多幾杯番屋企食

黑咪忟嘅雪糕係咩黎架？🙈係近排好hit嘅DAMA竹炭可可椰子雪糕呀🍦雖然係純素雪糕脂肪比例會低好多 但個雪糕超軟綿綿呀🥰🥰一入口先食到係椰子味 之後再有好濃嘅可可味去開K11 Musea嘅朋友不妨試試👍🏼 留意番 雪糕口味日日唔同 想試黑色雪糕都要講下彩數架😉

係K11 Musea既Dama係主打純素 岩晒鐘意食素🥗或者係對牛奶🥛敏感既朋友仔😊佢最出名係純素雪糕🍦 另外仲有d輕盈既主食🍴🔸冷百頁豆腐稻庭烏冬(配麻醬）個百頁豆腐個口感有d似魚腐 而且仲有滿滿沙律菜墊底 好健康😋 仲可以選擇配餐$88 可以揀杯特飲/湯🥣～🔸牛油果燒烤醬素菜卷BBQ醬配牛油果好惹味～好足料 食完都超飽🙈🔸火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶🥤杏仁奶蓋濃厚又滑身 可以媲美真既奶蓋👍🏻紅肉火龍果加烏龍茶都好清新！既然佢主打係純素雪糕 又點少得食雪糕呢🤣🤣本身好鐘意食雪糕🍦既我 決定叫幾款試下😊🍦竹炭椰子 + 榴連椰子味好香 仲有一陣淡淡既竹炭苦味🥰而榴連既味都好濃郁 但又唔會搶左另外椰子個邊既味道 好平均🤤另外仲買左3隻味拎番屋企試😂😂

素食可以係近年大熱！今晚就去咗K11 Musea嘅DAMA，食咗個輕量級又滿足嘅純素晚餐🥰◭ 和風紫菜百頁豆腐淮山麵拌（配風紫菜汁+和風沙律汁）醬汁絕對係呢個主菜嘅靈魂，加了醬汁後的百葉豆腐和淮山麵，十分開胃，拌以沙律菜，蘑菇和青豆，令成個主食更豐富和健康。◭ 牛油果燒烤醬素菜卷清新的香草味道，卷物內的牛油果和生菜都好新鮮，食完成個人都fresh哂。◭ 四式迷你雪糕筒 呢款迷你雪糕筒可以試到四款味道😍今晚有三款雪糕味道，分別係開心果，橘子乳酪和榴蓮。👍🏻開心果味道好出色，雪糕香滑又帶香濃開心果👍🏻榴槤味道未食，已經聞到好濃烈榴蓮味，呢款雪糕非常啱榴蓮控，每一啖雪糕好似食緊榴蓮◭ 火龍果雪糕 (杯裝)口感似雪葩，微酸微甜，是不錯的消暑甜品。◭ 雪梨蘋果四季春 ◭ 柚橙凍粒粒 全晚最驚喜嘅係DAMA的水果茶系列，味道天然，不太甜但又能保留生果嘅味道。值得推介！👍🏻👍🏻👍🏻DAMA主食、雪糕及飲品味道達四星水準，推介純素朋友試試👍🏻👍🏻👍🏻加上雪糕味道不定期更新，一定有驚喜帶埋大家🥳

夏天必食🍦雪糕不含蛋奶成份，每次供應嘅口味都唔同㗎😆好食到已經食左好幾次😛🔸竹炭可可椰子🥥可可比椰子味道突出好多，整體唔會太甜太膩👍🏻🔸開心果好似一次過食好多粒開心果咁😂好濃郁👍🏻🔸榴槤同食緊舊榴槤無咩分別，勁濃郁呀😳🔸紅肉火龍果同其餘三款雪糕有啲唔同，紅肉火龍果嘅質地似雪葩。超級推介🥰🥰🔸橘子乳酪🍊食落都係雪葩既質地，好清新既橙味，個筒都好脆架！整體來講雪糕好好食，不過價錢真係貴咗啲，如果平返$10至$20就差唔多啦！

素食不等於Dry！好似K11 Musea嘅DAMA，主打一系列純素雪糕及輕食，唔止健康又美味，食品亦有極高顏值！啱晒我呢啲怕肥又鍾意打卡嘅女生！🤣​✦ 火龍果‧楊枝甘露純素扭紋雪糕​嚟得DAMA，食純素雪糕是常識吧！​DAMA係做冷榨果汁起家，用呢啲果汁製造嘅雪糕，生果成分比例多達85%，加上歐洲入口嘅雪糕粉，雪糕基本上都不含糖、水及牛奶，百分百呈現水果原味，患乳糖不耐症嘅朋友亦唔驚食用。​店家每日都有4款雪糕比人揀，今次我就試火龍果及楊枝甘露兩款扭紋口味！味道上，我覺得自己食緊一個超濃郁嘅火龍果，再夾雜香甜嘅楊枝甘露，口感好清爽，與其話似雪糕，我覺得更似雪葩！食晒成杯都無罪惡感！​值得一讚係，呢度嘅雪糕亦無平時食開嘅咁易溶，我影咗2-3分鐘都無樣，真係打卡恩物！😝​​✦ 自家製麻辣百頁豆腐洞庭烏冬（套餐連飲品一杯）​烏冬加醬汁，好煙韌彈牙！百頁豆腐中間軟熟得嚟彈牙，口感幾好。另外，烏冬下有大量沙律菜、豆及香菇，食落都唔覺Dry。​​✦ 牛油果燒烤醬素菜卷（套餐連飲品一杯）​BBQ醬加牛油果，好有口感及惹味呢！我好鍾意個烤餅，送上枱時仲熱辣辣，食上口又鬆脆，好正！​​✦ 純素奇亞籽芒果

次次去K11 Musea 10次有9次都會食呢間純素雪糕，主要係佢D果味雪糕實在太出色！有返去意大利食Gelato 既感覺！不過完全無牛奶成份！火龍果食左好幾次，都係keep 住水準，creamy 中火龍果味，之前同老闆傾過，果味雪糕可以整到咁濃咁好味既原因係佢地無加牛奶，所以生果比例高左，食落去特別重果味。另一隻味就第一次試，係菠蘿薑味。平時唔食薑既我都決定試下，結果無令我失望。菠蘿同薑嘅味道融合得好好，唔會話其中一方特別搶味，薑味係好温和。呢隻味嘅口感就有D似雪葩，無火龍果味咁Cremy。去K11 Musea 行開可以試一試！

呢間野一直喺我To eat list裡面，終於的起心肝去幫襯下😺 雖然店面唔大，但裝修同環境絕對有加分~一直都勁想食佢嘅雪糕，見到佢有得賣杯裝雪糕已經勁興奮，所以現場食完新鮮軟雪糕再掃多幾杯返屋企食~ 個軟雪糕叫左竹炭椰子mix榴槤，榴槤味係勁勁勁香，好似食緊真榴槤咁😂個竹炭椰子都好fresh, 清清甜甜夏天食一流🤤主食叫左一個麻醬烤豆腐卷餐同和風紫菜百頁豆腐稻庭烏冬餐，其實好啱咁熱天氣時食，加埋汁幾開胃，多蔬菜又健康🤩餐飲跟左一個湯，一火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶。湯算清甜；另外嗰杯個奶蓋好特別，有淡香杏仁味，又唔會好漏😋好開心，返屋企仲可以慢慢歎返個雪糕杯！

某天經過K11 musea,等緊其他餐廳的時候就見到口痕,即刻想食下佢個榴槤雪糕!!!佢主打絕素,我印象中即係無奶,感覺上無咁肥。。。好似仲有得簡紅色/黑色的雪糕筒,幾新奇有"脆"回到正題,店員提及過雪糕會比較快溶,咁就拿拿聲打個卡先,擠出黎好似好滑,韓國雪糕造型可愛肥肥!未入口已經好大陣榴槤味!一入口好似同平時食冰凍榴槤無咩分別好濃郁的味道!榴槤愛好者必點!啖啖榴槤味仲要係幾滑,無奶純素都做到咁!!!勁會再食

🍦無牛奶嘅純素軟雪糕係香港比較少見今次俾佢嘅賣相吸引咗, 所以去咗食😋每日推出嘅味道都唔同, 100% fresh fruits ❤️💜💛雙味軟雪糕筒🍦($48)今次食嘅係紅肉火龍果同燕麥味嘅扭紋雪糕😚火龍果好清甜, 燕麥奶味香濃, 甜度啱啱好🍀好清新嘅感覺, 雪糕口感都幾綿滑, 唔會好沙仲有啲火龍果籽, 好實在😋雪糕筒都係vegan, 竹炭味🖤都keep 到幾脆幾特別, 只係雪糕有少少快溶❄️📍 𝐃𝐀𝐌𝐀- 𝐊11 𝐌𝐮𝐬𝐞𝐚(尖沙咀)🐰: 4.5/5#尖沙咀 #eatwithkeikei #dama #vegan #cafe #dairyfree #dessert #icecream #yum #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hk #tsimshatsui #veganicecream #honey #hkcafe #oatmilk #oat #sundae #ice #fresh #sweet #dragonfruit #twist #soft #梳士巴利道 #k11 #k11musea

Red dragon fruit soft serve with cone 紅肉火龍果軟雪糕筒🍦$48桃紅色嘅軟雪糕顏色好出，咁鮮艷嘅顏色打卡一流😍每一啖都有濃郁嘅火龍果味同埋粒粒嘅果籽，雪糕仲係完全不含人造色素同埋牛奶，超級天然，啱晒對牛奶敏感嘅人士同埋素食者享用，真係健康又好食👍🏻Kyoto matcha 🍵 日本京都抹茶 $38Black Hawaii 竹炭椰子可可 🥥 $38Mango coconut pomelo 楊枝甘露 🥭 $38三款杯裝雪糕都係完全自家製同dairy free 勁健康，口感有少少似雪葩冰冰地啱晒炎熱嘅夏天食❄️個人特別鍾意楊枝甘露味🥭，椰子味同埋芒果味都好重，味道唔會太酸，仲有唔少嘅芒果果肉超級有口感！Peach and passion fruit tea🍑 蜜桃熱情果茶 Dried tofu stirred Inaniwa udon with Japanese salad dressing 冷百頁豆腐稻庭烏冬配和風沙律汁 🍜 $88呢個combo set $88已經有一款面同埋飲品啦性價比好高😎，烏冬嘅份量好大，面仲有新鮮嘅沙律菜🥗、冬菇🍄同埋蕃茄仔🍅，

前幾天相約姊妹共聚，最近食泰國食店比較多，姊妹想轉下口味食素食，為了滿足姊妹的慾望，上網得知尖沙咀K11 Musea「DAMA」純素雪糕好出名，使用的食材新鮮，非常受顧客喜愛。餐廳的設計色彩繽紛，環境裝修優雅，整齊美麗，乾淨舒適，氣氛輕鬆。店中有一份雅緻休閒，入面及外面都有小量坐位提供，周圍添置很多充滿風情的藝術格調，打卡好適合。進入餐廳後，見到餐牌的素食及純素雪糕，每款價格相宜，未食巳吸睛，令我胃口大開。純素雪糕的口味每日都唔同，不定期轉換，每日大概有三至四款軟雪糕提供給客人。最新推出的期間限定雪糕杯，六款不同的口味，每款都非常吸引我的目光。港式雞蛋仔軟雪糕純素雪糕無蛋無奶，我選擇了紅肉火龍果軟雪糕，比一般雪糕低80-90%脂肪，入口溶得快，食落好滑，不會好甜。外層是朱古力雞蛋仔，入面是生果，仲有堅果。朱古力味雞蛋仔，朱古力味香濃，外脆內軟，生果是蘋果、士多啤梨及奇異果等，帶點酸味，十分新鮮，堅果健康有益，整體配搭很好，色彩鮮明，齒頰留香，值得推介。楊枝甘露及日本京都抹茶最新推出的期間限定雪糕杯是純素雪糕，六款口味，我選擇了楊枝甘露及日本京都抹茶，楊枝甘露非常香甜，日本京都抹茶帶出淡

“港式雞蛋仔配紅肉火龍果楊枝金露雙味雪糕”($86)“小食套餐：鹽烤百頁豆腐+招牌水果烏龍茶”($68)“DAMA京都抹茶味純素雪糕杯”($38)呢間喺K11musea主打純素雪糕嘅DAMA一向都好受歡迎除咗雪糕,仲有啲輕食同飲品提供🤩舖頭嘅雪糕口味每日都唔同🤩(想知有咩味記得上舖頭ig睇啦😝)我去當日咁岩就有我想試嘅紅肉火龍果同楊枝金露🥭🥥唔諗咁多即刻要個雙味再加雞蛋仔😍等咗一陣好快就有得食😛先試試個雪糕,食落個感覺好水潤☺但又唔會溶得好快!2隻味個果味都好香甜😇估唔到純素雪糕都可以咁好食🤤雞蛋仔係朱古力味🍫當然都係vegan啦😝食落朱古力味好香☺又夠脆口☺雞蛋仔雪糕杯仲會配上生果同果仁粒粒,好豐富🤗另外仲叫咗一個小食套餐😆小食揀咗鹽烤百頁豆腐豆腐烤得好香口😋口感係似豆卜咁有空氣感🤣飲品就要咗招牌水果烏龍茶☺入面有士多啤梨🍓,奇異果🥝,橙🍊,蘋果🍎,藍莓🫐味道清清甜甜好解渴😚除咗軟雪糕,其實呢道都有出雪糕杯😍一共有6款口味,分別係紅肉火龍果/貓山王榴槤/竹炭椰子可可🥥🖤/京都抹茶🍵/楊枝金露🥭🥥/燕麥奶本來想食榴槤味但已經sold out🥺所以揀咗要抹茶味💚雪糕質地同平時食到嘅其實冇

之前黎過食榴槤雪糕，香濃嘅味道令我念念不忘，所以黎到encore除左雪糕仲有d 純素小食，今次叫左個和風紫菜淮山拌麵，份量都唔少，同朋友share 完再叫雪糕都夠飽，味道好fresh, 有新鮮veggie 係一邊。仲有d百頁豆腐本身想叫杯yogurt 做dinner, 不過sold out 得番杯果仁芒果阿麻籽，有多款nuts 增添口感，加埋酸甜芒果汁都唔錯encore 左個榴槤雪糕，味道一如記憶中咁正，香濃榴槤香加埋個脆又fancy 黑色cone 真係無得輸另外貪心叫左個mini icecream platter 試埋當日淨番兩款口味，荔枝同strawberry yogurt. 原來 mini size 真係好cute 好細枝🤣 所以溶得好快，想滿足鋪雪糕癮都係大枝正d兩款口味都幾fresh, strawberry yogurt 酸酸甜甜，荔枝個味都幾出野飲叫左杯牛油果香蕉smoothie, texture 好smooth 好fresh，帶淡淡牛油果香。解渴飲落又好舒服。不過味道上更鐘意上次kiwi combination另外叫左杯奶蓋係用左oat milk. 好香帶淡淡咸味，而下面