DAMUN韓國料理 (已結業)

Happy Friday Shopping去放工孖同事落銅鑼灣行街買衫，好快已經拎到一袋二袋...近近地行去京都廣場搵食......點指冰冰就點左Damun食間韓國餐廳兩個人叫左四碟野，好食丫！我會再食多次架！😋😌生牛肉配柚子汁：牛無膻味柚子皮絲同雪梨粒鋪面，同柚子汁配合食口感清新辣汁魷魚沙律：韓國辣椒膏真係配咩都得，當沙律汁用溝生菜、青瓜....👍🏻傳統藥膳飯：睇menu話有銀杏、紅棗、松子.....應該用上糯米🤔🤔煙韌軟糯、微甜有棗香，當能量五穀或甜品都得！雜錦串煎餅：其實是蟹棒、午餐肉、蒜芯和小黃瓜的組合再沾蛋漿，雖然平價食材，但好好食！自己屋企可以試下整

One of my Korean colleagues introduced me This Korean restaurant so I visited to there with my Korean friends on a Monday night. Restaurant was a little bit quiet but we liked very much as not crowded.we ordered few dishes and Korean rice wine.I never could find some Korean dishes in hk. But I found those dishes at only this restaurant. Dried Pollack fish taste was so nice (a bit spicy and grill taste) and exactly same product as in Korea. It's my favorite dish in Korea too. It's perfect to matc

有大老板由美國過來✈️，又係時候食好西😋, 唔想次次食中菜咁悶, 今次揀咗食正宗韓國菜🇰🇷, 我哋16人一早訂定枱, 因為VIP房坐唔落咁多人, 但又唔想坐長枱傾唔到計, 餐廳老板特意安排砌張大枱俾我哋, 好有愛呀!💖今次大餐有傳統的九折坂, 唔止外國人覺得特別, 我哋喺香港都好少食到, 由薄切蘿蔔片包盒內8款蔬菜同牛肉卷住食, 口感爽脆清新, 味道亦出奇的夾, 大家好似上咗堂課咁, 認識咗韓國的宮庭美食!⛩有老板照住大家當然要食好西，呢度招牌菜醬油海鮮拼盤的確名不虛傳，用料新鮮，醃得好入味又唔太咸，同事們激讚！🦀🦐主菜唔少得烤牛肋骨、原隻炸雞等，牛肋骨有咬口，大家鍾意佢炭燒嘅味道，自己韓燒嘅冇呢個效果😍 (鐵板上太香一人夾件好快清晒，冇影到相😱)原隻炸雞皮脆肉嫩，唔會乾身，原隻上再入廚房切件，真夠細心！🍗😙其實仲有叫咗韓式煎餅、滑豆腐湯、大醬湯、米酒啤酒，美國老板滿意安排，同事們亦食得開心，個個捧住個肚走 (多謝老板！😝)我一定會再帶家人朋友再來試其他菜式😎🥘🍝🍤🥓🍖

同朋友食生日飯, 因不想食日式放題或火鍋, 中式又興趣不大? 所以集中選韓食。呢間係銅鑼灣, 好似幾 trendy, 所以選呢間。前菜是指定動作, 坦白講, 一般, 以4人黎講, 份量吾大, 食完泡菜亦不能免費添加, 其他前菜就可以略加, 感覺似乎有點不足。點了牛油飽魚, 很香, 但亦有些硬, 有點失望。燒牛肋骨, 滿懷希望, 怎料極度失望, overcook, 煎濃底, 咬吾開, 心情跌進谷底。蝦煎餅挽回劣勢, 真心講, 幾好食。 可以再叫。 另外叫了魚肉串, 無味道, 又一次失望。之後叫了蠔鍋, 2個石頭飯, 因味道實在普通, 所以已經無再影相。埋單計, 4個人, 每人都要$450有多, 呢個價錢, 在世貿或銅鑼灣其他知名的韓式料理差吾多, 但質素人地就好好多。 似乎佢地要急起直追。

朋友生日想食韓菜，但又唔想韓燒，炸雞太普通。環境:十分寧靜，可一邊用膳一邊和朋友聊天。室內以黑色為主，給人高尚感覺。食物：比一般傳統韓國料理帶一點時代感，很特別，建議大夥人約4至5人，可以食更多種類豆腐泡菜湯：由於煱上能保持溫度，因到我們食到尾聲，餘下的湯仍溫暖的。味道十分濃郁，豆腐很嫩滑，而且喜歡辣的朋友一定要試，因我一路飲頭頂一路出汗。特式炸飯團：口感好得意，溶芝士包著脆脆外層，咬下去有熱騰騰的飯，十分特別，要食飯才飽肚，但不想吃白米飯的可試一下。韓式沙律：十分開胃，酸酸甜甜，有點日式風味海鮮泡菜煎餅：一碟三件，不似傳統一大塊，容易食，餅邊煎到脆卜卜，而且沒有油膩感覺配菜：可以refill

朋友介紹了很多次都未有機會前來試食，今天正好又可出外午餐，於是來了這店試試看。店面擺設很特別，滿滿酒瓶。😌與朋友各自選了一個午餐，泡菜豬肉湯飯及部隊鍋（一人份）再加多一個韮菜雜菜煎餅。店內人流不算多，可能已過了午餐時間。店員態度親切有禮，給予我們窗邊位置。先來前菜，雖然種類不算多，只有三款，但很少店會用上魷魚泡菜的，真的要比個讚👍😍我們還問店員可否給予多一碟前菜？😅😅很好的店員，當然給了的我們兩位貪吃怪。🤣味道很有在韓國吃的風味。😋我點的泡菜豬肉湯飯到了😍，美味不在講，份量都不少，不過碗飯就硬了點不太好味。朋友的部隊鍋，同樣説很好味！😜添加的煎餅，同樣美味，香脆的煎餅，我們全部吃光了。😜

自己本身係個好喜愛食韓國菜既人，今次就約左朋友去試呢間位於銅鑼灣既Damun。呢度位置都算方便，係駱克道近銅鑼灣廣場一期既斜對面，地鐵站C出口一出就到。聽講呢間係韓國人開既，款式同味道都屬於比較地道，當中更有d菜式係老闆親自設計的，的確有心，香港地黎講確實少有👍我地兩個人Order 左一份海鮮大蔥煎餅、原個南瓜鮑魚炆牛肋骨煲、滑豆腐海鮮湯煲。海鮮大蔥煎餅：份量夠大，一條條大蔥舖滿整個煎餅，海鮮切粒份量亦充足，煎得比較薄身，食落去吾會覺得好粉既感覺！原個南瓜鮑魚炆牛肋骨：打開menu已經比張相吸引住，自己本來亦鍾意食牛肋骨煲，不過呢度既做法比較特別，加左韓國鮑魚同原個南瓜一齊去炆，口感如何食落先知！賣相一流已經忍吾住相機食先😝👍鮑魚煙韌有口感，牛肋骨炆得好林好入味，但主角其實係個南瓜，切開大概有6-7塊，好甜入口即溶，本身吾係好食南瓜都清哂，要讚個汁炆得到位，較"杰"身吾會太烯，呢味餸值得推介👍👍👍滑豆腐海鮮湯煲：似足韓國人食法，最後一定係個湯煲配白飯。個湯煲幾都大，湯底夠濃夠辣，大大舊滑豆腐配海鮮什錦，最特出係有隻八爪魚仔係裡面。溫馨提示：個湯底似足係韓國飲一樣，夠哂濃味夠哂辣，如果吾

之前聽說朋友說這間韓國料理餐廳很正宗很好味，而且是韓國人打理的，一直都想來試吓，所以今日和媽咪一起專程過來來試，環境整潔舒適，音樂柔和放鬆，有足夠的空間感，沒有一般餐廳的壓迫感，有高級餐廳的格調！然後我們叫了一個炆泡菜五花腩，原個南瓜炆鮑魚牛肋骨，韓國鮮蠔煎餅一試！南瓜非常鮮甜入味，牛肋骨充滿肉汁，五花腩充滿泡菜味道，泡菜湯底送飯一流！另外鮮蠔煎餅非常新鮮，媽咪讚不絕口！這裏份量都是很足夠，所以如果一大班人來可以試比較多不同的菜式，期待下次再過來試其他菜式。

韓風依然流行，朋友仔成日都話要食韓國野，今日放工玩即興聚，滿足下朋友仔個胃啦！結果揀左呢間Damian, 地點方便，Walk in 都有位，入到去連埋我地得兩台人！環境都唔錯，燈光柔和，適合傾計。一坐低就上前菜，有辣蘿蔔、甜辣魷魚、泡菜！前菜是不可以添加的。我覺得甜辣魷魚好食！我地點左三碟菜，第一碟係牛肉卷，牛肉都算嫩滑，但唔夠入味，比較淡口。第二碟係海鮮豆腐鍋 - 呢锅好辣啊，豆腐好香滑, 材料好足，海鮮有魷魚、蝦仔等等。因為太辣，我個人唔太喜歡。第三碟係南瓜鮑魚炆牛仔骨！飽魚韌度十足，幾乎咬唔開，而且有陣霉臭味....因為呢店都好貴，所以想同店員講d 飽魚好似霉左宿左，點知老闆回覆我地係，飽魚每日喺韓國新鮮運到，而且係限數量出售，保證新鮮，韓國飽魚係咁既味，呢陣係新鮮的海水味.......呢個回覆我地梗係唔滿意啦！我地都食過韓國飽魚，唔係咁既味，再睇佢成晚得果兩台人，飽魚邊有可能日日新鮮運到，邊個食？明知係藉口，但老闆唔肯退，我地都冇辦法，唯有唔食件飽魚！牛仔骨好食既，又林又入味！南瓜就一般般啦！試過一次就夠晒！

聽朋友介紹呢間餐廳韓國人開夠正宗所以嚟一試，餐牌上菜色賣相吸引，友人想食部隊鍋而我就選了雜錦煎餅！等食時有3款前菜同泡菜食住先，要特別一讚個泡菜，鮮甜爽口，同平時食開嘅唔同！煎餅係韓國大廚喺酒吧位置即叫即煎，熱辣辣香噴噴，款式好多，配埋個帶辣嘅豉油味道好夾。個部隊鍋係有個爐仔放喺我地面前煲嘅，同喺韓國食一樣，，睇住煲嘢由清湯變紅湯，入面料好多，湯底好好味，我哋忍唔住加多個麵清晒！哈哈！因為得兩個人，仲有好多嘢想試，已經打算下次想食韓國菜時再來。

我朋友真係好叻 收工收得早過我 好醒目咁去左攞位先點知叻到去左隔離個棟大廈既DAMUN 咁見食評唔差就將錯就錯尼左哩度食陣味好奇怪 其實對我尼講直頭要用難食尼形容..面頭有D磨菇同洋蔥 底就係一塊塊好似烚過既薯仔加埋黑醋?總之成件事好奇怪  入邊有拉絲既芝士 成個飯團口感係OK但冇乜味 通常煎餅都係鋪滿成個碟但哩度就得3塊 其實哩個份量係夠我地兩個食既如過一大班人尼唔知要叫幾多先夠 味道普通唔記得叫咩名啦 只係飲到有胡椒味 食物味道真係麻麻地 而且價錢比較貴 我覺得唔值

我在香港區基本吃過大部分的韓國菜，因為家裡有個韓國老婆，這家真的不錯，但價錢可能偏上一點。夠特別，好吃，連韓國人都覺得好吃。要吃這個soy sauce carb, fried chicken, kimchi pork

見openrice做燒烤晚市七折，所以情人節同男友來試吓。情人節加上折扣優惠，好爆呀，但服務同上菜速度都唔錯，冇話做折就求求其其！泡菜 — 新鮮爽口的，同平時食到嘅不同，唔會太酸海鮮大葱煎餅 — 即叫即煎，非常香口，海鮮大葱佈滿整塊煎餅，上菜時已細心切開數小份，點跟埋嘅醬油食，讚醬烤牛肋骨 — 鐵板上熱辣辣，牛肋骨腌得好入味，咬落仲好juicy，帶有少少煙燻味，男友好欣賞呀海鮮豆腐大醬湯 — 滾住上，味道濃郁，唔似平時飲開稀稀的，入面仲好多料，我倆唔覺唔覺就清晒成鍋韓國鮮蠔石頭飯 — 韓國蠔原來細細隻但蠔身好飽滿，侍應提我地趁熱撈埋帶甜嘅辣椒醬一齊食，我都係第一次食咁特別嘅石頭飯最後估唔到仲有朱古力送，呢間小店都真夠窩心

今晚同女友一夥人在此晚膳，炸雞要特別推介，原隻炸起過目再斬件，配合海鹽，皮脆肉嫩，入口香口而不油膩，配菜為柚子醋沙律，有驚喜。另一好味推介，傳統既人參雞湯，糯米釀入雞肚內燉，香濃鮮甜。唯糯米略為少，唔夠喉。

情人節前一天都book到位，以為會有啲伏，但整體都十分滿意。前菜諗住都係嗰啲嘢，但真係有啲驚喜，我覺得好食，唔會只係咸同辣，有啲層次，個裝置其實都幾靚。醬油蟹，我第一次食，其實好新鮮又多羔，喜愛食一定會鍾意，但個人覺得太咸同太淋，本身鍾意食比較爽的口感，所以唔關佢事。大醬海鮮湯，我太太話一流，如點加埋白飯會仲正。生牛伴飯，我最鍾意食，牛又好新鮮，加埋清爽的伴菜及韓式辣椒醬，真係想食多一個。一定會再來，試下其他菜式