Deer Kitchen (The Wave) (已結業)

有日去到The Wave，見Deer Kitchen餐廳幾大幾寛敞，於是決定試試佢🙈我地2個人叫左個dinner set for 2，包1個主菜、1個意粉/飯，2杯野飲同埋餐湯/沙律。當日嘅西蘭花忌廉湯幾濃，啖啖西蘭花味😆而主菜就叫左意大利烤春雞配脆薯條！隻雞嘅皮一切都覺得好脆，而且雞髀位超嫩又多汁😀另外亦叫左海鮮意大利飯，海鮮份量頗多！有魷魚、青口同埋蝦，飯嘅質感好貼近意大利嘅煮飯，而成個飯都有少少白酒味，幾鮮！Deer Kitchen (The Wave) (觀塘)觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

今次試食佢嘅set dinner for two ($438)，有齊餐湯，前菜，2份主菜同埋飲品！💪🏻 德國豬手扒德國腸-脆薯角主菜豬手扒嘅外皮香脆，而且啖啖肉😝，唔會太多肥膏。再點埋蜜蜂芥末醬，可以中和左油膩嘅感覺，好夾。薯角都係炸到都係脆卜卜，好香口😋！💪🏻 虎蝦·小龍蝦·龍蝦汁扁意粉 ($+28)呢個扁意粉嘅蝦肉好爽口，而且龍蝦汁好香濃🤤，好杰身，意粉掛到汁。扁意粉都軟硬適中，口感啱啱好！💪🏻 黑松露意大利雲吞 (+$10)意大利雲吞入邊有好香濃嘅黑松露味🥰！鐘意黑松露嘅朋友會好鐘意！而且忌廉汁都好香。💪🏻 椰菜花忌廉湯餐湯有好濃的椰菜花味，好滑好creamy！餐廳嘅環境都好舒服，好多鹿鹿嘅擺設🥳 店員服務都好有善😚味道：7/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5

觀塘區一帶真係有好多新新式嘅餐廳今次搵到間$10一隻生蠔不設上限任食，仲要裝修好別緻，有個雀籠，好搞笑呀！先叫咗芒果大蝦沙律🥗開下胃先，呢個沙律賣相好靚，有好多沙律醬，芒果夠甜，大蝦都好爽口😄軟殼蟹明太子蟹肉pizza，呢個Pizza 係長方形，部滿整個木盤，pizza大大個，一齊share最開心！餡料充滿酥炸軟殼蟹、蝦肉、櫻花蝦、明太子醬，pizza 皮都夠脆夠$10一隻生蠔🦪我地淺嚐叫左半打，好新鮮充滿海水味，而且都鮮甜，我俾十分爆漿Tiramisu，呢啲蛋糕🍰完全就係滿足我嘅少女心🥰拉起膠片啲cheese流晒出黎，熔岩芝士Tiramisu好濃郁嘅酒香同咖啡味😚意大利雙重朱古力🍫 雙重朱古力加埋忌廉，入面有朱古力醉片，恰到好處，一路飲都有種好幸福嘅感覺☺️🤎餐廳: 🦌Deer Kitchen🦌觀塘 (The Wave)地址: 觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室

辛苦搵來自在食😋城市人辛苦工作，收工食飯當然想輕輕鬆鬆唔想同人迫🥸雖然聽落好容易，但要係觀塘搵就絕不是一件易事🥲今次就搵到間位於觀塘市中心，位於興業街既一幢商廈，地點旺中帶靜，觀塘港鐵站步行五分鐘就到，非常方便👍🏻餐廳環境好IGable，到處打咭位😆門口放置了兩隻小鹿，後面就係一大片綠油油嘅草地🌾返工對足八個鐘電腦，收工食飯望住綠油油嘅裝飾，不止係眼球，心情都得以放鬆☺️由於用餐時間係平日七點，人唔算多，大約坐咗一半人。餐廳地方闊落，卡位有六七張，枱與枱之間距離充足，好適合一班朋友飯聚😊秘制虎蝦天使麵$168天使麵軟硬適中，醬汁香濃偏辣帶點肉粒，小顆肉粒提升咗咀嚼天使麵嘅口感🤩虎蝦體型不小，咬落爽口彈牙，蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏，相當鮮甜😋黑松露野菌酥盒$128酥盒外皮焗得香脆，口感鬆化😙盛載在內的黑松露野菌鮮味多汁，味道濃郁，沒有因黑松露味濃而掩蓋野菌的鮮味，值得一讚！🥰爆漿Tiramisu $88Tiramisu表面是滿滿的爆漿奶蓋，口感軟滑帶咸香😎而底部的手指餅乾濕程度適中，帶醇香咖啡味。鍾意呢種濃郁咖啡味而又唔死甜嘅Tiramisu ！而佢另一賣點係可以親手將包住奶蓋嘅膠邊打開，望住奶

星期日放假帶媽媽去觀塘食lunch，今次試吓呢間以鹿為主題既deer kitchen，餐廳環境都幾闊落，坐得舒服。午市套餐價錢由$118至$168不等，配有餐湯/沙律同飲品，另外更可以半價轉配特色飲品。🍴鮮蕃茄忌廉湯我同媽媽都揀咗餐湯，餐湯係用新鮮蕃茄同忌廉煮成🍅質地比較稀身，味道清爽，酸酸地幾開胃~🍴蒜蓉包麵包烘得夠脆👄幾香蒜蓉牛油味。🍴香濃芝士•煙肉•煙斗粉($118)芝士醬味道鹹香🧀份量充足，夠撈哂成碟煙斗粉，煙斗粉口感煙韌掛汁👅配埋香脆嘅煙肉，唔錯。🍴低溫慢煮西班牙豬扒•粟米濃湯汁($138)西班牙豬扒大塊厚肉，肉質夠腍幾juicy💦調味岩岩好，豬味幾突出👍🏻點埋甜甜地既粟米濃湯汁味道幾夾，另外仲配有香滑嘅紫薯蓉同蘆筍。🍴冷泡水果茶(跟餐半價加$34)水果茶大大杯，有多款唔同嘅水果🍎🍉🍓🫐都幾足料，酸酸甜甜幾清爽😋

放工成日去商場食飯，好多人又嘈，今次去The Wave 試下呢間以鹿做主題既意大利餐廳。餐廳幾寬敞，仲有鳥籠卡位幾特別。兩個人叫左個Set for Two $438Starter🥗沙律/是日餐湯- 初頭以為跟餐既沙律應該好細份，點知大大份，仲幾多材料，有幾片薄薄既意大利紅腸，係前菜沙律真係比較少見，咸咸地帶煙燻味幾重口味，配返蘋果片，杏仁片，車厘茄同黑醋汁沙律一齊食，中和返又幾fresh！🥟黑松露意大利雲吞（+$10）-又係比較少見，雲吞皮薄，有2大粒，雲吞入面包住黑松露菌肉，配上好creamy既忌廉汁, 上面仲有啲脆口既芝士條條，好味！Main🍖德國豬手扒.德國腸.脆薯角🍟- 豬手扒都幾大隻架，因為餐廳已經幫客人去哂骨，食落好方便。豬手外皮烤得金黃脆口，肉質幾嫩唔肥膩亦唔鞋口，調味剛好唔會好多黑椒好咸個種，點上蜜糖芥末醬好夾，滿滿既骨膠原呀🤪 薯角亦都係炸得金黃，仲有成條德國腸，呢個main真係幾夠份量。🦐🍝虎蝦.小龍蝦.龍蝦汁扁意粉🦞（+$28）- 有4大隻虎蝦，開左邊所以都幾易食，仲有好多小龍蝦肉，全部蝦都好彈牙架，配上青紅黃椒絲同creamy既龍蝦汁，味道剛好，而且意粉份量都唔

🍀Deer Kitchen🦌 以北歐森林風為佈置主題，餐廳門口有🌾一排排芒草和原野小白鹿的擺設，更有兩個雀籠座位打卡區。🦌牆上掛有純鹿擺設和畫作，🛋️坐在寶藍色的沙發，配搭白色餐枱，在悠閒寫意的田園氛圍下與小鹿進餐🍽️。餐牌選擇不少，提供意大利飯、意粉、扒餐、薄餅、甜品等多款菜式。🍝Set for Two $438(2 Starter + 1 Main courses + 1 Pasta / Risotto + 2 Coffee / Tea)🧅洋蔥忌廉湯忌廉湯入口濃滑，每一啖都伴有很多洋蔥絲。🥗意大利腸沙律意大利腸上放上蘋果新鮮又開胃。新鮮蔬菜混上自家製醬汁，越吃越開胃。🍗意大利惡魔烤春雞 - 脆薯條🍟經過秘製惡魔醬汁醃烤的春雞🍗，香料味突出，🌶️充滿辛香微辣的風味。秘製惡魔醬汁醃烤的烤春雞選用了幼雞，肉質細膩嫩滑，雞脾位夠啖啖肉，即使雞胸肉一點都不會鞋口，沒有半點雪味，🌱而且香料味突出，滿口辛香微辣。🍟伴碟有少量沙律及薯條，薯條連皮即炸，香脆好吃。🦀蟹籽蟹肉明太子意大利飯 + $28 🦞明太子醬汁香滑濃稠，軟稳中帶點煙韌。意大利飯面層堆滿大量蟹籽，一口一口粒粒蟹籽脆感，每一啖意大利飯都混上

觀塘西餐來說依間確係唔錯，交通方便，地方寬敞，環境寧靜，約朋友傾下計食下飯都唔錯的。二人套餐 $438是日餐湯大蒜薯蓉湯，薯蓉幼滑，湯質濃稠，濃湯入口，間中食到香甜的洋蔥大蒜絲。是日沙律沙律菜新鮮爽脆，淋了黑醋汁開胃，兩片薄薄的義大利臘腸，鹹鹹地香料味十足，仲有車厘茄、蘋果片、杏仁片等配料。德國豬手扒‧德國腸‧脆薯角望落豬手唔多大舊，實情係已幫你去左骨，食起來都幾方便。豬皮都好香脆，皮下無咩脂肪所以唔會太油膩，肉質唔會好硬，調味剛剛好唔會過鹹，加埋蜜糖芥末醬prefect。徳國腸惹味好香肉味。薯角炸得都好酥脆。黑松露燒烤菇意大利飯賣相吸引，大啡菇大件，都有少少厚度，口感彈牙。飯好creamy，味道濃郁，好香菇菌黑松露味，飯裡有不少菇粒和洋蔥粒，口感豐富非常足料，食完的確相當飽肚。飲品味道正常

🍝🥗🎂抵食慶生西餐，買三送一包寫碟▫️午市套餐包餐湯/沙律及飲品▫️午市套餐四人同行一人免費▫️甜品可以寫碟☑️前菜 （蒜蓉包、餐湯、沙律）每位都有一塊蒜蓉包，好脆口，蒜味濃幾好味。是日餐湯係煙肉薯仔湯，薯味都幾濃，吾會好稀，而煙肉係脆嘅煙肉粒。至於沙律，沙律菜新鮮，仲配搭左蕃茄仔、青瓜、粟米粒及胡麻醬，口感豐富又清新。☑️芝脆燒烤菇·黑松露 •意大利飯 - $118大啡菇好靚，有層脆皮包住，外脆內juicy，但食落就冇芝士味嘅，因為芝士係菇上面。意大利飯好creamy，汁夠多，黑松露味夠濃，而且仲有好多菇粒喺入面，唯飯粒較硬。🆗煙三文魚•蘆筍•扁意粉 🍝 - $128扁意粉同樣偏硬，但就都係甘creamy，每條意粉都好掛汁，調味吾錯，但煙三文魚比較散，蘆筍份量多，配料仲有三色椒絲。☑️焗寶雲酥海魚柳·大蝦 ·香檳忌廉 - $138大蝦有一隻，而魚柳就分成幾塊，煎得好靚，有油香得黎魚肉保持嫩滑，配搭嘅忌廉汁都好好味，伴碟仲有紫薯蓉、半個蕃茄、三條豆。紫薯蓉有驚喜，係真材實料而吾係溝粉，會食到絲絲紫薯。🆗法式慢煮鴨胸。美式蟹餅。香濃燒汁 - $138蟹餅有絲絲蟹肉，煎得幾香幾好味，鴨胸都煎得靚但有d

Deer Kitchen🫎焗寶雲酥海魚柳🐟。大蝦🦐。香檳忌廉汁 $138有兩大塊超大件魚柳，大到要用兩個大字去形容🤣🤣大蝦肌肉好新鮮，仲幾彈牙，絕對唔係千年雪藏蝦！🦐配埋香檳忌廉汁味道超夾！另外仲有紫薯蓉底，唔使驚唔夠飽🤣🤣唔係下下都薯仔，感覺都幾新鮮，甜甜地幾好味！☺法式慢煮鴨胸🪿。美式蟹餅🦀。香濃燒汁 $138鴨胸就冇平時嗰啲咁鹹，睇吓你鍾意食重口味定係淡口啲～蟹餅都幾熱幾脆，建議點d燒汁食～同上一碟一樣，呢個都一樣有紫薯蓉、豆豆、蕃茄等等嘅配菜，感覺上都幾健康～☺以上每一個套餐都會包左餐湯/沙律、蒜蓉包、同埋飲品～我哋當日嘅餐湯就係煙肉薯仔湯，飲品方面我就揀咗凍蘋果茶🍹，下下都凍檸茶，你唔悶我都厭啦！呢個蘋果味其實唔係特別出，不過味道唔會太甜，都幾好入口～❤

如果有朋友住觀塘，一定知道觀塘有好多工廈美食。而The Wave一定係其中的表表者，喺呢度可以揾到吾同嘅美食😋而呢間充滿著田園氣息嘅意大利餐廳，就係推介之一，餐廳地方寬敞，有兩個好特別嘅雀籠坐位，坐得舒服，打卡又一流👍而且lunch set嘅選擇都吾錯:包左前菜(沙津或餐湯)、主菜、餐菜⭐️煙三文魚蘆筍扁意粉 $128- 花型嘅煙三文魚喺扁意粉上面，而且醬汁濃郁，食落好滋味⭐️法式慢煮鴨胸 • 美式蟹餅 ·香濃燒汁 $138- 慢煮鴨胸肉質嫩滑，而且份量好足夠，配菜嘅甜甜嘅紫薯，食落一啲都唔滯，好味🍹荔枝魅影$48- 青綠色嘅荔枝特飲，顏色好，味道又好清新，打卡一流!🍹凍蘋果果茶(餐包)- 蘋果茶好清甜!是日甜品🍰藍莓芝士蛋糕$38食完正餐再同朋友share左個甜品，喺最滿足嘅事光。埋單嘅時候，店員仲推介我哋，假日有下午茶set，仲有新鮮嘅蠔食，下次可以再嚟試下😃

今次同朋友去食呢間bookmark咗好耐的餐廳。一到12點就衝上去，超lucky 坐到鳥籠位🥰仲可以襯人唔多時喪影相🤣餐廳以白色綠色做主色，以鹿做主題，我最鍾意餐廳的綠葉牆，好靚好吸睛，前面兩隻小白鹿都好得意。另一面的芒草籬笆同假花天花都好別緻💖見到晚市有蠔食，消費滿$100就可以$10一隻蠔，搞到我都心思思，有機會就再試晚市😆焗寶雲酥海魚柳·大蝦·香檳忌廉汁 $138無諗過魚柳會咁大塊，仲要係兩大塊。魚肉鮮嫩鬆化，配忌廉汁好好食。蝦肉爽口彈牙又大隻，食得出蝦都幾新鮮，完全唔霉。紫薯蓉食落香甜，口感綿密，配魚肉好好食，豆角非常爽脆，食落嗦嗦聲。法式慢煮鴨胸·美式蟹餅·香濃燒汁 $138好難得食到咁好食的鴨胸，切開見到裡面粉粉嫩嫩，顏色非常漂亮。食落非常juicy，肉質又鮮又嫩，連鴨皮都油而不膩，完全無膻味。蟹餅烤得外脆內軟，食到好有蟹肉的鹹鮮味。跟餐 田園沙律 & 大蒜忌廉湯 & 蒜蓉包田園沙律加咗我最愛的芝麻醬😋沙律菜都好新鮮，好欣賞佢加左蘋果，食落好爽口。大蒜忌廉湯飲落大蒜味唔太濃，口感creamy。蒜蓉包烤的非常香脆。黑松露薯條 +$38薯條熱辣辣，非常香脆可口，sour cre

:/📍Deer Kitchen 觀塘前兩日約咗朋友在觀塘聚舊💘 朋友介紹The Wave有間以鹿🦌為裝修主題的西餐廳🍽️彷彿進入森林世界🌳餐廳主以綠色為主題🏡 周圍裝飾充滿鹿/草🍃嘅身影😳好有心思 餐廳環境寬敞舒服，可以坐低慢慢傾計🕛 每個Lunch Set 包餐湯/沙律+香脆蒜茸包兩片#kcneatingin觀塘🕯️蟹籽 • 蟹肉忌廉汁扁意粉 (HKD$128)味道有驚喜🤩意粉有韌勁蟹肉味濃郁，忌廉汁都非常creamy～用料豐富✨啖啖蟹籽同蟹肉 大滿足💕🕯️ 香蒜紅椒欖油焗海魚柳 • 大虎蝦 配牛油果忌廉汁(HKD$138)份量十足🤩有兩大塊海魚柳😆魚柳非常軟身🌟肉質彈牙🐟比想像中嫩滑！加上表面煎得香脆🥰下面有紫薯泥🍠 口感好軟綿😋比起薯仔蓉甜味更重～又較為健康～而目配上新鮮蔬菜，如長豆🫛/番茄🍅食起來冇咁單調！總結：餐廳的食物質素不錯💥上菜速度幾快之如，整得頗有水準🤭推薦在觀塘上班族都可以一試！🔓 Deer Kitchen 觀塘Address: 觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室營業時間: 星期一至五 11:30 - 22:00 星期六至日 12:

位於THE WAVE 6樓的DEER KITCHEN 係一間在官塘開業一段日子的意大利西餐廳餐廳以DEER 命名，當然少不了 小鹿的裝飾~呢度其實都幾大，佔地六樓全層所以除左了有卡位，有4人枱，更有長枱方便一大班人共膳~餐廳有SET LUNCH, SET DINNER, 最啱我呢D唔想諗野嘅朋友~叫左個2人SET ，包STARTER, MAIN COURSE , PASTA/RISOTTO 同飲品套餐仲可以UPGRADE 去高級D嘅食物，又可外加小食同甜品，靈活性好高的~Starter 可以揀湯或沙律, 或加10蚊轉意大利雲吞西湯只有一款，但每日都不同的今日是自家煲的雜菜湯，沒有落茄膏去整色整水非常多雜菜，也有很濃的百里香清香 加10元的黑松露意大利雲吞，絕對值得~有2隻大大隻的意大利雲吞, 黑松露非常香，而且那個白汁也調得非常好味~主菜 意大利惡魔烤春雞 ．脆薯條原隻春雞加埋墊底的薯條和沙律，份量都幾多~細心地將雞開邊，方便食用~ 春雞雖然雞仔細細，但都幾多肉~ 而且仲做到皮脆肉嫩，果然邪惡~虎蝦．小龍蝦．龍蝦汁扁意粉 成個意粉 都係蝦 蝦 蝦 不過就係不同嘅蝦虎蝦有成4隻，開邊煎到

今日特登訂咗枱去Deer Kitchen食2人餐set dinner綠色同鹿仔係度裝飾都好特別可以睇到店家好用心咁創作🥰侍應仲好貼心添!!2人餐set dinner(是日沙律+是日餐湯+兩個主菜+coffee/tea*2)是日沙律份量好多喎！除咗有沙律菜仲有片ham, 蘋果片同埋車厘茄 好開胃🤤所有食材都好新鮮 沙律菜鮮甜爽口加咗少少醋嘅沙律好開胃同埋提神是日餐湯一啲都唔差 少少黑椒調味 好多蔬菜！第一個主菜揀咗要加$20嘅焗威靈頓三文魚威靈頓三文魚好少見 一定要試吓係一個不錯嘅創意菜😙😙酥皮外皮啱啱好鎖住魚肉嘅水分好香牛油味但唔油膩口感好特別 外脆內暖💐切開埋之後見到滿滿嘅三文魚肉 三文魚唔會焗得過熟 肉質嫩滑又軟綿綿唔會乾乾柴柴 💜紫薯食到有渣 真材實料第二個主菜叫左海鮮意大利飯份量好大 海鮮香氣四溢 有蝦仁 青口 魷魚等等 口感豐富多樣😛😛大蝦嘅鮮美同埋飯嘅香糯完美融合 每一口都好享受啊🤩吸收咗所有海鮮嘅鮮味精華 加埋忌廉醬汁真係好好食睇咗酒精飲品同埋無酒精雞尾酒嘅menu 真係好靚！🥰不過因為要正價計的關係不能轉飲 我地額外無加到~😣