DHYC Dimsum Restaurant

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放假週圍尋找美食， 將軍澳奧南海岸 著名的點心餐館， 如果假期午市時段 ，必定是座無虛席，最好真的是訂位。 平日午市時段 也是非常熱鬧 。 再次來到這裏 ，2點過後， 就是悠悠閒閒， 享受無敵大海景， 品嚐精緻點心。懷舊灌湯餃現在買少見小的懷舊點心， 灌湯餃大大隻非常吸引， 即叫即做的手工點心，看到師父的功力， 外皮煙煙靭靭， 裏面全是爆餡， 加少少醋就更加好味。韭菜金綫蟹盒，韭菜盒炸到非常香脆， 內裏係好新鮮嘅韭菜 蟹肉鯪魚肉， 非常彈牙同埋鮮味。 新鮮又熱呼呼的很好吃。 焗叉燒包(墨西哥)， 總是有情意結，喜歡吃中式餐館的焗叉燒包， 墨西哥被增加叉燒包嘅美味道程度， 麵包軟熟有質感， 叉燒鬆化醬汁濃郁。 排骨陳村粉， 陳村粉 煙韌嫩滑， 吸收咗排骨嘅肉汁精華， 配少少豆瓣醬吃，真係非常完美。重點來了這 兩款美食是店員推介的，脆炸魚柳(配粟米汁/糖醋汁)、葡汁雞粒焗飯。 炸魚柳脆漿好鬆化， 香脆清爽不油膩， 魚肉結實嫩滑， 魚味香濃。 配兩款醬汁， 個人比較喜歡糖醋汁， 酸甜度適中， 惹味又醒胃。 葡汁雞粒焗飯高水準，蛋炒飯底鑊氣十足夠乾身， 蛋花均勻份量足。 葡汁香濃不咸， 雞

趁住就黎Halloween🎃帶埋海姐出去海皮行下派下糖俾小朋友感受下氣氛，行到餓餓地就搵間餐廳食下坐下，今次就食返上次食過既點心😋呢晶餐廳係寵物友善餐廳，如果帶主子去可以坐外面望住海食野🩷蝦餃🦐食點心唔少得蝦餃啦🤩蝦餃皮薄煙韌，隻蝦又大又鮮甜😋焗叉燒包🐖叉燒包外皮焗得夠酥脆，而成個包又好軟熟🤤叉燒餡調味恰度好處😋窩貼蝦多士🦐多士輕輕炸過令片多士有酥脆口感，但仍可以保留中間麵包鬆軟🤤多士上面有由蝦打成既蝦滑鮮甜彈牙，再加上附上既沙律一齊食仲可以減輕油膩感😋菜苗餃🥬外皮晶凝通透而且煙煙韌韌，入面菜苗細嫩😋招牌小籠包🥢皮夠晒薄但又唔易穿，一啖一個岩岩好，放入口一咬湯汁湧晒出黎🤤蘿蔔絲酥餅🥡酥餅外皮炸得夠晒酥🤤裡面蘿蔔又軟又甜，一個點心食出兩種口感有層次😋韭菜金錢蟹盒🦀蟹盒炸得夠脆，而且仲好足料🤩啖啖都食到蟹肉，韭菜仲好香🤤中意食炸野同韭菜既朋友千祈唔好錯過😋🤑 人均消費：～$220🤩 推薦指數：8.5 / 10📍 餐廳資料：DHYC Dimsum Restaurant (將軍澳)將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・

放假與家人去將軍澳《得閒飲茶》，喜歡望海感覺平靜舒適，遠望將軍澳跨灣大橋，環境優美。我們選左蝦餃$42燒賣$42焗叉燒包 $38韭菜金錢蟹盒$55懷舊灌湯餃$68（2件）菠蘿咕嚕肉$148蝦餃：外皮晶凝通透煙韌，蝦肉爽彈牙。燒賣：表面有蟹籽，蝦肉爽口彈牙，豬肉鮮甜好味😋焗叉燒包：墨西哥包外皮鬆脆，內是滿滿叉燒餡真美味👍韭菜金錢蟹盒：嫩韭菜很香加蟹肉粒炸得香脆口感鮮甜😍懷舊灌湯餃，材料豐富大大隻蝦仁美味好吃😋菠蘿咕嚕肉，咕嚕肉用梅花肉包薄脆漿炸很腍很香脆，配有菠蘿、青紅黃椒、酸甜醬汁非常惹味好食💯👍

將軍澳有幾家不錯的點心小店，有舒適的環境坐室外欣賞到美麗的海景，非常適合聊天福建炒飯鮮美，米飯粒粒分明，配料豐富，享受美味的同時，還能欣賞到美麗的海景！真的挺愉快的用餐體驗！

夜媽媽朋友話帶我去食點心🧐到底係咩一回事原來係TKO DONKI後面天橋出去仲有好幾間餐廳架!有小小風就最岩坐outdoor飲啖茶食個包‼️🖤每次飲茶必食叉燒包呢款仲要係比較新式既風情既叉燒包呀，外脆內軟,仲好足料架🖤韭菜金錢蟹盒用兩片雲吞片包住韭菜同蟹肉再拎去炸!口味好特別~因為好多地方都只係會用蝦，食落好香好有口感🖤懷舊灌湯餃原來灌湯餃係裡面有湯!由細到大食既灌湯餃都係一碗湯加一粒有好多料既水餃，呢個就成個調反轉~入面充滿湯汁，熱辣辣好岩秋冬食🖤牛肉球牛肉球必須要有芫荽!大粒又好味，咬落去牛肉好彈牙🖤西檸雞外皮炸到好脆好香口!有大量檸檬汁可以點黎食，雞肉好嫩滑，小朋友用黎拌飯一流!🖤芝士白汁海鮮焗飯估唔到食中菜既地方都有西式焗飯~未擺入口已經聞到好香好香好香!仲有各種唔同既海鮮:帶子,蠔,蝦等等，焗飯用既係蛋炒飯底，米飯粒粒分明，食到停唔到口~

呢間嘢喺將軍澳藍塘傲嗰邊，食完可以去海旁邊度行吓，但係呢間餐廳招呼外國人比較合適，個人覺得點心同價錢不成正比，呢個價錢應該大部份去咗個海景嗰度，個海景係靚嘅，但係飲茶就只有一種可以揀，冇其他茶葉可以選擇飲，點心嘅質素同埋嘢食我覺得以佢咁貴嘅價錢有其他地方可以選擇，喺度食嘢嘅感覺就 好似係外國嘅地方食中國茶樓嘢一樣，個日我坐喺度就見到好多外國人同埋ABC喺度食嘢香港人真係比較少見喺度食，可能呢間嘢唔係行茶居嘅路線，係行點心嘢食嘅路線

之前經過見到呢間裝修幾靚既點心餐廳今次終於食到, 呢度有室內外既座位, 最正係仲可以帶埋狗狗黎坐室外既位嘆茶添, 啱曬呢啲涼涼地既天氣🤓 呢度除左點心之外都有啲小炒可以選擇, 茶芥$15一位, 陳皮普洱茶都幾好飲嫁😌鳳梨咕嚕蝦球🍤($178)彈牙大隻既蝦肉炸到剛剛好, 酸甜醬完美地包裹住每一隻大蝦, 配上菠蘿同三色椒好正🤤韭菜金錢蟹盒🦀($55)蟹肉絲同韭菜滿滿地塞滿左中間, 再攞去炸到脆卜卜好有口感🥳芝士蒜蓉蝦春卷🫔 ($42)濃郁既蒜蓉春卷炸到好脆, 每條入面都塞左彈牙既蝦肉, 味道好夾好特別🤩蝦餃🦐($42)煙韌既蝦餃皮包裹住彈牙既大蝦肉, 每一淡都令人回味😁燒賣🐷($42)豬肉溝蝦肉既燒賣餡料好豐富一啲都唔膩, 再加埋冬菇既香味十分正🤗XO醬炒腸粉🌶️($78)辣辣地既XO醬炒靚腸粉十分惹味, 忍唔住一啖接一啖😋呢度比起平時既酒樓好坐, 加上有室外既座位更加有風味😉

聽日就係媽咪嘅生日喇，老人👵🏻家最鍾意飲茶🫖，所以今日特意邀約媽咪去一個對有她有新鮮感的地方🌁飲茶慶祝。得閒飲茶 DHYC Dimsum Restaurant📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖走進DHYC，首先感受到的是西式餐廳的氛圍，播着英文樂曲🎶，裝修帶有現代感，環境很舒適，讓人感到溫馨和放鬆。茶的選擇很豐富，從清爽的冷泡茶到香醇的高級陳年普洱茶，都有提供。品茶時，你可能會想起餐牌上描述的那些有趣的茶文化典故，讓整個用餐體驗更加生動有趣。🥢用餐時，你會發現他們對每道菜品都用心做。焗叉燒包：菠蘿🍍包外皮酥脆，內裡鬆軟，甜而不膩。韮菜金錢蟹盒：外皮炸得金黃酥脆，內餡鮮嫩多汁，可搭配醬油或酸甜醬。菜苗餃🥟：這道菜苗餃皮薄通透，內餡的菜香氣濃郁，搭配豬肉餡料。蝦🦐餃：蝦餃皮透明而富有韌性，內餡的蝦仁彈牙爽口。燒賣：肉質鮮嫩，蝦仁的鮮味與肉餡完美融合，上面的蝦子增添了些許鹹香。排骨🦴陳村粉：這道點心，重點在陳村粉，粉的皮薄而滑，配合排骨淡淡的油香，讓每一口都充滿濃郁的風味。牛肉球：牛肉球口感紮實而富有彈性。這次的點心體驗令人愉悅。蒸籠中冒出的熱氣♨️不僅烘托

這家餐廳經常有不少顧客帶寵物來用餐。晚市提供點心，也有小菜供應。我們點了幾款點心和小菜。⭐️蘿蔔絲酥餅這道蘿蔔絲酥餅外皮金黃酥脆，夾起來不會鬆散，內餡的蘿蔔絲清新爽口，微微的鹹味與酥皮的很夾。⭐️蝦餃蝦餃的皮薄透亮，內裡的蝦仁大大隻鮮嫩彈牙，用料不錯。⭐️燒賣燒賣的口感豐富，肉餡飽滿，每一啖都有肉，不能和一般的燒賣相比，有誠意。⭐️鳳梨咕嚕球這道咕嚕球也很美味，外皮酥脆，內裡的炸肉依然很脆，甜而不膩。⭐️韭菜金錢蟹盒韭菜的香氣與蟹肉的鮮美完美結合。每一口都能感受到蟹肉的鮮甜，韭菜的香氣也讓整道菜更添風味。

我自己有時會怕酒樓飲茶枱同枱之間好近， 同埋環境比較嘈，上網揾到D 間餐廳comment 唔錯，環境開揚，坐位舒服， 又可以望住跨灣大橋個景， 所以今日尊登帶埋過嚟一齊試吓我哋.焗叉燒包： 上枱熱辣辣， d 餡多到一咬就流晒出嚟， 細細件， 好精緻蘿蔔絲酥餅： 一條條蘿蔔絲望落分明， 咬落好鬆脆, 完全做到外脆內軟既效果， 推介韮菜金錢蟹盒： 炸到金黃色， 脆卜卜，韮菜餡超多窩貼蝦多士： 而家出面好少叫到，配埋個水果沙律一齊食， 好開胃懐舊灌湯餃： 大隻，足料👍👍🙃鵪鶉蛋松露燒賣： 超香黑松露味，內🈶️鵪鶉蛋， 口感唔錯， 層次豐富

今日相約住將軍澳嘅朋友食lunch ，揀左間可以望到海景既餐廳食點心🥟餐廳景觀真係不得了，與室外呈開放式既設計，環境開陽坐得舒適😌一路望住個靚景食嘢真係雙重享受，好chill ς(⑉´ᯅ`⑉)· 蝦餃 $42💰· 燒賣 $42💰· 菜苗餃 $42💰呢幾款都係飲茶必叫🤣啲蝦原隻大大粒，而燒賣既肥瘦比例唔會食到一粒粒既肥肉但又肉汁豐盈，我覺得好好食😋· 牛肉球 $38💰嫩滑得黎又爽口彈牙，一定要蘸埋喼汁食(っ˘ڡ˘ς)· 排骨陳村粉 $48💰排骨幾好食冇雪藏味，陳村粉都爽滑但味道就相對較淡· 蘿蔔絲酥餅 $42💰層層酥脆且不油膩，帶有淡淡的蘿蔔甜味，大推😋· 手打墨魚餅 $42💰墨魚鮮味濃郁，經煎炸後香口又彈牙，好食😋· 蒜蓉粉絲蒸鮮魷 $48💰蒜香味重帶微微辣香非常惹味，鮮魷爽彈有咬口，配埋索晒蒜香味嘅粉絲，絕配😋· 茶位一人 $15💰陳皮普洱茶🫖

過嚟將軍澳幫姐姐換身份證，試吓一間新派點心工房　！蝦多士，配沙律醬啖啖蝦肉，加上多士，十分脆身，原來喺呢度嘅招牌菜！ 韭菜金錢蟹盒新鮮炸起脆卜卜，韭菜味道濃郁！蝦餃即叫即蒸，鮮蝦非常新鮮爽口彈牙，而且蝦餃皮夠薄又夠滑！我俾十分的蝦餃，好出色！燒賣啖啖肉有鮮蝦有蟹籽！蘿蔔絲酥餅嘩一聲啊！真係好鬆脆！蘿蔔絲味道好清甜！排骨陳村粉讚一個，排骨竟然不是肥騰騰而是啖啖肉的飛排！手工陳村粉滑滑洗流的！加上蒜蓉和辣椒，十分惹味！真心落重本！建議去食下午茶，因為可以睇到靚景，食物即叫即做好新鮮！熱辣辣嘅手工點心香港真係好難搵！

海景點心唔係度度有，將南呢度真係只此一家。成個將軍澳橋一覽無遺，加埋清涼海風，成個環境都好吸引。晚上一樣有多款點心選擇。韭菜金錢蟹盒 $55金黃色好香脆，咬開見到中間有豐富韭菜同蟹肉，難得唔太油膩。蟹肉大良炒鮮奶 $148用 3.6鮮奶炒，中間除左有蟹肉，仲加入炸粉絲，香滑又有口感。焗叉燒包 $38皮脆，叉燒餡好豐富，而且熱辣辣。XO醬炒腸粉 $78腸粉色澤均勻，帶煎香，XO醬少辣惹味。懷舊灌湯餃 $68兩大隻灌湯餃非飽滿，內裡有蟹肉、豬肉、蝦肉、冬菇、瑤柱、大菜糕等材料，一咬充滿滿足感。蒜蓉粉絲蒸鮮魷鮮魷新鮮爽彈，以蒜蓉調味，和粉絲一起吸滿醬汁。

喺將軍澳附近有得食點心嘅餐廳唔多，呢間唔單止可以望到將軍澳海邊嘅景色，仲要係Pet friendly，食物質素又高，絕對值得試吓。焗叉燒包叉燒包唔係傳統蒸過一款，而係表面有菠蘿包皮，所以食落外邊酥脆，入邊包住傳統嘅蜜汁叉燒內餡，叉燒嘅份量好多，夠晒濃味！韭菜金錢蟹盒韭菜盒入邊嘅餡料超多，韭菜新鮮爽甜，韭菜同豬肉嘅比例啱啱好，外皮炸得好脆，但係唔會好油膩。蒜蓉粉絲蒸鮮魷魷魚好新鮮，爽口彈牙，除咗魷魚之外蒜蓉粉絲都係呢道點心嘅主角，非常入味。鵪鶉蛋松露燒賣黑松露燒賣可能唔算太特別，但係入邊包住糖心嘅鵪鶉蛋就真係好少見，淡淡嘅黑松露香味唔會搶走燒賣本身嘅味道，恰到好處。滑蛋炒蝦球蝦球嘅數量好多，而且隻隻新鮮又大隻，啖啖嘅蝦肉配埋滑蛋，味道真係好出眾，食到舔舔脷！豉油王炒麵估唔到呢度嘅豉油王炒麵都好有驚喜，炒麵夠晒乾身，食落有啲似乾燒伊麵嘅口感，而且調味啱啱好，再加埋餐廳提供嘅辣椒油，簡直有畫龍點睛嘅效果！

呢一間位於將軍澳海傍嘅中菜館之前食過好高質🌟，所以今日夜晚就再嚟食啦🥳鵪鶉蛋松露燒寶 $55呢一款燒賣好特別😎，松露嘅味道估唔到同燒賣好夾，而且裡面嘅鵪鶉蛋仲係流心添😛小籠包（3件） $48小籠包皮薄多汁😝，倒少少醋落去連埋湯汁一齊食好正👍窩貼蝦多士（5件） $88多士新鮮炸起好脆，點埋沙律醬汁好搭配🔥韭菜金錢蟹盒 $55韭菜香味十足，餡料好惹味😙沙嗲粉絲牛肉煲 $158呢個煲好夠濃味🤣，沙爹味好夠重，而且牛肉好嫩滑😋福建炒飯 $148最好嘅炒飯都好高質🤩，炒得粒粒分明，醬汁味道都好正💯