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2019-03-03
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今天約了幾位朋友共聚,他們都説要到Ebb & Flow 用餐,喜歡這裡坐得舒服,及招呼非常的好。由於有些朋友會較早到,於是我們便先點午餐吃。大家的頭盤都是點牛油果沙律,主菜朋友點了香辣蕃茄鮮蝦意粉,我便點了慢煮黑毛豬柳。沙律用料新鮮,個汁調味恰到好處,至於鮮蝦意粉就有點辣,但加入蕃茄煮又中和了辣味,味道不錯吖!而黑毛豬柳肉質很嫩滑,慢煮更能保存肉的鮮味。其他朋友到時,已是下午三時後,於是他們便叫了high tea set,嘩!真的更有驚喜,原來剛轉了新餐單,更見春天氣息,同樣有鹹甜點和scone,味道很好,看出廚神在食物上配搭的心思,配合漂亮的容器,簡直是喜歡到不得了。享用完美食後,大家都心滿意足地離去啊!
由於有些朋友會較早到,於是我們便先點午餐吃。大家的頭盤都是點牛油果沙律,主菜朋友點了香辣蕃茄鮮蝦意粉,我便點了慢煮黑毛豬柳。沙律用料新鮮,個汁調味恰到好處,至於鮮蝦意粉就有點辣,但加入蕃茄煮又中和了辣味,味道不錯吖!而黑毛豬柳肉質很嫩滑,慢煮更能保存肉的鮮味。
其他朋友到時,已是下午三時後,於是他們便叫了high tea set,嘩!真的更有驚喜,原來剛轉了新餐單,更見春天氣息,同樣有鹹甜點和scone,味道很好,看出廚神在食物上配搭的心思,配合漂亮的容器,簡直是喜歡到不得了。享用完美食後,大家都心滿意足地離去啊!
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