EC Kitchen (已結業)

星期日同朋友行完南生圍之後, 茖番元朗揾個下午茶食下先, 有朋友推介去EC kitchen, 小店一間, 主打外賣 及 戶外堂食~ 由於賣的是輕食 同 價錢相宜~ 所以這個格局也不錯, 輕鬆的環境~ 我倆叫了一個餐即造漢堡餐 (一個漢堡包+自取紙包/罐裝飲品+炸薯條共 $30) + 坊間少有的紫心薯條 ($25)等了約10mins 到, 就來啦, 我叫左蘑菇雞肉漢堡, 成個包大約成人拳頭咁大個, 但蘑菇雞肉漢堡(唔計包), 其實都厚厚地, 咬開都好多汁, 不過如果再煎得乾身d 會更好, 已經很不錯~尼個紫心薯條... 太乾啦.. 同埋好甜, 似咬緊條柴咁... 我個人好鐘意食厚身薯條, 尼個炸得好好味, 咸味都啱啱好,係太多茄汁囉... 建議佢唔好茖定比客人自己茖仲好~ 整體來說都係不錯的選擇, 環境我係無落雨的3月去都幾舒服, 但如果係summer 去應該就會幾熱啦~另外佢都有一D 飯餐 及 意粉餐, 大約$48 - 6X到~ 以晚餐嚟計的話, 係幾抵食ka~ 還會再來

經過呢間鋪頭，俾佢門口既餐板吸引，自家製手打漢堡包！ 即試!德國腸拼盤 ! 大德國腸，咖哩珍寶腸，荷蘭腸，洋蔥圈，薯角！可以一試！68元 抵食！燒賣 ！ok薯條 熱狗！ 正常！主角漢堡包-芝士牛肉漢堡包加煙肉一打開個包……嘩! 好厚呀！件牛！包包外脆內軟，一咬落去牛肉加煙肉完美既配搭，肉汗豐富，幸福到呢！讚呀!只需33元! 抵到呢！

我往九龍也聽人說元朗有間漢堡店很有名，水準不錯。我這新牌仔決定趁星期日開車去試試順便去食B仔涼粉。到達約中午二時許，已坐了不少人。雖店內沒幾個座位，但擺放了四、五張枱在街上，天氣不熱幾寫意。餐牌上除漢堡外原來種類頗多，我們四人行叫了牛肉、雞肉和豚肉漢堡各一個，店員細心問我們是否要切開大家試試。另外再叫了客BBQ雞翼、牛油粟米、白汁鱈魚柳飯、番茄肉醬芝士薯條，日式咖喱芝士薯條、德國腸熱狗。先說牛肉漢堡，肉味不算很濃，份量厚，包烘到芝士半融化，肉內應有洋蔥蒜頭，且不停流汁。當然這不是我吃過最好的漢堡，但以$28的價錢，算是交足貨。雞肉漢堡亦有驚喜，雞肉嫰也有肉汁。手打豚肉真是第一次試，豬肉帶薑味，煎得好香配了生菜去了油膩感，超正！BBQ雞翼味道酸甜度適中，非常香脆，若雞翼大隻一點會更好。至於番茄肉醬芝士薯條也好好味，半融化芝士同番茄肉醬與香脆薯條非常配合。德國腸熱狗普通，包烘得鬆熱辣辣，但沒太特別。鱈魚柳飯魚柳脆卜卜，白汁忌廉味很濃，比很多快餐店出色。坦白說以一間細細的小店，食物質素算很出眾，價錢又合理，下次一定會再幫襯。

元朗不止一間店行過時新路線.但多數也失敗收場.呢間店在OPENRICE評語不差.我卻遲遲末一試.今天下午終於行去呢間店.當時放學時間.人流卻不多.呢間店只是一間小店.廚房已佔舖位9成位置.店內只有幾個位,店外有2張枱和一部冷風機.客人在店內點完食物.俾完錢.自己找位坐.拿飲品..食物製作完成店員會奉上,但服務只是不過不失.我選擇了芝士牛肉漢堡飽28元,加罐裝飲品.薯條10元.共38元.薯條:波浪形狀.熱辣辣.質感林身.欠決香脆的味道,薯條放鹽太多,全碟都好鹹,比x記更差.芝士牛肉漢堡飽:飽肯定是嘉頓貸.幸好上枱有加熱.牛肉怎會有肉汁,底部煎成乾的,牛肉質感鬆散.如同上文食家所言似山竹牛肉,而且粉多,肉味欠決,全靠醬汁撘夠.幸好有洋蔥芝士熱辣辣也香口...而我鍾意牛肉有汁.濕身的.無奈地給喊臉.埋單38元.下次我應該到附近再試新的食物.

本人一心想試招牌菜手打牛肉芝士漢堡，很有耐性地等了十幾分鐘即製，幸好那時沒有人排隊，否則不知要等多久。賣相的確不錯，那塊牛肉厚厚的，可惜咬下牛肉是鬆散的，完全沒有漢堡扖應有的口感。這包已經走了芥末和酸瓜，可以也沒有什麼牛肉味，加上牛肉裹還有咬不斷的牛根，又扣了分數，酒樓的山竹牛肉比它還好吃。想不到招牌菜也這麼差，如果不作出改進很難長做下去。

眾所周知紅磡有間出晒名平靚正既港式漢堡店叫時新, 可惜開係紅磡, 一個我十年都唔會踏足一次既地方.近排元朗都新左一間港式漢堡店, 名為 EC KITCHEN, 元朗果然係覓食既好地方! EC KITCHEN 店內只有三個座位, 室外的座位較多, 遇著 lunch time 既時間都唔洗止意有位坐!由於只看了門口小黑板的推介, 所以點了手打牛肉芝士漢堡及磨菇雞肉漢堡, 跟餐有薯條, 飲品有罐裝 (+$10) 或紙包 (+$8) 可選擇.先來的是波浪紋薯條, 即炸的薯條香脆可口, 店員事先已為薯條灑上少少黑胡椒粉調味, 可惜仍沒有半點咸味, 要狂點茄汁加添味道!繼而手打牛肉芝士漢堡 ($28) 亦送上檯頭, 漢堡熱到"辣"手, 打開包裝紙見到是超市貨色的嘉頓漢堡包, 初時超失望, 誰知漢堡包超鬆軟!!! 反而失望的是主角- 手打牛肉, 牛肉較薄身, 帶根, 食起來很有"趙口". 牛肉味道雖然不錯, 但帶根的免治牛肉亦扣了不少分數!另一款磨菇雞肉漢堡 ($30) 相對上較好, 雞肉軟滑有汁不鞋口, 配上磨菇及半溶芝士, 味道一流! 要挑剔的是磨菇份量偏少吧.雖然還未試過紅磡既時新有多把炮,

夜晚一個人食，口痕痕想食漢堡包，食得老麥太多，想試其他，睇過open rice 話呢間唔錯，所以特登行去試下。叫左個手打漢堡歺加鹽酥雞，加埋都係五十蚊左右。價錢同老麥叫個歺加麥樂雞差唔多，價錢合理!。個手打漢堡的確好正。又彈有有肉味，加埋溶左嘅芝士是很好的配合。如果加埋蕃茄和牛油果我諗仲正。薯條有淡淡的黑椒同埋鹽味，都唔錯。鹽酥雞就一般。

星期天是寶寶的游泳日，故當天一家三口大多都留在元朗。上週日，返完後教會又回到樓下搵食；鳳琴街及鳳攸北街一帶已被媽媽逛得滾瓜爛熟，鳳攸南街一帶卻還有一角未發掘，原來那裡食群也不少，那天試了曾被雜誌推廣，譽為大西北時新的EC Kitchen。　小店要自行點餐付款，然後店員會送上食物。首先上檯是雞翼芝士撈麵($12)，雞翼炸得香又脆，味道挺吸引，然而撈麵口感彈牙（相信有過冷河）又入味，更是出色，頗有驚喜!　小店的招牌貨是自家製漢堡包，看食評說份量不算大，是日又點了兩款試試。首先是手打牛肉芝士漢堡，牛肉是落單後即煎，十分熱辣辣，熱力又將芝士融化，好吸引!　一咬開，漢堡牛肉既香口多汁，又鬆化入味，襯以半融芝士同鬆軟包身，相當美味呢!　另一款是芝士雞肉漢堡，芝士份量特多，未食先開心。　很多地方的雞肉漢堡都有死實實的問題，這裡的出品卻鬆化嫩滑，有驚喜! 再看雜誌的介紹，媽媽覺得此店漢堡的質素比時新更高，而且份量又不是想像中細，吃畢兩口子都很飽!　當日還加$10轉成汽水套餐，其實新鮮即炸的薯條既香脆又可口，不過太飽實在吃不完了。　還配了一罐Coke Zero（如飲紙包套餐價只$8），也是burger的

食完西關粥品的沙河粉, 轉戰這處食另一樣自家製的食品 - 漢堡扒包面同樣是嘉頓貨, 但這處的漢堡扒肉汁比時新多, 扒內除了洋蔥就沒有其他, 都是牛肉, 但就較碎.唯一美中不足的是, 芥醬的味道蓋過了肉汁, 都係時新個自家製沙律醬好, 而且$28一個也略貴了一點.下次再試第二樣.

男友特愛漢堡薯條所以放棄試隔離 cafe 試左呢間特式小店order 左招牌手打牛肉漢堡同台式芝士雞扒漢堡牛肉唔 juicy 又唔夠 firm，同想象中有落差台式芝士雞扒只食到表面吉列漿同中間夾住既 ham...薯條係茶餐廳嗰隻反而炸得好好，乾身又脆老闆娘有禮，其實 overall 唔太差，可以一試btw, 終於啲起心肝寫第一篇食評啦！

本身我住港島區的，放假專程駕車入元朗吃甜品，還記得之前有報紙介紹過有間熱狗漢堡店，所以順道來一試。可惜今天帶了相機卻忘了拿記憶卡(好低能)，沒有拍照。我本人是漢堡迷，幾百元一個漢堡也捨得試。今次來到看到有自家製牛肉漢堡和西冷牛黑松露菌漢堡，我和女友各叫了一個。等了約10分鐘，看到是即叫即煎的，店主很細心地問我們要不要切開兩份。吃要個包熱辣辣，選擇先吃自家製牛肉先，一口咬下充滿肉汁，濃郁牛肉味，還有半溶化的芝士，超美味。再試黑松露菌，很強烈的黑松味，牛肉比自家製更嫩滑。雖然包身不大，但肉很厚身，而且以$28的價錢，仲想點先？黑松露盛惠$58，算是物有所值。吃完還心思思想試新推出的豚肉漢堡，其實店內還有磨菇雞肉漢堡，但因已有點飽，以二選一來揀，還是想試豚肉，因為覺得比較罕有。再等多10分鐘，豚肉漢堡沒有芝士卻多了生菜，豚肉也很厚身，煎得很香，多了生菜的爽脆感又去點油膩，超讚。加$8可轉套餐有薯條和飲品，個薯條是粗曲薯，很多年沒吃，熱辣辣脆卜卜，令我想起小時候的快餐店。坦白說我喜歡這類小店比連鎖式麥當當好多倍，起碼即叫即煎，每樣食物熱辣辣。店主也主動跟我們詢問意見，看到有小朋友幫襯又送她們糖

放學之後諗住好晏先返屋企,咁就係出邊食啦,我又記得呢間野上過報紙,於是就試下啦~本來我諗住叫個牛肉BUGGAR,$12..之後個店主介紹我食28蚊戈個,我問佢有乜分別,佢話大個D,同牛肉厚D,JUICY D~好啦,咪試下囉..佢話要等6分鐘,但最終只係等左差唔多兩分鐘,其實我仲諗緊塊牛肉熟架啦?係等入自修室其間,我就食左呢個包........但真係唔好食囉第一啖食落,無乜野,幾香丫,又有ONION,個包又幾軟熟,又有芥"拿"同TOMATO SAUSE~第二啖開始黎料,點解牛肉咁淋,咁難食既?睇下塊牛肉,雖然係熟.........心知不妙......差唔多全部都係肥牛肉?同佢落得粉多定點?總之一D肉汁都無,而且口感真係好唔掂.....好似有一D肥"高"既野係個口度最終......我放棄左D牛肉,整係食個包無下次!!又貴又唔好食!!我寧願去M記食雙牛芝保都無咁嬲

平時出去做o野到呢間burger...有一日夜晚想去食就閂o左門...今日下晝去試o下先!!!好彩無乜人je~ 不過鋪面真係細...入面有三個位...出面o既位就多d...同埋有兩張摺檯...不過今日好大風...所以我地揀o左坐入面~ 由於佢地人手唔多...得三個人...所以落o左order都等o左好一陣先有得食...不過唔緊要!!! 最緊要好食je!!! 我地叫o左兩個set...1) 手打磨菇雞肉漢堡 ($28)2) 手打芝士牛肉漢堡 ($30) 兩個burger每個加8蚊有薯條同埋紙包飲品~ d手打burger真係好juicy呀!!! 牛肉burger有埋芥辣同酸瓜真係超好味!!!雞肉漢堡都好正!!! d磨菇好滑同好多汁!!!不過就係細o左少少lor...老公食完個burger要再整多隻熱狗先夠~ 原來熱狗都有兩隻size ga...我地叫o既烤雞肉串芝士熱狗 ($12) 都係細...我估要去到德國腸o個隻熱狗先係大size!!! 個人鍾意食脆d o既薯條...不過佢地d薯條比較林...同埋唔係好夠味...不過總括嚟講係好好食ge~ 下次會再去!!!

眼見前面只有幾個人排隊，所以就同3個朋友跟排，以為好快會到我哋。點知等了又等，我和其中一位朋友物揾位坐下，好明顯人手嚴重不足（定手腳慢？唔知！）冇人執枱！我哋order 2個cheese burger 2個餐（跟薯條 紙包飲品）等咗成個鐘先order到，之後最失望係個炸薯條，唔熱超多油仲林晒！離譜！burger 都係普通，煎得唔夠香！成完一肚火！

The food is good, and the price is very attractive. However, the wait time was much longer than I expected. Based on my observation, everything is made to order 即叫即製 - even the popular items like burger, french fries, etc. Also, the seats are very limited. But my family and I did not mind to sit on the bench right in front of the shop. There are plenty available. Also, there is a small playground nearby to occupy my kind while waiting.Overall, it is a nice place recommended. But, you need a lot