El Cerdo (伊利近街)

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Soho區嘅🇪🇸西班牙餐館🌟El Cerdo🌟，喺🏫大館附近，中環至半山↗️自動扶手電梯就上到！閒日晚市都幾旺場，好多人收工都會過嚟飲返杯🍷！🍸Passion Fruit Margarita $120熱情果一半攪碎，另一半做Garnish，直接飲用可以舔到杯緣嘅鹽，仲可以近距離聞住粒清新嘅熱情果，正！🍹Del Gingebre $88以Ginger Ale做base嘅mocktail，甜甜酸酸咁，仲有海量嘅薄荷葉！🧆炸黑毛豬火腿球 $78完美演繹外脆內綿，十分美味！🥓脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88豬皮香脆，肉同埋肥位就入口即化，邪惡之選！🍅蕃茄蓉煮鷹嘴豆臘肉腸 $88蕃茄嘅酸香，配搭臘肉腸嘅鹹香，適合用嚟撈飯！🥘El Cerdo招牌西班牙海鮮炒飯 $188青口水嫩，蝦肉爽彈，用料極新鮮，不愧為招牌菜式！🇪🇸香脆玉桂條配榛子朱古力醬 $68西班牙國民甜品，水準之作！

🌸Pan con Tomate $48🌟🌟🌟🌟🌟濃郁蒜蓉味道配蕃茄碎，口感味道鹹鹹香香也帶點酸酸甜甜，餅底比較香脆，口感味蕾非常之特別。🌸Calamar Crujiente Ajo Y Chile $98🌟🌟🌟🌟🌟炸魷魚圈，配上自家製的醬料。這醬料配搭魷魚圈非常之夾。🌸Albondigas con Salsa de Tomate $78🌟🌟🌟🌟🌟這個肉丸非常好味，每一粒都有濃郁的香料味道，但肉丸口感非常豐富。蕃茄醬汁非常好味但有點酸酸甜甜令人很開胃的。🌸Squid lnk Fideua $188🌟🌟🌟🌟這個係蝦及魷魚的意粉，這個意粉碎上的，給用了墨魚汁去煮的，每一啖都充滿墨魚汁及魷魚圈、魷魚鬚的。🌸Churros & Nutella $68🌟🌟🌟🌟必食的西班牙油條，細細條既香脆又有滿滿的肉桂糖，杯內還有榛子朱古力醬，每條油條都均勻沾上榛子朱古力醬非常之好味。🌸Passion Fruit Margarita $120🌟🌟🌟🌟🌟濃郁百香果味道，還有百香果做裝飾，這杯飲品超開胃的。🌸Mango Mojito $120🌟🌟🌟🌟🌟淡淡芒果味道，有很多新鮮薄荷葉，整杯飲品，感覺很fresh。

今晚放工，我和朋友來到這間吃西班牙小菜的餐廳吃晚飯。在中環上半山的扶手電梯上到伊利近街，轉右走一分鐘便到，很方便。這間餐廳裝修很有氣氛，適合和朋友來聚餐。我們叫了：
🦐 鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦 $118 💭 大蝦新鮮彈牙，蒜蓉辣椒炒得香口，十分惹味。
🥘 傳統墨魚汁大蝦炒幼麵 $188 💭 墨魚汁味濃，大蝦爽口，麵條不會炒得很乾，十分有驚喜。👍🏻
🐷 脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88 💭 豬腩皮脆肉嫩，蜂蜜蛋黃醬香甜，很搭。
🍖 炸黑毛豬火腿球 $78 💭 外脆內嫩，火腿味濃，好吃。
🌰 香脆玉肉條配榛子朱古力醬 $68 💭 Churros又稱西班牙油炸鬼，炸得香脆，配上榛子朱古力醬，超級正。
Mocktails
🍹 DEL GINGEBRE 💭LIME, MINT, BROWN SUGAR, GINGER ALE $88 清新爽口，薑味突出，適合夏天飲。
🍹 DE LA PASSION 💭MANGO, PASSIONFRUIT, LIME, SPRITE $88 果味濃郁，甜度適中，上面有半個百香果，十分解渴。💰 總計: $788, 2位用餐(已包含10%服務費)

幾鍾意嘅中環西班牙菜小店🥰 tapas好抵食 配酒一流🍹 平日放工都多人幫襯☺️ ❣️Croquetas de Jamon $78❣️Pan con Tomate $48首先係入門嘅Croquetas 包住西班牙火腿鹹鹹香香🐖同薯蓉好夾🥔 仲有必食嘅蕃茄蓉焗法包🥖🍅 mix左 蒜茸洋蔥嘅鮮蕃茄蓉配上焗得酥脆嘅法包 好清爽☝🏻💦❣️Panceta de Cerdo $88❣️Patatas Bravas $72脆皮豬腩肉肥瘦肉層次分明🐷 有啲似燒腩仔不過再脆啲😂 整體唔會好肥 食落冇乜油😋配嘅蜂蜜蛋黃醬偏杰身以為係薯蓉🍯 薯仔粒一大碟表面微脆 配上唔同香料同沙律醬 勁惹味同飽‼️❣️El Cerdo Paella $188西班牙海鮮飯嚟講一啲都唔貴☺️ 不過飯粒就係偏軟熟同冇飯焦🙏🏻 仲有好多蝦青口魷魚🌊🦐🐟🦑 鮮味十足😆❣️Crema Catalana $58終於食到個似樣嘅卡達拉娜 質感係唔錯🤪 不過真係食唔晒 面頭嘅焦糖好脆好厚好甜😂 ❣️DEL GINGEBRE $88❣️Sherry Negroni $120當然要有啲酒飲吓先圓滿💦 Sherry用左係西班牙出產嘅幾特別🇪🇸 平日happy hour

對我嚟講，Spanish係平日最好嘅cuisine。冇French嘅拘謹，風味Rustic，但味道好大眾化，唔使考究太多服務嘅細節。今晚就去到中環食一間Spanish。“El Cerdo”之前仲記得佢係荃灣區嘅名店，一直bookmark咗。但後來荃灣冇咗，而灣仔分店亦都搬咗去中環，於是今晚就沿着中環半山電梯上到伊利近街試吓。炸黑毛豬火腿球 $78好多時tapas都會有嘅菜式，有香濃嘅豬肉味。亦有火腿同芝士調過鹹味出嚟，呢類菜式襯咩酒都OK。炒雜菌配烤杏仁粒 $88好少菜式會用到烤杏仁粒。喺呢個菜式，佢嘅作用係攞嚟平衡炒雜菌嘅柔軟口感。雜菌嘅調味相當足夠，有啲香料我都唔知係乜😅。脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬 $88唔好睇佢得兩啖豬腩肉，佢同蜂蜜蛋黃醬嘅配合先係重點。豬腩肉雖然肥但好香脆，而蜂蜜蛋黃醬，主要係提供甜味。可以想像係一舊好Heavy但有多重味道同質感嘅前菜。鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦 $118同行人士嘅最愛。表面上用上大量橄欖油，但當香蒜同辣椒炒埋一齊，其實啲油份唔係好覺。佢嘅特別之處係上菜嘅時候仍然係非常滾熱，有吱吱聲。大蝦油香好重，個人認為蒜味可以再多啲。招牌西班牙海鮮炒飯 $188以

中環｜El Cerdo今日嚟到中環區嘅蘇豪食西班牙菜，呢度係食Tapas，所以啲嘢食都係細細碟咁送下酒，可以試多幾樣😆脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬🐷豬腩肉已經燒到好脆，配埋甜甜地嘅蜂蜜醬，好邪惡鮮蕃茄蓉焗法包🍅呢個係傳統嘅菜式之一，法包薄薄一片，已經烘到好脆，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄蓉好開胃炸黑毛豬火腿球😎見差唔多台台都有嗌，應該係招牌菜，入口嘅感覺有啲似可樂餅，入邊係加咗黑毛豬火腿碎嘅忌廉傳統墨魚汁大蝦炒幼麵🦑餐廳嘅廚房係用透明玻璃隔住，煮嘅時候仲見到廚師點晒火，一上枱已經聞到好香，右面有啲似米粉咁，同埋特別入味，鹹鹹香香咁西班牙焦糖燉蛋🍮係加入咗橙皮同肉桂而整成嘅焦糖燉蛋，比起平時食嘅燉蛋層次更加豐富

今日去咗SOHO區，想試吓另類嘅午餐。食咗間西班牙菜佢嘅設計有啲外國feel仲有少量戶外嘅座位。即刻諗起之前識咗個西班牙朋友，食過佢媽咪整嘅洋蔥薯仔奄列。呢間都做得唔錯好有傳統嘅風味，仲係熱辣辣好回味。另外叫咗客炸黑毛豬火腿波，三個好精緻嘅圓球，外脆內軟，上面鋪咗啲香草同沙律醬，加埋少少嘅辣粉，有啲鹹香好惹味👍兩款Tapas都做得唔錯😌試咗個特式壓扁嘅焗法包，上面鋪滿鮮蕃茄蒜蓉，有Fresh嘅感覺。兩個人再加咗碟西班牙海鮮炒飯。師傅將燒香脆嘅燒肉、西班牙香腸，魷魚同羽衣甘藍切小粒。拼上幾隻大蝦、青口，調味裏面帶有少少辣味吊起海鮮嘅鮮味，有心思。兩個午餐都有沙律或者餐湯、一杯凍或熱飲品，另外仲有一杯西班牙Churros Nutella朱古力條甜品😋朱古力條上枱嘅時候仲熱辣辣好香口，好食！完滿嘅lunch 總共食咗一個五道菜商務餐，同埋一個四道菜嘅午餐三百幾蚊價錢都算公道。@el_cerdo_hk🍱餐廳：EL CERDO (中環)📍地址：中環蘇豪伊利近街38號地舖

你見我最近寫親都係西班牙菜，就知道本小姐要攻陷哂中上環既西班牙餐廳，好壞都要試。我睇住El Cerdo由裝修到開鋪，到今晚我先幫襯，真係好恨晚；門口隻可愛豬豬最吸引。Gambas Pil PilSizzling Prawns in a Garlic & Chil鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦炒大蝦鐵板上,大蝦夠入味,食落爽口彈牙，全晚最好呢道菜。Calamar Crujiente, Ajo y Chile Crispy Squid w/ Fried Garlic, Chili & Lemon鮮炸魷魚配蒜蓉檸檬蛋黃醬迷你魷魚圈小巧可愛Pan con TomateCatalan Cristal Bread w/ Fresh Tomato & Garlic涼菜有鮮蕃茄蓉焗法包 ，薄薄既法包走煙韌styleFideuá de Tinta de CalamarThin Broken Pasta Noodles Cooked in a Squid Ink Sauce w/ Prawns & Squid傳統墨魚汁大蝦炒幼麵，廚師用黑色的墨魚汁炒幼麵

Happy Halloween 🎃 同閨密去中環食飯同去蘭桂芳兜個圈感受下氣氛🤓「Croquetas de Jamon」👍🏻是豬肉薯容波波，好好味呀，最喜歡這口感「Pan con Tomate」好fresh 感，鮮蕃茄配上多士，令食慾大增荃灣😊「Squid Ink Fideua」這款好特別🤭墨魚好好味配上墨汁麵，是幼麵仔就似媽咪麵👍🏻「Mini Hamourguesa con」一上台已經吸引了我們了，是打卡必備呀，可愛的burger 人仲有隻煎蛋仔🤭好可愛！「Chorizo Y Huevos Cordorniz」「Panceta de Cerdo」脆炸五花肉，肉質淋身😊「MANGO MOJITO」這款Mojito 加了芒果汁令味道更甜美「DE LA PASSION」豐富果香係熱情果的特質☺️「Crema Catalana」估唔到這裡有 crème brûlée,仍然有外層焦糖脆😋

中環去得多🤍但係而家有特色既餐廳真係好少見搞到收工成日諗唔到食咩好🥹行上半山扶手電梯 轉彎景然發現驚喜✨呢間西班牙餐廳既菜式非常地道🇪🇸終於有一好去處了👀-Cerdo Soup呢款豬肉湯好滋味，裏面有嫩滑的豬肉，經過慢火煮至入味，湯底濃郁，仲有香草同香料嘅味道，飲落真係好舒服Iberian Croquettes伊比利亞可樂餅外脆內滑，內餡通常係豬肉或者火腿，味道濃郁，口感一流。每一口都令人想再來一口，真係好好味🤤Classic Tortilla經典西班牙蛋餅，外層金黃香脆，內裡軟滑，通常用薯仔同雞蛋製作。每一口都充滿家庭味，簡單又好食，係聚會嘅必備小食🥔🍳

El Cerdo (伊利近街) (中環) 🧛🏻‍♀️Halloween黎到中環心血來潮想食西班牙油炸鬼就嚟到呢間西班牙菜👯‍♀️位置係中環扶手梯直達食物味道nice nice🧝🏻‍♀️💛Croquetas de Jamon Iberico 必試‼️🖖🤩炸黑毛豬火腿球呢款係傳統西班牙tapas 菜式脆波波咬落係creamy! 入面用橄欖油，牛奶、蛋等blend 開包住60個月黑毛豬火腿 鹹香剛剛好Like 佢嘅口感！！💛Gambas Pil Pil $118 // Bread $25鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦同樣係傳統西班牙tapas 菜式一上枱超香仲係滾油‼️隔離都望一望😂鐵板令件事昇華左 蒜蓉同辣椒味突出點脆包食係必須的！食完胃口大開😜💛El Cerdo Paella $188EL Cerdo招牌西班牙海鮮炒飯欣賞夠乾身粒粒分明且有炒香洋葱碎賣相精緻用鐵板上勁多青口同蝦超足料🧚🏼‍♂️💛Churros & Nutella$68香脆玉肉條配榛子朱古力醬Churros無令人失望🤤外面沾滿砂糖香脆配Nutella is perfect 🤩 🍸MANGO MOJITO $120RUM, MANGO, MINT

有朋友推介呢間西班牙餐廳好味今日同朋友去完大館順路去睇下如何先餐廳細細但都坐得好舒服🧡炸黑毛豬火腿球呢個波波球入面有薯蓉再有啲黑毛豬火腿粒粒混埋一齊食好香口🧡脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬雖然係豬腩肉，但係炸得非常香脆唔油膩加埋蜂蜜蛋黃醬，超級夾🧡炒雜菌配烤杏仁粒估唔到雜菌都可以同杏仁粒一齊煮味道仲要係唔錯，加埋一啲香草好特別🧡傳統墨魚汁大蝦炒幼麵墨汁意大利粉就試得多，但係炒幼麵就未試過嚟到嘅時候，我仲以為係一啲長型嘅飯聽朋友講西班牙炒幼麵係會剪碎啲麵所以呢間餐廳真係好正宗而且味道啱啱好，唔會太鹹墨魚同大蝦都好好味🧡香脆玉肉條配榛子朱古力醬食西班牙菜又點可以唔叫churros有四條churros，點埋朱古力醬係絕配🧡PASSIONFRUIT MARGARITA有TEQUILA, LIME, SYRUP, PASSIONFRUIT飲落真係有百香果嘅味道🧡DEL GINGEBRE-有LIME, MINT, BROWN SUGAR, GINGER ALE甜甜地好易入口

El Cerdo Paella $188西班牙海鮮飯嚟講一啲都唔貴😏不過飯粒粒粒分明😛混雜肥豬肉所以撈埋食特別香😋仲有好多蝦青口魷魚🦑 鮮味十足😆
Panceta de Cerdo🐷$88 豬腩皮脆肉嫩🤪蜂蜜蛋黃醬香甜😆原來係烤而唔係煎😚很搭😋雖然一舊好Heavy😏但係算係有多重味道同質感嘅前菜El Cerdo Tortilla 🥚$88傳統嘅西班牙薯仔蛋餅😊材料簡單😗食到有蛋洋蔥同薯仔🥔但調味鹹香😆表面加了蛋黃醬😋值得一試😉Pimentos de Padron 🌶️$98第一次食呢個style 既辣椒🌶️有d似青椒但又唔係真係青椒😛好特別DE LA PASSION $88 & Patxaran Sour $120MANGO, PASSIONFRUIT, LIME, SPRITE 果味濃郁😚甜度適中😊上面有半個百香果😆十分解渴又清新😊coattail 配搭酸酸甜甜既酒配搭蛋黃😋簡單口感但係層次分明Crema Catalana $58終於食到個似樣嘅卡達拉娜😊質感係唔錯🤪面頭嘅焦糖好脆好厚好甜😂

餐廳位置喺半山區! 行上去最少要20分鐘!所以記得記得搭扶手電梯上去‼️‼️‼️門口有好大幅豬豬🐷🐷壁畫! 好易認! 夜晚氣溫開始涼涼哋所以坐戶外! 順手打吓卡!📸🧆炸黑毛豬火腿球🍤 鐵板燒蒜蓉辣椒炒大蝦🍔 迷你臘肉腸鵪鶉蛋漢堡🍝 傳統墨魚汁大蝦炒幼麵🥧巴斯克焦香芝士蛋糕🍹 DEL GINGEBRE & DE LA PASSION前菜芝士球內濃濃嘅芝士醬配搭火腿既咸香味! 冇得輸!!!🤤炒大蝦蒜味超級濃! 上菜時已經聞到陣陣香味!!配埋麵包蘸住醬汁一齊食! 超開胃!!主菜簡左迷你鵪鶉蛋漢堡賣相好靚! 配料都幾豐富！聽講會一齊墨魚麵嘅先係真正嘅朋友! Cheers!🍻順手讚埋兩杯Mocktail都好好飲!!推推!!👍🏻👍🏻👍🏻因為太耐太耐冇出黎食飯傾計! 叫多咗份甜品坐耐D! 點知我地傾到餐廳收舖! 無限時呢點已經值encore啦🤣🤣

🇪🇸El Cerdo (伊利近街) (中環)今次嚟到中環呢間朋友非常推介嘅西班牙菜食晚餐😙1️⃣Gambas Pil Pil 💲1️⃣1️⃣8️⃣鐵板燒蒜蓉辣椒炒蝦，蝦嘅肉質非常新鮮爽口，加咗麵包可以點橄欖油食👍🏻2️⃣El Cerdo Tortilla 💲8️⃣8️⃣傳統嘅西班牙薯仔蛋餅，材料簡單，但調味鹹香，值得一試😉3️⃣Mini Mamourguesa con Chorizo Y Huevos Cordorniz💲8️⃣8️⃣造型非常可愛嘅Mini Burger😝用咗鵪鶉蛋以及臘肉腸！麵包口感較實，肉質正常，少吃多滋味🤣4️⃣El Cerdo Paella 💲1️⃣8️⃣8️⃣西班牙菜必食嘅西班牙海鮮炒飯，海鮮有青口、虎蝦等等，肉質鮮甜爽口，青口帶有海水味～睇落細細份，但其實份量唔少，兩個人十分足夠👍🏻5️⃣Crema Catalana 💲5️⃣8️⃣以西班牙焦糖燉蛋作為甜品，面頭嘅焦糖燒得非常脆，燉蛋Creamy，味道偏甜，推介鍾意食甜食嘅朋友！6️⃣DE LA PASSION 💲8️⃣8️⃣熱情果味濃郁，味道清新，適合夏天飲，解膩一流😉7️⃣MANGO MOJITO 💲1️⃣2️⃣0️⃣味道同樣清新，酒精味較淡☺️📍中環蘇豪伊利近街38號地舖