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2024-11-13
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中環｜El Cerdo今日嚟到中環區嘅蘇豪食西班牙菜，呢度係食Tapas，所以啲嘢食都係細細碟咁送下酒，可以試多幾樣😆脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬🐷豬腩肉已經燒到好脆，配埋甜甜地嘅蜂蜜醬，好邪惡鮮蕃茄蓉焗法包🍅呢個係傳統嘅菜式之一，法包薄薄一片，已經烘到好脆，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄蓉好開胃炸黑毛豬火腿球😎見差唔多台台都有嗌，應該係招牌菜，入口嘅感覺有啲似可樂餅，入邊係加咗黑毛豬火腿碎嘅忌廉傳統墨魚汁大蝦炒幼麵🦑餐廳嘅廚房係用透明玻璃隔住，煮嘅時候仲見到廚師點晒火，一上枱已經聞到好香，右面有啲似米粉咁，同埋特別入味，鹹鹹香香咁西班牙焦糖燉蛋🍮係加入咗橙皮同肉桂而整成嘅焦糖燉蛋，比起平時食嘅燉蛋層次更加豐富
今日嚟到中環區嘅蘇豪食西班牙菜，呢度係食Tapas，所以啲嘢食都係細細碟咁送下酒，可以試多幾樣😆
脆皮豬腩肉配蜂蜜蛋黃醬🐷
豬腩肉已經燒到好脆，配埋甜甜地嘅蜂蜜醬，好邪惡
鮮蕃茄蓉焗法包🍅
呢個係傳統嘅菜式之一，法包薄薄一片，已經烘到好脆，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄蓉好開胃
炸黑毛豬火腿球😎
見差唔多台台都有嗌，應該係招牌菜，入口嘅感覺有啲似可樂餅，入邊係加咗黑毛豬火腿碎嘅忌廉
傳統墨魚汁大蝦炒幼麵🦑
餐廳嘅廚房係用透明玻璃隔住，煮嘅時候仲見到廚師點晒火，一上枱已經聞到好香，右面有啲似米粉咁，同埋特別入味，鹹鹹香香咁
西班牙焦糖燉蛋🍮
係加入咗橙皮同肉桂而整成嘅焦糖燉蛋，比起平時食嘅燉蛋層次更加豐富
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