Enchanté

營業中

休息中

🍴麵包 (7/10)熱辣辣，法包偏硬，另外一個個就外硬肉鬆軟！🍴 意式生牛肉 $195 (10/10)比想像中大碟，好啲見生牛肉係切薄片上！牛肉好嫩滑有牛味，入口即融，加埋沙律菜果仁同醋勁香口，好驚喜好好食！🍴 鮑魚野生蘑菇意大利燴飯 $230 (8/10)鮑魚係新鮮鮑魚彈牙，個飯有口感偏鹹香，有蘑菇嘅香味，唔錯。🍴 黑松露長通粉 $255 (8.5/10)份量比較少，長通粉偏硬，黑松露味好香好濃郁，食落好creamy好有忌廉香，調味啱啱好，係純粹食個汁，好食但價錢小貴。推薦指數: 8/10嘢食高質好食精緻，服務好好，會問你想每樣慢慢上定一次過出餐，好有禮貌好細心～每道菜係$200以上 有少少貴但都值得嘅，真心好食🤤

最近好少出街食飯難得呢一家餐廳打動到我呢間係近期非常有人氣嘅洞穴餐廳主打西餐/法國菜門口非常易揾特別係對正女門有一條用黎打卡嘅樓梯台階上放滿巨型棋子相當吸睛服務生們亦深知客意基本上你一行上條樓梯影相佢地即刻十分欣勤地拎出補光燈出黎幫你同時自動做埋攝影師如此好服務，係未正式用餐前已經加晒分💯食物方面選擇唔算好多但都叫精緻呢一客焗海膽賣相唔錯入面係一啲薯蓉，蟹肉同海膽Overall 蟹味出過海膽味黑松露長通粉係正常發揮忌廉味好濃自己都比較喜歡冇乜配料嘅意粉較能品嚐到醬汁嘅味道比較出色一定係呢道橙鴨胸完全唔韌唔鞋肉質烹調得啱啱好而且香橙味汁底同鴨肉有一個好完美嘅平衡十分滿足💕總括黎講食物質素很好服務又到位 有得打卡又有美食 非常推薦🧡

有驚喜嘅尖沙咀法國餐廳，佢成間餐廳環境非常之靚，行過完全俾佢地嘅法國風情設計吸引住。忍唔住要入去食下野，叫左個🌟King Prawn Linguine with Tomato Sauce $195 嚟試下，本身諗住環境夠靚夠舒服，就已經值門票價,但點知意大利粉嚟到，上枱夠曬熱辣辣，D蝦又好新鮮大隻， 而且個茄汁sauce非常好味，好有驚喜!而且餐廳嘅設計除左餐廳內睇得出好有心思之外，餐廳門口旁邊都有一幅好大嘅巴黎鐵塔壁畫，真係超有誠意。🌟

今天这家也是超有氛围感，店内设计风格也很棒，还有一个很适合打卡的楼梯，照着我这个姿势拍，保证腿巨长！！好像是新开没多久的，就在诺士佛台对面🍴首先前菜是哈密瓜火腿还说不说，这倆真是绝配！！咸香的火腿配上鲜甜的哈密瓜🍈每一口都美滋滋！而且可以吃出来火腿品质是很好的，不是那种只有咸味可以咸亖人，细品特别香🥰🥰两杯🥂一杯是玫瑰味一杯百香果的，颜值好高！度数忽略不计哈哈哈，适合女生喝好喝🍴焗法式田螺配法棍田螺肉都是处理好再放回去的，不知道是用什么加橄榄油烹饪的，法棍蘸上这个绿绿的汁一起吃还挺香的🍴番茄大虾意大利面虾真的很大，虾肉紧实q弹很新鲜！意面🍝裹满了茄汁好好吃！！我炫光了🤭🍴鸭肉绝对能媲美牛肉，完全没有🦆sao味，非常嫩，并且吃起来也很香！🍨甜品雪糕是云尼拿味的，配上甜甜的草莓也很不错！

呢間喺尖沙咀金巴利道嘅法國餐廳生蠔買12送六隻可惜當我日日腸胃不適，朋友只叫咗兩隻品嚐另外叫咗個Parma Ham拼盤法國藍mussels新鮮嫰滑 餐廳推介羊架仲有靚靚樓梯打卡位

繁忙工作後,最喜歡找朋友一起吃飯相聚…難得今晚可以table for 4! 咁多人可以order好多美食!!邊品嚐美食邊聊天,最好不過!而且呢度環境舒適,又夠浪漫!係朋友聚會,情侶拍拖,同閨蜜慶祝生日既好地方我地今日order 左Iberico Bellota Ham $260 Tuna Tartare with Lobster Gelatin $195Traditional French Onion Soup $95Black Truffle Penne $235Grilled Iberico Pork Pluma $425 Passion Fruit Catalana $90Rose Royal $118Long Island Iced Tea $98地點:尖沙咀金巴利道40號MW Plaza地鋪#hkblogger #hkinfluencer #hkinfluen_space #ifshk #hkfoodie #hkfood #hkbeauty #beautyblogger #beauty #beautykol #beautyinfluencer #hkkol #kol #bl

成日經過呢間野中午都無開 好似好神秘咁今日竟然見到佢開門！🥰 原來岩岩開始做Set Lunch性價比極高本身唔係特別鍾意飲湯 但係尋晚飲咗好多酒，所以想飲啲熱嘢 竟然超正 唔會係平時出面飲嗰啲用粉開嘅湯主菜滿分 無可挑剔 牛排成數準 配菜也足夠 平時咁嘅質素起碼要三百幾蚊🫠佢哋新開set lunch 仲有4個set 送1個嘅優惠 希望佢呢個優惠唔好咁快完就好喇🤪呢度要變我的飯堂了另外仲望到佢地生蠔做緊12送6鍾意食生蠔嘅朋友要留意吓啦

真係從來不寫食評，當眼見入座率不高，真係唔想香港又少一間高質的餐廳，所以真係想好好分享一下同介紹下呢間餐廳，話說呢間餐廳開左無耐就同朋友盲蹤蹤咁食左次，果陣已經好驚艷，印象好深，咁岩今次慶祝我個fd又從一個無業遊民跳入另一個火坑，係時候食大餐賀下佢，就諗起呢個餐廳。餐廳的環境氣氛跟上次一樣，很舒適乾淨，適合同朋友少嚼兩杯食下野傾下計，服務員態度都好好，上每道菜都會講解一下菜餚內容或是一些小提示點樣去享用，但又很親切細心，唔會話好高冷唔理人，或是過份熱情，係很舒服的一種享受。好似其他餐廳咁枱面會放上一個水樽方便倒水，好貼心既係水樽底有墊上一張餐巾紙不會弄濕枱面，並成餐飯服務員都有留意水杯內的是否有水，我從來未自己拎起個個水瓶一次，可能係速食同自助文化流行，即使係高級餐廳，今時今日既香港有時呢d服務真係買小見小，可惜朋友食緊中藥無得叫酒飲又無得食牛，失色左少少，不過都係俾個機會我下次再黎。Tuna Tartare with Lobster Gelatin $195多士烤得超脆，吞拿魚很新鮮油脂也夠，龍蝦啫喱很香 啫喱中間還有龍蝦肉，少許魚子醬提鮮，一入滿口鮮香，有不同層次配搭各種食材的不同

最近同男朋友去咗尖沙咀金巴利道嘅enchante 原來佢法文嘅意思係解開心同著迷～呢度環境好特別 好似身處洞穴咁好有feel 🤍 仲有好靚嘅巨型棋子樓梯打卡位♟️除咗環境靚之外 店員態度都超好 而且食物非常高質 個人最鍾意黑松露長通粉 燒伊比利亞豬 同埋超有驚喜嘅熱情果布甸甜品！🥰 另外麵包都好好食～✦ Iberico Ham 48 months HKD230頭盤我揀咗我自己最鍾意食嘅風乾火腿😝 經過 48個月風乾 即叫即切 鹹香味十足非常惹味！真心好好食😳 而且配埋香甜蜜瓜超夾！✦ Tuna Tartare with Lobster Gelatin HKD195賣相好吸引😋 吞拿魚他他配上橄欖油 大量魚籽同埋三文魚籽等等口感好豐富 最特別嘅係仲有龍蝦清湯磚～真係有龍蝦肉同埋爆爆珠好正！✦ Traditional French Onion Soup HKD95洋蔥湯估唔到都咁好味～ 洋蔥味濃郁而且好香甜 而且最上面仲有一層邪惡嘅芝士🧀🤤✦ Black Truffle Penne HKD235長通粉非常彈牙 而且每一條都掛汁 份量啱啱好 黑松露味好香濃好好食🖤✦ Grilled lberi

位於金巴利道嘅位置唔算好大但裝飾精緻，加上細心擺盤set啱啱好，環境帶點浪漫優雅，配上紫色💜情調，令人可以好好享受一餐美味嘅法國菜😎🤌🏻Vlberico Ham頭盤係經過48個月風乾嘅火腿🍖即叫即切，鹹香味足夠，配上蜜瓜最佳配搭，夾住食簡直係絕配😛🤌🏻Tuna Tartare with Lobster Gelatin吞拿魚他他配上橄欖油、魚籽、三文魚籽好豐富，仲有脆口麵包夾住一齊食，仲配上龍蝦清湯磚第一次食😯 入面真係有龍蝦肉🤣柚子爆爆珠令成件事更加清新🤌🏻 Traditional French Onion Soup傳統嘅洋蔥湯濃郁，加上浸濕嘅麵吸收晒龍蝦湯味道，夠濃夠足料🍲🤌🏻 Black Truffle Penne 香濃黑松露無得輸😎松露煮成再加松露油，令整體味道更加突出，而長通粉亦煮得夠彈牙，每一口都食到豐富醬汁🤌🏻Grilled lberico Pork Pluma with Black Cherry 燒伊比利亞豬🐷最鮮嫩部位，豬肉燒到外皮微焦香，肉質仲保持到嫩滑，醬汁搭配比較新穎用咗黑車厘汁🍒酸酸甜甜估唔到特別同豬肉幾夾🤌🏻Passion fruit Catalana $90

📸 Enchanté最近為食妹係尖沙咀發現咗間極有情調既西餐廳The Mira向前行少少就到餐廳設計似洞穴風亦都有條打卡樓梯 西洋棋擺設♟️當日有生蠔推廣優惠🦪買12隻送6隻 66折咋😍😍😍💚 Iberico Ham 48mths $230黑毛豬最好食就係48個月食落唔會死咸 仲帶有微微油香💚 Tuna Tartare with Lobster gelatine🦞 $195第一次見吞拿魚他他配上龍蝦清湯磚、柚子爆爆珠配搭起上黎令到吞拿魚他他更加清新就算唔夾住法包食 空口食都唔算太重口味龍蝦清湯磚真係有龍蝦肉架💚 Lobster bisque $175墨魚汁曲奇🍪加上龍蝦湯曲奇咸香 口感煙韌龍蝦湯味道夠濃 而且夠足料😍💚 Black Truffle Penne $235一開蓋真係有驚喜 香濃既黑松露香湧出黎店員話係用松露煮成 再加上少少松露油令松露味更突出長通粉亦都煮得夠彈牙💚 Grilled Australia Baby Lamb Rack $435Medium done同行友人怕羊羶 但餐廳煮得非常好幾乎無咩羊羶味肉質煎過仍保持到多汁嫩滑💚 Passion fruit Catalana

一直睇住旨呈由歌手一步步努力到而家，真係好佩服佢嘅毅力同堅持，偶像嘅才華被人認同+欣賞，作為小粉絲真係超開心🩷❤️🧡💛💚🩵💙💜今晚同偶像去咗Enchante食法國菜，google話法文嘅enchanté 有開心、著迷咁解，餐廳名真係改得好有意思🤍餐廳牆身模仿洞穴設計，加上迷幻嘅燈光變化好奇幻～當中設計咗發光嘅樓梯慢慢變色，令鏡面折射出唔同嘅氛圍，XXXXL巨型Chess擺件打卡一流💯咁多道菜都好正，其中我最鐘意黑松露長通粉，未食已經超級香黑松露味。雖然醬汁唔多，但每條長通粉都啱啱好被醬汁包裹妥當，唔會食到成口都係醬，令我可以保持優雅姿態係偶像面前食野，廚師掌握份量好精準，真心勁！【我推的偶像】鄺旨呈【我推的餐單】1️⃣Iberico Bellota Ham2️⃣Tuna Tartare with Lobster Gelatin3️⃣Traditional French Onion Soup4️⃣Black Truffle Penne5️⃣Grilled Iberico Pork Pluma6️⃣Passion Fruit Catalana7️⃣Rose Royal8️⃣Long Island Iced Tea

尖沙咀 諾士佛臺下面開咗間新嘅Fine dining西餐廳，整個餐廳格調充滿浪費氣氛，好似置身o係歐洲法式西餐廳一樣，你可以開支紅酒伴隨你喜歡的人聊天，也可以像我們一樣跟朋友享受著歡聚時光。Iberico Bellona ham $260Iberico Bellota ham是一種西班牙火腿，是由75%的西班牙橡樹豬肉製成，風乾後熟成60個月。它的味道甜而鹹，帶有一點烤過的堅果味道。加上蜜瓜，絕對是開胃的前菜tuna tartare with lobster gelatin $195這道菜式是一道精緻的法式前菜，吞拿魚魚切成小丁，拌上黑魚子醬和三文魚子，增添鹹香和彈牙的口感。再用一層透明的龍蝦啫喱包裹住鮪魚，形成一個圓形的小餅，散發出淡淡的海洋氣息。最後淋上橄欖油，增加光澤和滑順感。這道菜式不僅色彩繽紛，而且味道清爽。Grilled Iberico Pork Pluma with Black Cherry Jus $425這道菜式是一道將西班牙黑毛豬的肩胛肉烤至外皮酥脆，內裡多汁的佳餚。黑毛豬的肉質鮮嫩，油脂豐富，不會太熟恰到好處，煮得得。搭配上黑櫻桃汁，增加了一絲甜酸和果香，平

🌕Hello我係Moon🌕尖沙咀集合咗好多唔同主題嘅餐廳，😝唔同類型嘅菜式都可以喺尖沙咀搵到，😏依間餐廳喺金巴利道，好容易就搵到！😤作為一個路痴，都可以話俾你知行出咗地鐵站好快就會搵到依間餐廳！😋不過我朋友都有啲擔心我，😂所以我哋就決定咗喺尖沙咀地鐵站等，然後就一齊行過去Enchanté ！🤩我哋一早就訂咗位，😉所以入咗嘅時候就已經可以坐低，🥰店員都好好會向我哋介紹餐廳有咩特色菜，又或者向我哋推介返！😙落完單之後就爭取嘅時間就去咗打卡，🤣入口嘅位置有一個樓梯間，😍呢個位影相真係好靚！🥰夜晚嘅時候影有唔同嘅燈光顏色，好有氣氛！😚前菜嗌咗Beef Carpaccio - 生牛肉薄片同埋Smoked Eel and Smoked Salmon Salad - 煙燻鰻魚及煙燻三文魚沙律🤪，依兩款都係主打食材嘅鮮味同埋原味，😋Beef Carpaccio肉味濃厚，😛柚子汁同柚子爆珠令整體唔會油膩，反而帶有清香感！😝而Smoked Eel and Smoked Salmon Salad 確實令人有驚喜！😎煙燻味道越食越香，魚嘅鮮味依然！😋仲有唔同顏色嘅蕃茄仔，食落好清爽，仲好開胃添！😛湯品揀咗Be

餐廳入面好似山洞咁 有雪白色洞邊對望住尖沙咀內街 人流唔算多成晚都唔算太嘈 燈光暗少少仲有feel黎左兩杯野飲先 無論系mocktail and cocktail都唔錯氣氛都好好 坐系户外位置飲2杯都幾舒服Bread set麵包細細地都有3款 軟熟質地 有彈性仲熱辣辣 揸少少牛油幾香口French onion soup炒香煮軟洋蔥 再製成湯好純粹飲緊洋蔥清甜味 個份香味唔強加少少芝士去層次翻Tuna tartare with Lobster gelatine吞拿魚整碎圍邊 旁邊用橄欖油黑醋好香橄欖油味 有啲沙律菜 魚子醬 魚籽自己隨心溝埋食 中間龍蝦啫喱夠晒特別Black Truffle Renne整碗意粉遞出來 已經 帶出陣陣黑松露香長通粉質地啱啱好 有少少咬口醬汁偏濃 忌廉奶味好重浸透每條通粉 好夠味Iberice Ham with melon24個月火腿片刨片 油脂分布平均每塊都好有鹹香 襯翻清甜哈密瓜夾住食 無咁油膩 反而當小食又幾正Duck a’lorange焗過鴨胸 肉汁鎖住系入面 肉質嫩得黎又粉紅色 切開個陣肉汁會流晒出嚟另外有橙皮香 兩大塊食完好滿足Passion fr