Fairy Tale Cafe (已結業)

尋日(2-12-2016 Fri)請假去拜媽媽,拜完就到大埔會合女友人DC,o黎呢o度食晏同甜品,至再去綠匯學苑(舊大埔警署)行.我o地接近1:30pm到o黎,未有客人,餐廳細細間,多數都係2人枱,最o大既4人枱就要去到最入,因為我o地有好多o野,所以要坐4人枱.安頓好後就揀o野食,我o地決定要兩份all day breakfast(其實佢o地有漢堡同pizza,但我o地被all day breakfast吸引).所有all daybreakfast o既價錢都係$68.00.要o左A同B.A有水耕沙律,炒蛋,粟米,薯蓉,鮮果乳酪,伯爵茶鬆餅,B有水耕沙律,炒蛋, 薯蓉,手指窩夫,香草豬肉腸同烤番茄.加錢就有o野飲,加$15.00有熱飲,$19.00有凍飲,$25.00就有其他特色飲品,由於我唔飲咖啡,亦唔想飲朱古力(因我o地要留肚食甜品嘛),所以我o地各自叫加$25.00,要花茶同果茶,DC要雜莓果茶,我要水蜜桃果茶.根據佢o地寫名o既落單程序點好就等,等好耐好耐,而我亦嗅到香味,終於等到兩份食物o黎,應該等o左15分鐘.送到o黎,一啲餐具都冇,叫客人用手食?=.=”咁我自己出去搵啦

星期日下午茶時間去到，只有2位客人。點了all day breakfast a 同c餐。本身對個earl grey scone 好有期望，因為自己好鐘意食伯爵茶味的東西。個鬆餅，，，一d都唔鬆，外皮焗到似曲奇餅咁硬！d茶葉成支耳針咁長，一d味都唔出！識整應該要磨碎d茶葉嚟整先會出味囉，同埋咁長係會吉到口！ 杯rose latte 幾好，但唔應該有玫瑰花花芯，第一眼睇以為蟻嚟另外個egg benedict 算係咁個薯餅好似返炸咗幾次咁，好硬，m記好食過佢。完。應該冇下次。

< 琉璃 $68 >晶瑩剔透既波子汽水啫喱猶如琉璃一樣，晶瑩剔透！師傅將呢道甜品佈置到好似迷你魚缸一樣，而入面既魚仔同裝飾都係啲小糖餅，啫喱當然冇 Robertson 咁 hea 啦！非常波子汽水味味道唔錯，亦唔鬆散，反而唔係幾中意啲魚仔同裝飾，甜度破壞左波子汽水味！另外細細杯果杯係爆炸糖，係比你自由選擇落落個啫喱到，其實幾過癮既，撈埋啫喱食炸炸聲唔洗驚！而旁邊有啲原味黃豆蕨餅，軟綿綿有咬口，最重要係甜度週中，冇以往食開得個甜度，但係通常蕨餅食多幾舊就會膩，所以千奇唔一次過食哂啲啫喱，一舊蕨餅，一啖啫喱，perfect 池！

< 紫 $68 >紫薯鐵板燒！好薯呀！係一個甜薯拼盤，而佢另外有小杯甜奶比你既，但係我覺得已經夠甜唔洗再落，先講個紫薯雪糕，話說我已經食過唔少紫薯雪糕，好多都係重奶味，應該話基本上所有都係重奶味，個人覺得大約都係二八比例，兩分薯味八分奶味，而呢個算係好少少，都有三七比例，我仲期待緊希望有一日食到好紫薯味既紫薯雪糕！而果塊炸紫薯餅係非常脆既，但係食落好得意，因為個餅底有個鐵板暖住所以暖暖的，而凍凍既餅面有紫薯雪糕湯做左調味料而變得更香，雙重享受，啖啖紫薯！而周邊有一粒粒既甜蕃薯仔圍住塊紫薯餅，熱辣辣，好好味呀！紫薯甜薯迷必食佳品！

食物賣相ok 但製作需時（只係得一枱⋯⋯我諗如果人多有排等⋯⋯）雖然like ＆share了面書/Ig有9折，但張字條唔夠大同當眼，而且是放在點單處的另一邊，但又要落單前show先有折，本人落單后無聊周圍望先發現E張字條仔，前後不夠幾分鈡，詢問女職員，請問是否有折，女職員木無表情地答，無ga la要落單時show先有😑好心有心俾折人就將個牌放在點單處，又或者落單時提示客人，咁樣就窩心同like 爆佢，一定會推介朋友去食law ⋯再加上如果個女職員係話＂唔好意思，係要落單時show的＂個人會感覺良好D law⋯⋯⋯E+佢咁答，真係唔會再幫襯law

火鍋過後突然好想食甜品，大埔近年比較特別的西式甜品就想起fairy tale,已不是第一次光顧，這間小店水準一直都能夠保持，所以就是我喜愛的原因！紅豆綠茶心太軟- 紅豆跟綠茶一直都係好夾的朋友，心太軟下面仲有綠茶雪芭的東西👍🏼Apple - 即係apple crumble , 最中意佢配兩片薄脆上加新鮮蘋果片

作為大埔人，都拎吾到決心去食呢間，因為遇過閉門羹，營業時間又不太確定。是次因為友人指定要求此店，才再次走到門口。睇過之前comment 才叫餸食飯3人點了3個all day sets , 1個甜品All day sets 只有egg benedict 比較好，CP較高另外既內容比較單薄，炒蛋無任何調味，又吾算滑身。其中一款較吸引人下單是Earl grey scone, 但earl grey 味是零，反而有超強牛油香，救返少少分數。重點甜品算幾有心思，但食多幾口已經頂吾住，紫薯好甜，雪糕又偏甜（冇乜奶味），中間可樂餅又over, 基本是放滿超heavy 組合的一盤，一定要夾friend 先好order。Coffee冇特別，同一價錢，我會情願飲M記P.S. 環境真係麻麻，細都算，仲有蚊

食物美味，是有心之作，餐具也是走少女優美風的路線墨魚餅漢堡同薯角，勝在熱辣辣夠香囗，所以幾好食。檻欖油黑醋沙律菜就不過不失。 all day breadfast $68 有窩夫算係比甜品窩夫抵食，雖然味道幾好，無燶，不過唔知點解佢比較黑。食物新鮮，不過隻蛋淡左d，薯容加左牛油之類好香。咖啡味道ok, 可惜沒有拉花，感覺好求其咁 裝修只有前面比較優美，入一點的位置是比較普通以這個地段丶裝修及食物來說，價錢有點貴

時間不等人，不斷推進的巨輪之下，能夠長存的是什麼？還記得早前風風火火一段日子的抹茶潮嗎？那時候周圍都是抹茶味，世界染成一片淡綠，然後又有紫薯熱。來點典雅粉紫，不讓綠專美……但現在呢？　　因為飲飲食食而認識的人多了，其中一些是有私下聯絡的朋友，另一些就只是一面之緣。難得跟其中一個相識了好一段時間，卻未有機會再度相約的友人見面。當然，不會只是去商場行行街，也非海旁吹吹風的平常活動。吃喝清單頓時增添幾項，就是友人提過想去一嚐，但因為隔涉難抽空專程去的店家。抹茶紅豆軟糕吐司　$53　　兩點半後才有供應，Instagram上時不時見有人上傳的甜品。就是以前的韓風黏糕多士，不過我們選的是抹茶紅豆的日式常見配搭。並非常見的韓國黃豆粉加紅豆的版本，變奏的同時頗靠譜的，希望不會是個陷阱（又名伏）。抹茶雪糕味道未至於太假，沒有濃濃的茶香甘甜，幸好不算奶膩得討厭。深綠的綠茶漿倒是我最愛的一點，味道非常濃郁，沒有混到過多煉奶糖漿。苦中略帶澀，但伴著綿密而微微起沙的紅豆蓉吃，也有雪糕添味，剛好中和甜膩。　　趁剛剛做起，馬上拉出一小塊切得整整齊齊的吐司才是重點。煙韌細緻的年糕不是普通白色的純米味，而是茶味年糕，色

之前在open rice 紫薯專題發現呢間cafe,前日放工去試試位置較偏僻，在火車博物館附近，去到竟然一枱客都無只有店員在吃東西。如果佢地唔開門問我地幾位，我地可能會就咁走左我地想點Benedict egg同另一款all day breakfast,點知Benedict egg賣曬，最後㨂左鰻魚pizza,韓式豬頸肉貝殻粉早餐，熱朱古力，凍抹茶奶朱古力同抹茶奶都幾好飲，朱古力creamy,不過上面棉花糖少左d...,抹茶奶夠濃不會水水的鰻魚pizza第一口不錯的，脆底又夠芝士，但吃第二件時覺得醬汁好甜，好怪韓式貝殻粉香辣惹味但豬頸肉少到看不見，定價$68的早餐有需要那麼慳ma? 早餐還配沙律菜，不太新鮮，薯角正常，仲有兩片薄餅，又無另附醬汁，乾乾的

近來多在大埔太和附近出沒，於是多趁午飯時間四出搜羅一下隱世美食~ 是日就來到火車博物館附近的一間與四周格格不入的歐式小cafe~先來個All Day Breakfast A - 水耕菜沙律、炒蛋、粟米、薯蓉、鮮果乳酪、伯爵茶鬆餅沙律清新爽甜、油醋汁調配得宜~ 炒蛋香滑有汁~ 粟米鮮甜~ 薯蓉幼滑不會太重牛油味~ 乳酪酸甜解膩~ 鬆餅熱烘烘、香脆鬆軟不黏牙  整個All day breakfast只需$68，以質素論，價錢相宜~吃罷"早餐"，意猶未盡，故來個我喜愛的紫薯系列 - 紫薯鐵板燒  其實是吉列紫薯餅配紫薯雪糕，伴小紫薯，再淋上花奶，花奶落在鐵板上仍會吱吱作響，果然夠新鮮熱辣  紫薯餅外脆，內裡紫薯蓉夠香滑，配紫薯雪糕，一冷一熱的，十分過癮  不過不知是否以糖烤過小紫薯，雖然紫薯本身已充滿天然的甜香，但略嫌外加的糖過分了，有點膩~ 未知如果將花奶改為日本配烤小米餅的醬油，效果會如何呢~下次可試試仙子的抹茶系列~

即興下午4點左右同朋友一同去食甜品，因為黎過一次，所以熟門熟路，個時因為無咩人唔需要等位，所以一去到就有位坐👍🏻我地兩人，一人點一客甜品，紫薯雪糕鐵板好好好好食，上次食過，今次要再食，都係咁好味，塊炸紫薯餅熱騰騰，配上凍冰冰既紫薯雪糕，再加上原粒小紫薯，正！如果食呢個要盡早去，因為好快賣哂！我朋友點左個朱古力waffle，都好好味！上菜速度較慢，但服務良好，整體水平值得一讚👍🏻

太和★Fairy Tale Cafe上網見相都係甜品&個個唔係食lunch就食tea，打去確保無咁早收&有咸食先搵人一齊去搵食！佢話今晚早d收930pm，咁正常可能再夜都仲有得去食飯後甜品喎八點時份經過仁興街閂得七七八八既鋪頭先終於搵到依間隱世驚喜甜品店。入面枱櫈牆全部白雪雪，長方形既小店只有大約16個位。好彩依個時間同天氣唔係peak hour，幾乎可以任揀位甜品一早諗好左，睇下menu有咩咸食墊下底先～正，以為淨係得all day breakfast，原來仲有burger pizza toast salad，比想像中多好多選擇佢地係半自助形式，自己睇完menu出去嗌野食。唔知係cashier行開左定點，要係廚房行出黎既師傅落單收錢。等野食果時望入廚房，估唔到都好似有成3個廚師！- 和風鰻魚薄餅（$68）：木魚絲多到掩沒左個主角大約8寸長既pizza餅底又係白雪雪好似無嘜烘過，原來個底係脆卜卜嫁！切左做4件，件件都有一兩件燒得好香既鰻魚，連埋d木魚蛋黃醬洋蔥一齊食好滋味，細心留意會發現廚師仲落左d紅色既糖！本來對於甜品店既咸食無嘜期望，食到咁既水準真係好驚喜- 抹茶鮮奶（原價$26，

🙋知道今日5點前埋單show @fairytale_cafe 個post有9折 就即刻放學去左食😆🏃🏃抹茶紅豆軟糕吐司 $5X×10%offtoast暖暖地 冇想像中咁熱氣 夾埋雪糕食都有小小冷熱交溶既感覺 中間軟糕好似麻糬咁煙煙韌韌 好有嘴勁 不過抹茶味相對差小小 有試過學人咁牽絲不過幾次都fail左 終於有次得啦!!抹茶抹茶紅豆雪冰🍧🍧$53×10%off🍨用量杯裝🍨 抹茶粉幾味真係好濃👅 雪糕開頭都算幾濃抹茶味 但食食下就覺得重牛奶味多啲 白玉煙煙韌韌帶小小甜 紅豆合到好處😋食冰真係當頭透心涼 爽曬❄🌀👅後尾啲冰溶左變左真係抹茶🍵 就與友人就咁飲 好豪氣xd😂💁如果驚食唔慣抹茶既味 可以加啲煉奶😉甜一甜😁知到今日綠茶紅豆蛋卷賣曬 店員好細心解釋番 仲介紹我地試下差唔多既綠茶牛奶

In my mind pancake are those we can have in McDonald for breakfast. We find this shop for a tea break. Weird shop setting, mainly table for two fitted in such long shop.Seems funny when we see waiter serving a pan to another table. Learnt that is a Dutch pan cake, which all my holland friends have no idea with. We order a mix berries one and served after 20 mins. Berries is fine but the texture of the dome in the mid is weird, icecream? Nope. Pudding? Nope. And the pan cake itself carrying quite