Feast Oyster Bar and Restaurant (已結業)

星級貴氣下午茶喺中環街市逛完市集 去咗附近呢間同埋係我Favorite嘅吧 食afternoon tea set 鹹甜點由師傅悉心炮製 質素拍得住五星級酒店 價錢就平一大截-⭐️下午茶三層架 $298 (二人用)⭐️🥂有氣餐酒推廣期間 每位客人送一杯Prosecco 抵到呢🤩🤩-🍔迷你牛肉芝士漢堡 🥠煙三文魚脆餅🥓巴馬火腿配蜜瓜鹹點之中 最出色嘅係mini burger 小巧可愛 well done漢堡扒 肉質依然柔軟juicy -🧇手工窩夫🍫朱古力布朗尼🫓馬卡龍Macarons外層薄而酥 黏牙有糖心感🥰 Brownie表皮紮實 黐埋金箔銀箔 感覺零舍high🤭 裏面柔軟同埋甜度夠-🥛意式奶凍🍮焦糖燉蛋🍎蘋果金寶好欣賞apple crumble‼️ 鮮蘋果粒餡肉 爽口少甜 提子乾增強味道 金寶粒酥脆有牛油香-☕️Matcha Latte☕️Flat White 

喺中環街市chef's kitchen喺中環街市對面嘅生蠔x西餐廳，見到lunch menu幾抵食，決定試下～所有午餐都包是日餐湯同埋沙律任食～沙津bar有兩款菜揀，另外有新鮮嘅配料同埋六款醬汁，由健康light嘅沙律醋到惹味嘅沙律醋到惹味嘅日式芝麻醬汁都有～今日嘅餐湯係周打蜆湯，味道濃郁，亦有好多蜆肉～香煎三文魚扒配檸檬香草汁 $168呢塊三文魚扒煎得啱啱好，唔會過熟令肉質乾哂，保留到三文魚肉嘅juicy～另外仲有雜菜同薯仔做配菜，男士食一樣夠飽～冬陰功海鮮手工意粉 $148大贊佢嘅手工意粉，口感煙韌有嚼勁，同時亦都掛到冬陰功嘅味道～呢款冬陰功意粉唔算辣，食到譚仔10小辣嘅朋友都絕對食到，相當惹味～值得一題係海鮮嘅份量，青口都有成五隻，另外仲有大蝦、魷魚、雜菇等，抵食～套餐+$18 Flat White w/ skimmed milk呢間餐廳真係好細心，除咗環境舒服好chill外，飲品會喺你食完飯後叫起，唔會嘆倒凍哂都未飲到～好香nutty味，正～

之前行過門口見到有生蠔推廣，就book咗晚餐時間同朋友一齊嚟試吓😛亂打亂撞之下，原來呢間餐廳係好出名專食生蠔😳我哋order咗一打生蠔，經Waiter哥哥推介下，就試吓呢款Les Chevalier Noir - 法國黑武士，味道方面海水味偏濃，肉質非常鮮甜🤤特別一提，呢度既生蠔地區、口味、menu 每日都唔同，所以下次嚟未必食到之前既款式🫣食生蠔點少得白酒，兩者係perfect match，更能帶出生蠔既鮮味😋🌟啤酒脆炸軟殼蟹拼薯條 $128🌟啤酒炸製的軟殼蟹外皮酥脆，口感十分美味，搭配薯條更是一絕。配埋旁邊既黑松露醬一齊食，味道更佳😋🌟香蒜白酒大蜆扁麵 $178🌟Pasta 蜆肉海水味濃，食落蜆肉既口感明顯同平時唔同，肉質鮮嫩多汁，唔會好鞋口，而且扁麵口感都好煙韌彈牙，Pasta係比想想中有驚喜，下次嚟要再encore先得🤗

直行直過只差一個眼波幸好，沒有錯過吃生蠔的樂土鄰近中環街市位買超級方便吃生大蠔癮起這邊總有不錯的選擇以蠔會友生蠔選擇不容小覷冰櫃上動輒便是二十多款的時令由大路🇫🇷gillardeau 與gaboriau到明星款的ostra regal皇御蠔及當中更superior 的稀有gold selection由愛爾蘭走到法國吸收兩邊海域特性清淡甘甜又帶有礦物味（這款一直都超愛）另外也有日本及值得一試的韓國蠔jokomi 後者是年初才獲官方批準首款外銷的made in Korea 生蠔（基本香港以往吃的韓國蠔只有急凍與生醃蠔）也算是good news多一個吃蠔的選擇至少不一定要飛去韓國才吃到當然，亞洲蠔吃的是口感海水與礦物味也不要有太高expectation 入門級或者想過過口癮可直接order 精選生蠔set由師傅精選一款時令生蠔套餐還包一支tasting wine除了抵deal，也沒想到其他貼切形容加上生蠔要吃時令所以推廣的生蠔亦因應供貨常有轉換轉個角度即是可以偶次來訪都有不同嘗試所以以下介紹就當作參考好了大家自己來串門時不一定遇到而我好運地遇上日本兩款冠軍蠔與及jokomi · ‑ ‒ –

食晏時間喺中環，路過呢間餐廳🍽️，見到裏邊幾寬敞整齊，又好彩有位，於是就決定入去開餐😆呢度有多款「午市套餐」可以選擇，揀咗 $198 嘅「法式油封鴨腿伴燒薯菜」，「酥皮龍蝦湯」（+$58），Flat White （+$18）😆「午市套餐」仲包自助沙律吧🥗，沙律菜新鮮，仲有幾款唔同嘅沙律醬汁可以選擇🤩「酥皮龍蝦湯」嘅酥皮非常輕身、鬆化、少少脆😋；龍蝦湯 少少 smoky, 超級熱辣辣，仲食到少少龍蝦肉🦞「法式油封鴨腿🦤伴燒薯菜」：「鴨腿」外皮脆脆哋😋，鴨肉極腍極軟熟😋，整體有鹹香🤩；配菜有 椰菜、紅蘿蔔、意大利青瓜、翠玉瓜、薯蓉 等，新鮮又豐富😋Flat White 幾香幾滑🤩

跟朋友去中環街市逛逛的時候發現這間店舖想不到下午茶時間人流也很多看見餐牌中的下午茶餐不是太貴就坐下食用了現在還做氣泡酒優惠 有興趣的朋友們可以去看下〰︎✍🏻💭真心不騙的食評✎Afternoon Tea set $298鮮美的三文魚搭配脆餅 口感十分清新巴馬火腿配蜜瓜 鹹甜交融迷你牛肉芝士漢堡中的七成熟牛肉爽口手工窩夫口感鬆軟 蛋香味十足朱古力布朗尼味濃郁 口感濕潤法式馬卡龍 口感脆外柔內 香氣十足意式奶凍口感滑嫩 奶香四溢法式焦糖燉蛋口感滑順 焦糖香氣濃郁蘋果金寶酥脆的外皮包裹著蘋果餡 口感豐富這個套餐還送兩杯飲品 可以任選咖啡或茶推薦指數:♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

看到openrice 網上訂座時選擇以優惠價HK$298堂食，現場享用原價HK$696 的指定推廣生蠔一打(12隻)，再送精選白葡萄酒一支，有咁着數，當然要來試試。來自日本的真牡蠣🦪，生蠔的個子不算很大，不過肉質爽甜，帶點海水的鹹味，只需加些cocktail 醬汁，味道變更加鮮甜可口。來自智利的白酒，剛開瓶的時候有點苦澀味，不過放了一會，味道就很有果香味，吃完生蠔之後，口腔還有不同的層次味道。香煎西班牙黑毛豬鞍架$268，黑毛豬鞍的味道鮮甜美味，帶點炭燒的香氣，如果再加上燒汁，味道更加豐富，又可以消除油膩感。配菜： 烤時令薯菜$58 。有薯角、蕃茄、粟米芯和蘆筍。吃完黑毛豬，加上配菜，感覺都會健康。

Happy Friday! 朋友介紹中環一間餐廳有抵食的生蠔加白酒優惠，$298就有一打生蠔加一支白酒，於是就訂位去食啦。踏入餐廳感覺幾有空間感，氣氛頗適合約會。日本真牡蠣一打$298今晚的生蠔推廣是日本真牡蠣，生蠔大小適中 ，不會太薄也不會太creamy，口感正好，而它即叫即開十分新鮮，入口帶點脆身，吃到蠔的鮮甜爽口，有點像法國的生蠔，甚高質，超出我的預期。白酒 free生蠔和白酒是絕配，送的白酒是Casillero de Diablo Pinot，酸甜適中很順口，喝酒後帶微薰，和朋友聊天也聊得更開心。海膽忌廉汁蛋意粉$248店員推介的海膽忌廉汁蛋意粉，海膽果然新鮮，沒有怪味，蠻鮮甜的，海膽也大大件，意粉的軟硬度適中，忌廉汁濃而不膩。香煎鵝肝配多士$138厚身的鵝肝煎得剛好，兩邊帶點焦香，入口有濃香豐腴的鵝油香，令人難以抗拒，底下的多士有蒜蓉，加添豐富的味道，旁邊有紅酒浸蘋果，有heart。

呢晚到左中環嘅西餐廳Feast Oyster Bar 吃豐富嘅晚餐～餐廳裝潢有格調，座位寬敞，而且枱與枱之間有相當距離，唔怕傾計嘈親隔離～真係從未試過咁抵嘅價錢可以食到咁高質嘅日本生蠔和好飲嘅白酒，絕對唔係十蚊蠔嗰啲質素，白酒仲要成支上喎！$298就有一打生蠔同一支白酒喇～ 大家要把握呢個promotion啊～日本蠔【真牡蠣】非常新鮮，鮮甜肥美有海水味～服務員也很細心，會不時為我地湛酒～食物很精緻而且質素很好，但價錢並不算貴，性價比高～【黎麥籽沙律】黎麥籽配多款蔬菜和蕃茄，十分健康，蔬菜十分新鮮，吃後有飽肚感，加入黑醋很美味啊～【溫泉蛋卡邦尼闊條麵配巴馬火腿乾】好惹味，溫泉蛋令闊條麵入口更順滑，同巴馬火腿乾一齊食，提升層次感～甜品點左【apple crumble】，熱辣辣、香噴噴，聞到好香濃嘅蘋果味，面頭灑上糖份，食落唔會酸，更易入口～ 配埋雲尼拿雪糕一齊食，冰火交溶，為是晚寫上圓滿的句號～

終於放假啦！一放假就決定約朋友去high tea😍First Tier第一層有挪威煙三文魚脆餅、巴馬火腿配蜜瓜同埋迷你牛肉芝士漢堡。迷你牛肉芝士漢堡最令我驚艷，本身以為咁細塊牛肉會煎得唔好味，點知一樣juicy，漢堡超多汁～另外兩樣正常發揮，不過蜜瓜好甜好清爽，好味！Second Tier第二層有手工窩夫、朱古力布朗尼同埋馬卡龍。朱古力布朗尼有超級濃郁嘅朱古力味，甜度剛好，啱晒朱古力愛好者。手工窩夫外脆內軟，窩夫配有士多啤梨醬，啱食嘅人可以點住食！Third Tier第三層有意式奶凍、法式焦糖燉蛋同埋蘋果金寶。蘋果金寶帶有肉桂香，裏面嘅蘋果唔淋之餘仲好爽脆！法式焦糖燉蛋超滑嫩，細細個真係唔夠喉，超想嗌多個！

與朋友到中環逛商場，有啲肚餓，又未到晚飯時間，去咗中環Feast Oyster Bar(High Tea)好有情調，最適合有時間來chill下以精緻金邊三層架嘅H i g h T e a Set，相機先食😊食物質數非常好挪威煙三文魚配脆餅：煙三文魚配脆餅，味道非常夾巴馬火腿配蜜瓜：鹹香嘅火腿配清甜嘅蜜瓜，減輕左火腿嘅鹹，搭配得剛剛好迷你牛肉芝士漢堡：牛肉味香濃，配上適量嘅酸瓜，好醒胃手工窩夫：外脆內軟，配草莓醬清新朱古力布朗尼：香濃嘅朱古力配有果仁碎，不太甜，喜歡法式杏仁餅：分別為開心果和杏桃味，外脆內軟意式奶凍：免層嘅啫喱微酸配上香濃軟滑嘅奶凍，平衡番法式焦糖燉蛋：燉蛋香濃軟滑，我而家配上焦糖不太甜，好味蘋果金寶：玉桂配蘋果可謂絕絕

自從去完澳洲旅行之後，返到香港就好想食生蠔。 上網見到呢間餐廳做緊promotion，$298 一打生蠔再送一支白酒， 今晚決定同朋友過嚟試一試。餐廳環境摩登時尚，以黑色作主調， 門口位置有吧檯 將所有當日新鮮嘅好擺曬喺度， 一眼睇曬， 坐位闊落坐得都好舒服。今日我哋試嘅生蠔係來自日本嘅真牡蠣， 食落嘅後感係creamy， 入口偏甜， 有淡淡嘅海味，好正！白酒係嚟自智利你嘅， 喺遍 dry嘅口感， 唔會太甜從而搶過蠔嘅鮮味， 最尾有淡淡嘅果香回甘。另外我哋都嗌咗一個cheese platter送酒， 有四款芝士，parma ham，蜜瓜， 分量好足， 傾計送酒一流。Main 我哋試咗一款卡cabanara 闊條麵, 蛋汁加上風乾嘅 ham好好味。

🦞Garlic Butter Grilled Australia Lobster $368身為海鮮控見到special menu有烤龍蝦當然係必點！因為餐牌無特別標明係原隻所以以為係龍蝦肉上枱嘅時候真係好震撼！龍蝦原隻上 連頭連殼上超級吸睛📸️開邊烤到金黃色帶啲焦香輕鬆簡單用隻叉拮著就可以起到成條龍蝦肉肉肉質鮮嫩又彈牙 鎖住肉汁唔會乾柴柴蒜蓉牛油調味鹹香得宜仲有大量龍蝦膏蓋喺龍蝦肉上面 鹹鹹甜甜好惹味越食越開胃越食越好味！食完都仲齒頰留香回味緊～配菜有甘筍 翠玉瓜 同埋燈籠椒全部都係切粗條 好juicy最鍾意個甘筍 甜味最出龍蝦下面墊著大量薯仔蓉 裏面都混合咗啲薯仔粒份量唔少都幾飽肚

想食生蠔，又怕肚痾，一定要找有質素的，朋友推介中環的 Feast，果然沒有令人失望，生蠔新鮮好味，正！還有生蠔優惠，果然好介紹！環境有情調，座位舒適，枱與枱有一定距離，提供一定程度的私隱度！👍👍👍 偌大的酒吧及生蠔櫃檯，放滿了各式各樣的酒品新鮮生蠔。今期優惠 ：生蠔一打配白酒一枝 $298。在蠔吧開餐，又怎能缺蠔呢！即 order 了一份，選擇了細身的法國蠔 Les Chevalier Noir。生蠔新鮮，即叫即開，入口帶輕微海水味道，茄汁檸檬汁都不用加，蠔味已夠鮮甜，質感不特別爽口或creamy, 平凡中有著不平凡👍。Casillero del Diablo - 2016年的智利酒，輕身味道清淡，容易入口，作為餐酒很適合；尤其配白肉或海鮮，今晚配蠔，良配也！加上冰鎮後凍飲，更是完美。主菜點了香煎大虎蝦拼纽西蘭牛柳 $248，虎蝦與牛柳，各有千秋！除了大蝦及牛柳，還有多樣配菜，炸紫薯片、焗薯、原隻烤蒜頭，小蕃茄等，就是配菜也烹調得很到位，使人吃得不亦樂乎！五成熟的牛柳，切開裏面保持鮮嫩的粉紅色，醺點一下燒汁，人間美食！😋😋😋虎蝦去腸、去鬚腳，處理用心！煎過的虎蝦，香味四溢！肉質彈牙，甚

Feast oyster bar & restaurant 位於中環正正係中環街市格離環境有氣氛 有格調 感覺舒適蟹肉牛油果沙沙層次鮮明 牛油果+蟹肉+番茄粒蟹肉係一梳梳的 無腥味 牛油果打到好幼滑 混合後 係一種開胃菜呢白酒忌廉煮蜆蜆肉大粒 數量好足夠蜆肉無沙 白酒+忌廉讓整個湯都更加濃郁 同蜆肉非常配搭 熱盤上枱 忍唔住會不停放入口海鮮喇沙闊條麵這道菜式裡有各種不同的海鮮魷魚三文魚 闊條麵煙煙韌韌 而且好掛汁喇沙味帶有淡淡椰子味 相比其他意粉更特別