Flames (海濱匯)

營業中

休息中

週日陽光普照，走遠一點去商業區食午飯。整個商場都冇行人，所以餐廳亦唔滿，坐得很舒服。環境以開放式設計，食物水準高。黃薑飯 味道剛剛好，不會搶了牛面肉的味道。薄餅有水準，巴馬火腿加火箭菜，味道咸又甘香。薄底更加是軟熟有口感。但服務就認真 “佛系”。四位侍應皆南亞裔人士，節奏比香港慢慢。水不會主動加，湯亦冇提供 pepper, 換碟又要三催四請。啤酒買一送一亦沒有送一。（趕時間就不要了）連最基本用 Open Rice 訂餐也 說我缺席。（入座前已經告訴了用 OpenRice 訂座）下次試另一間

難得放假訓到自然醒，梗係要食返個高質既brunch chill 一chill ✨星期日梗係要去食brunch, 估唔到平時嘅商業區假日就好似 bb天堂咁， 可能有免費泊車🤣有室外座位，好開揚，可以遠跳觀塘海濱嘅風景。每次嚟親呢間餐廳必食卡邦尼pizza意式煙肉/流心鵪鶉蛋/ 意大利奶酪芝士/忌廉/ 巴馬臣芝士/ 馬蘇利拉芝士，淡淡的芝士味搭配 流心鵪鶉蛋漿， 令味道層次更豐富1/2葡式香辣燒雞配薯條燒雞皮脆內嫩不特止， 最正係佢配嘅辣醬竟然係我最鍾意嘅Tandoori Sauce

勁搞笑，同事約食晚飯，竟然約咗上次係食海濱匯Mano對面嘅Flames😆最最最有趣嘅係兩間餐廳餐牌竟然一樣🤣因為幾日前先食過，所以叫咗啲上次冇食過嘅試吓⭐️芝士肉醬千層麵$158佢味道調得唔錯，少少酸，千層麵嘅皮都夠薄，上層有滿滿嘅芝士，但如果佢可以多多幾層就更好啦🤣⭐️四重芝士pizza🍕$168佢包括有parmesan, buffalo cheese, cheddar cheesemozzarella，好正，勁多芝士🧀鍾意食芝士嘅人一定要試吓，但記得唔好擺太耐，如果唔係buffalo cheese會出水，影響口感⭐️香蕉榛子朱古力醬pizza（甜品）$88【私心推薦❤️❤️❤️】Pizza上枱嘅時候都有啲驚訝，估唔到佢係普通Pizza大小🍕上面鋪滿榛子醬同烤過嘅棉花糖，再加啲紅桑子做點綴，顏色好吸引❤️之前都提過我好鍾意食彈牙嘅嘢，又鍾意食甜品，佢嘅pizza配上Nutella，同半溶嘅嘅棉花糖真係好好食🤤如果唔係因為飽咗，都想叫多一個食🤣而且佢嘅價錢仲平過普通Pizza差唔多一半，但size一樣，相比嚟講真係好抵👍🏻

Flames有幾間分店 而今次去既係鴻圖道分店 係商業大廈既商場主打有質素既西餐 手工pizza都係佢既拿手菜式之一餐廳環境舒服 座位都闊落 望住個大玻璃 戶外仲有個小露台🔶Carbonara Pizza批邊焗到有微微燶邊 食起黎脆脆地pizza係用左厚餅底 但係唔會覺得太過厚 而已做到好鬆軟既餅底真係做到外脆內軟 呢度既pizza係必點芝士味道都做到岩岩好 配埋熱熱上碟既pizza就好夾調味唔會過咸 我地兩個人都清左成個pizza🔶葡式香辣燒春雞配薯條春雞有半隻 而已個春雞外皮燒到好靚春雞做到保持肉汁 食落去都唔會乾同埋柴雞肉既肉質都鮮嫩微微既深黃色 仲有少少香草係面頭作為點綴 真係食指大動薯條係厚切果款 炸到外脆內軟 顏色都係偏深黃 又係好吸引🔶House made cake (+$35草莓芝士慕絲蛋糕朱古力芝士慕絲蛋糕味道清新 唔會過於太甜 但保持到芝士既味道草莓味道岩岩好🔶Flat White 🍴整體評價：係商業大廈既商場都搵到好野食 價錢合理食物質素高 pizza係呢度既必點之一食得出佢係自己整 唔係預先整好既pizza上碟都真係勁熱 呢個係食好食pizza既其中一個要求芝士

餐廳裝潢時尚，環境舒適，於Happy hour時段，酒精飲品🍸享有半價優惠，另設室外座位，客人可選擇在戶外享用。📌燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉🍝燒大蝦爽口彈牙，三文魚籽於口內爆破，魚油甘香而沒有腥味。扁意粉軟硬適中，非常掛汁，配上龍蝦汁，鮮味十足。📌意式辣肉腸薄餅🍕薄餅即叫即做，餅皮厚薄適中，口感鬆軟煙韌。除了辣肉腸，薄餅上還有辣肉腸醬 (Nduja)，加上俄勒岡葉(oregano)和水牛芝士(mozzarella)，香口惹味，滋味無窮。📌黑松露薯條🍟薯條散發着黑松露香氣，表面炸得金黃酥脆，令人食到一條接住一條。📌提拉米蘇🍮雖然已有點飽，但仍有另一個胃迎駕甜品。這提拉米蘇芝士香滑濃郁，咖啡香味從手指餅微微滲出，整體口感滑順，甜而不膩，食後幸福滿滿😋🥰💯。

Flames (海濱匯)觀塘海濱匯1樓2號舖電話: =====================來了好多次來食brunch,放假時希望放鬆，也唔想去人迫的地方，你知夏天又熱在戶外沒冷氣，一陣就出汗黏笠又曬黑。雖然離mtr 要10-15分鐘，但沿路少車少人，很寫意。1/2 roast peri peri chicken $128 對於偏好食肉架人，我會大力推薦，皮烤得香脆，而附上的醬辣辣地，好開胃+$15 soup / salad +$18 drink upgrade +$35 dessert $138 crab meat panne 蟹肉意粉是蕃汁底，加了芝士粉dessert : vanilla flavour cheese cake #keto#lchf #生酮 #好去處 #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #香港必食 #香港旅行 #foodinstagram #delicious #

上次試過Flames嘅菜色相當唔錯。今日特登帶埋媽媽嚟一齊試吓正宗嘅手工pizza。香草紅酒汁燴牛面肉配黃薑蕃茄飯 $118牛面肉都好多件，仲有啲薯仔，紅酒汁非常濃郁，牛肉煮到腍晒，入晒味。黃薑蕃茄飯本身已經有美味嘅香氣，加埋紅酒汁，非常下飯。卡邦尼薄餅 $168大大個薄餅焗得啱啱好，上邊嘅芝士微焦，賣相好靚。有別於平時食開嘅蕃茄醬汁，呢個薄餅用上香濃忌廉汁，材料非常豐富，有好多芝士、煙肉，最特別係有幾隻鵪鶉蛋，一咬開就爆汁，蛋香滿滿。迷你炸魚薯條兒童餐 $78上次食過今次繼續要encore嘅炸魚薯條，一樣都係香脆可口，魚柳新鮮熱辣。餐後追加兩份甜品，其中一份係士多啤梨芝士蛋糕，士多啤梨味香甜，芝士味濃郁。另一件係藍莓芝士蛋糕，芝士蛋糕嘅基礎上鋪咗酸酸甜甜嘅藍莓，非常好味。呢餐媽媽好滿意。

再次嚟呢間餐廳，裝潢清新高雅，座位好舒服，特別欣賞戶外小草地，環境令人放鬆。食物質素不俗，性價比高。10安士肉眼扒配忌廉薯蓉:肉眼扒烤得剛剛好，外焦內嫩，肉汁多。薯蓉綿密細膩，伴隨著濃郁的忌廉，帶來了絲滑的口感。新鮮黑松露蘑菇扁意大利粉:新鮮肥美的黑松露蘑菇散發出濃郁迷人的香氣，與扁意大利粉完美融合。粉條烹得恰到好處，Q彈有勁。牛油烤蔬菜:這盤烤蔬菜五顏六色，誘人可口。每一種蔬菜都保持了自身的甜美口感。牛油的香氣與蔬菜的清新完美結合，為這道菜增添了層次感。

每次去觀塘海旁玩完，都忍唔住去海濱𣾀間Flames食嘢。嗰度除咗裝修高雅，又有草地比小朋友玩，而且食物好有質素，真係忍唔住再訪。燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉：大蝦大隻鮮甜，三文魚籽彈牙，海鮮味濃，再加上濃郁的龍蝦汁，扁意粉質地彈牙，令人想一食再食。香蕉榛子朱古力醬薄餅:薄脆的餅皮上有香甜嘅香蕉同濃郁的朱古力醬，而融化的棉花糖更為這道甜品加添了甜味，這款的創新甜品Pizza好睇又美味！黑松露薯條:薯條外脆內軟，散發出陣陣黑松露香氣，令人食唔停口。

平日好少經過觀塘海濱咁岩經過先知附近有商場食咗呢間澳洲菜 有驚喜😳我地叫左脆皮乳豬西蘭花苗配薑黃蕃茄飯🍚乳豬外皮超級脆，夾帶住中間乳豬嘅油香食落口好滿足🤪雖然薑黃飯有少少乾 但撈埋食啱啱好跟住叫咗個夏威夷pizza 整體感覺不錯，值得大讚係菠蘿用新鮮菠蘿🍍非常清甜同蕃茄醬好夾最後雖然食唔晒成個Pizza 但都至少清晒啲菠蘿🤭仲叫多咗個炸魚薯條配他他醬🐟😳外脆內Juicy 💦外皮炸到金黃色 但入邊嘅肉質都保持好鮮嫩😍

又到星期六觀塘既下午時間😋上完堂就衝去揾野食👍🏻～之前都好想試呢間架啦🤩難得唔洗點等位～🍕Nduja Pizza 手工薄餅配上香辣肉醬🔥濃郁香辣煙薰味💨令薄餅整體味道豐富🍝Truffle carbonara linguine 黑松露濃郁香氣與煙肉咸香相互輝映😋黑松露醬汁掛滿意大利粉增加一種絲滑柔軟的口感👅🥩8oz Rib Eye steak肉眼扒口感緊實適中👍🏻肉嫩多汁💦且有濃郁的肉香

Today, after finishing work in Kwun Tong, I made plans to dine at Flames with my boyfriend!10 oz Rib Eye Steak with Creamy Mashed Potatoes and Mushrooms - $268We ordered it medium rare - the steak was grilled to perfection, very tender, and each bite was delightful! The creamy mashed potatoes were smooth, without any lumps, and had a rich creaminess that was very enjoyable!Grilled Prawns with Salmon Roe Lobster Sauce Linguine - $158The lobster sauce wasn't very intense in flavor, it was more on

真係對Flames嘅手工pizza念念不忘❤️今個週末又同朋友過咗去食啦😍辣肉腸PizzaPizza餅底焗得香脆又帶點煙靭！真係好有風味！辣肉腸嘅鹹香配上可以拉絲嘅芝士，味道真係超爽呀！避風塘雞翼鍾意食辣同香口嘢嘅朋友唔可以錯過呢客雞翼！一次過滿足咗我哋幾個願望🤩凱撒沙律食完pizza同雞翼搵返個平衡，叫咗凱撒沙律🤓沙律菜好新鮮，醬汁同芝士落嘅份量啱啱好！上面嘅雞肉都唔會過分鞋🤓松露薯條每次嚟到都一定會叫埋呢個薯條💯薯條炸到金黃色，松露味道勁香😋

觀塘海濱匯係好多白領及上班族👩🏼‍💼🧑‍💼的聚焦點，講到食西餐，就一定要到海濱匯的flames ,經典西式澳洲菜，包你食到正宗西餐的味道👅今次想食牛扒🥩飲紅酒，就來呢度chill 下，餐廳有分室內室外，飲酒既朋友多數鍾意室外，我就想relax下所以坐室內，服務員服務得也很貼心，好快就點好想食既野啦🤭1. 主食： 10安士肉眼扒配紀廉薯蓉 $2682. 紅酒🍷： Shiraz (kilikanoon the lackey,Australia) $983. 自家製甜品 $78牛扒🥩是用網燒🔥，5 成熟好正，肉汁多口感夠彈牙彈性，肉質也是十分鮮嫩，絕對係一塊好出色既牛扒👍🏻紅酒有幾款，食牛扒配番杯靚既紅酒，簡直絕頂享受👍🏻最後甜品係creme brûlée, 面頭有些莓🍓🫐賣相也好好看，食飽飽再食個靚甜品就是幸福🥰

星期六帶小朋友去觀塘跳舞，落堂之後去搵嘢食遇到呢間牛頭角喺甲級商業大廈入邊嘅餐廳，環境舒服，而且有兒童套餐，仲要係免費！點可以唔試吓？最後成餐飯食落嚟非常滿足。佢嘅甜品絕對係驚喜！前菜分別叫咗沙律同餐湯，兩個都試吓！我好鍾意沙律嘅醬，成碟沙律食晒！至於個餐湯都好Creamy ！嚟到主菜之一，呢個八安士嘅牛眼扒，七成熟剛剛好，小朋友都食到！另外佢嘅薯條亦都好出色，一條都冇剩😆到小朋友最鍾意嘅黑松露卡邦尼意粉🍝帶小朋友出街食飯真係必點！絕對冇差評🙈🙈食得乾乾淨淨就知道有幾好味🤤令我最驚喜莫過於佢嘅飯後甜品！聽講每日都唔同款，今次我試嘅係呢個士多啤梨味芝士蛋糕，平時我係唔太鍾意食芝士蛋糕，因為我好驚好膩，但係呢個我食晒成件竟然係會想叫多件嚟食！因為佢真係實在太好味，無法形容，你一定要試吓！餐廳喺甲級商業大廈入邊，環境好舒服乾淨企理！