Gianni's Trattoria Italiana (已結業)

要在香港吃到好味的意粉，真的不是有太多地方，但最近就找到了一間，他們自家製的意粉幾有水準，吃來都可以用Al Dente來形容，為客人們帶來一場來自意大利南部的風味。當踏進店子的一刻，有種小屋子的感覺，偽磚牆的裝飾增添了不少風味，而且牆上掛滿了一幅又一幅的圖畫，畫中的風境也是餐廳的靈感泉源，來自意大利南部的Puglia。這兒的麵包都是來自意大利的，外層很香脆，內裡充滿麵粉香，沾上少許自家製的黑醋，從較稠杰度上知道，應是經過焦糖化，在香醇的酸味中帶上甜美，真的很好吃。第一道就是用上這款麵包的【Bruschette di pane casereccio pugliese con cherry tomato e ruccola】，以橄欖油拌過的車厘茄，清新爽口，而且酸酸甜甜，幾開胃的。接著是【Bocconcini di bufala con prosciutto e pomodori secchi】，水牛芝士充滿奶香，而且綿綿滑滑，配合鮮美的蕃茄及咸香的prosciutto，這個組合永遠都是最好的。相當期待的自家製意粉登場了，第一道是【Strozzapreti del castellano c

公司附近有很多餐廳，但並不是每間都去過，這夜，我們便走來一間意大利餐廳享用晚餐。香港有少不意大利餐廳，雖然小妹經常在這一帶出沒，但因為餐廳是在1樓，而我亦從來沒有枱起頭來，所以一直都不知道這餐廳的存在，當食友說來這邊時，我便好奇地再找一找資料，但只有數張相片參考；想知道到底是怎樣? 還是來一趙，看個究竟吧。先來一份香脆的麵包。這裡的黑醋是自家製，實在很難想像自家製的黑醋是花了怎樣的功夫；很喜歡這個黑醋，味道上像是甜黑醋醬一樣，很喜歡。Bocconcini di bufala con prosciutto e pomodori secchi大概，水牛芝士和蕃茄都是吃意大利菜的必點菜式；水牛芝士軟綿綿，帶著輕輕的芝士香；蕃茄亦清甜；而prosciutto的質素亦不錯，肉質很軟帶著鹹香，與芝士蕃茄同吃不錯。Bruschette di pane casereccio pugliese con cherry tomato e ruccola脆脆的麵包上放著清新的蕃茄，蕃茄酸酸的，很開胃呢。Strozzapreti del castellano con prosciutto cotto, sals

SOHO餐廳多 競爭大，要生存除了彩數就是實力，這街道上的新舊餐廳交接都看過不了，今次來到扶手電梯旁的Gianni's，跟朋友們吃一頓意大利餐；在平日的晚上，人客不多，不過四四方方的店面就很應聲，朋友一多就要加大聲浪；先來麵包籃，亮點落在自家製的黑醋，魚子媽最愛油醋沾法包，偏稠的黑醋甜多於酸，非常順喉頭盤之一的Bocconcini di bufala con prosciutto e pomodori secchi，常見的配搭，先吃濃味proscuitto，還有水牛芝士與番茄沖淡味道，這個常見的配搭依然很不錯Strozzapreti del castellano con prosciutto cotto, salsiccia di norcia e funghi porcini, Cotto ham, sausage porcini - 手製的Strozzapreti 無論形狀與口感都很獨特，相當有嚼頭，creamy and chewyLinguine marinara con vongole veraci e vino o al pomodoro Garlic, olive oil

Puglia is a picturesque town in Italy located on the southernmost portion, which forms a high heel on the "boot" of Italy.The Puglians are said to be Stubborn because Puglia forms the heel of the boot.Gianni's Trattoria Italiana is conveniently located right next to the mid-levels escalators.Here was what we tried:★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Bruschette di pane casereccio pugliese con cherry tomato e ruccolaThe cherry tomatoes were red and vibrant, they were sweet and an appetizing start to dinner. ★☆★☆★☆

I had been planning a re-union dinner with some of my ex-colleagues, who have been very kind and supportive to me. After consulting my gourmet friend, I decided to take his recommendation and booked a table for 6 in this restaurant - an authentic home-like Italian restaurant. We had our ‘early’ dinner at 6:30pm after visiting some arts galleries in Central and Soho. First, they offered us complimentary bruschetta (tomato and basil on toasts). We all loved this, the tomatoes were so fresh and fir

我們和兩位日本朋友曾經同遊意大利南部普利亞(Puglia)，甚喜歡當地的食品和紅酒，所以對這餐廳甚有好感。今次他們重來香港，一共四人一早訂了枱，用心地揀選菜式和餐酒。點了兩個頭盆，青口和章魚，兩個Pasta 和羊排，味道不錯，很地道。價錢在中環不算很貴，但份量也不算多。打開酒牌，Puglia的酒比其他意大利餐廳雖算充實，但種類意外地少，而且比其他餐廳標價貴了約40%。租金昂貴，也理解。主厨是老闆Gianni, 不斷在客人之間打轉，介紹各式美食，感覺很熱情。問題是，他不斷向客人推薦這推薦那，不大給客人機會自己決定食物，亦甚少走入厨房打點。其實我整晚只見一個印度人在厨房工作。飯後約略一算，四人應該大約花費不到2000元。但結帳時竟收2700多！ 細看單據原來部分食品都未清楚問過我們便改大了份量，而且在問我們要不要再來一碟前菜(第一碟是免費的)時亦未有告訴我們第二碟要收錢。但問題是餐酒: 我們點了一枝三百多元的Barbera，結賬時單上寫的竟然變了600元的Barolo. 立即叫Gianni 的兒子過來問，他堅持我們開的是Barolo。酒是我們四人一起選的，而且我用意大利語落order，不

There are so many other good italian options in Soho if one wanted to go and have a hearty meal. My husband and I came to this restaurant and decided to give it a try. The decor was very similar to the old restaurant - Phukets. The waiters were very friendly and were eager to have us seated. While the waiters seemed very eager to serve their guests, they unfortunately knew nothing about the menu nor could they offer any good recommendations. The chef came to our table ( we delicately requested t

我一向是實際型，要我去酒店吃個巧明立目掠水，索價比平日高兩倍的套餐，過千銀一個頭的自助餐，絕對沒有可能在我身上發生，連那些二，三線的西餐廳，也要硬銷聖誕套餐，吃的是同一樣東西，還要限時限刻，諸多規矩，又要同人爭餐死，沒甚性格可言。身邊的朋友，尤其是飲食圈的一班，平日已經大魚大肉，去到這些大日子便反道而行，做冬吃西餐，聖誕節，情人節則吃中菜，日本菜等等。不過現今連日本料理都懂得去劏人，曾致電去某間搬遷不久的日本料理，想以Omakase來歡度平安夜，但店方說平安夜只供應套餐，更索價每人＄2000！我提議不如吃中菜吧，但女友似乎不大想，而我又不想被宰割，唯有再去看看其他餐廳的行情。某日路過蘇豪，見到電梯旁邊的Ricks樓上，開了一間新意大利餐廳Gianni's，走家庭風味路線，我姑且問問平安夜有沒有檯，餐廳說有，兼不會推出套餐，與最低消費！餐廳主理人Gianni Lacalendola，來頭不小，原來他是Cova前總廚，後來更在半山開設了Pane Vino，數年前回意大利，不久前再度回來，開設這間以自己為名的餐廳。我們在晚上七時來到，餐廳只有一檯食客，環境沒有高級餐廳的拘謹，氣氛和諧，果然很