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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
有半世紀歷史來自日本的知名洋菓子名店，香港利東街分店是Ginza West 首間海外分店。曲奇、酥餅等洋菓子由日本人手製作再空運抵港。
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營業時間
星期一至五
11:00 - 21:00
星期六至日
10:00 - 22:00
公眾假期
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
有朋自遠方來，每次見面都送我小禮物，今次他就送了日本超人氣的洋果子店Ginza West的曲奇禮盒。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊但朋友其實不是到了日本旅行，只是在翻新後的囍帖街買的。曲奇以一個淺肉色禮盒盛載，外表有點像Clutch Bag，感覺優雅。打開禮盒，共有九件獨立包裝的曲奇。九件曲奇內分成四款不同曲奇。Ginza West以其堅持人手製造，和對食材的精挑細選而聞名，但曲奇口感對我來說還是有點過於厚實，因為個人比較喜歡鬆脆口感的曲奇，唯一令我欣賞是曲奇不會太甜，因為日本的果子雖然外表吸引，但大多都太甜不合港人口味。總結，每人喜歡曲奇的口感各異，不能說熟優熟劣，所以與其因為餅店的名氣，倒不如先看看那間曲奇店製作的曲奇是否自己喜歡的口感，這才能找到自己喜歡的味道。
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這一家創辦自1947年嘅日本洋菓子老店「銀座‧西點」（Ginza West）晌網上有唔少食評，所以，佢嘅背景、歷史就唔多講。友人真喺好細心，怕未知幾時先又再見到面，就預早醒小弟一份生日禮物，就喺銀座‧西點嘅酥餅禮盒，曲奇、酥餅類嘅產品，啱晒我啦。包裝非常高雅，珍珠白嘅包裝紙，配以金綫，盡顯貴氣。打開包裝，內有6片店中名物「樹葉餅」及8條「芝士酥條」，全獨立包裝，方便衞生，但友人話晌日本全人手製作，兼且無添加，空運到港，所以食用期短。盒內仲附有一份單張，介紹店中所有產品，包括曲奇、酥餅、樹葉餅、維多利亞餅、芝士酥條及牛油酥條，並有多款禮盒。樹葉餅如一貫酥餅類產品，主要以西式酥皮嚟做，口感猶如常食到嘅蝴蝶酥之類，不過，做成樹葉形，此外，從單張所見亦有細塊啲嘅「小樹葉餅」。咬落確然非常酥脆，又富有牛油香，餅面灑滿沙糖，卻又唔會太甜。芝士酥條同樣以酥皮為製作基礎，注入芝士元素，入口一樣酥脆至極，但鹹香濃郁嘅芝士味就更突出其個性。比起樹葉餅，老婆超鍾意依個。小就兩款餅食都鍾意，簡直有「酥」認老豆啦，哈哈！再次多謝老友份心意，讓小弟一嚐這半世紀有多日本老店嘅招牌出品。
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最新熱食店由韓國過江龍大行其道，而甜品糕餅方面則為日本為首門面設計以日簡約木式風格，華而不俗。店內空間很大，所有貨品排列整齊，觀感上舒服環境已額外加分。2位香港職員及日本老闆剛好在場，熱情招呼滿面笑容地介紹產品之餘，不忘多次邀請試食。所有產品展示都寫明各項熱量及食材，很貼心。對於愛食又怕肥的女士 或健康人士當然是溫馨標籤。食物方面: 維多利亞餅 - 草莓果醬面雖然偏甜，但不會完全蓋過微酸果香。中間一層蛋糕很鬆軟，就是風的口感。最後要讚的撻底很重牛油，奶香味，少咸跟面層果醬相配其實剛好，絕對可以平衡，以減低糖份的濃度。腰果曲奇 - 腰果當然微咸，很脆。餅底烘烤鬆化，不會硬身。兩色曲奇為朱古力及原味: 朱古力帶著絲絲可可粉的苦味，奶重的原味也偏甜，兩耆一苦一甜之間，卻十分容易入口。
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店長教導吃樹葉餅要與㗎啡一起吃，調了一杯不加糖㗎啡，然後把樹葉餅浸一浸㗎啡，樹葉餅上的糖溶解在㗎啡內，先吃一口樹葉餅，仍然非常鬆脆，而㗎啡的甜味又剛剛好。到底是誰想出這種別出心裁的吃法，我到今天仍然是念念不忘，雖然價錢實在不是便宜。
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其實係公司同事請我食一包芝士酥條 之後就唔覺意地。已經對Ginza west著迷真係好好食芝士酥條同樹葉餅係我嘅最愛獨立包裝 大方得體。又可以當禮物咁送俾朋友仔食佢地都好鐘意。又唔太貴 正
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