Ground Zero (已結業)

📍牛頭角有驚喜用心小店‼️ • 必試慢煮燒春雞🐔-- Ground Zero🤤🍴·=======================自從小編搬屋之後已經好少過嚟九龍灣/牛頭角呢邊啦🥲前排見到有唔少人介紹呢間喺牛頭角嘅cafe，就一於約埋好耐無見嘅朋友一齊去試下😘Menu以西餐為主，連星期六都有套餐供應，包埋湯同飲品都幾抵食！🥰------------------------------⭐️燒春雞配炸番薯條套餐 $128 (8.8/10）有驚喜必試嘅菜式🤩‼️一上檯就聞到勁香，而且隻雞都幾大隻，最好兩個人share食😍燒春雞用咗慢煮方式烹調，肉質軟腍juicy😻連埋燒至脆脆哋嘅雞皮一齊食油脂香滿滿，超正‼️旁邊嘅番薯條炸得香脆，味道香甜😋------------------------------⭐️蟹肉闊條麵套餐$158 (8.5/10)蟹肉忌廉醬汁濃稠creamy，好有鹹香！❤️闊條麵口感煙韌，掛滿晒醬汁，啖啖都好滿足！🤩------------------------------⭐️蘑菇湯（跟餐）淡淡幽香嘅菇菌味～如果質地再濃稠啲會更喜歡！❤️-----------------------------

𝘴𝘶𝘤𝘩 𝘢 𝘩𝘪𝘥𝘥𝘦𝘯 𝘨𝘦𝘮 𝘪𝘯 𝘯𝘨𝘢𝘶 𝘵𝘰𝘶 𝘬𝘰𝘬!東九龍近來多了不少樓上餐廳 平時都沒有機會發掘這次來到這家位於牛頭角的西餐廳 Ground Zero ( 個人覺得九龍灣過來也很 ok ) 餐廳位置不算很多 但是人頭湧湧！也等了一下才有位子呢✨ 店員建議如果平時午飯時間也可以預先致電預約 & 點餐 然後一到店就能吃啦哈哈~(˘▾˘~) –這次我們試了﹝燒春雞配蕃薯條﹞﹝蟹肉闊條麵﹞ 他們的春雞其實是大春雞吧😂 份量很大！但是雞肉完全沒有因為份量而燒到太乾～ 反而肉汁全都鎖住了～非常 juicy & 嫩口(๑´ސު｀๑) 蟹肉闊條麵也很不錯！蟹肉很香也平均分佈在麵條上～🦀🦀 每份餐也配有 𝙳𝚊𝚒𝚕𝚢 𝚂𝚘𝚞𝚙 呢～ 當天是蘑菇湯🍄 texture 很 rich 很 creamy 不過略嫌有點淡(๑′°︿°๑) –餐飲我們選了 𝙴𝚜𝚙𝚛𝚎𝚜𝚜𝚘 𝚃𝚘𝚗𝚒𝚌 和 𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎🍵 抹茶的拉花也太好看了～ 甜點則挑了 ﹝𝙱𝚊𝚒𝚕𝚎𝚢𝚜 𝙲𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎 𝙲𝚊𝚔𝚎﹞ Baileys 的份量也很香～ 兩個人 share 一件不會太膩(·ᴗ·)

當2021一街都係coffee shop之際呀，自然引伸每個人心裡都有一個創業夢，可惜你估個個都創業，唔通個個都想創業咩？我都想…但係窮呀DLLM！而呢間新開業既cafe「Ground·Zero」正正由三位新手一野轟落牛頭角，淨係呢份氣勢，加上佢地極度注重食物質素，絕對值得學習，趁放假約埋個friend打返個靚卡，No bullshit, let’s go！👇-📌LUNCH · MENU -▪ Roasted Spring Chicken · Sweet Potato Fries - $128▫ 必試餐廳招牌之作「燒春雞·炸薯條」，大廚將成隻雞慢煮兩個燒再拎去焗，外層香脆之餘肉質食落係超級嫩滑多汁，而且裡面油香十足，相當邪惡呀；旁邊既蕃薯條面頭灑上左肉桂粉，份外惹味，以呢個價錢黎講，性價比相當高！📌BRUNCH · MENU -▪ Egg · Benedict - $138▫ 另一主菜「班 尼 迪 蛋」賣相非常精緻，蛋汁一吉開即刻有流心效果，打卡一流；而牛油果配搭三文魚成個感覺夠哂清新，唔錯。📌D E S S E R T -▪ Crème · Brûlée - $58▪ Baileys

🍅餐湯為新鮮粒粒蕃茄製作而成嘅蕃茄湯，蕃茄味超濃！🍤Tagliatelle with Tiger Prawns Aglio o olio $138🍝蒜油 辣椒虎蝦闊條麵 $138超彈牙又大大隻嘅虎蝦！咬落去勁Juicy ！最鐘意辣味帶點麻味，麻辣度仿如三哥麻辣十小🌶️開胃程度滿分！闊條麵滑溜，軟硬度適中😌🌱Veggie Egg Benedict🍳 $128 🍳輕盈版班尼迪蛋，吉開蛋汁混合荷蘭醬，浸滿波菜、蘑菇及英式鬆餅🥰喜歡這種用波菜蘑菇作底嗁嘅素食版本🍰Baileys Mousse Cake 🍾🍫表面有朱古力碎，脆卜卜口感，平衡返Baileys嘅甜味，再配合微酸嘅士多啤梨🍓，食落去甜而不膩😋☕Espresso Tonic $46🧊Espresso濃烈味配上Tonic Water甜味，絕配💯

上網見到呢到啲Latte art 好靚，就算天氣咁熱，我都堅持要飲熱 😂 果然不負所望，但最估唔到嘅係我最心刻嘅竟然係佢啲嘢食，特別係個燒春雞呀 😍 同埋lunch set 仲跟咗個番茄湯，酸酸地好開胃燒春雞配番薯條 📍$128必食必食必食！！重要嘢要講3次呀！ 佢地燒到個皮勁脆，真係唔知點解咖啡店都做到 😱 肉質好嫩滑，一撕開，超多汁流出來 😍 少少邪惡，不過真係好好食，而且份量仲好大份 😋 佢地仲配咗我鍾意嘅番薯條呀！上面灑咗啲肉桂粉，甜甜地咁，搞到我食咗好多添雜莓杏仁 Pancake 📍$68Gluten free 嘅pancake, 有敏感嘅人都食得喎 👍🏻 健康得黎仲有減肥功效，加埋新鮮士多啤梨同藍莓，好西式嘅brunch Mocha 📍$42個獨角獸拉花係咪好靚呢？畫得幾生動 🦄 啲奶仲打得好滑好細膩，面頭睇落去已經想即刻飲返啖，睇吓有幾smooth Espresso Tonic 📍$46望落去就知好有層次感啦，tonic 同咖啡嘅顏色分布好明顯，飲落咖啡味好出 👍🏻 如果夏天想清爽啲又唔想飲奶類，可以考慮吓espresso tonic 呀Creme Brulee 📍$58

很用心的小店🥳放著輕音樂，有舒適的環境，在這裏吃午餐感覺好Chill 喔！半開放式廚房～下廚的香氣到處飄💗這裡是新開業的，現在主要供應早餐和午餐（營業時間到六點）👍🏼來跟朋友小聚傾吓計，一起享受美食～很不錯喔Lunch Set 包括了是日餐湯丶主菜和飲品，也可以加少少錢加甜點～或轉一杯特式飲品。▪️Lunch Set: 燒春雞配炸番薯條 $128是店家的招牌菜式🥳 真的意想不到這麼好吃的👍🏼燒春雞以慢煑方式炮製，肉質超嫩又Juicy😋配以香脆甜美的番薯條💗我好喜歡～▪️Lunch Set: 蟹肉闊條麵 $158這個闊條麵也很不錯喔👍🏼蟹肉好多而且好有鮮味😌配以好creamy的醬汁，還有三文魚籽丶蘆筍等等的配料，麵條口感彈牙～整個組合好滋味😋▪️Dessert (set +$30) 甜品Menu每天都會轉～我們選了Bailey Mousse Cake 和Creme Brûlé 💗2款都好喜歡。Bailey Mousse Cake味道有層次又有酒香，而Creme Brûlé 超嫩滑～夾著濃郁的雲呢拿香👍🏼▪️Flat White $36 (set +$20)咖啡濃郁香醇，奶泡好細滑喔～▪️Match

木系裝潢清新簡潔，綠色植物裝飾襯托。咖啡吧枱灑進日光，方桌雅座自成一格。開放廚房一覽無遺，認真的廚師也迷人。啡學淵博的咖啡師，炒豆沖啡拉花皆懂。輕食主食任君選擇，全日供應目不暇給。是日餐湯定期轉換，番茄濃湯微酸開胃。燒春雞配炸蕃薯條，炸蕃薯條金黃香脆。慢煮燒雞皮脆肉嫩，足料醃製用心之作。慢煮澳洲有骨豬鞍，激厚豬鞍份量十足，肉汁澎湃油脂甘香。香煎番茄甜蜜多汁。飯後吃甜是必須的。自家製的提拉米蘇，精選三款烈酒入饌，酒香醇厚軟滑香甜。

無論前菜、主菜、甜品去到咖啡都係做到一絲不苟非常有水準，咖啡師仲要好ɴɪᴄᴇ比我地揀要咩拉花 😹 又會解釋用左咩食材係一個好愉快既用餐經歷💛▪️燒春雞配炸蕃薯條（$128）▪️用左三黃雞再加左十幾種香料去醃所以好入味，而且燒得外皮香脆肉質又好嫩🤤 唔配薯條反而配蕃薯條又好似無咁邪惡 ▪️蒜油辣椒虎蝦闊條麵（$138）▪️喜歡食麻辣既一定要叫呢款！指天椒粉再加花椒油食落重麻但又唔會太辣，虎蝦每隻都大大隻又彈牙🥰 ▪️ ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ▪️用左小山圓茶粉入口唔會偏苦或偏甜，當然拉花亦都夠賞心悅目💛去到最後記得記得一定要加甜品‼️唔食真係會後悔既ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ ! ᴄʀᴇᴀᴍ打得細滑，每啖都好香酒香 ✨ ᴘᴀɴɴᴀ ᴄᴏᴛᴛᴀ 都好出色，淡淡的雲呢拿香一個人食晒成杯都唔會過份🤭

初次幫襯 覺得CP值好高呀！係絕對食得飽嘅All day breakfast!賣相仲要好colourful 💛啱哂打卡兩個人share呢兩set 表示飽到晚餐都唔使食🤣餐湯係洋蔥湯～All day breakfast超豐富 有7款食物 芝士大啡菇好正 食完食返串茄balance返啱啱好澳洲和牛漢堡 蛋汁流哂出嚟🤤如果塊牛再juicy d 就正 蕃薯條好食！奶凍唔會太甜 好滑溜👍🏻至於咖啡 我又係揀返espresso tonic 😆環境坐得舒服 過左lunch peak hour嚟可以吹耐啲水！

梳化加上木色的裝修，感覺很溫馨～這天來的時候下著點點雨，是日餐湯甘荀薑湯剛剛好先來暖一暖胃很不錯，還有難得薑味剛剛好是🧒🏽接受到的～主食點了燒春雞跟蒜油辣椒虎蝦闊條麵，兩樣都很很很高質。燒春雞超級嫩滑皮又脆，肉質真的超正點，蕃薯條亦炸得剛剛好，份量超夠的～而闊條麵的蒜香辣香推疊得好好，隻隻蝦都大大隻有咬口～咖啡甜品都好正點，特別是提拉米蘇，咖啡酒味超香濃，口感算綿滑～Creme Brulee也是超好吃的，超濃郁的蛋香味配上焦糖面甜甜的～Espresso Tonic layering超美的，咖啡口味較為平衡～這家絕對是大家不好錯過的，店家又超熱情(睇到最後please大家哈哈)一定一定會再去呀(小提示覺得從九龍灣走過去近一點)～

最近見網上見好多人推介呢間位於觀塘既樓上小店，環境唔算好大，但坐落好舒服👍🏻 食物質素都唔錯，另外值得一讚店員服務唔錯，值唔一試💜_午市套餐包左餐湯，是日餐湯係紅菜頭湯，飲落去都幾Creamy☺️🥩慢煮澳洲有骨豬鞍扒 $168大大塊豬鞍扒食落去口感剛剛好不會過鞋，配上蕃茄、薯仔、蘆筍等配菜一齊食好惹味，另外小編幾欣賞佢個蘋果醬汁，食落去酸酸甜甜幾開胃，有助解膩🤤🍗燒春雞配蕃薯條 $128推介大家要試吓！大大隻燒春雞都係用左慢煮方式黎煮，食落去外皮香脆但雞肉肉質仍然嫩滑多汁😋配埋蕃薯條好正好好味😆☕️Iced Americano $36🍶Espresso Tonic $46兩杯味道都正常嘅小編覺得如果可以再酸啲會比較好🤤最後今次小編都叫咗兩款甜品嚟試下！味道都唔錯☺️Tiramisu 嘅Cream食落去幾香滑，�每啖都好香酒香味！另外是日蛋糕係Bailey cheesecake，打卡一流，食落唔算太濃都可以

/𝐺𝑟𝑜𝑢𝑛𝑑 𝑧𝑒𝑟𝑜🇭🇰/#sa觀塘篇 #sacafe篇➖➖➖<工業區樓上咖啡店>➖➖➖約開朋友去牛頭角九龍灣嗰邊所以就去附近食個lunch 先✨見呢間咖啡店都幾多食物同飲品總有一款岩😝😝而且非繁忙時間都坐得耐係同朋友閒聊嘅好地方🤓雖然話近工業區 但地方都算新而且都近牛頭角站 都好方便～ 過條橋又到九龍灣座位唔算話非常多 但都坐得幾舒服服務態度都好好👏🏻聽講時不時都會轉下menu 唔怕食到悶👻➖➖➖1️⃣是日餐湯 (7.8/10) 咁岩當日嘅紅菜頭湯 味道天然✨而且會食到紅菜頭蓉 幾綿😋😋➖➖➖2️⃣蟹肉闊條麵 $158 (7.4/10) 整體黎講都幾creamy 😋😋夠掛汁幾多蟹肉碎麵條都夠煙韌！ 仲有魚籽做配料 幾有咸香都唔會話好腥 不過會食到有少少蟹殼 另外私心希望多啲蟹肉！➖➖➖3️⃣澳州和牛漢堡配番薯條 $138 (8/10) 🌟呢個幾唔錯🤘🏻和牛肉味幾重 唔算好韌/有筋～厚度適中仲有隻流心煎蛋🍳蛋再燶邊啲就更正✨最鍾意就係中間嘅半溶芝士 融合埋去塊扒到 感覺邪惡、無咁寡 番薯條夠綿同甜 食唔停🧡就咁食都ok 漢堡包係偏軟熟、唔太油膩😆➖➖➖4️⃣daily desser

響觀塘食野總有驚喜🤩今次試左樓上小店 環境唔算好大 但坐落好舒服👍🏻店員亦好親切有禮💯最緊要係食物質素真係不錯🤩🌟燒春雞配蕃薯條大大隻燒春雞 用slow cooked方法去煮所以外脆但內裡雞肉依然嫩滑多汁😋配埋灑滿 cinnamon 既蕃薯條 好香口好味💯🌟卡邦尼闊條麵大廚係堅持用傳統方法去整呢樣真係好欣賞 因為好怕食落勁多cream既carbonara🥶只用蛋汁芝士煙肉真係好味好多同用闊條麵 更加有口感😋🌟Matcha latte 最緊要當然係無粉粒先 奶同茶比例好好 亦飲到回甘👍🏻🍵

食過兩次午餐，總括嚟講係有水準的，服務態度好，但無奈，唔知係咪整座大廈嘅抽油煙系統問題，多間食肆嘅抽油煙都係好唔掂，食完成身都係油煙味，久久不散，呢方面確係要改善。

Cafe 越開越多，觀塘區又有一間新開的cafe進駐（Groundzero ）。這間cafe 位於牛頭角（Manulife對面）在大廈的7樓。裝修格局：Cafe以綠色裝修為以調，加入了大量了綠色元素，給人一種清新丶舒服丶活力的感覺。而 cafe內有兩塊大鏡，打合適愛美的女士們打卡。這裏的座位十分之闊落，有四人/二人以及bar 枱。Bar 好合適愛啡人士，獨自了解咖啡或者相約三五知己，一齊與咖啡師談聊咖啡知識。這裏的店主十分熱情好客，很喜歡與客人閑聊。聊著聊著，還得知了「Groundzero」 名字的起源。名字帶有「原爆點」的含意，表達了三位店主是飲食業的新手，但有著一顆「做好食物質素」的剛勁同心意，想把食物質數發揮到極致，讓客人有更多的用餐體驗。餐牌菜式：餐廳以意大利菜式為主，食物與飲品的種類都相當之多。而平日的lunch set , 是打工一族的福氣，份量大的主食配合著便宜的價格。飽肚又很化算，而食物質素都相當有水準。輕食：Avocado and scrambled eggs toast 小蕃茄甜而多汁，牛油果🥑蓉新鮮而清新，炒滑蛋香滑而順口。多士烤得外脆內軟。主食：燒春雞配炸蕃薯條