HABITŪ table (希慎廣場)

營業中

休息中

這家餐廳一年總會光顧幾次，西餐來說食物質素相對穩定，今晚和朋友來吃晚餐。設有二人和四人人農曆新年套餐，包括沙律、主菜和甜品。當中有不少節日限定菜式，例如灸燒三文魚撈起，加$38可以配金玉桂花奶泡咖啡。⭐️二人農曆新年套餐$488🔸沙律藜麥加上各式蔬菜，入口清爽。🔸龍蝦扁意粉龍蝦肉爽脆配上番茄扁意粉，番茄味道突出，龍蝦肉質頗彈牙。🔸香烤厚切豬鞍扒我最喜歡這道豬鞍扒，烹飪的時間剛剛好，豬肉有一定厚度，切一塊放進嘴鬆化，咀嚼起來十分輕鬆，彈性十足，餘韻陣陣清香。配上腰果、彩虹蘿蔔和蘋果，令豬扒味道更清新健康。🔸精品蛋糕🔸YUZU Cheese Bar蛋糕柔軟，夾層柚子醬和柚子忌廉，味道清香，微微滲出柚子清香。🔸玫瑰芝士蛋糕外型是粉嫩的粉紅色，只是味道不算很突出，夾層是果醬，味道不會太甜。⭐️紅菜頭泡沫豆奶$52另一款很喜歡的飲品，紅菜頭只用作調色，喝起來沒有什麼味道。但入口豆奶味道淡香，暖暖的，令人滿意。⭐️Detox water$52有玫瑰、青瓜、薑和洛神花水果蜜露，不會太甜，可以解膩。

今天清假，約了舊同事們敍會。第一次幫襯，想唔到唔係好多人。雖然餐廳唔夠人手，但兩位服務員態度友善。Set lunch 大約$110，有湯或沙律、主菜同咖啡，算抵食。我揀左沙律同菠菜雞肉墨西哥薄餅，味道唔錯，餅就厚左D。舊同時要湯同沙律，看樣應該唔錯，下次可以試。

朋友想食西餐，來到希慎就想起之前食過 HIBITU 既蛋糕唔錯。位置都唔易搵，要穿過誠品先搵到。牛油果烤雞凱撒沙拉$78整體份量、配料、醬汁都多，雞胸肉似白烚無任何調味，同幻想中係烤雞有出入，烚蛋黎講太生唔OK，我見人地隔離台隻蛋正常好多。水牛芝士羅勒薄餅$148意大利菜經常用羅勒葉做配料調味，羅勒同番茄芝士好夾，可惜餅底唔夠脆。English Sausage Ragu寬條麵 $158蕃茄磨菇汁配英式腸寬條麵，醬汁非常CREAMY，每條寬條麵麵有滿滿的汁醬。

我們又選了希慎裹面的餐廳，Habitu，以前係其他方去試過，我多數都會點返個玫瑰咖啡，真係超好味，又粉紅色，美美的，今次點左個招牌菜就係黑松露薄餅同和牛漢堡，牛漢堡真的我老公最好，個薄餅真係簿，但都算幾大個，所以就剛剛好，特別推介玫瑰咖啡，真係好好喝

行到累了想休息一會兒 發現這家正在做優惠只需要做指定動作 就可以使用買一送一😍慳錢時間又到了 不過加一服務費以正價計算但買埋也只是HKD$70 人均HKD$35/個·巴西莓玫瑰咖啡寒天水晶 HKD$58 賣相很吸引的飲品 一杯不像咖啡的飲品裡面有很多材料 奇亞籽/玫瑰/巴西莓/寒天凍可惜只有凍飲 唯有攤放一會兒才飲味道不太甜 咖啡味不太突出 但很飽肚的飲品·巴西莓玫瑰冷泡果茶 HKD$58 外表平平無奇的飲品 很像果醬小瓶的賣相味道不太甜 挻香的玫瑰味 但果茶的味道不太突出這家分店的大門還有個花花門口 挻漂亮的旁邊還有一個小牆 可以拍個性照片的位置📸

上次6月光顧，這裡的生意非常好。今日同樣時間來到，生意冷清了很多。假日沒有午市套餐供應，點了一份二人套餐$488。餐湯是南瓜湯，但入口竟然是酸酸甜甜的味道，令我們一度懷疑南瓜湯是否過期，後來問過廚房，他們回應說味道正常，沒有問題。⭐️龍蝦扁意粉龍蝦不新鮮，入口龍蝦肉好軟，有點失望。扁意粉是茄汁意粉，味道中規中矩。⭐️軟殼蟹意大利飯軟殼蟹意大利飯最好吃，米飯軟硬適中，煮得很入味，軟殼蟹外脆內軟，整體味道很和諧，我們最喜歡吃這碟意大利飯。⭐️巴黎玫瑰千層蛋糕套餐包括兩個蛋糕，我選擇了巴黎玫瑰千層蛋糕，蛋糕上面耍了玫瑰花瓣，散發出玫瑰的幽香。千層蛋糕每層都很分明，入口也有淡淡的玫瑰清香，不過蛋糕被遠了一點，不夠挺身，略有失色。

價值HK$52的rose latte, 一點玫瑰味也沒有， 玫瑰花瓣影也不見， 平時每次到此集團飲的都是這款， 第一次去呢間， 亦係最難飲一間， 完全唔明點解會有咁多好評！ 而且用coupon換這款亦要補錢。 Hk$52 的咖啡我覺得在銅鑼灣有更多更好的選， 不用選此間！可能我不是堂食用餐的關係， 此店也沒有分開外賣服務， waiter反應十分冷淡， 愛理不理般！ 環境算係ok, 門口有賣cake, 雖然在誠品那層， 但有點難找到， 行了一圈才看到！

一入到去已經覺得餐廳係打卡熱點裝修好靚睇餐牌真係好苦惱究竟選卡邦尼意粉定全日早餐好最後覺得自己都幾肚餓所以點左一個又飽肚又能有視覺上享受的全日早餐加多杯Green tea latte👍🏽1. Green tea latte好細心，有拉花而且好好飲，好滿足😆2. 全日早餐好足料呀！第一次享受全日早餐用料新鮮，d蛋好滑最緊要係好適合打卡👍🏽👍🏽而且d蕃茄大大粒的食完整個餐係飽到上心口3. 餐湯呢個反而有d失色好多豆，我以為自己飲緊中湯總括而言，好值得去的餐廳有視覺和味覺上的享受👍🏽

又到每逢星期五的齋期 .... 這次就去到位於 銅鑼灣 的 Habitu Table, 吃素菜 ~餐廳的環境清幽雅緻 , 而且沒太多食客 , 可以甜靜地吃一餐安樂茶飯 ~Menu ~哈密瓜桃茶 : 味道清香甜蜜 , 開胃又消暑 ~"0" rice, finely Chopped Cauliflower, assorted wild mushrooms, veg broth, truffle oil 野菌椰菜花不是飯 : 話明"0"rice 的 risotto, 口感粒粒細緻，原來是剁碎椰菜花再連野菌煮腍, 味道當然清新且清而不寡 , 非常適合素食者 , 或是守齋期的人士食用 ~本篇完 ~

是咁的，誠品會員送生日優惠，晚餐四位送一支價值$360的餐酒，咁本酒鬼當然唔可以放過啦。呢間開喺文青書店隔離既文藝餐廳，美則美矣，不知食物又有無與外表相襯的靈魂？花團錦簇，復古裝潢，彷若愛麗絲夢遊仙境。我地叫Set B四人餐（$788），有餐湯+一款主菜+甜品。甜品和飲品可以在另一份精緻的下午茶menu中揀，粉紅色tea set應該很吸引少女心吧💗【巴西莓玫瑰冷泡果茶】+$52巴西莓+玫瑰花+洛神花+羅勒籽+冷泡茉莉花茶，終極少女心的夢幻粉紅組合，用可愛的玻璃罐裝載，味道嘛⋯⋯唔伏，不太甜，有果味！【熱焦糖脆脆咖啡】 （免咖啡因）+$40表面罩著一層鬆鬆化化的焦糖脆，在口中沙一聲解體～咖啡豆點綴，咖啡香溫柔，可惜烘焙程度不夠深，把咖啡因和大人的苦味一同拿走，這個少女夢霎時有些失真。送的餐酒揀了白酒，Catalina Sounds Sauvignon Blanc 2017，淺淺柑橘味幾易入口，飲完無咩印象。偽・素顏蘑菇湯🍄，極少cream來喧賓奪主，突出純粹的野菌香味，足料到似菇粥。或爽口或柔軟的各色菇菇切成大小不一的碎糜，咀嚼的快感隨之升級。冬菇強烈的存在感令這碗湯霎時間古早味，之前在

the environment is comfortable and chilled. It’s a very relaxing vibe and the staff are nice. We went for tea so we ordered two coffees and pancakes. PLOT TWISTThe menu had two options: hotcakes and fluffy pancakes. Since the name were describing two different foods. We ordered fluffly pancakes expecting Japanese soufflé pancakes similar to gram and flippers. The confusing part was, the fluffy pancakes arrived as hot cakes. The hot cakes were the fluffy pancakes? Haha this got me rather confused

晚餐後有點口渴，今晚不想吃甜品，想靜靜坐下休息，決定到附近商場尋找這家坐落在書店旁，自成一格，位置較寧靜，好適合Iced Latte $48甜度低，近乎無糖，Latte味道較溫醇，苦味不重，反而有回甘味，奶味重，香滑。Rose Milk Tea $44玫瑰花味突出，有驚喜，面有幼滑泡沫，奶茶茶味清，奶味濃，每啖有玫瑰花香甜，熱杯更醇香店內是用餐地方，外面有花型設施，影相，打卡一流職員有禮，我喜歡在店外位置靜靜享受下次要再試其他

環境裝修都好有文青氣息係個打卡好去處而且無咩人，星期日下午都唔滿餐單同其他分店分別不大個質素亦唔係太高點左2份都係牛油果🥑一個多士 一個勁兒薄餅，其實感覺有d dry 不過都好飽肚，兩個人食都食唔曬之前係奧海城果邊食既薄餅好味d 呢度都係爭d紅葱頭同黃薑drinks 都係special 始終都要試既不過。。我會覺得正常coffee 會好d

我承認無論食物和飲料的外表看起來，是蠻討人喜歡的。港女們穿條淺粉紅色的裙子，戴上珍珠頭飾/頸鍊，就可以成功扮下公主，拍照打咭的確是不錯。這個價錢又是非常實惠。只可惜眼前的蛋糕、漢堡包和飲品也是空有其表，如果純粹只是為了取一個floral vibes，暫且放下現實生活做牛做馬的身分，用此食物背景去做一兩個小時的princess，是相當不錯，可是我要求的不單純是如此，至少食物和飲料質量是要跟外表成正比。食物一入口就徹底把我們帶到現實，誰也知道甜品是不健康，每個女生又想嚐甜，吃完後又要後悔破壞其減肥大計，都要看它是否值得我而增磅。甜甜甜，無論飲品/甜品也是甜到膩。自問對甜品的甜點接受程度較低，除了甜味，我吃不出其他層次的味道，是相當失敗的作品漢堡包為了切合主題，麵包改為粉紅色，但一入口就覺得硬，半點鬆軟的口感也沒有，漢堡排就更加不想作評論，又硬又乾，幸好裡面的蕃茄新鮮多汁，才能減低乾繃繃的口感。或者是食物價錢不貴和租金昂貴，也不能如此將貨就貨。

書卷味重的餐廳會令顧客置身於黃金屋中。位於誠品旁的Habitu，就有這感覺，每次進餐都可以靜靜地享受，顧客不會高談闊論，感覺很好。二人進餐，點了黃牌卡邦尼意粉、水牛芝士pizza。也不知什麼時候開始，香港人喜歡上吃卡邦尼意粉，西餐廳總有這一款，好吃在芝士濃濃，充斥住整個口腔，又加少少煙肉，點綴了點鹹味。Pizza啲芝士可以拉到好長嫁，薄餅脆脆的，不會有食到滯的感覺。這個份量，兩個人是剛好的，有咩下次再嚐。點了芒果、椰子等等的果汁，以為係杯上，點知係樽上，哈哈！