Haika Coffee

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休息中

初時去長洲好想飲啡寮，點知嗰日冇開😭😭最後去咗呢間除咗試佢嘅蛋糕之外，仲試埋佢哋自家出品嘅咖啡😍😍Dirty Tart $48中文係叫髒髒朱古力雞蛋布甸撻🥰上網搵資料嘅時候朱古力嘅撻邊應該運用左法國Valrhona嘅朱古力再加上日本嘅雞蛋布丁製作而成，另外面頭加上大量黑朱古力醬同可可粉，一切開佢會流落去🤤🤤食落完全唔甜，可能因為佢哋採用黑朱古力，而且朱古力味非常濃郁，好正👍🏼👍🏼👍🏼Mocha $44好鐘意飲Mocha，成日都飲pref嘅Mocha因為佢朱古力味濃郁，但haika cafe嘅mocha朱古力味都非常濃郁😍😍😍而且佢個咖啡豆非常之香，本來我哋只係叫左一杯咖啡，之後覺得佢啲咖啡豆好好飲叫多左杯Long Black環境又舒服，嘢食同嘢飲都好好味，去長洲一定要試🥰🥰🥰

𓏸𓐍 𓂃 𓈒𓏸𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡天氣漸涼也是去郊外的好時機！很喜歡這種天氣到香港的離島走走長洲離碼頭不遠處開了一家以露營和行山為主題的cafe桌椅 餐具 遮陽傘 都是露營/郊遊款式的輕便用具好喜歡他們的dirty tart一切開就有濃郁的朱古力流心湧出.ᐟ.ᐟ內餡是香甜布丁 意外的不甜 有濃厚的可可味道一日旅害怕的是喝完奶啡要找廁所˘𓂂- · -𓂂˘Blackccino有濃密的泡沫 有點像奶的幼滑口感小山園抹茶牛奶好濃厚 ᙏ̤̫͚♡涼涼的天氣喜歡這種溫暖人心的飲品飲品呈上是下面會用皮革碎作墊 好有質感看著岸邊的船家作業 還有店家悉心打理植物的身影細心品味島嶼的閑適 𖠿𖥧𖥣｡

係長洲玩到咁上下已經就黎日落，想搵個靚位睇咸蛋黃既時候就咁啱見到呢間露營風格既café，身位露營狂熱者既我緊係即刻入去chill住睇日落啦！成間鋪頭以露營風格為主，啲櫈都係露營常見既月亮椅，成個人坐落去好舒服架～最中意係佢地仲掛左啲營燈係到，加上四周既植物，即刻諗起自己去露營飲hand drip既感覺！✨Valrhona mocha 特濃朱古力咖啡好濃既朱古力味，而咖啡亦唔會帶酸，推介！✨Koyamaen matcha latte 小山園抹茶拿鐵漸層超靚！有濃濃既奶味，夾雜住抹茶既清香，又唔會太甜，唔中意飲咖啡既不妨試下呢個！✨Dirty tart 髒髒撻上網睇返先知原因呢個撻好出名，好多人都食唔到！哈哈，咁啱個日見到，覺得個名幾得意，問下店主係咩黎就叫左啦！原來髒髒撻係蛋撻黎，上面有一層甘香唔太甜朱古力醬，加埋軟滑、蛋味濃既餡，味道出奇地balance。但撻皮就冇咩牛油味，質地比較紮實。呢個撻拎黎送咖啡真係一流架～

🍰伯爵茶戚風蛋糕 $35伯爵茶cream打得細滑而且好濃😍😍真係想食cream多過食舊蛋糕😂配合埋鬆軟既戚風蛋糕好夾，食2啖甘快就無拉🥲🥧伯爵茶司康餅 $32味道唔錯，都幾濃味既伯爵茶，帶小小濕潤感😋只係我比較中意scone啲cream分開上，整開中間茶cream😄佢舊cream影到我好狼狽😅🧀🥓芝士煙肉包 $30好重香草味！！因為新鮮出爐，軟綿綿🤩不過就其實就無咩特別🤣🤣🍵小山園抺茶拿鐵 $44 唔算好濃，一般。☕️冰黑咖啡 $36 唔酸👌

近排我哋去咗長洲玩 去咗一間啱啱新開嘅cafe 出名食朱古力tart 唔知係咪真係咁好食呢😚👅𝐷𝑖𝑟𝑡𝑦 𝑇𝑎𝑟𝑡 $48呢個撻係一個朱古力撻 咬落去撻皮比較厚同硬身 朱古力味濃郁 又唔會太甜😋入面有個燉蛋 即係好似焦糖燉蛋嘅燉蛋咁 食落好滑 整體唔錯 幾好味🤤👅𝑉𝑎𝑙𝑟ℎ𝑜𝑛𝑎 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 $42呢杯朱古力味道幾濃 好飲🥰總括嚟講 呢間cafe嘅朱古力髒髒撻真係幾好食😛大家嚟到長洲不妨一試😚😋 好味：8.00/10🤑 價錢：7.82/10🤗 服務：7.67/10😝 環境：7.32/10😚 衞生：7.57/10🤩 整體：7.97/10

之前youtube看了米紙影片，介紹小店由兩名藝術人辭工搬入長洲開鋪，男的做咖啡，女的做蛋糕🍰，很吸引的故事呢😚家姐點的，她說不錯。味道剛好，不會太甜，同時有抹茶的清香，好味👍🏻內外也有滿滿的朱古力醬，有燉蛋做內涵，也是不太甜，食完也不會太漏*，ok的輕飄飄像雲般，很鬆軟！伯爵茶味濃，醬也好，不錯不錯。店外種滿植物，綠化又悠閑，即使有陽光曬著也不會太熱，很舒服😌🌞椅子也一貫戶外露營風⛺️，很有個性呢😚總結，飲品比甜品出色，環境滿分💯還有店員服務很友善，即刻有小朋友跑來跑去也以微笑溫柔待人👍🏻👍🏻有空會再來chill chill佢🥳🌷

話說上次去長洲嘅時候咁啱無「髒髒撻」，所以過門不入。今次知道屋企人會去長洲，早一日問定有無造😅好彩有造，而咁啱仲有🎉。『髒髒撻』【期待已久】髒髒撻係一但蛋塔，表面再加一層朱古力醬，同埋有朱古力粉；一切開「黑白分明」；先食啖蛋塔，蛋味濃，質地比想像中實在；曲奇皮紮實，乾爽，無好重嘅牛油味；朱古力面甘香微甜，好食！但太細粒，兩啖就無咗😭⋯⋯『Earl Grey scone w/ earl grey sauce』【有驚喜】由於兩件餅都放同一個盒，我哋好懶咁一次過放晒入雪櫃，就試咗第一件「凍scone」；就咁食個scone，已經有滿滿嘅earl grey 味；scone 體涼浸浸，乾身，有脆感，味道係走清新嘅路線，唔會好重牛油味！。📍 Haika Coffee (長洲)長洲新興海傍街57號地舖。回味指數：💛💛💛💛🖤。【後記】➡️ 本身唔喺張to-buy list，但屋企人見到，順便買多個Earl Grey scone！好彩🥰

長洲小清新角落唔想又係食大魚旦乜乜乜落船向左行就可以去到呢間以露營為主題既咖啡店👍🏻小店有户外户內既坐位不過天氣太熱都係入去涼冷氣好啲😂.真心店員態度十分好有善又搞笑😂.店主以甜品 bagel 咖啡為主不過都好搶手架！我見都好快賣哂！因為甜品太好食啦我地叫左伯爵茶scone同戚風好香好濃味👍🏻好欣賞2份甜品都有配上cream 增添左濕潤度👍🏻👍🏻好有露營既感覺.會再黎☺️

其實已經唔係第一次食japjap啲手工蛋糕，因為上年生日，朋友買過japjap嘅伯爵茶焦糖栗子蛋糕，真係試過好好食👍🏻！好難忘！係我食過最好食嘅蛋糕！之後follow 佢哋IG，知道係用低糖、天然料去做，都係啲無添加同埋天然糖，罪惡感都冇咁大😂，因為坊間真係好少店會着重喺呢啲位。第二次食係我自己訂，無論食物同服務都勁高質，因為交收我去錯出口🙈，但老闆娘勁好人🥺，之後仲傾咗陣計，真良心小店。今次喺IG睇到佢同呢間長洲Cafe有短期合作，勁掛住佢啲蛋糕😋，同埋好耐冇去過長洲，所以去搵老闆娘，順便可以慢活下。今次食新口味抹茶戚風蛋糕同髒髒撻，都好食，但我鍾情於伯爵茶😆我朋友就話髒髒撻好食。咖啡方面，朋友話好飲，因為我唔飲咖啡，所以唔評論啦。環境方面，雖然舖頭唔大，但有特色，走露營風格，因為當日好熱，我就無坐戶外，入返去坐冷氣位！其實好近碼頭，一落船轉左沿海行度就見到。同朋友食件撻飲杯嘢，呢度係唔錯嘅選擇。而japjap嘅蛋糕就更加唔使講，試過真係返唔到轉頭！

My friend and I wanted to visit Tai O to see the lanterns for Mid-Autumn Festival, but seeing all the crowds there on social media, we decided to go to Cheung Chau instead. Visiting Haika Coffee right after arriving at the island made a good start.I ordered this Lemon Black coffee on a warm Sunday afternoon. One pro tip: do not stir the coffee! The soda water in the bottom will form a stream of bubbles, flowing your coffee on the table…(sorry for making a mess…) Nevertheless, the coffee was a gr

- 𝐻𝑎𝑖𝑘𝑎 . 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 -𓍯在超級酷熱的天氣 去了長洲一趟 ... 太久沒去長洲了 頂著大太陽漫步了一下(到底是多想不開啊)順道找一下有沒有合適的 ᴄᴀғᴇ / 糖水鋪可以避暑結果就發現了長洲新開的 ʜᴀɪᴋᴀ ᴄᴏғғᴇᴇ : Pʜᴀɪᴋᴀ ᴄᴏғғᴇᴇ 在長洲碼頭出來左邊主街的位置戶外的位置跟室內空調的位置都有喔走 ᴄᴀᴍᴘɪɴɢ 風的 ʜᴀɪᴋᴀ 戶外氛圍會比較濃(前提是不怕熱阿阿阿 ಠ_ಠ )所以我們還是躲回室內好了ㅋㅋ室內的桌椅也會是舒服的露營椅跟木桌呢 : )𓎾 𝘐𝘤𝘦𝘥 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦𓎾 𝘋𝘪𝘳𝘵𝘺除了咖啡當然還有一點輕食 像 ʙᴀɢᴇʟ / ᴄᴀᴋᴇ 等等但我們已經吃過東西 無緣嘗到它有名的髒髒撻了 (哭)聽說很多人來都無緣 當天有供應卻吃不下呢 ...破戒點了冰的拿鐵 (真的超熱才會破的戒 XD )很合口味 喝了1/3 才捨得把奶啡攪拌 ❤另外 ᴅɪʀᴛʏ 也蠻不錯的 漸層做得很好耶 ~ 除了咖啡跟輕食  ᴄᴀғᴇ 的一角落還有售賣雜貨主要是一些露營小物等等 店員都超親切的 小小的店裡還有洗手間 ~ 那天人流不算很多 我們很 ᴄʜɪʟʟ 坐了大概一個小時真的很適

Earl Grey Chiffon $55本身想試dirty tart 但賣晒就唯有試戚風🥺 戚風都幾鬆軟夠濕潤 但茶味唔夠濃 而且面頭既cream亦唔夠整舊戚風多 整體茶味濃啲會較好🥲評分: 7/10🌟Koyamen Matcha Latte $44店家採用小山園既抹茶粉 個人認為應該係若竹 飲落茶味頗濃 同奶味好夾 甜度都澀味都唔高 而且有回甘 整體都算唔錯🍵評分: 8/10🌟———————————————————————Haika Coffee (長洲)長洲新興海傍街57號地舖

7月嘅某日日見冇乜嘢做就入下長洲啦，一落船行行下竟然見到有間cafe開張，一於就試吓佢啦。本身只係打算搵個地方坐下hea下，冇諗住對佢有好高期望，點知食完之後，真係覺得好驚喜。呢間cafe所有嘅糕點都係自家烘焙，呢樣已經好加分。天氣太熱，一定要飲返杯凍嘢先得，呢兩杯分別係Tonic 啡同檸啡。Tonic啡飲得多，但檸啡真係第一次飲，相當有驚喜，估唔到咁好飲。 呢個係必食，朱古力曲奇皮包住布甸，個面再淋朱古力醬。個布甸好香滑，曲奇皮好重朱古力味，重點係唔會好甜！！！我好驚啲一味得個甜味嘅甜品。切開咗係咁我好鍾意食啲品感比較輕盈嘅蛋糕，呢個咬落去超鬆軟，令我懷疑緊我係咪咬緊舊雲。伯爵茶味好清香，加埋面果舊cream，好正啊！！！食開有條路，唔爭在試埋啲scones。如果你係伯爵茶或抹茶控，真係要試，因為真係好足料！！！我至今依然對個髒髒撻念念不忘，下次再入長洲一定會再食過！

𓐑 𝐇𝐀𝐈𝐊𝐀 𓐑𓆱 長洲近碼頭一間新開業嘅𝑐𝑎𝑓𝑒, 以大自然山系同露營用品做主題，主要提供飲品同輕食。座位好特別，舒舒服服咁坐喺露營櫈上放空，正正就去小島平靜放鬆想體驗嘅感覺。 𓆱髒髒撻 𓇬曲奇餅撻皮內有好香蛋味嘅雞蛋布甸，一切開就有濃濃嘅朱古力流心，整體唔會太甜，口感豐富，好好味！ 𓆱𝐿𝑒𝑚𝑜𝑛 𝑏𝑙𝑎𝑐𝑘 𓇬 第一次試呢類𝑐𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 𝑡𝑜𝑛𝑖𝑐 ，原來檸檬嘅果香同咖啡香係咁夾，清新消暑！ 𓆱 𝐾𝑜𝑦𝑎𝑚𝑎𝑒𝑛 𝑀𝑎𝑡𝑐ℎ𝑎 𝐿𝑎𝑡𝑡𝑒 𓇬 用上小山園抹茶粉，個人覺得可以再濃厚多少少。 𓊦𝐻𝑎𝑖𝑘𝑎 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 . 長洲新興海傍街57號地舖

#pb食在長洲與大自然喝一口咖啡☕New Coffee Shop Alert 🚨✨上星期襯暑假去左一日長洲 食左幾餐🤪 等我慢慢出個長洲篇先😍 今次先介紹呢間長洲新開嘅咖啡店🥰 店名「Haika」一字源於「Hiker」日話發音 有遠行者嘅意思🧗🏻佢位於碼頭附近 有分室外、室內環境 可以帶狗狗去👍🏻.佢主要以輕食為主 有Scone、Bagel、Cake（每日款式不同）等等😋 本身好想試佢嘅髒髒撻 可惜要等30分鐘先有 唯有下次再試啦🤪🔹Earl Grey Scone🍞 #pb伯爵茶🍵推介❤️ 好濃好濃嘅伯爵茶味😍 上面有層伯爵茶cream😋 外層鬆脆 不過食落偏實🤪 呢點扣左少少分😐🔹Burnt Basque Cheesecake 🥧Cheesecake相對比較普通😐 食落唔算好軟身 芝士唔會好重🥺 最欣賞佢上面個層蜂蜜cream 食落微甜好香👍🏻🔹Iced Matcha Latte💚漸層好靚😍 飲落奶味偏重 有水淡淡嘅抹茶味👍🏻🔹Hojicha Latte🤎焙茶相對抹茶比較濃 飲落好濃茶味😍.坐室內環境真係好舒服 慢慢飲下咖啡 食下甜品就過左個下午😍 室外就可以帶寵物chill下🥰 真正