HANA Korean Restaurant

營業中

休息中

Happy Friday 同朋友去左依間由正宗韓國Oppa開既韓式料理餐廳，不過店舖唔算大，唔想排隊等太耐既朋友，可以預先透過Openrice於網上預約架，超級方便。韓國餐廳多數以韓式燒烤為主，依間餐廳主要賣點係熱辣辣既韓國粥同烏冬麵，今次我地點左 「泡菜章魚粥」同「釜山魚糕烏冬」。兩款食物唔好睇佢細細鍋，真係落足料架！怕辣既朋友都唔洗驚，泡菜粥好容易入口，唔食得辣既我都食得津津有味，仲成碗食哂添，每一啖都有章魚粒粒，食完成個人都暖哂，至岩依家開始轉冷既天氣去食。烏冬方面，唔好睇個樣好似好Dry感，一串魚糕有成8舊！烏冬仲要大大碗，食極都仲有，一啲都冇偷工減料，烏冬仲要好彈牙添，男女食都一定夠哂飽。

常言道食粥食飯都係睇自己。的而且確係。成日食親韓國野，唔係炸雞就係燒肉，今次就自己選擇食個韓國粥。第一次體驗呢一種熟悉但從未試過嘅食物。 🍖 我地揀嘅係鮮蝦粥。對比於香港人比較熟悉廣東粥，韓國粥唔係果種好綿既粥底，但係又唔喺潮州粥果種水同米粒分開。佢係比較糊狀，冇咩粥水，味道入哂米粒，所以粥同埋蝦肉一齊食，真係啖啖鮮味。而且雖然喺糊狀，但食到最後都唔會杰埋一pat，令我第一次既韓國粥體驗10分愉快。 🍖我地又叫左殼肉烏冬。蜆肉鮮甜，令到個湯底都出左濃濃嘅海鮮味道。而且嗰presentation都非常吸睛，用筷子捲起其中部份嘅烏冬，令到成個擺盤非常立體。 🍖我地仲叫左韓式泡菜蒸餃同埋牛肉煎餃。蒸餃既包法好似一個個金元寶，煎餃就擺到好似一朶花咁。我個人就鍾意蒸餃多d,外皮煙煙勒勒，入邊既泡菜味，唔會太辣，但慢慢滲出來，好過癮。煎餃唔會好多油，夠曬脆口，送粥一流。 ✨️呢度對於追求韓國食物，但又唔想大魚大肉既人，第一個相當好嘅選擇。

煎韓牛餃子(82hkd@5)醬汁微咸偏清淡，餃子🥟本身已經好夠味，做到半煎炸，好香口，肉餡好飽滿扎實泡菜五花腩烏冬(118hkd)呢度嘅泡菜豬重酸多過重辣，肉量如果多少少🤏🏻就更好，烏冬湯偏清淡，烏冬好滑溜釜山鮮鮑魚粥(138hkd)煮到個汁好濃稠，係傳統韓國粥嘅做法，食到粒粒嘅米飯，麻油味好香，鮑魚片都幾均勻散佈，加埋紫菜同蔬菜粒增加口感，冬天熱辣辣食好推薦👍🏻Pear juice (25hkd)好多果肉，偏甜少少，好香梨味🍐#foodiblum韓式

#搞串個pantry講到韓國菜🇰🇷，大家都會諗到邪惡嘅唔同菜式🔥，不過韓國嘅粥🍚大家又食過未呢？今次我哋去咗一間位於 #尖沙咀 嘅韓國菜餐廳🥢，舖頭有好多韓國特色嘅釜山粥品♨️，仲有餃子🥟、烏冬等等嘅特色嘢食。🌊釜山鮮鮑魚粥($138)撈勻咗之後真係好香💕，本身有好多麻油，加埋紫菜碎🍘，一食入口即刻好滿足！裏面仲有蔬菜粒🥗、鮑片等等嘅配料，加埋粥嘅質地好綿密😆，食到最後都唔會變水，真係好正😋。🎏釜山魚糕烏冬($108)烏冬嘅質地夠腍滑，口感幾好🫦。湯底本身有蛋酥粒，仲有蔥花同埋海帶🌊，好有feel。不過最正都係魚糕🐟，味道好濃郁，仲有唔同款都好食🤤。♨️蒸泡菜餃子($78)鍾意食泡菜、食辣🌶️嘅朋友要嗌嚟試下，佢嘅辣味真係夠晒刺激😝，好有韓國菜嘅風味🇰🇷，泡菜味真係幾正。

天氣寒冷，最岩食韓國野暖下身。本來諗住食石頭鍋飯，但又冇哂位。去到金巴利街終於有間韓國餐廳有位，仲要係香港好少有得食既韓國粥！！！韓國粥同平時食開既生滾粥唔同,口感比較綿密。餐前小食自家製泡菜同醃蘿蔔，非常開胃。泡菜章魚粥$128份量十足，泡菜章魚粥帶點微辣，非常醒胃。食落肚暖笠笠非常舒服。釜山魚糕烏冬$108烏冬用筷子捲起，再加上大大串魚糕打卡一流。烏冬滑溜，魚糕亦都好煙靭。韓式傳統煎餃子$78/5外層焦脆，內餡以蔬菜為主，味道清鮮。青提汽水$25,米露$25HANA Korean Restaurant (尖沙咀)📍地址：尖沙咀金巴利街1E號地舖

裝修係以粉紅色做主題好有少女心💝前菜俾咗醃好嘅酸蘿蔔同泡菜，想講佢嘅泡菜超好食😍加入咗魷魚，同埋佢嘅泡菜唔係平時嗰種好大塊白菜，係切成絲狀咁！唔會太辣太酸而有種甜味！🔹 蒸韓牛餃子 HKd82個皮都好薄，食落個肉味都幾出～ 如果食煎嘅版本應該仲邪惡🤣🔹 人蔘雞粥 HKD138佢特別之處係個油係用左麻油，所以令到粥好香！同埋麻油雞都係補身的，岩晒養身人士🥰 佢嘅雞係手撕雞，個粥加入咗好多蘿蔔，每一啖都好豐富既口感！仲要佢嘅粥係好綿密咁，食完好暖身好滿足🐷佢既粥仲要用左斧山米煲4-5個鐘！🔹 泡菜五花腩烏冬 HKD118個湯相對個粥會較為清清地，可以中和五花腩嘅肥美感！呢個炒熱左嘅泡菜就會帶點酸味🔹 米水 hkd25呢個比較甜～

⭐️尖沙咀金巴利街好多韓式料理朋友介紹「HANA」韓國人廚主理👨‍🍳軟綿綿韓國粥🥰韓國釜山湯烏冬同餃子😋******************************🫕韓牛蔬菜粥$138🍜HANA signature烏冬$98🥟整泡菜餃子$78🥟韓式傳統煎餃子$78店子唔大，粉紅色好夢幻設計，兩個女人仔食呢個份量夠飽，味道好好，烏冬好湯底好香口，炸物超正；粥使人好溫暖，呢個天氣涼涼哋好啱，韓國餃子🥟必定好吃😋還有前菜的泡菜好有驚喜，甜甜哋泡菜首次食好正。下次一定會再回訪。

睇韓劇會好想食韓國嘢韓國餐廳喺香港而家已經開到成行成市。食嚟食去嘅嘢都差唔多。好想搵啲特別嘅韓國嘢食。呢間餐廳標榜係釜山嘅韓國粥。佢粥嘅種類都有好幾款，睇得出入邊每一碗粥都有好多材料，切得都幾幼細，外觀已經唔錯，粥嘅味道非常好味。另外都試咗韓牛餃子，食得多日本餃（主要豬肉或者雞肉）依家鍾意韓牛餃子多過日本餃子，咪睇佢外表實的的，食落又幾好味。誠意推介俾已經食厭咗一般喺香港食到韓國食品嘅朋友。不妨試吓呢間，食完仲有成條街俾你shopping。

🏠HANA Korean Restaurant (尖沙咀)果日行開尖沙咀條韓國街，見到有一間新開嘅舖頭，緊係要一試究竟！坐低咗先發現原來佢係專門食粥，夏天食就不了，好彩去果日啱啱落小小雨轉秋季又凍凍地，啱晒食粥暖吓胃🤣🥣泡菜章魚粥 $128佢啲粥有好多唔同嘅口味，但我係一個好鍾意食章魚嘅人，所以最後決定叫呢個章魚粥👍🏻一上枱超大碗心諗點食得晒🤣佢嘅味道唔錯，不過就冇乜驚喜，而且真係大碗到食唔晒haha🤣🍜釜山魚糕烏冬 $108呢個烏冬同圖文非常附合，都幾有心機個擺盤😊味道上無咩特別，就係唔同嘅魚糕放曬落碗烏冬到，烏冬又冇話特別煙靭，普普通通啦。📍尖沙咀金巴利街1E號地舖如果行開韓國街，又想食吓韓國粥都可以一試🤣

尖沙咀健康釜山粥用麻油代一般食用油，零味精每人有一碟醃蘿蔔和泡菜。酸中帶辣，配粥一流。🔅釜山鮮鮑魚粥 $138 Busan Abalone Juk香港好少有餐廳賣韓國粥，一試就知和廣東粥不同。粥的口感是一粒粒，有點像「Risotto 」，而且粥比較稠身，食完都幾飽。餐廳所有款的粥都是非常健康，主要用麻油去增加香氣。內有紅蘿蔔粒、洋蔥粒、鮑魚粒，令整體口感更豐富。🔅釜山魚糕烏冬$108Fish Cake Udon我覺得都幾打卡able,，因為店主用一枝竹籤把不同顏色和形狀的魚糕串在一起。個人偏愛長方形狀的魚糕，比較濕潤。同時用筷子掛起少量烏冬。烏冬偏扁身，放久了都沒有發脹，都幾彈牙。湯就是比較健康清淡，湯面仲有幾條皇帝菜 。🔅(煎)韓牛餃子 $82 Hanwoo Dumpling餃子可蒸或煎。餃子皮好薄好脆，餃子餡都是牛肉。如果多幾件，就更滿足。.....📍HANA Korean Restaurant尖沙咀金巴利街1E號地舖

今日約咗朋友嚟尖沙咀韓國街食韓國嘢，見到呢間街尾嘅餐廳好似係新開，一於試下佢嘅午餐❤️我們點了以下食品:釜山魚糕烏冬 $78 - 這個釜山魚糕烏冬真的超讚！烏冬捲在筷子上，打卡一流！湯底應該是柴魚高湯，烏冬有嚼勁，吃起來滑溜溜的，魚糕有點粉粉的口感，整體來說真的好好吃.（煎）韓牛餃子 $72 - 這個（煎）韓牛餃子外皮煎得酥脆，一咬爆汁,裡面的牛肉和粉絲餡料超級美味！味道偏重一點，點旁邊的餃子汁已經很夠味了👍🏻大愛這道韓牛餃子👍🏻泡菜章魚粥 $118 - 質地濃稠，吃的時候可以感受到飯粒的口感，非常有嚼勁。泡菜攪拌後帶出這碗粥獨特的蔬菜甜味,章魚切得很細，容易咀嚼，配合蔬菜的甜味令人回味無窮！今日有啲作病本身冇乜胃口，但食呢個粥啱啱，好配合埋脆卜卜嘅韓牛餃子，冇得頂👍🏻

我男朋友去尖沙咀，諗住搵啲特別啲嘢食又唔係話好好胃口，所以想食碗粥想OpenRice見到好好評語所以就試試啲粥好綿，幾好食，又夠料餃子都很好食，皮薄餡令有機會，下次再嚟

🔸  釜山魚糕烏冬 $108.有一大串關東煮，喺魚片魚蛋之類，碗烏冬喺用昆布高湯做湯底，比較清淡，放咗一啲細粒嘅腐皮同麵筋喺裏面。一啲都唔會鹹，喺一個韓國濟州地道麵食。前菜就係一碟kimchi加腌蘿蔔蘿蔔就唔係好酸嘅，反而係鹹鹹地，應該係用醬油醃製嘅。泡菜就好特別，應該係自家製，辣辣地甜甜地，裏面仲有一啲生嘅魷魚鬚😚味道：7/10性價比：7/10🔸  韓式牛肉烏冬  $118烏冬個湯係好健康嘅，一啲油都冇嘅清湯個燒牛肉就係另外攞個木盤端上，用咗啲椰菜一齊炒，牛肉食落有好鮮甜嘅牛味，十分香口，但係就稍為油膩一啲🤪味道：7/10性價比：7/10🔸 煎濟州 黑豚肉餃子   $82五隻餃子，長長地煎得好香，配咗一啲芝麻豉油餃子餡係豬肉同埋韭菜，有鹹香味。味道：8/10性價比：6/10 

尖沙咀金巴利街有好多韓食餐廳，所以都有韓國街之稱，不過之前去過一間中咗伏，睇食評都麻麻就無點再去，不過有次想食韓國野又唔想食炸雞咁熱氣，見到呢間有韓國粥就去咗試下～ 同埋有睇開我哋嘅食評都應該知我哋有幾鍾意食餃子😍 其實都有掛住之前喺韓國食過嘅蒸餃子！呢間主要得3大類別嘅選擇：粥、烏冬同餃子，選擇唔多，但如果想食下韓國粥同餃子都有幾多味道可以選擇😌前菜有兩款，一款係泡菜魷魚，一款係醃甜蘿蔔，兩款都幾好食，泡菜魷魚都幾辣，但辣得好過癮🤪•🥢 泡菜章魚粥 $128呢個粥一啲都唔寡！呢間嘅韓國粥比我哋一般食嘅中式粥杰啲，啲米無煮到咁爛，有啲似飯仔，而且泡菜味啱啱好，唔會覺得太辣/太搶，而且入面仲有啲紅蘿蔔粒、西芹粒同章魚粒！•🥢 蒸泡菜餃子 $78/5呢款係韓國常見嘅蒸圓形餃子，好鍾意呢款半透明嘅皮，咬落有啲煙韌，包住滿滿嘅餡料，泡菜餡就係想像到嘅味道，但個餃子皮超加分！•🥢 煎韓牛餃子 $823款餃子入面呢款最有驚喜！本身以為係普通牛肉餃子，點知食落牛味好濃，牛肉餡料好滿，餃子皮兩邊煎到好脆！只係略嫌油啲啲，但配粥嚟食，唔怕啦🤭

尖沙咀一帶韓食非常多，今次走左入一間pink pink 亮眼餐廳 HANA釜山魚糕烏冬 & 韓式牛肉烏冬，我同朋友都好鍾意食烏冬，呢度既烏冬超彈牙，軟硬度岩岩好又好滑! 上菜既時候仲會掛起一D係筷子上，打卡之外，仲唔會浸到烏冬發漲，可以慢慢享受。配料方面一串色雜錦魚糕好正宗既感覺，好有韓國味道呀! 配上熱辣辣又清甜的湯底， 唔會油膩。韓牛會分開上，炒埋蔬菜一齊上，好健康! 煎韓牛餃子超級脆，金黃色賣相得意比較圓鼓鼓，餡料非常多又非常 juicy。叫左pineapple soda 同peach soda，食完熱既烏冬同餃子再飲soda 真係超級爽。餐廳粉紅色既佈置非常有少女心，中午時間超多人，建議book 位先。店員都真係韓國人，溝通講英文，所以感覺呢間真係食到正宗韓國既味道。