Healman Coffee (已結業)

😉 小編依日下午嚟藍田探朋友，事前發現有間coffee shop有咖啡同蛋糕賣，於是就去先食個tea。 ☕️ Cappuccino 😋😋😋😋飲到微微winey嘅味道，啡味較突出。☺️🍰 開心果半熟芝士蛋糕 😋😋😋😋第一次試開心果半熟芝士蛋糕，面頭真係有burnt咗嘅焦脆感，食落蛋糕本體有半熟狀態嘅creamy口感。開心果味唔算濃郁，偏向淡淡地，亦唔會太甜！😚下午茶 💵💵 約港幣$90/人 💁🏻‍♀️ 依間coffee shop喺麵包店踲角落位置，設有幾張堂食枱。住喺附近嘅朋友仔，得閒去食個tea啦！😎🙆🏻‍♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！

💛 #黃店今次介紹係位於冷門地區「藍田」商場入面一間良心cafe，因為位置比較偏僻，所以唔算太旺場，閒日去更加係完全唔使排隊🙈舖頭幾有特色，有非常多貓貓擺設同埋裝飾🐱👓焙茶卷蛋 $40卷蛋選用靜岡縣焙茶，茶味非常濃郁，配上焙茶醬都唔會苦澀，忌廉亦唔會太漏，蛋糕質地非常鬆軟富蛋香，大推👍🏻評分：8.5/10👓Matcha Latte $46一上檯已經見到有好明顯既漸層效果，打卡一流🤣抹茶味唔算話太濃郁，反而奶味比較重，如果好鍾意濃抹茶味既朋友就可能會覺得比較失色🤔自己個人偏好奶味比較重既，所以覺得啱啱好🥰評分：8/10

🥗 S a l a dCafe位於啟德商場1樓，座位唔多，同i m bakery share同一個舖位，為藍田呢個cafe沙漠帶來一點yellow food💛🐟 煙三文魚＋車厘茄 // Sourdough ($58)原先配搭係煙三文魚配＋紅洋蔥，我私心轉咗做車厘茄😚原來佢有埋黃色既車厘茄🤗 Sourdough入口係脆既，有驚喜🤪🤪 煙三文魚都有2-3片 幸福💕💕 好難得喺藍田會見到cafe，仲要係有質素嘅黃店😝😝 又有歌聽，仲有卷蛋食～下次一定要試丫！📍Healman Coffee藍田啟田道50號啟田商場1樓116號舖#ktravelneat藍田 #ktravelneat觀塘線 #ktravelneat黃小店 #ktravelneat咖啡店 #healmancoffee #藍田美食 #藍田食好西 #藍田黃店 #大大力懲罰系列 #香港加油🇭🇰 #黃色經濟圈🎗 #hkfoodiess #salad

藍田是以公屋和居屋為主的住宅區, 周邊就是街市, 社區中心以及學校等公共設施, 和文青以至是Coffee Shop也不太沾得上邊. 連Starbucks也敗走藍田的情況下, 這Coffee Shop就成了這區的異數. 在商場的一個小角落, 其文青及充滿貓擺設的裝修, 卻非常搶眼.這裡的青醬螺絲粉在之前點其外賣的品嚐過, 做法並不複雜, 但味道和口感可喜, 青醬香甜帶微酸, 螺絲粉掛汁力強而口感依然維持爽彈. 配上慢煮口感粉嫩的雞胸, 上面的蜜糖芥末醬的微甜微辛, 和青醬味道相當夾. 整體味道層次豐富, 但吃起來相當健康.培茶蛋卷也品嚐到這小店的誠意. 蛋卷口感濕潤, 培茶甘香同時也吃到其蛋香. 內裡的培茶忌廉味道較輕盈, 而上面的醬汁則較濃重而濃稠, 一啖可以吃出三種味道和口感層次之餘, 又不會太膩, 被不少同類的做得出色.Healman Coffee is a unique coffee shop in Lam Tin. When Starbucks had closed her branch in Lam Tin, it becomes the only coffee shop a

抹茶卷 & 焙茶卷（港幣$40@一件）非常高質兩款都有好濃嘅茶香味枺茶清香、焙茶有烘焙香唔會太過甜而且有回甘冇苦苦味蛋糕鬆軟濕潤個餡夠濃夠creamy近年難得食到咁高質嘅蛋糕卷非常喜歡💕

第一次搵呢間咖啡店嘅時候以為行錯路略過咗佢🚶‍♀️原來佢哋係同一間麵包店share一個鋪位真係得一個角落咁細 以貓貓做主題🐈‍⬛Menu上款式亦唔多 做咖啡同輕食為主估唔到第一次食便愛上😍焙茶卷蛋$40用咗靜岡焙茶做嘅蛋糕 充滿香氣蛋糕體好綿密 入口濕潤 不鬆散焙茶味濃到單吃都好好食😋配焙茶忌廉在內 打得輕柔軟滑 夾埋一齊食滿腔茶香表面再淋上焙茶奶蓋 灑上焙茶粉同杏仁碎奶蓋嘅茶味係再昇華💆🏻‍♀️作為焙茶控係超滿足🥰食完唔會甜到/乾到好想飲水真係好healing~Dirty $43挺濃 細細杯有啲貴奶濃 剛剛上枱嘅時候層次分明咖啡沉澱速度冇咁快 打卡幾靚(可惜我影太耐相😂)相比卷蛋 就沒有太大印象🤣以屋村商場來講 卷蛋真係隱世好物偷偷地講一句 同隔離麵包店差唔多價位 一定係呢度好食啲😙

WFH有時不想點樓下的碟頭飯, 特別是Happy Friday希望可以Chill一點, 發現外賣平台有這一家來自藍田的咖啡輕食店, 除了咖啡類飲品外, 也有蛋捲及沙律等輕食, 想吃得少油一點也是個新選擇, 而且又是同聲銅器, 更要支持一下.焙茶蛋捲上面有焙茶奶蓋, 而中間則是焙茶忌廉, 甘甜味道平衡不錯, 蛋糕在外賣運送途中花了不少時間, 但口感依然軟熟而夠濕潤, 不會一咬就散開碎屑, 水準合格以上, 以位於藍田來說更加難得.一個蛋捲當然不夠飽, 同時點了螺絲粉沙律配Parma Ham及雞胸, 螺絲粉伴以青醬而雞胸則有蜜糖芥末醬, 輕盈但不味寡, 味道配搭清新而舒服, 雞胸口感不是死實, 健康好味又夠飽, It makes my day!

猫奴出沒🐱注意‼️見到呢個真係覺得好正，忍唔住要影低佢🤣猫猫🐱入名畫🖼之餘，仲要有埋個一模一樣嘅公仔👍🏻“The Scream”Dirty☕️一般般Flat White ☕️一般般慢煮雞胸 / 蜜糖芥末醬/酸種多士輕食。一般般酸種多士幾好味煙三文魚/牛油果🥑/乾蕃茄香草🌿包個乾蕃茄香草🌿包幾特別p.s. 原本以為餐廳同麵包店係同一間，一問之下原來係分開的

成日經過藍田地鐵站，第一次特登行去啟田商場拜訪呢間咖啡店。呢間咖啡店同隔離麵包舖係連舖式經營嘅，不過坐嘅位置都幾舒服，因為啟田商場算係好多人，開放式cafe都幾舒適唔會好騷擾。不過因為坐位有啲少，得三四張枱，我唔夠膽坐咁耐。價錢來講佢都幾合理，係affordable嘅。我嗌一杯cappuccino同一份牛油果車厘茄包+煙三文魚。佢杯咖啡比較細杯，但係白咖啡來講細細杯已經夠飲啦。而我都好鍾意佢嘅擺盆同餐具。咖啡偏奶多，Creamy，奶泡比例啱啱好，咖啡唔酸唔苦，如果想品嚐咖啡豆就嗌翻black coffee會好啲。份三文治真係好好食，好鬆軟嘅麵包偏甜，非常鬆軟，牛油果都好新鮮，好多連鎖咖啡店嘅牛油果餐點都係有種「整定」嘅感覺，但佢呢個真係好refresh。沙律菜都幾多調味Dressing。我平時好憎食醒同埋呢種生菜沙律，但係佢呢個有個好refresh嘅感覺，我食得津津有味非常之滿足！而且咖啡師哥哥幾靚仔😂又好nice，加分

住左咁多年藍田，搬左若干年後，呢度先有cafe😭黎到已經五點幾了，一心黎試既手沖同卷蛋都賣哂😭😭 我見隔離枱上最後一件，喊岀黎冇辦法啦，就飲返平時飲開既Dirty, 幾好，奶味夠香，面頭既咖啡亦冇即刻下沉，係有層次感既😍 我本人係鐘意飲咖啡超浮面既，如果佢做到呢個效果就仲好由於我係抺茶控，冇卷蛋都食返件綠茶磅蛋糕啦，店員同我整返熱，面頭夠香脆，入面都夠濕濡，唔錯，綠茶味夠哂香希望下次飲到手沖同食到卷蛋啦

喺藍田搵cafe hea，果然周圍都有，喺住宅商場都搵到間，幾張枱，格調小清新，店主肯定好鍾意貓，好多貓貓嘅小擺設，好可愛🐈 點咗杯Dirty🖤 上層係Espresso，下層係凍嘅奶，唔駛溝混直接飲，可以飲到espresso嘅香濃，啲豆都應該幾靚，然後有凍嘅奶中和番過味，都幾岩我飲🥰 為咗等朋友坐咗好耐，店主唔介意之餘，見我飲完咖啡仲特登比多杯暖水我，好細心，有機會都會再去😬

竟然在藍田竟然在一個領展商場找到一件出色的焙茶蛋卷今日純粹是想坐下喝一杯快的咖啡，見有座位，入去碰碰運氣。竟然有手沖咖啡，有我愛的dirty 同埋焙茶蛋卷。焙茶蛋卷茶味香而濃，忌廉十分柔滑，蛋糕卷輕而不散。出乎意料之外的在藍田都可以吃到如此美點。

今日經過藍田發現呢度開咗間咖啡店非常驚喜，因為呢一區真係好少Cafe雖然開係一間麵包店隔離，經常會聽到佢地嗌「買三送一」環境不能夠寧靜，但戴上耳機都可以沉醉在自己的世界呢度有3張枱同埋吧枱可以坐，今日就揀咗坐吧枱睇下咖啡師沖啡抺茶磅蛋糕$36價錢其實不太肯定，但今日得呢款磅蛋糕本身我又鐘意抺茶所以試吓佢地嘅磅蛋糕係Handmade的會reheat先上枱，翻熱過後口感係外脆內鬆化蛋糕容易散開變碎碎如果放涼左先食比較容易用叉吉黎食整體黎講好濃郁嘅抺茶味，唔太苦，食到後期反而覺得有啲太甜另外叫咗杯手沖，雲南豆$70店員熟悉並介紹每一包豆嘅風味，好專業！呢個牌子我本身都想試，而且係帶有酒香味嘅咖啡豆店員首先會將磨好嘅咖啡粉比我聞下先再開始沖聞落真係由頭到尾都勁有酒香味對於咖啡嘅認識略淺，只可以講由熱飲到攤凍左飲至少都有前中後段，唔會太酸或有苦澀味，我就鐘意body再厚一點，aftertaste更長一點呢款豆自己就好鐘意整體黎講今次體驗良好由落單到上餐飲都係同一個女仔服務佢都講返野食野飲會等耐少少只見到佢一個人做哂所有野又整野食又沖啡我都有時間唔介意等個女仔服務態度都幾好，不時有啲街坊過黎吹水做

抹茶卷蛋 （不定期供應）Pour Over - Ethiopia Sidamo Karamo G1👍 卷蛋超梳乎，但有好有質感，唔係一陣風咁。抹茶味都幾香，但又唔係好濃嗰種，反而同甜味好 balance，成件蛋糕食落係好滑好舒服嘅感覺。（其實呢間 cafe 開係 I m... Bakery 隔離，望住 Bakery 啲性價比極高嘅蛋撻、西餅，真係好有衝動買件撻過黎飲咖啡就算，但見呢度都有供應糕點，都要尊重返店舖嘅，結果無令我失望，下次都會再叫返呢度嘅甜品！）👍 手沖咖啡種類都算多，店家首推本地烘焙，就知佢咩料啦！👍 手沖用左比較少用嘅 kalita wave，果然沖出黎味道都好 balance，酸甜都有，茶感較重。