Here Thai Market

營業中

休息中

位於沙田新城市的Here Thai Market提供超大用餐環境， 店員親切細心， 彷彿置身泰國街頭。首先推介「安格斯牛肉船麵」$98 🍜， 以寬河粉為底， 配搭入味的泰式安格斯牛肉， 微辣唔會太辣啱啱好「牛柳炒闊河粉」$118 🍝 亦別有特色， 肉質鮮嫩， 粉條Q彈， 醬汁恰到好處。接下來一定要試試「燒鰻魚」$128 🐡， 表皮酥脆入味， 肉質鮮嫩多汁，超級推介「泰式香蕉煎餅」$68 🥞 也很不錯，分別有朱古力醬同煉奶可以點，煎餅上面仲有一啲cream。「龍眼冰」$38 🍹及「泰式奶茶」$38 🍵， 清新解膩， 與泰菜好配。

這天放假陪媽媽到新城市廣場入貨，行到腿也酸了，就到了Here Thai Market試試。聽說這家餐廳是由米芝蓮泰國廚司主理，所以店內到處可見廚師介紹。椰奶蟹棗外層炸得非常香脆，內層全都是滿滿的蟹肉，肉質結實，味道鮮甜，配上香甜椰醬，味道鹹鹹甜甜的，非常美味。牛柳串燒牛柳厚度適中，入口有淡淡焦香，肉質嫩而不柴，肉味挺濃厚，蘸上醬汁更惹味。蟹肉炒飯蟹肉份量極多，幾乎舖面整個炒飯，送上來時熱辣辣的，鑊氣十足，飯粒入口乾身，而且內裏加點紅蘿蔔粒及蛋絲，配上鮮甜蟹肉，推介。瀨尿蝦炒飯炒飯同樣加了紅蘿蔔粒及蛋絲，但主角變了瀨尿蝦，瀨尿蝦切成小塊，入口啖啖肉，肉質彈牙，既鮮美又滋味。泰式奶茶及鮮椰子水奶茶茶香味道非常濃厚，入口香甜，喝後有點點回甘；椰青大大個，內裏的椰子水極多，清甜解渴，超讚。

今日去咗沙田嘅新城市廣場食晏晝飯。呢間 Here Thai Market 原來係"Asia's 50 Best Restaurants" 第一名廚Chef Ton同泰國知名酒家文苑酒家創辦人文偉賢師傅拍檔開設嘅泰國餐廳嚟架！呢間餐廳嘅菜式無論是甜度定係辣度，都會特別幫香港嘅客人調整番，應該大家都唔會食唔慣啦。呢一碟蟹肉炒飯好出色，我唔只係鍾意佢啲蟹肉份量夠哂多，更加係成碟炒飯都炒得唔油膩。蟹肉咬落去好有質感，而且炒飯用嘅係相對簡單嘅調味，唔會遮蓋蟹肉嘅鮮甜，呢個配搭真係好夾。泰式燒烤原條魷魚，火喉啱啱好，唔會燒到太韌，一上枱嗰陣香氣四溢，食落爽口彈牙，同埋份量唔算細，一隻兩個人分都好夠食。海鮮炒闊河粉闊河粉煙韌彈牙，配料豐富，有大蝦、魷魚圈、帶子等等炒起上嚟非常有鑊氣，好惹味。椰奶蟹棗呢個茶式相對比較特別，係炸好咗嘅蟹棗配合埋椰奶一齊食嘅。椰奶好香，擺入口之後啲蟹肉你喺口裡面喺綻放。飲品方面嗌咗「泰式手打檸檬茶」甜度適中，完全冇苦澀味有檸檬嘅清香但係唔會酸。而另一杯飲品係「泰式椰奶咖啡」椰香撲鼻，甜美可人，飲完一啖忍唔住即刻飲下一啖。Here Thai Market菜式相當之多，而且環

今晚到沙田新城市廣場嘅Thai market嘆飯,實在係太開心喇! 因為好多朋友都推薦黑豬肉船麵分量十足,湯底香濃鮮甜羅氏蝦炒金邊粉蝦肉肥美彈牙 麵條好正宗泰式豬頸肉兩串外脆內軟,炭香撲鼻 配上秘製醬汁 好好味芒果冰沙清新可口 大大杯 仲有好新鮮嘅芒果味泰式奶茶 香濃順口配咗珍珠 好彈口燕窩芋圓斑斕奶凍一入口 勁重斑斕味涌人口滑嫩無比,層次豐富 燕窩另上 俾大家睇清楚 真材實料本人係Thai food 精 可以表示全部都好好食 冇中伏位整個環境都好舒適 坐得好舒服 會再嚟幫襯大家記得去試下呀

安格斯牛肉船麵🍜有安格斯牛肉、牛丸、牛睷肉、牛筋，牛睷肉同埋牛筋都燉得好腍，如果唔揀安格斯牛肉嘅話，普通牛肉船麵會平啲，麵底揀咗寬河粉，質地比較黏滑同埋煙韌，另外仲有炸豬皮、芽菜、通菜等配料，湯底微辣好惹味🌶蟹肉炒飯🍚第一眼嘅感覺係有超多蟹肉，而且唔係碎濕濕嘅，而係完整嘅一粒一粒，蟹肉份量足，炒飯炒得夠乾身，仲加咗洋蔥粒同埋甘荀粒，多咗一份清甜～蟹膏蝦多士🍤蝦膠同多士嘅比例近乎一比一，蝦膠彈牙而多士香脆，口感好好，食落唔會好油，配蟹膏食又係一個創新嘅組合，蟹膏令個蝦多士更有海鮮味，依個組合幾有驚喜！燒原隻魷魚🦑依度有唔少串燒種類，既有原隻魷魚又有小魷魚，依個原隻魷魚嘅醃料味道剛剛好，肉質有少少彈性但係咬落好軟腍，鍾意辣嘅可以點埋個醬汁👍龍眼冰、泰式奶茶🍹

#沙田美食 #小蓮星呑食沙田🔻 Here Thai Market 沙田沙田正街18號新城市廣場三期2樓A216號舖/🧃安格斯牛肉船麵 $128濃味嘅湯配粉絲真係一流，勁索湯！有肥牛、牛腩、牛丸等等，肉味香濃，牛丸都好彈牙！/🧃海鮮炒闊河粉 $128熱辣辣超有鑊氣，魷魚勁厚身大塊，又有菜又有肉，大飽口福/🧃原條燒章魚鬚 $108超級大條，已經切好一嚿嚿，仲要擺喺成嚿岩鹽石上面，好適合打卡，而且亦都唔需要另外再調味，但係都配咗兩個汁，酸酸甜甜咁好正，仲可以配飯食，竟然有少少壽司風味/🧃香茅木瓜沙律 $68爽口鮮甜，加埋啲香茅調味，好開胃/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography

我食過樓上嘅天天海南雞飯，所以感覺裡裡外外都好相似。首先，佢哋用泰國米芝蓮名廚作招徠，其次，雞係東南亞主要美食之一，佢會用不同做法吸引人試。之前行過望入嚟淨係見到有好多燈，好多人，今次實地考察過環境係幾舒服。我叫嘅果份燒雞本身已經好惹味，再配上微辣薑蓉汁，非常好食。不過餐牌有話配湯就無送嚟，我又唔記得追，但有跟贈飲龍眼冰解渴。隔離位師姐好識食，佢點嘅蟹膏蝦多士、泰式香蕉煎餅、同埋泰式椰奶咖啡，賣相都可以試。

呢間泰式餐廳由泰國米芝蓮名廚主理👨🏻‍🍳價錢唔算貴就食到高質正宗風味 CP值高✨同時仲引進左超過五十年歷史嘅泰國著名古法咖啡品牌添☕️.📌瀨尿蝦炒飯 $178金黃炒飯鋪上瀨尿蝦肉 相當吸睛 但肉質好霉又冇鮮味 唔新鮮🦞炒飯底好夠鑊氣 粒粒分明 乾爽唔油🍚加入香蔥, 蛋花, 紅蘿蔔粒 更香口🌱🍳🥕.📌羅氏蝦炒金邊粉 $118 (加大+$60)加大左份量好多 有四隻羅氏蝦 食落質素一般 似急凍蝦 肉質唔爽彈 冇鮮甜味 雖然蝦頭勁多膏 但好腥🦐金邊粉望落好濕一patpat 但食落好爽彈煙韌🍜酸甜香辣味十足 惹味開胃🧡不過辣度都幾高🌶️配料除左有平時嘅豆乾, 蛋花, 韭芽菜同花生 仲有大大隻甘鮮蝦乾 有驚喜 啖啖都係料😍.📌蟹膏蝦多士 $128甲羅燒配蝦多士 幾fusion🇯🇵🇭🇰蝦多士炸得金黃酥脆 內層夾住爽彈蝦肉 口感好正 但略嫌油左少少🍤🍞蟹膏超甘香鮮甜 蟹控必食🦀蝦多士沾上蟹膏 鮮味十足💯.📌燒原隻魷魚 $58魷魚好大隻 口感爽彈唔過韌 陣陣炭燒香同鮮味 淋埋泰式酸辣汁 好惹味🦑.📌泰式椰奶咖啡 $34香醇咖啡配椰奶 甘苦中帶淡淡清甜 比例剛好 口感順滑 充滿泰式風味 必飲☕️🥥.📌鮮椰子水

同阿女去沙田城市廣場shopping,行到又攰又肚餓，阿女醒起同事講過附近有間食泰國菜好好味，一於一齊去試吓！Here Thai Market 裝潢和擺設，甚至餐具都富有泰式格調，由两位泰國米芝蓮名廚聯合主理，提供優質泰中菜。泰式海南雞飯：鮮嫩清爽的雞肉搭配滋味濃郁的醬料，非常惹味。油飯軟硬剛好，雞湯的味道都滲入米飯中，滋味十足。蟹肉炒飯：鮮拆蟹肉鋪滿炒飯上面，味道鮮甜，飯粒炒到粒粒分明又乾身，夾雜鑊氣和油香，底部還有焦香和蛋香，非常惹味！雞全翼兩串：香噴噴的雞翼燒得顏色均勻入味，燒烤時間控制得宜，外皮香口，肉質嫩滑有肉汁。芒果糯米飯是一道非常經典且傳統的泰式甜點，香甜的芒果、濃郁椰香的糯米飯，最佳配搭！泰式手打檸檬茶：香氣濃郁而帶點香茅氣味的手打檸檬茶，味道清爽甘甜。泰象啤酒：口感豐富濃郁，酒質甘醇芳香並帶有滑溜泡沫，入口清爽順滑。

久別香港,最近見到香港好多餐廳換左名,執左笠,亦都見到執十間開16間~出街行既時侯都發現的確多了新餐廳有D地方隔幾個月再去,已經好大變化係一田隔離既呢間餐廳變左泰國菜泰國Fine Dining大受歡迎今次由名廚合作既平民泰菜 Here Thai Market可以比較便宜既價錢食到精緻既泰國菜米芝蓮名廚設計既菜單泰式牛肉炒河,用左似水晶粉既粗河條,食起上黎帶點Q彈,微辣惹味帶點香料風味,份量都相當大碟,精緻都可以大滿足串燒,原隻魷魚,烤得彈牙爽口個醬汁濃香滋味,一人半隻剛好豬頸肉炒飯配料相當豐富,加上炒得爽身香味濃郁加上烤既豬頸肉,鮮嫩可口,同一般既九龍城泰式菜有幾大分別#泰國菜 #沙田美食 #沙田新城市#HereThaiMarket 

沙田新世紀廣場開了一間新的泰國菜，由米芝蓮泰國廚師主理，約了朋友去品嘗一下。環境舒服！這間餐廳使用QR code下單，快捷方便！入座用餐時間限時為 90分鐘。燒原隻魷魚 $58好大隻的燒原隻魷魚🦑， 非常彈牙可口，搭配泰式特制辣醬汁，酸酸甜甜，非常開胃！蟹肉炒飯 $168啖啖肉的蟹肉鮮甜，份量也不少啊！炒飯同雞蛋火候掌握得非常之好，金黃色粒粒分明。炒飯乾身香口！安格斯牛肉船麵（小辣）金邊粉$128 ：湯底充滿正宗泰式風味，湯底比較清澈但都好香。配料就比一船麵更豐富，有安格斯牛肉、牛丸、牛筋、牛燉肉、炸豬皮，十分豐富！肉質軟嫩、牛丸多汁彈牙，牛味突出。泰式香蕉煎餅 $88必食之選！外皮煎到金黃酥脆，內餡的香蕉🍌香甜軟糯，配合煉奶及朱古力醬一起吃，非常搭配！（個人比較喜歡配合煉奶）鮮椰子水 $38非常冰凍及清甜，絕對是解暑的好選擇！

之前𝘸𝘦𝘦𝘬𝘦𝘯𝘥夜晚經過沙田呢間泰國嘢見好多人等位特登搵個平日夜晚嚟試試入到去睇𝘮𝘦𝘯𝘶先知原來呢間餐廳由兩個泰國米芝蓮名廚坐鎮㗎但價錢又算正常店裡面有好多泰國水上市場嘅相🏝️令你有置身泰國𝘧𝘦𝘦𝘭好配合餐廳名菜式方面都好特色，似係傳統泰菜𝘤𝘳𝘰𝘴𝘴𝘰𝘷𝘦𝘳中西料理😝˚✧₊安格斯牛肉船麵($𝟭𝟮𝟴)：牛肉夠腍又唔會太肥，配埋𝘥爽脆粗芽菜好正˚✧₊蟹肉炒飯($𝟭𝟲𝟴)：勁多蟹肉，個飯炒得夠乾身唔會太油˚✧₊泰式香茅燒乳鴿($𝟲𝟴)：乳鴿熱辣辣皮脆肉嫩，仲有兩隻少少流心嘅鴿蛋好驚喜˚✧₊燒魚丸($𝟰𝟰)：爽口，輕輕燒焦表面幾香口˚✧₊熱蜂蜜檸檬水($𝟮𝟴) &龍眼冰($𝟮𝟴)：足料、感覺天然唔會死甜，用籐造嘅杯套好別緻📍 𝐇𝐞𝐫𝐞 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐌𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭沙田沙田正街18號新城市廣場三期2樓𝘈216號舖

中午同同事去左Here Thai Market食lunch, 由於老花嘅緣故，所以麻煩服務員，幫我人手落單，好景不常，女服務員全程對住我地黑口黑面，因為要佢做多左野，不過午餐分量比之前大份左少少，食品質數一流，但午餐時段無單點菜式， 冇得叫冬陰功，不過呢次肚仔啱啱好夠飽，除左女服務員嘅態度，其他 like！

👧🏻😋👅🍽✨豐儉由人 正宗泰菜 😍-🇹🇭 餐廳來頭不小, 係由兩位黎自泰國既米芝蓮名廚主理, 餐紙都驕傲地寫出佢地既輝煌履歷; 菜式高格調但價錢平民, 豐儉由人🇹🇭 主菜$78起,而最驚喜係有泰式 whisky飲, 成枝上好抵飲😳 難怪做到冇停手, 餐廳咁大間咁多位都keep住有人入座-🦀 椰奶蟹棗 $108✨到店必食, 出面好少見用椰奶配炸物小食, 俾佢呢個驚艷到🤤 ✨佢似西式既蟹餅, 入面有一梳梳蟹肉絲, 外皮又薄又脆; 點埋椰奶更加畫龍點睛, 質地好幼滑令口感更濕潤, 甜甜地亦可突出蟹肉鮮味-🍜 安格斯牛肉船麵 $128💯有安格斯牛肉, 燉牛腱肉, 燉牛筋同牛丸; 安格斯係厚切肥牛又腍又juicy; 牛腱肉雖然唔算肥但都好滑-🦐 瀨尿蝦炒飯 $168✨六隻剝左殼既瀨尿蝦鮮甜肉厚, 送粒粒分明既鹹香炒飯好夾-🥃 泰式Old Fashion $138💯見到特別問左店員話係Whisky, 但完全冇諗過成枝上 😱 有六個有橙塊既杯仔, 起碼有12-15杯, 入口醇滑, 性價比超高-☕️ 泰式椰奶咖啡 $34 加仙草 $4✨用左泰國本地50年歷史既古法咖啡品牌Lung ngen Coffe

非常失望的一次聚會晚飯！ 1. 電話book咗位去到確認馬上有位置值得一讚。2. 但係一埋枱就唔知發生咩事個waiter發爛渣說"催催催，唔可以第一下咩！"講完呢句就飛咗個QR code到我哋張枱。。。。我哋深信佢一定係喺其他枱發生咗啲事，所以發脾氣，但都唔應該發洩喺我哋身上吧。3. 對於泰國菜嘅印象一般都係冬陰功啊、咖喱雞呀、串燒啊、炸春卷啊，炸蝦餅等等。估唔到呢一間餐廳好多我哋食開嘅泰國菜都欠奉。4. 我哋一行10人，六個大人四個青少年。~豬手係炆嘅，但唔夠入咪~叫咗12吋串燒，羊肉串勁酥，牛肉勁嚡個豬頸肉好少少~叫咗三個炒粉麵，份量10分精緻，食完好似食咗風咁~墨魚餅同青炒時蔬，安全都算好食嘅總之性價比非常低，總共食咗$2500 ，呢個價錢正常我哋食西餐或者其他東南亞菜係應該捧住個肚走！唯獨是呢一間我哋係要帶嗰四位發育中的青少年再食麥當勞！分量係精緻，但係味道同擺盤又唔係精緻的fusion東亞菜！所以嚴格嚟講唔值得呢個價錢