Here Thai Market

營業中

休息中

今日我去咗「Here Thai Market」食泰國菜，真係好開心！呢間餐廳位於沙田新城市廣場，環境唔錯，服務員都幾友善😙羅氏蝦炒金邊粉 呢道菜真係好正！金邊粉炒得香脆，蝦肉鮮嫩，配上香料味道非常出色，食落去口感好豐富，真係忍唔住想多食一碗！🥰牛柳炒闊河粉 呢道牛柳炒得剛好，牛肉嫩滑，河粉吸收咗醬汁嘅味道，味道十分入味，配料都好足😍芒果糯米飯 呢個甜品係我今日最鍾意嘅！糯米飯軟糯，配上甜美嘅芒果，味道完美，仲有椰漿增添香氣💞泰式手打仙草檸檬茶 呢杯飲品超清新，檸檬味道酸酸甜甜，仲有少少薄荷味😉整體而言，呢度嘅食物質素高，價錢合理，適合同朋友一齊嚟聚餐。下次一定會再光顧，仲想試下其他菜式！🧸

Weekend 嚟新城市係一定要同人哋鬥早食晚飯，因為一踏入晚飯時間，所有餐廳都會大排隊～今日我哋早得滯，未夠六點就諗住去食晚餐，點知嚟到門口發現晚餐都未開始，仲食緊下午茶😂即刻衝咗入去9秒9落單，叫咗雜錦湯粉，加錢改做冬陰功湯底，果然沒有失望，湯底好濃味，真係可以當湯飲，除此之外，其他配料沒有特別味道正常。值得一提係下午茶餐會包一杯免費飲品，另外可以優惠價加購小食，我叫咗泰式奶茶同埋燒豬頸肉。泰式奶茶茶味夠濃，但係略嫌唔夠甜。燒豬頸肉味道剛剛好，唔會好嚡好柴，而且會有肉汁，不錯！餐廳整體下午茶嚟講絕對值得食，而且餐廳夠大基本上都唔使等位，下次會嚟試下食晚飯。

其實今次係我第二次黎呢間餐廳，但因為真係太出色，所以決定寫一寫食評。環境方面，地方好闊落，背景仲有一啲比較流行嘅音樂，鍾意聽西方流行樂嘅可以過嚟感受吓氣氛。今次我哋見到有個$398嘅二人set ，即管試一試！總括嚟講，非常非常非常抵食！有好多樣餸，仲要味道好好，出餐又快泰式生蝦生蝦非常新鮮，加上秘製嘅醬汁又酸又甜又辣，同蒜片一齊食，味道一流。蝦多士食落又香又脆，符合晒炸嘢嘅需求，但係一啲都唔油膩，佢釀個蝦滑落去都好彈牙熱辣辣食落口好正！黑毛豬肉泰式火鍋呢個$398嘅二人餐係有火鍋㗎！份量仲唔少，起碼有成8件大大塊嘅黑毛豬腩肉，加埋肉丸、蘿蔔同豬潤。成個湯底好濃郁，豬潤熟度亦好好，中間係粉嫩泰式海南雞（半隻）仲有半隻海南雞添，絕對俾足份量！啲雞肉兩個字形容，嫩滑！相信用左唔少心機處理隻雞，加埋個醬酸酸甜甜好開胃，仲非常送飯！泰式炒通菜有鑊氣，上菜嘅時候渣渣聲，熱辣辣keep到菜嘅爽脆程度，而且仲非常入味！龍眼冰飲落唔太甜，完全符合香港人對甜品最高嘅評價 。亦都好足料，我食咗勁多龍眼肉送啲重口味嘅餸一流。泰式奶茶凍雖然係泰式奶茶，但呢個甜品食落唔太甜。有香濃嘅奶味加Chai tea嘅配搭，

今次係第二次嚟呢度食，因為我朋友未嚟過，所以我陪佢再嚟一次！上次已經覺得麻麻地，但未至於太差，所以再食都冇問題。😎但今次真係十分唔好嘅體驗😡首先杯泰式奶茶，完全冇奶茶味，濃度唔夠好似水咁淡，同店員講最後佢換過一杯俾我，但係就冇冰，所以當然會濃少少，但都仲差過我自己買泰式奶茶粉返屋企沖😒；泰式生蝦不過不失沒有什麼特別，直到我食嗰個炒蜆嘅時候，第一啖食落肚我就覺得唔新鮮🥴，之後第二隻直程覺得係臭嘅🤮，結果同店員講，佢取消或者一碟餸🙄河粉同通菜不過不失，未食完枱上嘅食物，已經感覺肚唔舒服😵‍💫要即刻去廁所💩，結果埋單後回家旅程，我都要趕住去廁所去咗兩次💩，肯定食物有問題先至令我會立即肚痾😫，呢個經驗十分唔好，唔會再去！😡

今日同拍檔去沙田做嘢，佢生日由佢揀嘢食。佢揀咗呢間新開嘅泰國菜叫Here thai market拍檔生日梗係我請。我叫咗個泰式海南雞飯，怕肥揀咗白飯；飲品揀咗熱齋啡。拍檔就叫鴨胸炒金邊粉配龍眼冰。兩個午餐都可以加配小食。我哋叫咗一個木瓜沙律，一個泰式生蝦。海南雞夠嫩滑；全部食晒。泰式咖啡好特別,係偏酸嗰種；就算唔加奶都好飲。鴨胸炒金邊粉都好特色Crossover fusion菜；我偷食咗佢啲金邊粉炒得好味調味啱啱好。最後拍檔生日唔揀生日蛋糕，叫咗個芒果糯米飯；無論賣相同味道都一百分。呢度位置方便坐得舒服，服務亦好。下次一定再同女朋友嚟試過。

今日去沙田新城市中心經過見到呢間新開的泰國菜餐廳望落去入面都幾大同埋d座位好似幾舒服平日lunch hour又有幾多人幫襯就揀咗佢作為我今日嘅午餐Lunch set***海鮮炒濶麵***配上魷魚、帶子、蝦同埋芥蘭、粟米仔份量好足魷魚超大舊炒得香噴噴揀左平時好少係餐廳見到的闊麵口感係好滑同埋煙韌好食😋***泰式奶茶（+$8）加仙草（+$4）***好香濃的泰式茶味配上仙草味道更加豐富餐廳原來有semi buffet有不同的小食（eg:春卷、shrimp crackers, fish cake), 有沙律、兩款湯, cold noodles in Thai style如果加埋lunch set,可以以優惠價$48就可以試吓呢個semi-buffet

最近我去了一間新開的餐廳，試了幾道菜，真係讚到飛起！首先，牛柳炒闊河粉（108.0元）就已經令我驚喜。炒河粉香滑幼滑，牛柳嫩滑多汁，配上香蔥與豆芽，口感層次分明。每一口都能感受到牛柳的鮮味，香氣四溢，接下來是牛柳兩串（56.0元），每串都係精選的牛柳，外焦內嫩，裹上特製醬汁，味道濃郁。每一口都令人回味無窮，絕對是肉食者的最愛。飲品方面，我點了青檸梳打水（18.0元），清新解渴，酸酸甜甜的味道正好中和了餐廳的油膩感，為整個用餐增添了一絲清新的感覺。羅氐蝦煲仔粉絲（148.0元）就係另一個驚喜。粉絲吸收了湯汁的精華，濃郁的海鮮味襲來，蝦肉鮮甜，令人欲罷不能。每一口都充滿海的味道，好像置身於海邊一樣。最後，冬陰功（68.0元）湯底酸辣開胃，蝦和香料的搭配恰到好處，讓人每一口都感受到泰國的熱情，真係令人食指大動。

環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️完全唔逼，木系裝修暖黃燈光，勁有泰國cafe feel～星期六夜晚6點半walk in都唔洗等位，夠闊落 兩個人叫咗$398套餐（+$20茶位、再加一 $460），包海南雞半隻、黑毛豬火鍋同炒通菜，前菜：生蝦同蝦多士！海南雞都還好，略嫌皮佔多數👍肉質唔鞋口，點埋個酸辣醬夠開胃～火鍋有黑毛豬、豬肉丸豬肉丸超彈牙，份量都有7/8粒炒通菜夠鑊氣，亦都唔會太鹹 生蝦新鮮彈牙蝦多士有驚喜！麵包炸到脆卜卜，飲品叫咗龍眼少甜少冰，真係冇伏～龍眼肉多到滿瀉，清甜解膩啱晒夏天❄️ 最正係飯後送嘅奶茶凍‼️茶味濃到似飲緊凍泰式奶茶，滑嘟嘟仲想encore多杯😍 喺沙田商場食泰菜算抵玩，份量夠兩個女仔食到捧住肚走

去一田嘅時候行過呢間餐廳都覺得裝修好靚，一直都想試吓，今日晏晝時間唔算好多人就可以嘆番個lunch先！一入門口就見到室內好多位，而且坐得好闊落。嘢食選擇都幾多，唔同嘅前菜、主菜、小食同飲品等等。星期六日仲有lunch Menu真係好抵食呀。首先就叫咗個紅咖喱牛肉飯，咖喱味好香濃，牛肉又好嫩滑，配埋白飯令人忍唔住一啖一啖好快食晒。另外主菜仲叫咗個羅氏蝦炒金邊粉。金邊粉炒得好乾爽，兩隻蝦開左邊炒好入味，調味仲有微辣，好食除咗兩隻蝦之外，佢仲有啲大嘅蝦乾，烘乾咗之後都好好食跟餐追加咗個免治雞肉雞軟骨串燒，雖然係跟餐但係做得一啲都唔馬虎，份量十足。另外亦都散叫咗個燒原隻魷魚，燒得啱啱好外脆內軟。配埋醬汁好夾嘢飲方面就叫咗一杯凍嘅泰式奶茶同埋一杯凍泰式牛奶咖啡，係預期中嘅味道偏甜，不過奶茶打得好細滑，我個人就比較鍾意泰式奶茶見到佢lunch餐牌，其實仲有好多嘢可以揀，下次可以再試吓

今日同朋友去沙田Here Thai Market食午餐，品嚐美味嘅泰國菜式，餐牌嘅食物款式都不少，我哋分別選咗午餐湯粉嘅牛肉船麵，米飯嘅泰式豬肘豬腳蛋飯，小食嘅燒原隻魷魚、燒巨型元貝，飲品嘅青檸梳打水、蜜蜂檸檬水，這間餐廳地方寬敞整潔，裝修得舒適溫馨，枱凳擺放整齊，令人坐得舒服，店員服務態度又好，來這裏食真不錯。牛肉船麵配金邊粉湯底是深色嘅牛骨湯，濃郁帶微甜，仲加脆口嘅炸豬皮，浸入湯底後食非常好味，牛肉片涮至半熟帶粉紅色，嫩滑吸附湯汁，牛丸彈牙多汁，帶有胡椒香味，燉牛腱肉纖維分明軟滑，膠質感明顯，滷香入味，燉牛筋透明果凍狀，入口即化，黏糯感強，金邊粉是細扁米線，細滑爽口，滑溜有韌性，吸附湯汁卻不霖，配搭埋豆芽嘅脆爽，香草葉嘅香氣，辣椒粉既辣味度適中，非常好食。泰式豬肘豬腳蛋飯豬肘豬腳皮層厚實呈現琥珀色，燉煮後外皮Q彈，皮肉分離，脂肪入口即化，瘦肉絲縷分明但不柴，醬油滷汁鹹甜交織，帶有五香粉和椰糖的甜鹹味，滷蛋蛋白滷至深褐色，蛋黃綿密微鹹，醬香濃郁，米飯是泰國香米粒粒分明，淋上肉汁後油潤光亮，吸飽肉汁，而酸菜解膩提鮮，入口爽滑，好配合米飯一齊來食。燒原隻魷魚整隻魷魚展開烤制，外層微焦脆，

香茅木瓜沙律 $68
香茅木瓜沙律味道好清新，木瓜絲爽脆可口，香茅同辣椒嘅香氣突出，微辣中帶點酸酸甜甜，配上少少花生碎同咸蛋黃碎，口感同味道都幾特別冬陰公湯 $68
冬陰公湯酸酸辣辣，湯底有蝦同香料嘅鮮味，配料有蝦、青口同香葉，湯頭夠火候，暖胃又過癮牛肉船麵 $98（牛肉，牛丸，燉牛腱肉，燉牛筋）
船麵湯底濃而不鹹，牛骨同香料燉得好入味，帶點微甜，牛肉片嫩滑，牛丸彈牙，燉牛腱同牛筋煮得軟腍又入味，咬落有啲黏口感，麵底揀左寛河粉，入口爽滑Q彈，吸咗湯汁後更惹味泰式海南雞飯 $98
泰式海南雞飯嘅雞肉好嫩滑，皮薄而juicy，食落唔會乾柴，飯用雞湯煮過，油香撲鼻，粒粒分明又有淡淡嘅香茅味，配埋嘅椰子雞湯幾香甜，另外醬汁微辣帶甜，雞肉蘸上醬汁味道更突出

話説星期一諗住同D同事食飯，見到入面無咩人都唔期望有什麼驚喜，誰不知喜就無只有驚，首先無人招呼入到去坐低都無人理之後叫野食樣樣都無，想講一句未準備好就唔好開門住，叫左個船麵鬼左差唔多20分鐘先有，個炒金邊粉仲過分40分鐘先到，之後問店員攞碗又要等5分鐘，攞到埋嚟仲要有粒米係到，都算啦問佢拎果隻又要等多5分鐘，真係嬲嬲地自己去拎算，埋單果陣仲衰，企左係門口等左幾分鐘都無人幫我，成餐飯一肚氣無下次！！

今次同朋友一齊去咗沙田嘅 Here Thai Market，呢間餐廳環境幾舒服，地方大又闊落，裝修有泰國風情，坐低之後感覺都幾chill。餐廳嘅menu選擇多，最後我哋揀咗幾款招牌菜試吓。🥢泰式牛肉火鍋牛肉火鍋湯底係船麵嗰種湯底，醇厚濃郁。牛肉片切得夠厚，而且份量都多，口感嫩滑；牛腩肉質軟腍，牛丸彈牙，重有啲好多入曬味嘅蘿蔔，呢個火鍋都幾飽肚足料。🥢牛柳炒闊河粉呢道菜係我哋嘅最愛！闊河粉煮得好香，帶住陣陣鑊氣，牛柳亦都煎到微微焦香，但內裡又保持嫩滑，完全冇韌。醬汁偏鹹香，炒粉唔會黏埋一舊，口感滑溜煙靭😋🥢椰子粟子燉雞湯椰子味好香好甜，但唔會搶過雞湯嘅味道，湯底清甜又帶少少粟子嘅香氣，飲完之後感覺好舒服。雞件燉得夠腍，入口即化，粟子亦都煮到軟腍，呢個湯飲完真係有一種療癒嘅感覺。

🤝原隻泰式生蝦原隻生蝦擺盤精美，蝦肉晶瑩剔透，口感爽脆鮮甜，完全冇雪藏味。最正係佢哋嘅泰式辣汁，用咗蒜蓉、辣椒、魚露、青檸調配，酸辣醒胃，仲加咗少少香茅同薄荷葉，層次感超豐富。食嘅時候要連埋生蝦一啖入口，辣汁嘅刺激同蝦肉嘅鮮甜完美融合，令人胃口大開！師傅仲細心咁將蝦頭炸到脆卜卜，可以成隻食埋，香口到停唔到口！ 🤝泰式原味冬陰功湯冬陰功湯係考驗泰國餐廳功力嘅關鍵！呢度嘅湯底用咗大量香茅、南薑、檸檬葉熬製，再加入新鮮草菇同大頭蝦，一上枱就聞到濃郁嘅香料香氣。湯頭酸辣度平衡得剛剛好（小辣版本非常適合香港人口味），椰奶嘅香滑中和咗辣椒嘅刺激，飲落順喉得嚟又夠晒惹味。大頭蝦肉質結實彈牙，吸盡湯汁精華，每一啖都係享受。 🤝泰式海南雞拼燒雞飯雙拼飯睇落簡單，但要做到雞肉嫩滑、飯底香濃絕非易事。海南雞選用咗新鮮三黃雞，雞皮爽滑，肉質嫩到幾乎唔使點咬，骨髓仲帶微微粉紅色，火候控制一流！燒雞就更加出色，外皮烤到金黃香脆，肉汁完全鎖住，蘸埋自家製嘅泰式甜辣醬，味道即刻昇華。最正係個油飯，用雞油、香茅同薑蓉煮成，每粒飯都飽滿分明，香氣撲鼻，單食都已經好滿足。旁邊嘅冬瓜湯清甜解膩，擺盤仲跟足泰國傳統用香蕉葉墊

每次經過都好多人等位 所以冇試到趁聽日係假期 時間比較多 今日收工過嚟試吓☺️店舖睇落都算幾大 位置好多門面位置嘅設計都幾有特色 ～非常Thai Style 亦擺咗泰國嘅擺設坐低睇Menu 覺得本Menu都好有特色估唔到連Menu都咁花心思 好似張報紙咁🤩而且菜品類型嘅選擇都好多👍🏻好多嘢都想試 不過兩個人食唔到太多 揀咗好耐🤭🤭🍽️海鮮炒闊河粉🌟海鮮炒闊河粉個賣相就已經好吸引好濃味咁闊河粉索晒啲汁 聞落超級香😍呢隻河粉好幼滑又煙韌 好有咬口 海鮮配搭都多 有魷魚有蝦同埋帶子 河粉醬汁香濃 配埋蔬菜一齊食超滿足😌🍽️九層塔炒牛柳🌟牛柳份量多 而且好大塊 炒得啱啱好 肉質嫩滑 鍋氣十足搭配嘅粟米芯香甜又脆口 食唔停 不過就覺得青椒有啲多🤣 整體口感幾好 好夠味 配埋碗白飯應該仲正😌🍽️串燒類餐廳嘅串燒類有好多total有21款～除咗肉類蔬菜類仲有海鮮揀我哋揀咗3款試吓燒鮑魚🌟燒鮑魚的味道出乎意料 除咗個擺盤好精緻之外鮑魚肉質鮮美 燒得恰到好處 外面焦香入面好嫩 不得不講 個鎅花 做得好detail 好入味😳京蔥雞腿肉雞肉都算比較厚身 但係略嫌燒得有少少乾身所以建議點埋佢個泰式醬汁 就咁食嘅話