Hidden Table (已結業)

行過紅磡呢度出名多野食，呢間舖頭係好突出既橙色設計，原來食燒賣既，我點左兩個炸燒賣，分別係黑松露豬肉燒賣同埋日式大阪魚肉燒。佢啲燒賣既特式就係有不同醬料去配搭，黑松露豬肉燒賣有黑松露係上面，仲有個醬去點，非常濃郁，個豬肉燒賣都好爽脆呢，而大阪魚肉燒賣就配上大阪燒醬汁同木魚片，好有風味。仲點左Shake爆卷卷薯條紫菜味同經典炸饅頭，薯條粉量都幾多，好大一碗，即叫即炸熱辣辣脆卜卜，好正，炸饅頭好少地方有得食，佢炸到外鬆內軟，仲爆多煉奶，個份量一啲都唔細。韓式青萍果梳打同炸野真係幾夾，好清新，解油膩。

唔錯嘅街頭小食放假去咗個friend屋企，玩到晏就有d想食下午茶，就黎左依間小店食下小食，唔好睇小依小店，味道嘅選擇特別多，燒賣同炸燒賣分別都5種口味，滿足各人嘅願望。奶油麻辣魚肉燒賣燒賣魚肉味濃，雖然係麻辣味，但加上奶油，中和左一半辣嘅味道，但麻辣嘅感覺仍然好突出日式大阪魚肉燒賣用咗章魚燒嘅醬料，味道特別，加上炸燒賣嘅口感，唔錯嘅配搭泰式墨魚餅墨魚餅上加左啲芫荽，令味道層次更加豐富Shake 爆卷卷薯條有麻辣紫薯同霹靂味道嘅選擇，我就揀咗霹靂味，佢係用咗特製嘅辣味香料，同麻辣唔同，佢辣得來有啲香

［「好橙」小吃店]這家店的裝修以橙色為主，在紅磡不少舊式建築中，一眼望去就十分醒目，完全吸引著你的目光。店內這裡提供小小的位置可以堂食堂食區有一張小吧台和兩張靠牆的矮凳，可以隨時在這裡享用街頭小食。店內的燒賣小食種類繁多，蒸燒賣和炸燒賣都有多種不同口味可供選擇。每款小食都有獨特的創意配搭，口感豐富，令人回味無窮。而且這家店的營業時間相當長，到凌晨三點，無論你是在店內用餐還是外帶，這裡都能讓你享受到多種口味的小食。其中一款招牌菜是秘製豬肉燒賣，燒賣以豬肉製成，質地鮮嫩多汁，口感爽滑，上面還灑滿特製的醬汁中，估計加入了日式芝麻醬和甜豉油，味道獨特而美味。另一款推薦的小食是秘製超滑腸粉，新鮮蒸製的腸粉熱辣辣地端上桌，配上秘製醬汁（比麻醬更濃香）、甜豉油、甜醬和白芝麻，腸粉口感香滑，十分美味。無論是秘製豬肉燒賣、秘製超滑腸粉還是其他美味的小食，都展現出店家的用心和水準。此外，還有泰式墨魚餅，這款小食不會太辣，酸酸辣辣的味道很開胃。若你想喝點飲品，可以試試他們的日本粒粒燈汁或韓國青蘋果梳打。當你將吸管放入口中，氣泡迅速湧上來，果汁的味道十分濃郁，而且有果肉的飲品選擇。

🚩紅磡必嘉街🚩今日同朋友飲完酒周圍行下，見到呢間新開既小店賣好多唔同味道既燒賣，有炸有蒸，飲完酒好想食燒賣呢d熱既小食😂😂🤭🌶️奶油麻辣魚肉燒賣 $24賣相特別，食落都有驚喜，唔會太辣，估唔到佢地都咁夾😋因為佢太creamy， 所以有少少辣調一調味，感覺唔會咁飽😋🇹🇭泰式魚肉炸燒賣 $24炸燒賣淋上泰式辣醬，上面仲有少少地既芫荽，唔夠的話仲可以自己再加🤩🦑麻辣避風塘魷魚圈 $32熱辣辣既魷魚圈，有少少既辣🌶️，唔食辣既人都可以食的😚炸粉唔會太多，推介食呢個😝🍟Shake爆卷卷薯條（紫菜）$24 個人認為薯條必定要配紫菜😉呢個一定要食，佢唔係紫菜粉咁簡單，佢有紫菜絲係到，幾特別😎😎🍸初嚐 $30見到佢個罐好特別，所以叫左罐黎飲，點知原來佢係酒黎，仲要係檸蜜氈酒，勁特別，飲落確實係有檸蜜香味😍😍📍 Hidden Table (紅磡)🗺️ 紅磡必嘉街97號黃埔唐樓地舖

一向鍾意港式街頭小食，但一直都冇乜突破，今次嚟到紅磡依間小食店，發覺佢將街頭小食發揮得淋漓盡致！招牌燒賣餐廳主打燒賣，有蒸有炸，兩樣都好多口味揀，搞到我都有瞬間選擇困難症，所以就決定蒸同炸各一款蒸: 奶油麻辣魚肉燒賣好有創意同大膽嘅配搭，原來奶油拼麻辣係咁出色，燒賣係啱啱蒸好，熱辣辣兼且非常彈口，上邊配有大量乾紅椒絲，脆脆的增加口感。炸: 日式大阪魚肉燒賣一向都好鍾意炸燒賣，個皮好香脆，唔會炸得太乾，入邊嘅燒賣肉仍然都係彈牙，配上毫不吝嗇嘅木魚同日式燒汁，令我好似食緊好煙靭嘅大阪燒。除咗燒賣，hidden table亦都有小食珍珠雞令人好驚喜嘅小食！店員先將珍珠雞蒸熟，點上天婦羅炸粉，再放入油鍋炸，令到珍珠雞唔會太乾，而外面少少燒燶嘅飯焦非常煙靭有彈感！珍珠雞亦都有配上奶油，並切開四份，細細份可以一口放入口，係好方便嘅珍珠雞！炸薯條 (霹靂 Peri Peri)薯條非常香脆，有濃濃嘅薯味，配上美式霹靂粉，彷彿好似去咗美國咁，整體不過不失。價錢方便，同區小食嚟講性價比高，如果想冇咁悶，非常值得一試！店舖亦提供少量堂食位置，備有秘製醬汁，可以趁熱食！

今日約左人去紅磡，好耐無黎，見到間新舖賣燒賣，就買左幾樣黎試下，買左兩款蒸燒賣，分別係秘製豬肉燒賣同奶油麻辣魚肉燒賣，前者有啲好似日式芝麻醬汁，好惹味，豬肉燒賣有咬口又有肉味，亦唔會有肥豬肉口感，後者比較特別，滿滿奶油香味，有少少辣，魚肉燒賣好彈牙，夾埋又幾有新鮮感。仲點左個珍珠雞同泰式墨魚餅，珍珠雞係一件件咁炸，加埋啲醬汁，有少少辣，都幾飽肚又幾獨特，墨魚餅炸起熱辣辣，配埋個醬，好滿足，食熱氣野配返個韓式青萍果梳打，爽晒。順帶一提，店員姐姐好有禮貌

新派炸燒賣小食店😋 小店主打燒賣及小食 有多款創新口味燒賣 營業時間更開到3am！做宵夜一流🤤 餐廳亦有兩個位可以坐喺到食 ====᪥ 炸黑松露炸燒賣 $26即炸燒賣配上黑松露粉及黑松露蛋黃醬᪥ 炸日式大阪魚肉燒賣 $24即炸魚肉燒賣配上日式燒汁、蛋黃醬、木魚絲及紫菜碎 呈現日式章魚燒嘅感覺🫢 味道又幾夾᪥ 麻辣避風塘魷魚圈 $32魷魚圈份量好多 口感彈牙 麻辣避風塘亦好惹味、香辣～᪥ SHAKE 爆卷卷薯條 $24薯條有三款味道可以選擇 包括紫菜、麻辣及PeriPeri᪥粒粒橙汁 $12᪥青蘋果梳打 $12

👌🏻上朋友家玩，意思意思地買啲小食上去一齊食。正好佢樓下開左呢間小食店，主打港式小點，買返幾樣上去 Share 就岩哂啦～😁👅 日式紫菜魚肉燒賣 ( $ 22 )以日式和風醬汁及紫菜碎碎為魚肉燒賣佐味，味道較甜，醬香味濃👅 四川麻辣魚肉燒賣 ( $ 24 )乾爽彈牙既魚肉燒賣，灑上辣粉後帶有濃濃既川式麻辣滋味 😋.👅 泰式墨魚餅 ( $ 22 )香煎墨魚餅以泰式酸辣醬汁塗抹過，濃厚既酸辣味道中仍品到墨魚餅之香味 🦋.👅 Shake 爆卷卷薯條 ( $ 24 )Shake Shake 薯條相信係好多港人心中都佔一席位，呢間店自創霹靂粉，灑滿卷狀薯條，爆發出刺激既辛辣鹹香風味 🌶️🌶️🥃 粒粒橙汁 ( $ 12 )有如產品名稱所言，罐裝既橙汁每啖都食到粒粒既橙肉，甜中帶點酸，幾好飲 😋.🥃 初嚐 ( $ 30 )氈酒檸蜜，既有檸蜜既酸甜味道，亦有少許酒精既清涼辛辣之意 😇 ▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️Hidden Table (紅磡)📍紅磡必嘉街97號黃埔唐樓地舖

We recently visited @the.hidden.table , that takes siu mai to the next level🔥 The Osaka-style siu mai and truffle fried pork siu mai were incredibly delicious. The fried pearl chicken was a crispy delight, and the mala curly fries had a perfect balance of spice and flavor😋.紅磡寶石戲院附近一向多小食店，最新進駐嘅 @the.hidden.table 主打新派燒賣，仲有一系列港式小食如腸粉、炸饅頭等等～ 奶油麻辣燒賣幾有驚喜，燒賣蒸至軟熟口感煙韌，奶油麻辣醬愈食愈上癮😛 另外佢哋嘅豬肉燒賣好出色，口感紮實好香豬肉味，大推黑松露豬肉燒賣 ！另外其他炸物小食都唔錯，經過可以一試😋

嚟到黃埔附近 見到依間有好多款燒賣嘅小食店然而 我被其他選擇吸引咗所以好任性地揀咗一堆非燒賣嘅小食珍珠雞 $26依個好surprised外面炸得好香脆 入面煙煙韌韌 仲帶啲麻辣無論味道同口感 都巧巧sik耶Cajun巨型蟹柳 $20size真係好巨型蟹柳上面除咗蛋黃醬外 再加一堆Cajun粉依個combination 配香脆嘢真係無得輸麻辣避風塘魷魚圈 $32避風塘口味再加麻辣 好惹味炸魷魚圈香脆 入面好彈牙秘製腸粉 $22腸粉一定要配大量嘅醬秘製醬汁好香 配腸粉正初嚐 $30由閣樓釀造嘅氈酒檸蜜檸檬+蜜糖+gin 味道幾有層次 幾特別 配小食啱晒

🎈Hidden Table將西式嘅黑松露、日式嘅大阪燒元素加到傳統燒賣之中，味道獨特，小店果然有驚喜✨燒賣以外，中式腸粉、珍珠雞、炸饅頭等經典小食亦加入店主自創醬汁👐🏼🎈奶油麻辣魚肉燒賣 $24燒賣關注組推介果然無錯，魚肉燒賣口感爽彈帶點煙韌🍡奶油質感好rich，口感香滑醬汁有香濃奶油味，隨後食到微微辣味 將奶香同麻香完美配合，大推💎🎈 炸日式大阪魚肉燒賣 ＄24炸燒賣係唔少人嘅心頭好👐🏼呢個大阪燒version嘅炸燒賣配搭燒汁、蛋黃醬、紫菜絲、木魚絲🍢食到醬汁嘅惹味，同時有外脆內軟口感🎈秘製腸粉 $18腸粉滑嘟嘟，配秘製醬汁及甜醬比起傳統麻醬甜醬更有新意👐🏼🎈經典炸饅頭 $27炸饅頭嘅亮點當然在於香甜煉奶🥹金黃嘅炸饅頭配上海量煉奶，絕對食得滿足🎈初嚐飲品方面亦有心思汽果、果汁、梳打以外，仲有本地品牌閣樓釀造嘅氈酒檸蜜✨配港式小食啱晒🫶🏽

紅磡必嘉街地舖一旁小店 全橙店面好易認主打蒸或炸燒賣及各款特色小食加入創意Fushion 整法及新潮口味餐單以畫繪方式呈現各款味道嘅特色裝修簡潔闊落親民 高身吧枱更可供即時用餐AllDayCombo $46＋$2（炸燒賣）任選燒賣＋腸粉/薯條＋飲品炸）日式大阪燒魚肉燒賣 燒汁及柴魚片份量好多 風格十分搶眼卷卷薯條 三款味道選一 簡左日式紫菜風 新鮮即炸惹味日本粒粒橙 必點比港版更多果粒奶油麻辣魚肉燒賣 $24軟綿綿又帶點點麻味既醬汁醬料多到足夠沾上每粒燒賣唔夠辣仲有自助吧任你加辣麻辣避風塘魷魚圈 $32首先一讚炸得鬆脆不帶油用粉偏薄又彈牙 大大件又容易係街食份量仲偏多幾滿足

最近見到燒賣關注組 紅磡新開左以燒賣為主題嘅小食店，作為燒賣控嘅我，當然要試吓😍😍小食店來講，地方算大，有立食座位，可以舒舒服服飲埋嘢😌😌仲有全日套餐添燒賣做主打，口味選擇有創意又特別🤤🤤日式、泰式、港式乜都有！仲有其他唔同嘅小食 薯條、避風塘魷魚圈，選擇唔少當然唔少得腸粉啦😝💁‍♀️泰式墨魚餅唔會太辣，酸酸辣辣好開胃，有咬口，有墨魚🦑香💁‍♀️奶油麻辣魚肉燒賣西式奶油加上中式麻辣口味，估唔到口感咁特別，燒賣仲要好有魚鮮味，Q彈👍💁‍♀️魷魚大阪燒就食得多，日式大阪燒魚肉燒賣第一次🤣🤣估唔到有幾match wor 加上紫菜、木魚、大阪醬口感更加提升👍👍💁‍♀️卷卷薯條脆卜卜，好香口，卷卷口感更特別，睇得出老闆嘅創意同心機下次可以再試吓其他香港正正需要這是創意小店，將香港街頭小食發揮到極致👍支持！

最近紅磡新開呢間好橙的燒賣小食店，店舖空間雖少，但係小食有多款，蒸或炸燒賣都有十款！有創意的食材配搭，滋味十足，仲要係開到凌晨三點，任何時候落街都有小食食，唔怪之得吸引好多街坊嚟幫襯啦～🍘 秘製豬肉燒賣 (HK$22)．蒸熟的豬肉燒賣，好有真豬肉質地，爽彈牙多汁，上面灑上脆豬皮粒和黑白芝麻，豐富口感．秘製醬汁方面，我估有日式芝麻醬撈入甜豉油吧，味道好特別，好味😋．當加上爆多芫荽，店主話任加唔嬲，令燒賣變得更加好味呀！🍘 日式大阪魚肉燒賣 (HK$24)．淡魚味的炸魚肉燒賣遇上濃味的大阪燒醬汁和蛋黃醬，配搭好創意，令燒賣的味道提升到另一層次．魚肉燒賣炸得外脆肉爽口㗎！🍟 紫菜卷卷薯條 (HK$24)．炸得好脆，又卷卷長長的．調味正，超多紫菜，紫菜好甜．以前只可等M記推期間限定先有機會食卷卷薯條，而家係呢度可以隨時想食都可以叫嚟食啦😄🍞 經典炸饅頭配煉奶 (HK$22)．真係兒時回憶，以前每逢去上海麵店和飲茶都必食炸饅頭，不過而家越嚟越少地方有得食呀😫 而家發現呢度有，真係太·好·了·啦！．炸得外脆內軟，配搭勁多煉奶，可以任點都得，甜蜜美味😍🍍🥤韓國菠蘿梳打 (HK$12)🍑🥤韓國蜜桃梳打

朋友屋企附近開左新小食店，主打蒸燒賣同炸燒賣，配上秘製醬汁，作為一個燒賣控梗系要試下啦。有幾款口味都想試，就揀左店家話最多人叫個兩款，再加個非燒賣小食😆小店雖然主要做外賣，但店內都有張長枱可以即食，等緊其間仲有熊貓黎拎外賣，燒賣果然係好受歡迎的😎🥡奶油麻辣魚肉燒賣呢款係蒸嘅燒賣，配上麻辣同奶油汁，辣辣地又creamy，意外地夾喎，燒賣係煙韌香口嘅高質貨👍🥡日式大阪魚肉燒賣另外就試下炸燒賣，醬汁係日式小丸子嘅味道，但小丸子就換左做燒賣，個醬調得好味，本身就好鍾意食小丸子嘅醬，呢個好味又得意，同燒賣都夾呀🤪🥡麻辣避風塘魷魚圈朋友要試嘅魷魚圈，炸得酥脆香口，避風塘口味都幾辣喎，夠晒香口惹味。🍺初嚐炸野配酒一流呀，試下呢個香港釀製的初嚐，入口第一啖覺得咁似檸蜜嘅，慢慢啲酒味就散出黎，甜甜的好易入口，氈酒檸蜜好好飲呀😍下次再試其他口味先🤤