Hidden Table (已結業)

燒賣是香港最有名的小吃之一，無論是茶樓的燒賣點心，還是街頭的魚肉燒賣都各有賣點！紅磡這家專門店把燒賣的樣式再加新花樣，新奇之餘又真的挺好吃！❤ 奶油麻辣魚肉燒賣 $26自家製的奶油醬，Creamy滑溜之外還帶點麻辣，忍不住在醬汁裡多滾幾個圈，好好吃！👍🏼 秘製豬肉燒賣 $24炸過的豬肉燒賣肉香不錯，秘製醬汁讓人想起腸粉的"大混醬"，有甜醬和花生醬的感覺，很有趣~ ❤ 日式大阪魚肉燒賣 $26Exactly好像在吃燒章魚丸子，傳統的日式大阪醬汁加木魚碎，crossover 香港的街頭魚肉燒賣，比章魚丸清淡一點的燒賣反而更配?!👍🏼 Cajun巨型蟹柳 $24用薄脆粉裹著巨型蟹柳炸脆外皮，上面灑上Cajun的香粉，瞬間惹名百倍! 👍🏼 各式飲品 $12店鋪提供各式飲品，只售$12，還有Chang青檸疏打~

《Hidden Table - 紅磡》香港既街頭小食有好多，其中我個人就幾喜歡食燒賣😬人地督魚蛋，我就督燒賣🤭不過今次無意發現既呢間小食店既燒賣就比較fusion 啲，傳統彈牙既燒賣配上新式既醬汁，其實都幾特別下😎除左燒賣之外，佢地仲有賣好多好耐無見到有得賣既港式小食💁🏻‍♀️奶油麻辣魚肉燒賣 $26第一款我就揀左人氣既奶油麻辣燒賣，口感都幾彈牙，係我偏好既軟糯感😉上面既奶油其實係似sour cream既質地，配上少少蕃紅花，我個人覺得食落唔辣，可能係個cream幫忙中和番少少啦，幾特別既💁🏻‍♀️秘製豬肉炸燒賣 $26食左一個蒸既，另一個就食炸既😉反而我覺得幾驚喜，首先佢炸得唔會乾，外面脆脆而入面都仲保持軟糯，豬肉味都幾出，上面既醬汁都幾惹味，一個人我覺得都可以食曬全份八粒💁🏻‍♀️秘製香滑腸粉 $24腸粉係朋友想食既野，必定叫佢多麻醬💪🏻估計佢呢度一份有四五條腸粉，食落都幾滑溜💁🏻‍♀️經典炸饅頭配煉奶 $26呢個item我一見到就想食啦，簡簡單單既炸饅頭配煉奶直頭重拾童年回憶，一客三件，好飽肚😎除左小食之外，我發現到有一款菠蘿梳打都幾少見，佢個味道幾清爽，有點似平日食冰菠蘿既味道，喜歡食

是日經過紅磡，突然間好大雨，見到紅磡必嘉街有間專賣燒賣既地舖，就入去食下小食兼避雨😌😌舖頭有少量座位，當日無乜人，所以我同朋友兩人都黎個快速下午茶😃😃小食店食物款式都唔少，有蒸同炸野，除咗單點，仲有好多優惠套餐選擇😆😆我地叫咗四款蒸燒賣和兩款飲品😃😃蔥香魚肉燒賣💪💪💪💪日式紫菜魚肉燒賣💪💪💪秘製豬肉燒賣💪💪💪奶油麻辣魚肉燒賣💪💪💪💪泰國梳打水💪💪檸檬梳打水💪💪💪下次再黎試炸燒賣😄😃😃Hidden Table (紅磡)紅磡必嘉街97號黃埔唐樓地舖

今日行過紅磡，見到呢間燒賣專門店，睇吓門口餐牌，原來佢地嘅燒賣都幾多款式，d款式仲好特別，有日式，泰式，仲有四川口味,我地叫咗幾款試吓。日式大阪魚肉燒賣$26上面有大量木魚碎同大阪燒嘅醬汁，配埋燒賣食，又幾正秘制豬肉燒賣$26呢款係炸過嘅豬肉燒賣，外脆內軟，幾好食，豬肉嘅質地都彈牙，配埋佢地嘅醬汁，幾惹味。奶油麻辣魚肉燒賣$26奶油加麻辣，完全想像唔到可以夾埋，食落估唔到又幾match,好creamy帶少少辣，幾好食，而燒賣嘅質地煙煙韌韌，唔錯。泰式乾蒸牛肉燒賣$26上面鋪滿芫荽，仲有泰式酸甜汁，個味道好泰式，牛肉燒賣嘅口感好好食，正。食燒賣唔少得飲d有汽嘅汽水爽一爽，叫咗桃味汽水同菠蘿梳打，2款嘅味道都好香果味，唔錯。

篤串魚蛋燒原本只係放工放學快速醫肚，但係這店卻費盡心思，將燒賣等街頭小食進化🧬不單有蒸魚肉燒賣，還有牛肉、豬肉燒賣，有蒸有炸，再配上自家製醬汁，包括奶油麻辣、四川麻辣、黑松露、日式紫菜、泰式等，真係好吸引！ 小店亦用上鮮橙色，cyber 裝潢，超級搶眼！泰式干蒸牛肉蒸燒賣集嫩滑鮮甜干蒸牛肉及燒賣皮於一身，配上酸甜香辣的泰式醬汁，愈食愈開胃🤤秘制豬肉燒賣豬肉燒賣口感較油潤，配上自家研發日式醬汁，芝麻香氣滿滿，興豬肉燒賣味道好夾泰式墨魚餅外層煎至金黃色，加上大量泰式醬，入口鮮甜彈牙，酸甜帶辣，非常惹味

今日行吓必嘉街先知原來呢度開咗間燒賣專門店😯有好多款燒賣可以揀，有蒸有炸，啱晒鍾意食燒賣嘅人，我哋今次叫咗兩款蒸同埋兩款炸嘅燒賣試吓😆蒸：秘製豬肉燒賣 $24經典嘅豬肉燒賣，配埋沙嗲醬一齊食一流奶油麻辣魚肉燒賣 $26魚肉燒賣食落彈牙，配上秘製嘅奶油麻辣醬，個醬汁香辣惹味，幾特別炸：泰式魚肉燒賣 $26今次都係第一次食炸燒賣，外皮炸得香脆，配上咗我最鍾意嘅泰式辣醬，夠晒惹味🌶️日式大阪魚肉燒賣 $26將炸燒賣整成大阪燒嘅味道，加入咗鰹魚、沙律醬、燒汁等等，有少少似章魚小丸子嘅感覺🤣

#紅磡 #小店 #燒賣 #日式大阪魚肉燒賣 #奶油麻辣魚肉燒賣 #美國南岸卷卷薯條 #避風堂魷魚圈今日去咗紅磡Hidden Table嘅小店食燒賣。呢間小店嘅燒賣好有特色，。especially個toppings 真係幾出色~我叫咗兩款魚肉燒賣，一款係日式大阪魚肉燒賣，另一款係奶油麻辣魚肉燒賣。日式大阪魚肉燒賣口感彈牙，味道鮮甜，配上和風醬汁更加美味。奶油麻辣魚肉燒賣好惹味，~魚肉燒賣出面有滿滿嘅奶油同辣椒，食落好有層次感。-除咗燒賣之外，我仲叫咗美國南岸卷卷薯條同避風堂魷魚圈。美國南岸卷卷薯條炸得好脆，食落好邪惡。避風堂魷魚圈炸得金黃酥脆，魷魚好爽口，配上秘製醬汁更加惹味。總括嚟講，Hidden Table嘅食物好有水準

餐廳裝潢以橙色為主 非常吸睛售賣各種小食 主打不同款式的特色燒賣一口氣點了4款不同口味的燒賣無論燒賣是蒸或炸 都非常彈牙⍢奶油麻辣魚肉燒賣奶油香滑又帶點香辣很特別很創新的組合 必叫秘製豬肉燒賣豬肉燒賣口感相對結實亦吃得出有冬菇味 配炸蒜很惹味泰式干蒸牛肉燒賣牛味香濃 蘸上泰式甜酸醬更入味原本已有芫荽和香蔥 不夠的可以自助加 蔥香魚肉燒賣當然都要點個原味 都很好吃⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐Hidden Table📍紅磡必嘉街97號黃埔唐樓地舖#foodiegoodie_hunghom

這間專注於燒賣的小食店推出了多特色燒賣餐廳裝修以橙色為主，非常之特別點了兩款特色燒賣，炸泰式魚肉燒賣這款炸泰式魚肉燒賣，它外層酥脆的金黃色誘人，一口咬下去，你會首先感受到那脆皮的酥脆口感。接著，魚肉的柔軟嫩滑與鮮嫩的口感立刻在口中散開。這款燒賣的特別之處在於配上少許泰式醬汁，這醬汁帶著微妙的辣椒和香草風味，為燒賣帶來了一絲辛辣的刺激感，蒸秘製醬汁燒賣，傳統的製作方法，蒸煮後，燒賣保持了鮮嫩多汁的質感，每一口都充滿了肉類的鮮味清爽。在燒賣上撒上了炸蒜和黑芝麻，這些香氣四溢的調味料為整個口感增添了層次感。此外，搭配芡汁，更是為這款燒賣帶來了濃郁的滋味。

💫 hidden TABLE - 隱藏的小食寶店！💫hidden TABLE位於紅磡必嘉街97號🍽️⭐️ 紅磡燒賣：這裡有蒸燒賣和炸燒賣，還有多種口味可供選擇！無論你喜歡蒸的還是炸的，hidden TABLE都能滿足你！🥟🔥👅🥟 腸粉套餐：任食腸粉加一份燒賣，只需$43！這個套餐真是物超所值！腸粉軟滑，燒賣真材實料！🍲🥟😋🍜 印尼撈麵：趕時間的話，可以選擇這個印尼撈麵！快速又美味，讓你在工作間隙快速回復體力！🍜⏱️💪hidden TABLE絕對是一個讓人難以忘記的美食寶藏！無論你是紅磡的居民還是遊客，你都不容錯過這個特色小食餐廳！🍽️🌟😍

平時成日都會去黃埔，嗰日突然間發現咗有一間燒賣小食店，橙色顏色好sharp，所以就試吓🧡佢哋有好多唔同種類嘅燒賣滿足到我呢一個燒賣愛好者🤣除咗燒賣之外，仲有其他唔同種類嘅小食，行過同班friend食吓小食傾吓偈都好開心🥳😋秘製豬肉燒賣 推介呢一款，豬肉燒賣有結實口感，混入少少冬菇，面頭有炸蒜同埋麻醬一齊食估唔到咁惹味。👍🏻日式大阪魚肉燒賣用上木耳絲同章魚燒醬放上炸魚肉燒賣，同章魚燒有異曲同工之妙。✅經典魚肉燒賣 食到魚肉味，配上秘製豉油同埋蔥花。🦀Cajun巨型蟹柳超大條蟹柳，入面一絲絲蟹肉像真度好高。🥖經典炸饅頭 炸饅頭外脆內軟配甜甜嘅煉奶最正。另外我仲揀咗青檸有汽水飲配埋咁多惹味小食真係好正。

👧🏻😋👅🍽✨燒賣專門店😍-Hidden Table🇭🇰 紅磡必嘉街97號黃埔唐樓地舖 🇭🇰-🍡港式小食專門店有十款招牌燒賣, 蒸同炸各五款, 仲有燒賣山, 饅頭山, 巨型蟹柳,炸珍珠雞等等打卡美食🍡店內有少量位置可坐低堂食, 所有產品即叫即製好新鮮-🌶 奶油麻辣魚肉燒賣 $26💯魚肉燒賣彈牙幾香魚味已幾好食, 加上秘製奶油麻辣醬超夾! 奶油底好creamy, 但加左麻辣油較開胃食落唔膩💯個醬調味得宜甜辣平衡, 好重手地點晒成粒, 咬開再點, 都唔會覺得太多-🐖 黑松露豬肉燒賣 $32✨炸燒賣只令外皮脆脆但完全唔會炸太乾身! 有好香好香黑松露粉, 另附上一兜黑松露沙律醬有雙重風味, 仲更juicy-🍟 Shake 爆卷卷薯條 (紫菜) $30💯出餐前已shake好, 卷卷薯條沾到味粉更多, 除左紫菜粉, 面頭再加紫菜絲更香; 卷卷薯條炸得透, 每個圈圈內外都金黃酥脆逼晒油!-🌾 秘製腸粉 $24✨腸粉好滑! 剪開一段段, 秘製醬汁同甜醬芝麻多到好似浸住D腸粉咁😂 但食落又OK唔會太重口味

之前呢間店嘅燒賣放題已經好出名，不過嗰排都搵唔到機會試，咁啱行過紅磡又未到食飯時間就同朋友各點左一份試下，嗌左奶油麻辣燒賣同日式章魚燒炸燒賣。奶油麻辣燒賣：燒賣上面嘅奶油和麻辣絲（？）意外地都幾夾，雖然叫麻辣但又唔係好辣，係川味嗰隻辣。奶油都kind of 減低左辣度，平時食開譚仔十小都可以試一試。日式章魚燒炸燒賣：燒賣炸到外皮酥脆，但又唔會過硬，加上章魚燒嘅醬同木魚碎又幾好食🤤如果你鐘意食章魚小丸子，呢個一定值得一試。間店嘅燒賣都彈牙，雖然價錢比普通燒賣貴，但勝在味道特别，行過都可以一試。

紅磡有好多隱世小店，而呢間都唔例外。主打多款特色口味嘅燒賣，有魚肉亦有豬肉。除此之外都有唔同邪惡小食供應。今次同朋友買咗幾款當宵夜食。由於食物即叫即整，需要等候一段時間。朋友鍾意食豬肉，所以要咗個黑松露豬肉燒賣。燒賣炸完之後外皮好脆，炸粉唔厚，食落唔油又唔膩，仲配埋醬汁可以慢慢點，性價比好高。薯條成日食，卷卷薯條反而比較少見，呢款叫Shake爆，可以選擇麻辣、紫菜或美國南部口味。薯條超脆，薯味突出，搭配紫菜好夾。魷魚圈反而有驚喜，出面通常咬唔開，呢度爽口又彈牙，配埋麻辣避風塘口味越食越上癮。而香炸珍珠雞亦係第一次見，四大塊，煙韌，美味。

紅磡有一間好搶眼嘅小食店，外牆都係全橙，原來係賣燒賣嘅！呢到店面細細地，但係其實都有個小bar枱，客人都可以選擇堂食嘅～堂食可以配料任加，有䓤、芫荽同自家製辣椒油。然後呢到有個揮春，我當初以為係招財進寶，但後尾睇真啲原來寫住招燒賣haha好得意！我再睇下menu，發現款色都好多，絕對唔好睇少呢間紅磡區嘅小店，好多味道都好特別，除左蒸燒賣更加有炸燒賣，當然唔少得d小食啦！我最後要咗幾樣野都好好食。cajun巨型蟹柳個調味好正，微微辣味，蟹柳好大條，勁juicy。經典炸饅頭有四隻，配埋煉奶食真係好好味，細個嘅時候嘅回憶返晒嚟。日式大阪魚肉炸燒賣係一個好創新嘅味道，本身好鍾意大阪燒個醬汁嘅我真係好難抗拒，仲要加埋係魚肉燒賣，真係冇得頂！最後就要埋個店員推介嘅奶油麻辣魚肉蒸燒賣，麻辣嘅口感唔算好勁，但係剛剛足夠，覺得好適合配啤酒一齊食！