HIPOT (已結業)

20/12/2009 Sunday同男友睇<NEW MOON>前黎呢度食晚飯試左2隻湯底: 西洋菜 清淡唦嗲 少少辣丸"估你唔到" 下次唔會再食 =P墨丸、獅子狗......OK串燒男友話魷魚好味!出前一丁最後已經飽到食唔晒叫得太多，食唔晒> <侍應服務讚晚上9點後入座某D食物有折! (好似係7折?8折?)咁就真係抵好多!

The first time listen that a person can have a own hotpot!!This attract me to try this restaurant...Last Sunday, i tried with my friends,,,the dinner hour is also very cheap and the food is delicious!The materials are very fresh and the quantity is enough for us...And there is a bar to provide the drinks, desserts and the sources...the customers can have it by adding $20onlyMore,I can 't remember after nine or nine thirty, there is a discount ...I think i will go again!!The beef is only$15...is

與朋友約食飯, 這兩天咁凍, 所以想去打邊爐。APM有兩間火鍋店, 朋友話呢間聽人講好食D, 所以去試下。去到時7點幾,己經有人係門口等緊. 等咗半個鐘, 終於等到啦。入到入面, D裝修陣設都好新, 好Young look, 而且感覺幾乾淨。這裡是逐樣點逐讓計，加12蚊飲品任飲。同朋友兩個人好開心咁係咁畫, 其中最攪嘢的是紅酒墨魚丸及提子墨魚丸。見個名咁特別, 而且又可以雙拼,所以就點咗. 不過食落去其實無什麼特別。提子墨魚丸內裡真係有粒細細粒的青提, 係幾新奇,不過味道就一般。平均黎講D嘢食質素都幾OK, 而且重有刺身可點, 都幾新鮮. 我地點咗個細拼盤都係HK$68, 都唔算貴。而且可以一人一爐, 一個湯底都係十幾蚊, 抵. 客人重可以自己去sauce bar溝自己喜歡的醬汁, 好開心!

原本想請父母飲茶, 但爸爸覺得飲茶太悶, 提議來這裡打邊爐, 反正未試過, 我當然贊成接過小姪女放學後, 我們便過來, 由於我們都不覺餓, 所以只點了兩個午市一人餐和一個學生餐。湯底揀了沙嗲、番茄豬骨和芫茜皮蛋, 其中沙嗲湯底最夠味, 番茄豬骨湯底不怎覺得有番茄的味道, 但却真的找到一大塊豬筒骨, 而芫茜皮蛋味道最淡, 最不推介。午市一人餐($48)的配料很豐富, 蔬菜亦夠新鮮, 以此價錢相當不俗。由於小姪女剛上學, 有學生証, 學生餐只$28, 食物方面更令我喜出望外, 當中最喜歡的可算是那個雞扎卷, 其他套餐內的火鍋小點心亦算精緻有特式。套餐包一杯飲品, 我們要了酸梅湯和雪梨水, 酸梅湯味道怪怪的, 但雪梨水却好飲得多。免茶介, 免醬油, 免加一, 埋單才百多元, 個大人加一個小朋友吃得飽飽的, 以此價錢, 值得擁有多一張笑臉。

之前和一班朋友來這裡吃過火鍋, 就一直想再度光臨, 再嚐一下平平的肥牛肉和好味的春卷。這次只和另一位朋友來吃, 平時吃火鍋都會一大班人吃, 因為人多可以點的火鍋料也多點選擇, 不過這裡以「一人一鍋」為賣點，故二人來吃也不打緊。我們叫了兩個1人湯底，分別是番茄豬骨湯底和沙嗲湯底，豬骨湯底味道普普通通，但沙嗲湯底則味精較多，吃完口乾乾的，下次應該不會點這沙嗲湯了！其他配料則點了：特價美國肥牛($15 6片)：比起上一次(7月)來吃份量少了，價錢亦貴了，牛味也好像失蹤了，有點失望鮮蝦雲吞($38 8大粒)：大大粒的雲吞，兩個人要吃8粒有點飽。雲吞裡有大大隻蝦，味道不錯。稻庭烏冬($28 2個)：烏冬質感滑滑的、口感還可以，比起普通的烏冬來得好味秀珍菇拼炸春卷(忘了$23還是$28)：點這個全因為炸春卷，因為單紙上好像沒有這個。春卷放在鍋裡很快會變淋，所以不能放太久。味道有點像腐皮卷，內裡有點像蘿白絲的東東。溫室豆苗拼唐生菜($18)：豆苗熟了不會軟軟的，有點像烏冬滑滑的口感，不錯吃。由於星期一至四晚上9時後大部份配料有6折，所以埋單才$13x，十分經濟。(不過要吃9時後的話，通常也要等上半小

今天係國慶啲大日子，唔想係屋企食，唯有嗢個藉口同家人出街食飯，最後決定去經常幫襯啲 HIPOT。平時都係散叫多，今日經理落足咀頭叫我試一個四人餐，見食物同價錢都OK，咁就叫咗一個；及後經理又話加 $50 又可以食原條靚魚，咁又比佢KO咗。我最鐘意就係混醬，調味材料唔多，但其實都夠混吓醬，但係多 D 選擇就最好不過。講到正題火鍋料就一定要講活魚，而唔係主打啲牛肉。雖然條魚唔係什麼上價魚，但係夠新鮮，肉夠滑，魚骨攞去放湯，一個字 "正"，攞嚟配粉麵食，可以叫少幾碟生料。而牛肉點解會輸比活魚，原因有二，第一個原因係因為佢遲到；而第二個原因係少，得幾片，真係餵飽隻手，又餵唔飽個口。碟蝦同碟海鮮，品質都可以接受。而全晚最差啲，要大家留意啲係菜籃。首先種類經己唔多，品質就真係差 D，這間餐廳喜歡將蔬菜切好，砌好，放係蔬菜櫃內有 order 就攞出嚟比客，所以 D 菜好乾，無味，娃娃菜都硬曬，餐廳真係要考慮吓即時處理蔬菜先得。整體嚟講，散叫有多 D 選擇，Set memu 就麻麻哋。但係到這一間餐廳用膳，係價啲。

冇錯，太公是頗能受辣的人，竟然於HIPOT被KO話說，某晚前往apm行使善長openrice送出的換票證；路經HIPOT，發現終於沒有排隊的人潮，不過九時後六折的優惠依舊；太公的男友是火鍋愛好者，結果當然要去一試。兩個人，各叫一個一人湯底(各$18)；男友選了豬骨湯底，太公眼見有麻辣湯底，自然眼發青光，叫了！不過大家別誤會，KO太公的，絕非這個麻辣湯底 - 這個麻辣湯底絕對小兒科，太公根本完全感覺不到麻和辣，倒感到一陣味精之味，以及一大層厚厚的油 - 還是豬骨湯底好一點，雖然也是靠味精，人工調出來的鮮味，但總比那層毫不刺激的油要好。KO太公的，其實是自助調味料吧 - 這是是晚最令人激賞的部份, 有十多款配料任落, 應有青椒紅椒蒜蓉等都有了, 還被太公發現了一瓶四川花椒碎！！結果, 狂落花椒和紅辣椒之後，再加上辣椒鼓油，自製噴火調味製作完成！ (是以, 第二朝, 有人於洗手間滯留多時也)弄好調味，食物也差不多上桌；男友要了個$15的特價肥牛；誠然，一分價錢一分貨，不能期望甚麼高水準，但這小小幾片的肥牛，確是我吃過相近價位的肥牛中，質素最差劣的 - 牛味全無、肉質又韌實，人家「爛船有三分釘

其實經常都會經過Hipot，每次都好好好多人，所以都放棄無等。今日又是專程去試下有幾勁因為只有2個人，所以只揀了二人套餐 $168，同打邊爐又點可以少得的安格斯肥牛 $88二人套餐有有營蔬菜盤，蔬菜盤份量一般，二個人還可以，有6款蔬菜及菇類。 珍寶海鮮盤，海鮮約有6種，包括有赤貝、青口、螺片、魚片等等，當中魚片比較好新鮮又嫩滑，螺片就切得比較碎赤貝就好韌2款湯底(細湯底)，任飲果茶、汽水及糖水湯底較淡，不太濃果茶都幾好糖水我覺得芝麻糊好D安格斯肥牛，都第幾大碟，少肥不韌有肉味Summary:其實2個人都好夠食，仲有88折(晚飯)，又無加一。但都要等超過1小時可能2人枱實在太少，我見3-4人枱叫10張都無叫1張2人枱

其實呢間店好抵食..一set又菜又肉很新鮮而湯底又有甜味...值得一讚加錢的牛肉.我估係貴價貨而這間店令我左lunch食火鍋.很正服務..请得太少人啦

11:30~12:30中午埋單計21蚊好低食呀肥牛烏冬肥牛夠新鮮..好夠辣~超正..椰菜好夠淋..好好味仲有我最中意食ge蝦餃..佢仲有好多款式今次點左呢個但係服務唔係前者講得咁差囉..多人食野咁梗係出菜會比較慢d啦..d侍應都好有禮貌d野又好食抵食..又乾淨衛生..仲要開放式廚房咩都比人睇哂@@連d師父做左認真個樣..刀功..細節一一望見..<--呢樣先最抵死家庭主婦仲以偷師..

最近去左hipot食lunch, lunch打邊爐實在係非常之過癮, 而且非常抵食。 一個set 有丸有菜有肉有粉, 仲包埋o野飲, 非常足料, 而且仲有3-4種湯底揀, 都只係$48, 又無加一。今次點左麻辣湯底, 都ok夠辣。 只係d 豉油味精好勁, 食完好口渴。 值得再讚係佢o既飲品, 雪梨茶同酸梅湯都做得好出色, 夠味,好正! 唯一死穴係: 服飾認真麻麻....佢地應該請多d人。 另外, 唔想打邊爐o既朋友, 佢地仲有炒粉麵同點心賣。當日所見,都有好多人點呢d set食, 而且仲幾好「鑊氣」添! 同埋都好似廿幾蚊就有交易, 抵食。 一個人o黎食都好ok, 因為d 位隔得好開, 幾好坐。

呢一日同家人黎左呢度食，好彩既係我地算幾早黎到。唔係既就有排等啦，都唔知要等幾耐。都有段時間無黎，八蚊一碟既牛肉加到十五蚊。個任飲汽水及甜品就加到十二蚊，加價都無聲咁加。火鍋配料牛肉都成十五蚊一碟，但都係得五小片牛肉。我記得以前八蚊一碟既時候仲多架，乜成本升得咁緊要咩？可幸既係，牛肉都幾新鮮，又有肉味。芝士墨魚丸我以為係手打果隻，原來只係普通既街市芝士丸。仲要索價四十八大洋，有乜理由呀！牛片呢個唔算差既，幾淋同好新鮮。蝦滑呢個唔差既，蝦滑好新鮮同好滑。魚片唔好食，因為唔太新鮮同味道唔太好。甜品杏仁茶呢個唔錯既，因為好重杏仁味同唔算太甜架。之前都覺得呢間野幾抵食，但而家唔多覺啦。雖然入座內個半鐘頭內結帳可以有八八折，但野食都唔係太得。仲要食得咁趕，為乜呢？

有同事生日, 我們一行8 人去呢度食邊爐, 聞說都吾錯..一去到冷氣夠凍, 吾錯, 吾怕越打越熱呢..去到見到有學生優惠, 勁抵$28...仲要吾洗加一呀, 已經可以打邊爐...我們叫了, 4個一人餐 ($48) + 2個學生餐 ($28)一人餐有烏冬啦, 牛肉, 有機豆苗, 栗米, 墨魚滑, 珊瑚蚌, 菜..都ok好多食形於學生餐食物都差吾多...都ok多呀...值得一讚的是連飲品都吾洗加錢...好抵呀...請埋生日個同事都係$35.5咋...仲要d食物吾差, 同埋份量真係ok大份呢...

不知所謂的食店!食物一般, 推介牛及生蠔, 尤其是一筒蠔, 一定要吃, 但即使食物再好, 服務九流都是沒用!1. 店裡的侍應, 9 成以上未能操日常廣東話!! 不是要求流利, 連日常的都不達!2. 地滑導致本人跌到, 要求見manager, 結果是得到一個餐牌 (menu) !! 跟他講廣東話, 經理, 都是將餐牌遞給你! 好, 本人的國語還不是差的, 跟他說國語才懂叫經理. 3. 經理就沒有了, 派了一個稍為高級的職員來, 給我一張對方經理的卡片, 注意! 那張卡片髒到不得了, 根本就是沒有誠意. 作為一個經理, 店舖出問題而弄傷了客人都不親自去道歉, "炒得!"如此的服務水平, 叫人怎會再光顧? 稻香是一個集團, 但服務就差過我家樓下的茶餐廳?還有注意, 等位是要等最少一個鐘的!

同winnie去左hipot食lunch等左幾個字.....緊係試學生餐啦28蚊有得烚下烚下抵到爛2個都叫左皮蛋芫茜湯底個湯個色好怪雞 皮蛋又唔多舊 找極都係得1舊咁大把-0-朦閉閉 叫waitress比豉油我-0-糯皮左明明之前睇openrice就知==依度係自助拎醬料 不過有好多選擇 不錯!包1杯飲品 叫左酸梅湯 甜左dd火鍋配料黎啦~~~睇落得2籠 好似好少野可能冇嘜心情食 食落好飽.......平時的話我諗我應該會清得晒好多餃類 有隻大蝦係入面果隻餃幾好味!好爽隻蝦個烏冬幾滑~依個lunch都差唔多食左2個鐘食飽出去比錢~嘩依個價錢抵啦!去apm food court食都要40蚊啦~我個笑係比價錢!