HMV Bar & Restaurant (已結業)

最近HMV做緊個一蚊burger優惠，你無睇錯！真係一蚊，仲要加一都無架～不過只限今年八月嘅星期一、二。咁啱呢個星期一放假，就貢去睇下啦。大約三點去到，三至四時段已經排定晒隊等緊上去嘆burger，而五至六時段都排左廿個人，咦食到喎～但要等成兩個鐘又有啲猶豫，排住隊再諗下啦咁。等呀等，諗呀諗，話咁快就五點～沿住旗艦店一直上到四樓，餐廳佔左半層，一入就係好大個水吧位，裝修較簡約，帶啲工業風。坐低左就可以order個burger，店員會收番張飛同埋一蚊。餐牌上都有好多選擇，今次試左個burger先～呢個就係一陣上菜嘅和牛漢堡。等左一陣，泥啦泥啦，同想像中差不多，賣相可接受，試下個粗薯條先，熱辣辣好大條，點一點沙律醬，松露味爆發～好香～個漢堡都好大個，切開泥睇下，見到一層層芝士、煙肉、和牛漢堡扒、蕃茄、生菜，好足料下，尤其是塊扒真係好厚。味道就不算特別，而且入面有啲乾身，但咁大個一蚊泥講真係好。抵。食～～～總結呢間旗艦店餐廳，食物只試過burger同薯條，味道較一般，但環境同服務都唔錯，地方闊落坐得好舒服，仲有個live band台。臨近月尾又有時間嘅不妨泥試下個一蚊漢堡～

Lovely atmosphere with space to have a good chat with a friend. Quality of food is very good, but lunch set portions tiny. Waiters needed to ve reminded to: give me a menu, give me a spoon for the soup, and other basic service skills were lacking. Not crowded and plenty of space available. Beef curry was good.

自從尖沙咀HMV店結業後，已有一段日子沒再逛大型音樂店了。難得的一天假期，跟家人出外走走。HMV位處銅鑼灣核心地段，前身是明珠戲院，地點非常就腳。而且樓高四層，集合了咖啡店、售賣DVD、電玩及figure，在頂樓更設有Bar & Restaurant，提供超過200個座位，逄星期三、六，更定期邀請本地音樂人及樂隊作現場表演。餐廳不單有高椅，更加有卡座，適合三五知己，又或者一家大細。翻開Menu，不單圖文並茂，而且中英對照，實在方便。兩位囝囝點了Mango Juice及Mango Boat，偷呷了Mango Boat一口，原來是芒果汁、菠蘿汁及檸檬汁的混合體，清甜芳香，又夠冰涼，幾啱夏天飲。店方另外推出兩款特飲Super Blue及Bat Black，但供應期只去到9月19日。Super Blue以士多啤梨、荔枝及blue curacao糖漿配上鮮橙汁及梳打水，冰藍清新，上面放了一片超人心口造型的西瓜片，很有趣的裝飾。Bat Black以新鮮檸檬汁混合紅莓汁，再加上黑加侖子及blue curacao糖漿，展現黑色魅力，同樣地，放上了一片青蘋果削成的Batman標誌。凱撒沙律除了基本配料，

不斷尋覓有Live Band的餐廳，以為找到了，可惜：雖然已訂位，但居然冇人埋會在reception等了數分鐘。大家忙，多麼各樣理由。。。Anyway，聽住歌等！Mango Boat ：諗住叫杯果汁凍飲解渴，誰不知杯特飲甜到好似糖水一樣！差唔多想叫多杯清水送呢杯芒果特飲！Calm Chowder：罐頭周打蜆湯加蜆四只！正常！Rib-Eye Steak：賣相不錯，可惜五成熟變七至八成。。。肉質較老又酥！跟其他人意見一樣，最好味係薯條！不過，本人最愛係個九條蘆筍！HMV Burger：期待已久！可惜，原來HMV Burger 等於勁咸 Burger！研究後發現，原來咸在煙肉一大片！真係好好好咸！總結：HMV No More！

Met for dinner here with my friend for a bit of catch up. I had come here for lunch and brunch and found the food not too bad. So, I decided .. why not dinner?Well ... I don't know if the chef has changed or what happened but the food was atrocious. The menu (in English and Chinese) has changed. Before they separated between Western and Eastern dishes. Now, it's all Western dishes.Calamari ($70). We shared a plate of calamari. Quite possibly one of the worst calamari I've ever had. EVER. They br

之前在此HMV分店買CD送了一張飲品卷。本來打算換杯果汁拿走，那知要堂食。那麽，我們二人就點了一杯芒果汁和一客蘋果奶酥。芒果汁是鮮芒果打成，沒有加水和糖的。蘋果奶酥最頂部有一片鮮青蘋果脆片，低溫焗得不夠長，所以不夠脆。首次食肉桂味的雪糕，奶味不重，頗清甜。蘋果奶酥的青蘋果粒新鮮，奶酥鬆脆，甜度適中，好吃！份量足夠二人分享。餐廳的環境舒適，枱與枱的距離很遠，大量空間適合開私人派對。服務員說逢星期三、六晚上8時至10時有現場音樂。

銅鑼灣Hmv搬遷後已經很少逛hmv, 這次偶然路過，想不到內裡大有驚喜！晚上7時多餐廳已經人山人海，幸好還有幾張空枱☺️一邊等朋友的時候一邊吃這個truffle芝士四重奏。剛端上便聞到很香的松露味道，急不及待嚐了一小口。芝士波的芝士味很濃厚，份量絕不小氣，truffle的味道不太突出，比聞上來失色了一點～主菜我們點了Barbequed pork ribs,也不知道哪來的勇氣，三人點了800g..... 800g的份量對三個人來說的確有點多。pork ribs是偏juicy，咬下去啖啖肉的路線，喜歡乾身點的朋友可能不能夠欣賞這裡的pork ribs。可是我們都很喜歡啊～～你看看，肉肉的厚度醬汁也很夠味，不算咸。雖然我們的胃已經被pork ribs塞飽，可是不吃pizza還是對不起friday night啊😂 這個garlic pizza是薄pizza, 料夠芝士夠HMV Bar&Restaurant的環境有點噪吵，喜歡安靜環境的可能要注意一下。不過作為一個唱片店，餐廳充滿音樂是十分正常的吧😚有機會會再來！

寫食評前首先要不吐不快, 事隔個多月但至今依然氣憤! 當日walk in, 首先接待我們是位操英文的侍應, 他原本安排我們坐於梳化, 點知有位操廣東話的男侍應突然出現話當晩fully booked, 我話可以1小時內交枱, 但這位男侍應拒絕最後只可以安排我們坐於高櫈上, 對一位兩歲多的小朋友來說確實非常危險。由於當晚母親節, 恐怕不接受這安排的話, 很難再找到有空位的餐廳。當晚7点入座, 到我們離座時餐廳依然連五成入座率都沒有, 怒火衝上頭於是向這位操英文的侍應投訴「為何講大話」 (找不到這位操廣東話的四眼肥仔), 對方只是微笑一下。明白餐廳要預留些座位, 但是餐廳空位多的是, 而且要位小朋友坐高櫈, 連少許同理心都沒有。最嬲是講大話, 連最基本的誠信也沒有, 讓我的母親節蒙上污點。説回這裡的環境, 環境寛敞又樓底高, 作為西餐廳環境相當時尚又舒服。HMV 從一家純唱片店發展至現在集電影音樂、時尚家品、品味咖啡店、餐廳酒吧於一身, 三層高的充滿工業風的設計, 裝潢佈置充滿心思。食物方面, 筆者覺得款式上不是十分豐富, 以美式食物為主。但有附近環境的襯托, 都可以吸引不少潮人食客光顧。

今日路過銅鑼灣上咗HMV旗艦店, 知道4/F餐廳用咗Beyond做主題, 所以上去觀摩吓!我哋搭Lift直接上到4/F, 一出門口左手邊已經見到好多Beyond既物品周圍行完終於入嚟hmv Bar & Restaurant坐一坐喇! 餐廳都裝修得好靚枱櫈欄杆都打造到有少許生锈效果, 充滿懷舊特式, 望上去既鐵喉同吊燈既鐵鏈都好有Heavey Metal味道食物價錢都幾貴! 我估如果食個晏每人都要兩舊先可以行出呢個門口, 我哋就下午茶時間去坐下食件cakehmv Flagship 總共有四層, 最高層的餐廳可以望番落去下層, 極具空間感! 餐廳內有個特色大鐘好搶眼!餐廳中央有個小舞台, 相信晚上呢度會變成一個小Band Show! TVwall播緊Beyond家駒以前的演唱會餐廳內唔多人, 隨便都可以搵到位坐, 我哋坐咗喺靠近牆邊的卡位! 牆上掛滿Beyond的照片我Order咗一份「朱古力布朗尼伴香蕉脆片雲呢拿雪榚」$88 (個名長到....都係叫英文好 "Chocolate Brownie Vanilla Gelato, Banana)香蕉片酸酸甜甜又好脆! 芊芊好鍾意食, 雪榚高質

Have been expected for the visit for a while, but too much expectation and comes with quite much dissatisfaction.This is very much like a bar but not a restaurant, very noisy for chitchat but good for music! 😦Drink and snacks are good but don't expect you will receive same value from what you've paid.

每個星期六學完興趣班我哋都會嚟元朗附近呢間酒樓食晏價錢合理點心都好好味, 最緊要小朋友鍾意食蝦餃好大粒, 好多蝦, 只係有少許過鹹!菜心、鳳爪, 馬拉榚都正常! 不過馬拉榚有水氣令到個榚底有少少濕要搣走佢越式春卷, 幾好食! 皮脆唔太燶! 點埋沙律醬好夾!一碗上海排骨麵, 普通唔難食! 接受到既程度, 賣相求其最正最正係個春風得意腸, 因為嚟咁多次都未叫過, 聽個名又唔知係咩嚟其實佢係腸粉包住腐皮卷! 腐皮唔會俾蒸氣焗到林哂, 仲超爽脆! 又熱辣辣! 腸粉腐皮咬落去又滑又脆!層次好分明! 口感contract好大! 決定以後每次去都叫, 代替傳統腸粉(你見我想食到相都唔記得影就知好味)

✨HMV Wagyu Beef Burger ($148*)✨麵包金黃有烙印 很漂亮 按下感覺亦不算空氣包🙆🏻漢堡濕潤紮實 咬下之際不斷滴汁 牛味濃 但略乾👉🏻Duck foie gras(+$40)厚身 質感軟綿像鵝肝醬內在富含豐盈油脂😈 的確令味道更濃 更邪惡！😈爽脆的番茄 生菜 牽回了一點清新感覺 稍解解膩👉🏻沒配醬汁已濃郁香口 和牛~ 鵝肝~ 好似好豪華😂可惜的是麵包不脆卜卜 下層的麵包滲透油分濕腍腍👉🏻炸薯條🍟扁身厚切 微脆綿密 不太油膩 份量很多配上惹味黑松露蛋黃醬😋 油分滿多 食完好飽飽！Rating💁🏻(7.8*/10*)當四重芝士配上龍蝦 唔知夾唔夾呢✨Lober Four cheese (右下 $228*)✨四重芝士配龍蝦汁 長通粉 放上鮮紅亮眼的龍蝦下層簡單 上層閃耀 先吃通粉 醬汁包裹面麵條不過芝士味道微薄 幸好仍吃得出龍蝦汁的鮮味！😤令整體油膩度適中！可惜凍了後醬汁稠得不行！龍蝦雖然沒有太多肉 不過配長通粉吃頗為合襯😎Rating💁🏻(6.2*/10*)除了pasta漢堡 還點了其他肉類主食 甜品 飲品☕️✨慢煮羊柳 (左上 $188*)✨唧上薯蓉 像一個蚊香🕸

在外地流浪了一個月回來，感覺香港有不少變化。男友說銅鑼灣開了全新的HMV，還說裡面會有很多我喜歡的玩意，令我很期待。星期六的下午，出乎意料地沒有人潮洶湧，我們先到頂層的餐廳，打算好好吃一頓下午茶。餐廳就在懸浮DJ台旁邊，整個環境採開放式設計。我們沿着酒吧區直入到底，見到reception後職員便為我們安排較入的位置，遠處可以看見live stage，店內裝潢走簡單的工業風，柔和的燈光令人感到非常舒服。雖然心裡很掙扎想點和牛漢堡，不過因為午餐吃得太撐，最後還是只點了最簡單的一款輕食。薯條永遠是最令人心動的下午茶之選，HMV的薯條配有黑松露沙律醬，賣相帶點異國風情。堆疊得滿滿的金黃色薯條，又粗又厚的身形，至少有一寸闊，拿在手上很有質感，叫薯塊其實也不為過。四月喜歡它只灑了一點點鹽，令馬鈴薯本身的味道更突出。配角黑松露沙律醬被放在窄瓶內，口感輕柔不膩，感覺有點像乳酪。因為醬汁經過冷凍，配上熱辣辣的薯條，很有冰火的刺激感。不過，如果賣點是放在松露的話，可能會有點失望，雖然醬料裡頭的確有松露粒，但卻沒嚐到預期的獨特香味。個人很喜歡smoothies，所以餐飲特意點了White chocolate

星期六經過HMV𣄃監店，實在令我嘆為觀止！裡面不單是購物地方，還有酒吧和餐廳，設計時尚之餘還帶著香港色彩。我和家人先到了餐廳醫肚。餐廳地方很寛躺，一邊是餐廳，還有一邊是bar, Happy Hour 最佳之選。酒吧還安裝了一個由幾十個大電視組成既大電視，睇足球啱哂。不過營業時間只到12點入到餐廳裡面，服務員態度親切，食物種類也很多，不要以為有bar餐廳就只適合成人，呢間餐廳也為兒童花了不小心思。兒童餐不但有小禮物，有雪糕和飲品，下午時間還有綿花糖，爆谷和扭氣球派發給小朋友。食物方面，我叫了啤酒fish & chips(唔係好記得全名), egg Benedict, 叫了兩份兒童餐，分別係pasta 和mini burger。 飲品叫了 strawberry smoothie 和ice cappuccino 。除左Benedict我覺得 酸左少少，其他食物都很有水準。食飽後到了樓上店舖行下，除了有電影音樂媒體售賣，還有很多電影有關玩具和figures.不過一般都偏貴。 但有一場來到，點都要支下既。仲可以同Batman, superman iron man 既figure 影相我覺得

今天黎左HMV Bar and Restuarant，食物同環境都不錯。 原來每個星期五晚都會有live band show，氣氛應該都會好好!!我哋叫左四式芝士焗龍蝦通心粉，用四種芝士加埋龍蝦汁做醬汁，好CREAMY同好濃，由於芝士本身都幾多，所以最好可以兩份SHARE。龍蝦肉唔算好多但係都十分彈牙。另外，亦叫左個帶子炒飯，好有驚喜！估唔到係HMV 食中菜都咁有鑊氣～所以都十分滿意。