Holly Brown (已結業)

是咁的，作為前KA Crew，聽到結業一事都好錯愕。前同事們嘅不知所措，個種徬徨，不言而喻。係呢個艱難時間，有一間餐廳💛，支持香港人，支持失業cabin crew，抵唔抵罰先？之前都有講過呢間係我最愛milkshake 之一，今日再黎飲個熱LATTE先。岩我口味嘅不酸，奶味有的，好夾，但又唔搶咖啡味熱騰騰都係12度天氣下嘅小確幸。用上玻璃杯，感覺大杯啲🤭。但又一場黎到，冇可能唔飲返杯藍色奶昔吧～月巴。

📍中環良心黃店 -- Holly Brown🍝💛·鑑於依家政府實施晚市禁堂食，所以近排小編嘅晚餐都係買外賣返屋企解決😖早幾日喺中環經過holly brown發現佢哋喺6pm-7:45pm推出咗外賣自取半價嘅優惠‼️食物仲有好多選擇，沙律、意粉、pizza等等都有，而且性價比都頗高，喺中環附近返工嘅朋友不妨支持下呢間良心餐廳‼️💖另外荔枝角嘅分店同樣都有呢個優惠呀～------------------------------⭐️牛肩肉沙律（$118）（半價$59）沙律菜份量慷慨，仲有青瓜、車厘茄等等～味道新鮮👍牛肩肉好多塊，每塊都輕輕煎過，聞落好香🤤牛肩肉嘅肉質腍身唔韌，肉味濃郁，加埋燒汁鹹鹹甜甜，味道豐富🤩食完成個沙律都幾飽肚🙈------------------------------賣相：7/10味道：7.3/10性價比：7/10回頭度：6/10------------------------------店舖資料名稱：Holly Brown地址：中環士丹利街22號地舖前往方法：中環站D2出口

睇左報紙 聽聞呢度老細請左好多前空中服務員我日日都經過 都無乜留意今晚路過想話試下大佬！晚市半價！？點都要支持下啦以為佢咖啡好飲原來野食都唔錯喎不過我買外賣 返到上樓又等左陣食落就有少少overcook隻大蝦 讚！春雞同牛就老左少少薯條焗左陣都仲好好味三文魚下面個薯蓉 我唔夠喉

朝早10點嚟到食早餐 得一兩個客 人手絕對充足 但服務認真麻麻😐 眼見好多員工得閒喺度傾計然後冇人去整咖啡🤷🏽‍♀️🤦🏼‍♀️ ▫️Crabmeat Egg Benedict 🦀🥚($98)▫️Flat White☕️<Hot> ($50)第一次食到實心嘅egg benedict 🤦🏼‍♀️ 似hard boiled egg...先唔講味道 呢樣基本野都做唔到已經好失望☹️ 咁嘅質素要98蚊仲要唔包飲品 真係唔太值😐杯Flat white就好飲嘅 個拉花做得幾好 飲到尾都仲keep到😌💕 但要散叫就顯得貴咗啲－－－－－－－－－🍴食物：3/10🏝環境：6/10🛋服務：4/10💲價錢：4/10✨CP值 ：3/10

說起holly brown，第一時間大家會想起的就是藍色炒雪糕，我以前也會特意走去吃，真是holly brown 一個很重要的signature，非常適合打卡📷。除了雪糕🍨外，原來還可以吃到又便宜又高素質的西餐🍽。下班後跟朋友來吃晚飯再配一杯corktail🍸，真的很滿足啊！現在餐廳做優惠，如果每人點了一杯正價飲品主菜半價優惠，很划算啊！1️⃣lady in red（Gin，campari，strawberry puree，cranberry juice）$150這杯corktail賣相非常漂亮，簡直是視覺的享受，喝下去帶點草莓和紅莓的味道，雖然帶點苦但很易入口。2️⃣peach tea $60由於我朋友不喝酒所以她點了Peach tea，自己試了一口，帶點蜜桃味道，而且份量就是大大壼茶的份量，哈哈3️⃣portobello mushroom（半價後$44）烤出來的大啡菇很juicy，而且很香，還有沙律菜🥗作配菜，很適合用來配酒。4️⃣Blue Mussels in White Wine Sauce（半價後$64）青口很新鮮吃下去會帶鹹鹹的海水味道，用白酒煮過的青口很清甜，而且蒜蓉包好好吃。5️⃣pork

相信大家對Holly Brown的Gelato都不陌生，這次來到中環店嚐嚐他們的西餐！臨近聖誕，餐廳裡更佈置了聖誕裝飾，氣氛不俗🎄💛而且現在只要點兩杯正價飲品，所有頭盤和主食都會有半價優惠，非常划算！｜Blue Moon🍸 $150｜很喜歡這治癒的藍色飲品，味道方面混合了Vodka、Blue Curucao和荔枝蓉，酒味不濃，甜甜的很易入口！店員會在上桌後「點」出這個美麗的泡泡月亮，在光線下更折射出彩虹的顏色，不過幾分鐘後月亮就會消失，記得把握時間拍照！🌈｜Blue Mussels in White Wine Sauce $128｜白酒與青口永遠是最佳配搭，醬汁帶濃濃的忌廉味，酒香可再濃一點，用附上的蒜蓉包或薯條來蘸汁同樣美味。非常開胃的小吃！｜Portobello Mushroom $88｜兩個大啡菇新鮮焗起，裡面夾著菠菜、煙肉和半溶芝士，口感飽滿又多汁，旁邊還有一點沙律增添清新感，而且五折後只是$44，超值❣️｜Baby Pork Ribs $198｜甜甜的燒烤醬塗滿豬肋骨，十分入味，而且肥瘦均勻，薯條香脆，配上以檸檬醋汁調味的沙律菜，恰好平衡了排骨的膩感。

原來除左藍色gelato，呢度仲有晚餐同house wine free flow!真係唔講都唔知😛。以$150參與Free flow House wine + Prosecco/ 加一杯正價飲品，食物就可以有半價 (甜品及飲品除外)。本身想試西班牙乳豬，但乳豬得八折而他主食有半價，所以都係含淚同佢say goodbye 😭。🍝香煎帶子鵝肝意大利粉配忌廉汁 $198 ；半價後$99意粉軟硬適中，鹹度亦都啱啱好，唔會淡而無味，不過忌廉汁好似有d失蹤喎🤔🤔；鵝肝軟滑無筋，但表面煎得唔夠香脆；帶子生熟到啱啱好完全冇Overcook，唔會鞋口。🍗慢煮羊架配薯條 $258；半價後$129羊肉味重但騷味唔重😱，記得唔好點醬汁😆，唔係就會蓋曬肉嘅味道，用黎點薯條好啦。醬汁酸味較重，啱晒用嚟解炸薯條嘅油膩。🍨The Mermaid $78藍色雲呢嗱gelato 配上朱古力魚尾~藍色gelato夠特別，啱晒打卡🤩🤩🤩!🥂Free flow House wine + Prosecco + Beer 每位$150Free flow wine list 包括兩款紅酒、兩款白酒、一款氣酒、同埋七款啤酒，每杯/樽大

Holly Brown嘅藍色gelato相信好多人都識😳你哋又知唔知道原來佢哋仲有做西餐主食，質素仲唔錯添～今次見到佢哋有個超抵既優惠，以$150就可以享有一個鐘頭Free flow紅白酒、prosecco同埋啤酒，之後嗌嘢食仲有半價優惠（飲品同甜品除外），岩哂班酒鬼飲飽食醉💛💛💛• 新西蘭牛肩扒配燒汁及薯條 原價$318 半價後$159點完餐上到枱先醒起冇order幾成熟，原本都好擔心會太過熟，不過擔心都係多餘🤭雖然我地平時食開三成或者五成熟，而個成品大約有七成熟，但係估唔到都仲幾嫩口同有肉汁，面頭落咗迷迭香煎過所以味道好香唔單調。薯條本身已經有調過味所以唔使點汁都好好味，啖啖薯味大滿足🤤• 香煎帶子鵝肝意大利粉配忌廉汁 原價$198 半價後$99鵝肝煎得好香口一啲羶味都無，帶子同樣煎到金黃色，外層少少脆內裏仲係半生熟好軟滑，成碟意粉份量都好多，足夠兩個人share😚• 白酒汁煮藍貝青口 原價$128 半價後$64份量好多有成十幾粒，粒粒都好飽滿圓潤，落左白酒汁煮帶出青口本身既甜味，作為小食都好唔錯😋

唔知大家對Holly Brown既印象係點呢😳其實我仲一直停留係佢既藍色雲呢拿炒雪糕度，呢個可說是經典中的經典，記得以前中學成日都黎食佢既炒雪糕😍🙈都係呢一年先知原來佢有做埋西餐，而咁岩留意到佢竟然做緊優惠😚用$150就可以參與Free flow House wine+Prosecco，又或者加一杯正價飲品，食物就可以享有半價(甜品及飲品除外)～咁抵一定要黎試下🥳-🎈煙三文魚凱撒沙律 $118 (5折優惠後$59)呢款前菜真係又健康又開胃🥳煙三文魚足足有兩大塊咁多，仲要呢個煙三文魚相比出面食個種冇咁鹹，味道剛好😳-🎈白酒汁煮藍貝青口 $128 (5折優惠後$64)青口食落幾新鮮😋但就唔係好食到好濃郁既白酒味，建議可加重少少😳佢仲附送左兩塊蒜蓉包，好香脆😛-🎈和牛漢堡包 $188 (5折優惠後$94)呢個男朋友仔大讚，但佢基本上食哂成個搞到我咬左一啖咋🤷🏻‍♀️和牛都幾juicy😝配埋芝士蕃茄洋蔥生菜簡直係絕配😎-🎈鮮蘆筍大蝦帶子墨魚汁闊條麵 $178 (5折優惠後$89)大愛呢個😌💓成日都好鐘意叫墨魚汁既野，雖然食到成口都係黑色但真心正😝呢款都幾足料有兩隻大蝦和帶子，而帶子煎得剛剛好～仲

以前好鐘意去元朗既Holly Brown 食雪糕，原來宜家已經進化到變成一間有酒飲、有嘢食既西餐廳😂😂·平時出街食飯一定會叫杯酒飲，閒閒地都六七十蚊，呢到$150有任飲，紅酒白酒Sparking wine啤酒🍺🍷🥂咩都有😍😍想回本話咁易！凡叫正價飲品，或者任飲既話，主餐牌仲有半價優惠 (除咗甜品)·先叫兩個小食送酒，原本諗住係「小」食，心諗仲要半價，應該細細碟，點知...·🧀墨西哥車打芝士粟米片 $39🐟炸魚薯條 $69炸魚薯條既份量多到😆😆塊魚食落唔太油，炸粉算薄，食完兩大件炸魚都唔會滯咗·🐷法式黑毛豬鞍 $114好鐘意粗薯條，熱辣辣少少鹽已經超好食， Juicy既厚切豬鞍，唔點汁淨係食肉已經好夠味·🍓 雜莓法式吐司 $88雪糕一如既往咁好食😋，但係士多啤梨醬再加埋糖漿真係太甜喇，同埋炸既西多食落都有啲膩，寧願食以前既炒雪糕🙃🙃🙃

星期五收工，就同朋友去中環chill一chill！Happy Friday!我哋揀咗呢間又有得食晚餐又有得飲酒嘅餐廳～呢度最正係，以$150可以喺一個鐘內Free flow 飲House wine+Prosecco！有紅酒、白酒、啤酒同sparkling 等多款酒選擇，淨係飲三杯都回本了~星期五黎飲真係啱晒☺️而且以$150 Free flow house wine+ Prosecco或者買一杯正價飲品，食物仲可以有半價呢！（甜品/飲品除外)~真心抵食呢！所以我地都叫咗三款食物醫醫肚。-▪️雜錦拼盤👉🏻雞翼炸得幾juicy鎖汁～👉🏻薯皮每件薯皮用半個薯仔整，total 3件，炸得好香！另外用咗芝士黎焗，口感豐富~👉🏻洋蔥圈炸粉唔會好厚，炸到金黃色，點埋個sauce勁夾。▪️美國牛肩扒配燒汁及薯條我哋點咗七成熟，熟度剛好。肉質唔錯帶嚼勁，牛味香濃，配埋燒汁好match又惹味。薯條份量都多而且粗身，外脆內軟！▪️香煎鵝肝帶子意粉配忌廉汁帶子夠大粒，食落都好新鮮，熟度剛好，鵝肝面煎得脆香，內裏甘香軟滑。意粉幾creamy，軟硬度適中，唔錯呢。-甜品篇▪️意式雪糕我哋點咗Holly brown 其中非常

今次黎到HOLLY BROWN食野 🙈一直以為佢係食炒雪糕🤪！以前細個好鐘意成班朋友一齊食ga! 原來中環宜家有一間 仲係食西餐💕我地4個人叫左好多野食 雞肉凱撒沙律🥗食落去啲菜好新鮮 唔會話放咗好耐嘅感覺辣肉腸意式薄餅🍕呢個放落嚟嘅時候有好濃郁嘅芝士味 但食落去係好香不過如果唔太食得濃味芝士嘅朋友仔 可能就要揀另外啲食物啦！牛肝菌意粉🍝呢個意粉食落都好香菇味 個汁同粉嘅比例不錯👍🏻 唔會話太乾或者太濕 而且份量都好多！ 牛肩扒配薯菜🥩呢個牛我哋其實叫咗五成熟不過可能我哋放左一陣先切開 所以就唔會睇落好紅食 佢嘅肉質比較林一啲都唔韌！小食拼盤 一班朋友去食嘢最適合就係叫呢啲㗎啦！ 佢嗰個薯仔皮焗芝士其實幾好味㗎好香好脆！Gelato 意式雪糕 🍨我哋叫咗抹茶同埋雲呢拿味 一致覺得抹茶味超香 唔會話假好假嗰種！黑糖桂圓薑茶 荔枝茶 蜜桃茶全部聞落同埋飲落都好香☕️🍵不過如果大家食唔到薑嘅辣 就唔好揀黑糖嗰個啦！

Holly Brown 推出左全新嘅優惠🥰只要order $150 free flow house wine + Prosecco/ 加一杯正價飲品🙆🏻‍♀️就可以以半價享用食物(唔包甜品)😍超抵呀！—Free Flow house wine ($150) 佢有紅酒🍷白酒🥂sparkling 🍸同beer 🍺比你任飲一個鐘🤪飲3-4杯都抵番塞😚—拿破崙燒大蝦義大利粉($168) 個義大利粉雖然份量唔係好多😩不過都幾足料😚d蝦幾新鮮同彈牙🤪調味方面可以多少少🤏—香草焗雞 ($168) 半價後$84🤭真心幾抵🤪大大隻🐓 雖然唔好滑不過雞味都幾濃🤗香草味都幾出🌿旁邊有d薯條同沙拉做配菜😍份量幾多🙆🏻‍♀️薯條都炸得唔錯🙈—白酒汁煮藍貝青口 ($128) d青口都幾嫩滑🐚幾新鮮😚個味夠鮮夠濃🤫旁邊有兩個蒜蓉包🍞好香好脆🙈都ok既😝不過冇咩特別😩—墨西哥車打芝士番茄莎莎醬玉米片 ($78) 玉米片上面加左芝士🤩有拉絲既效果🤓有牛油果醬同sour cream 點🤫係一個好既前菜😂—Prama Ham 薄餅($158) 個薄餅最推介😝芝士味香濃🤩個薄餅都幾soft~ 上面d prama ham 雖然唔係

提及Holly Brown通常也會想起他們的雪糕🍦原來餐廳除了甜品和飲品，更有提供各式主菜和酒類飲品🥂最近餐廳推出了新的優惠🤩只需$150便可以享有一小時任飲四款紅白House wine，Prosecco也在任飲之列🤯或以正價購買飲品，也可以享有食物半價優惠， 不過甜品和飲品不包括在內🌟#墨西哥車打芝士番茄莎莎醬玉米片 $78小編點了一個前菜，半價後只需$39🤩會附有一小碗忌廉和一小碗牛油果醬🥑頂部有已經溶化的車打芝士和蕃茄粒，玉米片微辣和十分脆口，配搭酸甜的蕃茄和莎莎醬，令人十分開胃🥰是十分適合用作伴酒的前菜～味道小評分：😋😋😋😋😋/5#香煎帶子鵝肝意粉配忌廉汁 $198兩顆新鮮的帶子和鵝肝，鵝肝較薄所以較乾身，帶子有一絲絲的效果，新鮮而且有甜味😋最出色的是忌廉汁，口感creamy，忌廉汁已經掛在每一條意粉上🍝所以沒有多餘醬汁留在碟上，濃而不膩😍味道小評分：😋😋😋😋/5#經典燒排骨 $198一份燒排骨大約有七支骨左右，配有新鮮沙律和薯條🍟，沙律用了青檸蜜糖作調味🥗除了味道清新，也比使用沙律醬來得健康，負擔較低🙈排骨上的醬汁有很少的辣味，但十分惹味濃郁😍可能焗的時間較長，排骨較乾身。而

特登黎食最愛嘅炒雪糕，點知原來已經discontinued...一場黎到，唯有試杯奶昔吧。冇靈感，就試未見過嘅藍色啦～藍色雲呢拿雪糕加鮮牛奶打出黎，藍色奶昔～飲起上黎比較稀身，對於唔喜歡飲太杰嘅我就感覺剛剛好~