HOW Food Factory (已結業)

今晚突然想食漢堡包，搵咗下觀塘附近有咩西餐廳。一搜就搵到呢間餐廳啦～ 睇相我見佢嘢食唔係好貴，而且好似好好味。所以6:00就去到，嗰陣可以隨便揀入座。但估計平時佢哋walk-in客應該唔係好多，因為侍應第一句就問我有冇book位～ 所以得出呢個猜測！餐廳位置好大，做餐廳之餘，仲買埋家私！ 食物種類大概10款左右，餐包括沙律、湯、甜品及飲品。最貴個餐係$198 ！呢個價錢，包咁多又座得舒服，所以算唔錯～ 我哋叫咗個牛扒、雞漢堡。沙律醬果然係最邪惡，因為好好食！湯我個人覺得一般般～ 想提提雞漢堡份量超大，雞肉超厚身、好好吃！另外牛扒都好好食～但我嫌配菜唔係好夠～ 最後飲品同甜品都冇咩特別 總括間餐廳唔錯！起碼食物份量夠多，環境舒適！

今天約朋友吃午飯，她帶我來這裏，位於觀塘工廈的一間餐廳。其實現在很多工廈都會有各式各樣的餐廳，以後午飯又多了一個選擇。一踏進來給我的感覺是樓底很高，地方很大，很舒適，有種工業風之餘亦有種日式家居的感覺。先到外面點餐，然後等通知之後再到取餐處取餐。我們都點了《蜜糖芥末醬烤雞漢堡》，配餐湯和飲料。取餐的時候嚇了一跳，很大份呀！有一個很高很足料的漢堡之餘，還有磨菇湯、沙律、一堆薯角和飲料。漢堡裏面除了烤雞之外，還有很多蔬菜，一口根本不能把所有食材都吃到。以普通女生來說，吃完這個漢堡之後已經很撐，但薯角還沒吃呀！份量多得真的有點誇張😅飲料我點了《Green Tea Tropical》，可能放了一陣子之後才喝，冰塊都快溶化掉了，所以味道有點淡。

朋友來電約食晚飯，地點選在觀塘。朋友推介一間文青Cafe，說坐得舒服及食物質素不錯，亦適合傾計。立刻叫朋友定位。Cafe叫HOW，位於舊式工廠大廈樓上。入內地方非常開揚，Cafe分開兩邊，一邊擺放家具售賣，另一邊屬開放式Cafe。Cafe擺位闊落，坐得算舒服。四人點了紐西蘭安格斯肉眼扒、慢煮雞胸、慢煮厚切豚肉及煙燻石斑魚拼鯖魚柳。晚餐另送蘑菇湯及沙律。紐西蘭肉眼扒非常腍，肉質不錯，但份量略少。雞胸煮得嫩滑，配合雜菜同食，是非常健康的一道菜。厚切豚肉亦不俗，可惜份量亦略小。石斑魚平拼鯖魚柳則普普通通。總括來說，食物質素不錯。但食物分量略少。埋單價錢700多元，價錢略貴。

同frd晚餐去食，佢嗌咗個意粉我就嗌咗個漢堡。成個set包埋一碗湯同沙律，仲有甜品。味道唔錯，我朋友嗰意粉佢就話幾好食。環境幾靜，仲有好有文青風，一邊係cafe,一邊就賣啲商品咁。同朋友傾計都有幾relax嘅時間。可能對學生嚟講dinner set會有啲貴，下次可能會揀tea set時間再上上嚟

真心share! 第一次分享評價～已經係第二次嚟食飯，唔少朋友都有介紹呢間餐廳，地方大之餘係度食飯傾計都好舒服，app book位仲有得儲里數添。今次第二次嚟變咗自助形式，要自己出去點餐同取餐，不過都唔係咩大問題。今次係平日夜晚食飯，有dinner set選擇，最貴個set (牛扒）買單都唔使$200。必點 安格斯牛扒和牛漢堡唔係誇大，$200 一塊安格斯牛扒可以媲美出邊普通專食牛扒嘅連鎖餐廳，叫左medium煮到岩岩好，超值和牛漢堡都好有水準，咬落口感豐富好juicy，薯角配菜都唔錯！平日dinner set仲包埋飲品一杯，沙律同甜點，真係抵到爛！Weekend就好似無dinner set，想去既朋友就要留意返啦！最後，同行朋友生日，店方都有幫手安排端上插左蠟燭嘅蛋糕，成餐飯都好完美，店員好nice。雖然個草莓蛋糕味道一般，但伯爵茶蛋糕就好多人點，下次都想試下！極力推薦大家支持下小店！

再訪HOW光線充足，木傢私整個感覺好柔和舒適星期日下午休息舒舒服服食bunch日式和牛芝士白菌漢堡整個漢堡大大個和牛漢堡扒肉味濃芝士溶左好好味仲有酸瓜，蕃茄解膩漢堡包烘熱左，面頭脆脆地薯角熱辣辣，忍唔住不停一塊一塊放入口珍寶牛角包，香脆可口最估唔到入面有薯餅2塊，好足料牛油果醬清新健康仲有煙三文魚，沙律菜Set有沙律或湯仲有飲品我地飲品叫左Latte同埋seasonal special既Espresso Tonic，自己將espresso 倒入tonic water度，真係好啱夏天飲，口感清爽，有少少咖啡酸味

發現觀塘又多一間文青 cafe, 環境真正勁舒服，價錢又唔算貴，好啱大家優閒地食，推介推介！樓底算高，好清新好 relax 的。一邊係 cafe , 一邊係賣衫，basic 款，款式唔算多。仲有餐具賣，呢套貓貓碟勁吸睛 ，點會捨得用吖...Lunch set menu, 主菜+ 沙律+ 湯 + 茶，價錢清晰。想食乜就自行剔剔，去 counter 俾錢，然後等餐齊再自己拿餐。全程 self serving, 佢亦不設加一，都幾均真。慢煮厚切日本四元豚肉·薯蓉·肉桂蘋果$158豬扒好好味，表面煎香左，仲脆脆地。肉質偏瘦，有豬肉味，食得出是和豚燒紐西蘭肉眼扒·芝士焗薯 $168人地份牛排，都幾大件，佢話好正，下次試試先。跟餐的沙律和磨菇湯，good 的。咖啡比較淡，亦唔夠香，水準以下。

依間咖啡店有一半係賣designer野，有衫、有家私、飾品等等。而另一面就係比人用餐，外面更有露天area坐🍽🍽🍽-揀依度純粹係見到app有折😂但點知我地最後叫左dinner set而唔係散叫，所以冇得用discount code🙈Dinner set就會多左餐湯/沙律、飲品、甜品💁🏻‍♀️-🐟香煎盲鰽魚柳 $188(南瓜蓉，連度豆，鮮茄蓉忌廉汁)依個煎得幾唔錯，肉質好嫩外皮微脆，個汁都好食😋-紐西蘭黑安格斯肉眼扒 $198(炸薯角，烤蕃茄)依個就煎得麻麻，叫左5成已經預左佢會變7成，但點知黎到係一半7成一半10成熟😂🤦🏼‍♀️-🥣蘑菇湯🍵matcha latte🍮matcha pudding with red bean野食依間overall都算唔錯👌🏻

今日做乖仔，帶阿媽出街食飯。阿媽成日講從前自己係觀塘區打工既歷史俾我地聽。 但近年觀塘變化大得很，趁好天同媽遊下觀塘,順道行下海濱。 係阿媽既印象中，工廠大廈只係打工做野既地方，但近年工廈好多都轉型，變成美食天地。 今日同阿媽去依間「HOW」，環境好寬敞，好風青風格。我地點左份沙律同黑毛豬扒，兩杯野飲沙律菜好新鮮，流心溫泉蛋正！ 配上咸香煙肉碎、脆脆及芝士粉，味道清新黑毛豬鞍厚切肉味濃，薯蓉又夠香滑同阿媽食下野，嘆杯latte 傾下計，一個愉快既中午。

一間環境好好，坐得很舒服，食物都挺好，就是飲料，個人感覺一般般。環境也很適合拍照，有點日本風的感覺。裡面也有一點商品售賣，香薰之類的。整個裝修讓人一進去，不自覺就會慢下來。如果想要休息下，脫離壓力，這個地方挺適合的。不過對於中學生，這個價錢是有點貴。如果下午茶有開的話，我會選擇下午再去一次。

這是一間能夠坐足一整天的cafe。光線很充足、座位很寬敞、傢私也很美，最重要的是食物和飲品都很美味。二人用餐，各點了一個主菜和一杯飲品。熱朱古力很濃。蝦醬魷魚天使麵擁有淡淡的蝦醬味，沒有搶走海鮮的味道，食材之間互相配合。慢煮雞胸十分柔軟，感覺入口即溶。每道菜也能食出廚師對食物的認真。說真的，很久也沒有食到性價比這樣高的餐廳了，必定是encore之選。每一道菜由handmade的餐具盛載，用餐的枱及凳也是木制，很raw，筆者尤其喜歡。同一單位，除了餐廳，也有傢私展示，坐得舒舒服服的話，可即場選購。

好耐無黎觀塘食野、餐廳地點比較偏僻，要入左後巷先見到工廈入口、唔係人地介紹、我都未必識黎。咁舊既工廈、一入餐廳反差好大、全木裝修，位置異常闊落，比人非常舒適既感覺。平時cafe就算唔會貼住旁邊張枱、對方都係觸手可及、無論對方係朋友定陌生人😓 鬼叫租金咁貴咩。但呢度d位置係闊到癲、去到你就明有幾難得。而且店員好有禮貌 、好友善👍🏻。 店員既服務都好重要、通常遇到冇禮貌既店員、餐廳好食到飛起我都唔再去幫襯、免得搵著自己黎搞，搞到食唔落。坐低叫完野食、先發現原來通常係去counter點餐、同埋單 😳 不過店員都好好，冇問題。太多野讚、終於到野食。睇相就知、完全無失望，薯角脆卜卜，個芥末漢堡都好惹味、搞到食左幾啖先記得影相、唯有就角度。加埋杯latte ，完美既一餐。另外餐廳有差不多一半位置、放左d特色野賣，不過價錢相對較貴。總括呢間餐廳真係唔錯、食完逛完心情都好d ✌🏻

第二次食，裝修不同了，但更舒適，最岩三五知己傾緊食飯，環境安靜，完全唔會趕人，木系餐桌好溫暖。野食選擇一般，份量偏少，但味道係好既。叫左個芝士淮山，我麻麻地淮山，食落都幾爽幾特別！下次會再來！

工廈覓食覓得多，今次搵咗間傢私鋪食！位於官塘巧明街，工廈入口位置有d了能，就係車房隔離條巷仔入去上三樓。半鋪半cafe設計，環境舒服，枱與枱之間有距離，可以傾計得黎又唔會騷擾其他人。食物質素有驚喜，最鍾意醬油魷魚軟骨沙律🥗$78，份量少。日式脆炸芝麻雞翼炸得酥$78，但欠新意。慢煮厚切日本四元豚肉$168，食得出用料靚，煎得出色，又淋又有油香。服務方面都好妥當，我地自帶紅酒🍷都係收$50開瓶費，可以接受，如果有玻璃杯供應更加好。📍HOW (觀塘)觀塘觀塘巧明街99號巧明工廠大廈3樓AB座

呢間cafe比較偏辟，如果唔係有人推介，都真係唔會留意到，但呢間絕對不能錯過呀～👍一去到門口，以為去左間傢私舖，原來係combine賣傢私同餐廳既元素，營造出家的感覺🧡餐廳好闊落，全部都係木製，比人好舒服既感覺☺️我地5:30去到都仲係lunch menu😆不過野食方面同dinner一樣，係價錢上有啲唔同，仲抵食左😉餐廳偏向自助服務形式，自己出去落單拎野食😯主食方面，擺盤靚，味道都不俗！羽衣甘藍蛋黃闊面，好足料，面條有咬口，不錯😬慢煮雞胸，唔太入味，但肉質鮮嫩😌大蝦咸蛋忌廉天使面，條條分明，每條都沾有咸香味😍小食方面，最中意玉子燒，沙律醬調得好好！💓👍雞軟骨餃子熱辣辣，但口感有點奇怪😂🙈Lunch set 仲有包湯和牛油果沙律🥗飲品，整體感覺很好☺️👍下次會再黎食