I Love You Dessert Bar (已結業)

故事說回兩星期前已走訪這間專製作甜品pancake的小店上 但由於店子原來星期六是開二時， 來到的時候已見人潮、所以在沒有心理等候的時間我們終於放棄、 亦因為我和朋友不屈不撓的精神決意重賽，就擇上兩星期後之今日繼續。。。抱著誓要吃過不死心態，早早在兩時已在門後 恭候開門、 食物種類離不開士班戟所以我們在 安排上點了兩款不同類型來試試， 一款是配搭(日式紫薯梳乎厘pancake配以甜番薯豆腐雪糕)另一款便是以拿破崙外層作賣點~天南地北由東講到西終於恭候多時第一款拿破崙終於上枱, 擺款漂亮拿破崙在餐刀下粉碎得清脆入耳配搭的吉士醬亦很夾味美、 最重要是兩人吃畢都沒有感覺牛油之過膩~另一個賣相依然絕吸睛, 論以為放在IG上毫不會輸蝕， (班戟配以豆腐雪糕及日式小紫薯)質感軟綿、 擺位用心細切下熟透程度剛好， 亦沒有呈現一些緊熟還未始熟的泡泡狀態 (但若然你吃過外地製作品)這個本土班戟就略言在比下去的情形下較為失色☆首先在蛋香味道絕對不會失場，個人就認為濃重了一點、 有別於坊間兩間日式班戟店是蛋黃偏多？ 還是牛奶偏少這一點就要甜品大師才會知曉、 入口濃濃卻沒有那份清純之感覺， 在場同行的知心殿堂

點了一個雜莓斑cake , 黎時是一個草莓斑cake ~然後跟老闆說比錯了，是要雜莓，不是草莓! 店員堅持是雜莓，沒有比錯，只是店內沒有藍莓🙈感覺不太良好！ 班cake上，最後只有草莓和香蕉的配撘，跟我原先想吃的東西完全不一樣，10分失望。如果店員一開始時已跟我說沒有雜莓，我會改點點一款蘋果肉桂的試。但食物來到才跟我們說沒有雜莓，10分不合理。至於味道方面，由於用了日本雞蛋，令疏乎厘班cake的味道太重蛋味。而cream 亦太重奶粉味道。總體而言，水準一般。

又抵又好食既pancake!!cp值爆燈！.係好耐好耐之前試過佢地旺角take away果間，果陣覺得還可以吧。今次終於去cwb堂食店再試😎晚上八半去吾洗等位，九點後要等喇😂Pancake口味選擇多！價錢非常抵食！😳 一定會再黎試埋其他🤤.日本紫薯梳乎里班戟配豆腐雪糕 $65Pancake好厚身！蛋味香濃，非常鬆軟但吾會好水咁，口感很好！！😍紫薯蓉同脆片都jenggg，配豆腐雪糕冇得輸！又fresh 又吾怕膩👍🏻 同埋pat cream 都好好味🤤pat cream 可以再多啲😈.蘋果玉桂梳乎里班戟配雲尼拿雪糕 $65呢個都吾錯，個人覺得紫薯更正！😋我同朋友一人一份食晒，大滿足❤️.Btw兩份都大大份，落單後吾洗等好耐食得！不過呢間既服務態度有待改善🤣同埋坐得吾舒服，都係一食完就會走。.

平價嘅梳乎厘都唔可以太高期望😂個梳乎厘都夠鬆軟 蛋味還好但呢個「魔鬼梳乎厘配香濃朱古力雪糕」配上雪糕同cream一齊食都唔錯🙌🏻但係啲朱古力醬太甜啦 三個人一齊食呢個都食唔哂...

今日有個朋友突然之間話好想食疏乎厘，於是我們在下午茶時間到這店吃，幸好不用排隊，因為這點平日晚上較多人排隊。我是第一次吃的，朋友極力推薦這店的疏乎厘之下，我們點了一個留心疏乎厘。空氣感是有的，但流心的餡較重味，幸好有豆腐雪糕相伴。相信原味會更好吃

如題，小編去左第三次先成功食到。食過就知道點解條龍咁長同埋要等咁耐。因為間舖頭細，爐頭唔多，d pancake要一round round咁整，就算我地成功排倒入左去坐，都等左成20分鐘左右先有得食，有啲人就啱啱坐入黎無耐就有得食。如果唔係有米芝連推介想試下都未必會黎咁多次碰運氣同排隊等。呢度真係好細，坐得比較逼夾，唔係好舒服自在。呢個係原味，蛋味好香，鬆軟得黎又有料，唔會得空氣，一人食一碟都夠哂飽。仲叫左個白桃味嘅。基本上都係原味pancake再架啲桃喺隔離。個雪糕可以自己揀味，我地揀左雲呢拿味，都唔錯。呢個水果茶幾好味，不過甜左少少，但接受到嘅。佢上得好得意，有個迷仔兒時玩兒喺隔離可以玩下懷下舊😂

一分錢一分貨的疏乎厘pancake🤭呢間米之蓮嘅街頭小食I love you dessert bar，之前一路都冇試過，今日終於有機會叫咗個蓮蓉Maccaron 流心奶黃疏乎厘pancake🥞配豆腐雪糕🍦又話流心，但係切出嚟一啲都唔流心嘅喂🤷🏻‍♀️疏乎厘pancake亦唔夠空氣感，蛋味偏重🙊只能夠話一分錢一分貨啦😶，$59一份又好難同人哋flippers呀幸福pancake嗰啲百幾蚊一份比較嘅😌

香港飲食潮流一輪輪，見到周街都賣黑糖奶茶就知。近排都有種日式甜品點愈開愈多，梳乎厘班戟，一舊舊個樣彈彈下，的確好治癒下，見到呢隻班戟甜食比較多，連肥媽節目都有教點整，街外賣你幾十蚊，有間仲賣成舊水，都真係幾有魔力下。競爭咁激烈，傳統嘅marketing已經out 啦，依家興排隊嚟做勢，黑仔地今鋪撞到咁嘅餐廳。因為鋪頭位處於內街差不多盡頭，平日都見到有個易拉架宣傳係街頭當旺雪糕店。透明玻璃門望入去，見大概五張細枱，門外放置登記版自行登記等枱。當晚兩個人差唔多等了1小時45分鐘，唔知係咪侍應唔識讀我個名⋯在後一位都已經入座及點餐，入到去無人理，以至點餐前後再等多45分鐘，等左兩個半鐘多啲先見到我舊班㦸。然後朱古力醬蓋住班㦸口感軟熟鬆化，加上冰凍雪糕，口感一冷一熱，的確美味。臨走時，排隊人龍依然在門口，此時此刻侍應走出門外大聲叫，「今日班㦸已經賣晒」叫一直排隊嘅人失望，店主對客人感受麻木。食甜品從來唔係必須，係一種生活體驗，我已經斷定下次唔會再嚟。

一試難忘的日式pancakes 經過銅鑼灣好想食日式pancakes 做飯後甜品，間間唔係多人就好貴下，上網搵下有無平民價錢又好味的，又比我搵到喎！這間I love you 甜品店位置雖然唔算方便，但好值得一試，幾十蚊夠大份又鬆軟的pancakes，去邊到搵到。首先去到要寫低名等位，店舖好細，所以如剛剛坐滿人，最少要等30分鐘先入到座，入座後又要等30分鍾先有得食，不過真係好值得等。我地叫左三個唔同pancakes - 1）鮮芒果吉士班戟拿破崙-芒果甜吉士滑拿破崙鬆脆2）日式紅豆綠茶丸子黑芝麻忌廉梳乎里班戟-芝麻忌廉好正，好重芝麻味，夠滑，班戟係我食過最好食的。3）蘋果玉桂梳乎厘班戟-這個配搭比較普通，班戟一流。雖然等位等食用左差不多1.5小時才完成，但我會再來試多幾款味道。

20181206☁️Thursday 🌹本人由去年九月中已經開始經常嚟品嚐Pancake, 即 I Love You Dessert Bar 開業，我好記得第一次Order 佐香蕉花生梳乎厘班戟配朱古力雪糕🍌第一啖食落去，好有層次感覺😋就好似棉花糖一樣☁️真係好有好大驚喜🤩好滑及好香🥚蛋味道，好記得當時有位男仕在 Pantry製作, 最近都有經常嚟食，但係感覺真係不及以前好味，第一沒有層次感，第二又未熟，第三重點，服務態度超差，原因我帶位朋友嚟食，每人 Order 佐個 Pancake, 再 Order 佐一坏水蜜果茶（熱）,預佐 Pancake 要等25分鐘，我見飲品等佐15分鐘仲未到，我主動向問一位應該Part Timer 既女仔，另一位化哂妝及著短裙立刻講句要焗架，之後仲比我望到佢有不屑的眼神🙄這位女士態度已經不是第一次超差，今日嚟到係放學時間，無人排隊（有相為證）你地今時今日服務態度❌近這大半年香港已經引入更多Soufflé Pancake, 如果I Love You Dessert Bar 不加改進，沒有進步，只有退步，你地可以繼續落去嗎🤗🤗🤗我會選擇以下Soufflé Pan

My friends and i arrived at 9.30pm on the weekday. Upon arrival, we have made our reservation by placing our name on the list, which was hanging outside the shop. Having waited for over 1 hr with only 4 tables getting seated during this period, the waiter came to fetch for the next table to be seated which was finally our turn. At this point, there was a minor issue where the group of 4 who came after us, had accidentally marked their reservations on the first page instead of 2nd page (our name

平日晚上和友人來到銅鑼灣希雲街的I love you dessert食個甜品，同預期中一樣去到時店外已圍住很多人，需要等待一段時間。等左差唔多半個小時終於可以入去，我地好快就下到決定分別叫左一份草莓味的Angel Soufflé Pancake配雲呢拿雪糕及一份日式紫薯Soufflé Pancake。兩款梳乎厘的外觀都非常精緻，同樣插住米芝連樣和蝴蝶的紙樣。味道上都同預期中一樣咁鬆軟好食，蛋味都好濃。之前食過旺角供外賣個間分店，今次黎到銅鑼灣店食感覺味道同樣滿意，只係要有定心理準備等候時間真係會有d長。

一直都好想試吓呢度嘅pancake話晒都曾經攞過米之蓮而且相對起其他日式pancake店呢度嘅pancake價錢相當平但每次經過都大排長龍所以一直都未有機會試今日係平日嘅下午茶時段我哋終於鼓起勇氣去排隊即是只係等一張枱我哋都等左差唔多半個鐘頭因為鋪頭相當之細而且佢每一次整出嚟嘅pancake數量唔多亦每次都要等25分鐘我哋終於入到去 因為每人需要點一樣食物嘅關係我地點左一個原味既試試佢本身pancake嘅味道同埋一個攞咗米之蓮嘅蘋果肉桂pancake足足等左25分鐘我哋嘅pancake終於嚟啦 一嚟到pancake嘅味好香我哋就快手趁熱切開來食啦我覺得原味pancake個蛋味好重但係完全食唔到牛油味剩係得蛋味變咗硬係覺得佢唔熟 因為冇乜味好似欠缺左少少層次 冇咁豐富爭緊啲嘢咁到拎咗米之蓮嘅蘋果肉桂pancake個pancake係一樣嘅只不過係多咗側邊嘅玉桂蘋果同埋雲呢拿雪糕反而呢個呢因為有咗個玉桂蘋果加埋個pancake一齊食 好似有返多啲咪多啲層次感味道豐富左都食啲但係始終我都係鍾意有蛋味之餘亦都有啲牛油味嘅pancake 如果你同我一樣嘅話可能你會對呢間嘅pancake有少少失望

話三點開門結果三點四十分才開， 已為好彩可以第一批進入誰知落了單後等了超過一個小時， 同時間入的客人都走哂。終於到了但糖㯍不是分開上。其他的店都是分開上, 結果再等多五分鐘， 終於有得食但發現內面是未熟的。 失望！由到達至離開足足兩個小時。不用排隊也不見快d！

前一日夜晚10點幾先嚟到，前面都有成10幾人排隊，一問之下話要等成一個鐘，跟住一個鐘後返到去佢就話已經賣晒到第二日咁啱又要出銅鑼灣買嘢，就諗住去食個下午茶，反而星期六下午茶時間唔係咁多人排，門口只係得一台客等緊 大約等左20分鐘左右就可以入去。不過原來入到去叫咗嘢食之後都要再等25分鐘嘅製作時間先至食到今次叫左2款pancake一個原味梳乎厘型pancake另一個係玉桂蘋果疏乎厘班cake配雲呢拿雪糕先黎左個原味梳乎厘pancake先 咁樣就可以試左佢個pancake個原味道先梳乎厘pancake係一種好有空氣咁嘅pancake黎嘅，呢個pancake雖然不算十分之厚身，但食落都會食到有空氣感嘅，而且佢個蛋白香味都夠，食落又唔會太甜加埋d cream食pancake會更加好食，不過我覺得如果食落去會食到有牛油香味嘅話呢，個pancake會更好食。而肉桂蘋果都整得唔錯，有肉桂嘅香味亦唔蓋果蘋果原先嘅味道。我覺得玉桂蘋果家加cream同pancake食落個感覺又唔同晒 即係豐富左好多又好夾！