Jenjen Bakery Love

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-🦄JENJEN BAKERY -醇甘炭焙烏龍BAILEYS捲蛋 Hkd196Rating🌕🌕🌕🌑🌑-我真係到而家2022年先食到我第一條JenJen捲蛋雖然都Follow咗JenJen嘅Ig好耐 不過都無買到呢每次開團大家都要較定鬧鐘 要好快手先搶到買到…2-3月團 我有幾隻味都好想試架 特別係暖薑番薯不過考慮到取貨日期 就買咗呢條第二想食嘅烏龍茶-基於大家對JenJen嘅蛋糕都係讚不絕口 超多好評所以我對佢本身抱有好高嘅期望 應該係神級好食吧一打開蛋糕盒嘅時候 無聞到任何嘅炭焙烏龍茶味不過會聞到少少Baileys甜酒嘅甜味 係若隱若現嘅-而蛋糕本體 個人覺得口感上係做得幾出色 唔錯👍🏻蛋糕好夠濕潤 充滿水份 又綿密 唔係啲乾爭爭嘅蛋糕鬆軟嘅蛋糕本體 唔油膩又唔甜 好符合健康嘅感覺🤭雖然蛋糕無咩味 感覺上同Happy Roller嘅差唔多…不過口感上又好似略勝一籌 勝在水份💦同埋鬆軟感齋食捲蛋中心忌廉嘅部分 當然係烏龍茶味做主導啦烏龍茶充滿住炭香 係烘焙以及經過烤焗後嘅香氣🪵雖然烏龍茶嘅茶味都頗濃 但係無咩茶甘味 無回甘單純品嘗到烏龍茶嘅香醇味道 都係另一番享受呀而忌廉中嘅Baile

| ᴊᴇɴᴊᴇɴ.ʙᴀᴋᴇʀʏʟᴏᴠᴇ 開心果回歸($498)今個聖誕開心果口味終於回歸啦！係想試好耐既味道❤️‍🔥玄米茶戚風x濃香開心果饀x麻糬草莓生乳x芝士奶蓋呢個蛋糕論賣相定味道都係100分！但再好食都唔值得自取時等四十五分鐘🤢自取蛋糕時隊伍前面只約十個人左右但就等左足足九個字先攞到安排實在唔太妥當 希望可以改善 流程上可以efficient啲味道方面呢個組合真係無得輸奶蓋上既玄米茶忌廉&開心果饀非常濃郁濃既程度就好似飲緊濃茶同食緊開心果醬☺️抹面既草莓生乳忌廉酸酸甜甜非常清新😳中間仲有朱古力脆珠同埋麻糬做餡增加口感個人認為麻糬硬左少少 如果軟糯煙韌返啲就更加好啦 基本上整個蛋糕都無可挑剔🥸 ʀᴀᴛɪɴɢ: 9.5/10

人氣大熱嘅ig甜點鋪！捲蛋非常搶手，快閃團要準時填google form先有機會訂購成功，亦要指定日子時間去位於九龍灣工廈嘅鋪面自取。.今次試嘅係❝特濃：三重濃伯爵茶夾麻糬捲蛋❞，$208，一打開盒第一印象係非常大捲！生乳比例少，蛋糕比較多。伯爵茶味毫無疑問地濃厚，但對於喜歡茶味甜品嘅我黎講都係偏濃，睇黎係高估咗自己對伯爵茶嘅熱愛⋯（士多啤梨配cream & 伯爵茶係我心目中的甜點口味雙冠軍！）生乳有些少涸喉。.可能因為本身係人氣店，對佢嘅期望有少少過高，雖然係購買當日享用，蛋糕依然未算濕潤，反而麻糬煙韌，比起一般麻糬、糯米糍更有咬口。

Yeah~ 又到左生日🎂蛋糕時間👏🏼👏🏼觀望左佢好耐..成日都趕唔到佢個schedule ~難得見到有開中秋團🤓又就到日子就訂左啦～真心佩服點解一個人一日可以整到咁多蛋糕🙈🙈一出到𨋢就聞到幾香嘅蛋糕味🍰講返個蛋糕先，因為我唔鐘意食cream 同太甜～但又要就返屋企人😅所以我揀左正常甜度但少忌廉😺台灣濃茶3重奏🍵配芝士奶蓋（6吋）$478 柚香金萱茶+紅烏龍茶四季春+ 紅烏龍茶戚風蕨餅餡🙈🙈其實都唔係好本身隻茶係咩味～不過聞落同食落都好香茶味😆🤤勁鍾意個蕨餅,甜甜地可以中和返個茶澀味👍🏻同埋可以有返個口感係到～好chewy😍😍仲有啲脆米珠👍🏻👍🏻加埋奶蓋既咸香～好有層次個人覺得幾岩食～唔甜又重茶味🤤但阿媽可能食開甜野😅唔係咁岩食～🤣🤣🤣🤣鍾意茶味必推

之前聽到過好多朋友話好味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今次終於試到了( ̀⌄ ́)選的是節日特別口味~亦係佢嘅主打濃茶蛋糕( ̀⌄ ́)🔸 抹茶焙茶伯爵茶蛋糕 $508/6吋(小山園回甘抹茶饀＋京都焙茶戚風+伯爵茶bailevs配蕨餅 配焙茶及草莓生乳裝飾)價錢稍貴 賣相普通了點( ; _ ; )/~~~味道方面～茶味的確濃郁足料不過外面的伯爵茶cream很搶味 整個蛋糕都被伯爵茶搶了風頭呢~伯爵茶cream稍甜草莓生乳 奶味較重 略嫌草莓味不足(´･_･`)內裏的抹茶饀反而很好吃濃而甘 配上微甜的軟糯蕨餅剛好(黑糖蕨餅是偏軟 鼻涕狀的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵))焙茶戚風的味道被伯爵茶搶了所以不太吃得出來(｡ ́︿ ̀｡)整體是足料茶味濃郁我認為抹茶餡較出色可能我對它期望太大(｡ ́︿ ̀｡)但以這個價錢 卻比我預期中普通沒有像想像中驚艷(｡ ́︿ ̀｡)但整體還是好吃的~只不過我最愛是抹茶味感覺蛋糕的重點是伯爵茶味 有點失望呢♪(´ε｀ )我認為單一口味 抹茶蛋糕會更好吃三種茶味拼在一起 就被伯爵茶搶了個風頭呢~

1️⃣烏龍茶𝑩𝒂𝒊𝒍𝒆𝒚 蕨餅餡戚風蛋糕 $438 (10/10)🔅低卡少油配方😚輕盈唔油膩 健康又好味(押咗韻)👍🏻招牌戚風蛋糕體鬆軟細緻🎂食落陣陣烏龍茶香同埋Bailey餘韻🍾最抵讚係啖啖都食到煙韌蕨餅😋仲有脆脆增加層次🤤表層係水果乾同靚靚奶油擠花🌸賣相好啱打卡😍加埋低卡芝士奶蓋🤤真係好滿足啊💯6吋適合6-8人分享💝🎐總結: 好朋友們都話好味😋遲啲想試埋卷蛋😋

-{黃店💛九龍灣蛋糕店🍰}相隔唔夠一個禮拜又有jenjen食🤩😌今次係萬聖節限定 完全為焙茶而試😝絕對私心☺️🤤京都焙茶 錫蘭紅茶x日本南瓜 蕨餅 芝士奶蓋芝麻朱古力Baileys🤤 ($488)睇到個橫切面都見到好多料😂😂😂芝士大概係比較輕盈啲嘅☺️跟住係紅茶焙茶 嘅戚風蛋糕同cream焙茶味真係好香濃之後食多兩啖紅茶味再出啲底層冇提及嘅係有草莓cream令個蛋糕感覺清新左🥳南瓜好似番薯嘅質地好清甜🤓我真係麻麻哋南瓜嘅都接受到😎😍芝麻cream係食到有芝麻粒唔甜但勁出味👻一齊食嘅話南瓜味最出 係超級多種味擺埋一齊🥰👖褲評: 8/10創意分真係100分🥳不過有我最愛嘅焙茶茶味真係好濃🤩同埋接受到南瓜😂😂😆性價比: 8/10服務: 8.5/10環境: Nil

久仰大名人氣蛋捲JenJen🙌🏻第一次買就買到嚕😳✌🏻原本係伯爵天使拼橙香朱古力捲拎捲時先得知朱古力返唔切貨所以朱古力無左 on top改為芝士奶蓋聽到改左一方面覺得無奈😳宜家先講？另一方面又覺得正喎🤣芝士奶蓋我都鍾意！Anyway反正乜都未試過緊係食左先講拎完半個鐘左右就食😌溫度剛好天使蛋捲濕潤鬆軟 伯爵香已蓋過蛋香中間係濃郁伯爵茶忌廉 大大舊好邪惡！啖啖都充滿Earl Grey清新 茶甘味突出鍾意茶既朋友一定滿意芝士奶蓋好勁奶香 質地順滑偏偏我麻麻地奶味咁重咁野😆如果鹹味重返少少我一定大愛！！值得一讚既係蛋捲明顯低糖無油無蛋黃健康左 可以比藉口自己切大件啲😆話咁快即晚我個人記錄已ko 1/3餘下既放入密實盒 只要儲存得妥當質地唔會變得太過份😝✌🏻相信因為蛋捲太足料😩😩😩😩我果晚失眠囉csl大慨訓得⋯⋯⋯⋯⋯兩三個鐘🧟‍♀️

-{黃店💛九龍灣蛋糕店🍰}第二次食omakaese set😋今次係芋頭🥺🤤芋頭bb omakaese set🤤 ($218)🤤盒子 芝士奶蓋 麻糬扒 芋泥 芝麻戚風 花生醬🤤芋泥係偏面滑 係唔會有芋頭粒個種 之後嗰幾款都係類似嘅質感 芋頭味真係好濃😆芝士奶蓋點整都咁好味 一開始搵唔到原來收埋咗係芝士奶蓋下面 麻薯原本唔覺得咁大嚿 食到最尾真係好似扒咁厚😂另外芝士戚風冇乜味因為比花生醬蓋過咗花生粒粒好香濃🥰🥰👖褲評: 8.3/10🤤天使蛋糕 芋泥波波🤤佢芋泥波波係有香印提子 新配搭唔錯🤩污泥比其他幾款係硬身好多 加黑糖蕨餅都係煙韌 黑糖味好濃 個戚風蛋糕就係食到蛋味😂但食咗一半已經覺得好乾😐👖褲評: 7.5/10🤤東方美人茶芋泥卷蛋 鹹蛋黃醬🤤東方美人茶嘅蛋糕好香茶味 芋泥入邊有好大pat😂😂😂側邊有啲cream 但本人唔好食鹹蛋黃😢鹹蛋黃醬對我嚟講太鹹😕夾埋有啲怪 最後係刮走晒啲醬嚟食個蛋糕😂👖褲評: 5/10🤤紫薯芋泥抹芋卷🤤上面嗰一小點草莓cream係做點綴😌🥳紫薯比起芋泥重口味好多😂😂不過都係鍾意芋泥多啲 抹茶蛋糕做襯托都唔錯😙👖褲評: 7.8/10比較鍾意上

🍫濃阿薩姆紅茶朱古力生乳捲($188) 7.3/10雖然擺咗喺雪櫃一日先食，但味道依然very good👍🏻蛋糕體都唔會因為雪櫃濕氣而變得過份濕之前成日話得一隻茶味好單調🤭今次有埋朱古力，味道即刻昇華左唔少呢隻朱古力真係好啱我口味💕食到濃郁嘅可可味而且又唔會太甜🍫而茶味就一如既往咁濃🍵食食吓嘅時候感覺到cream入面有啲朱古力脆脆🧐不過份量好少，所以做唔到增加口感嘅效果🤦🏻‍♀️如果落多少少會更加好～同埋我覺得蛋糕體嘅比例可以再多啲🤏雖然已經撈埋兩者一齊食，但食到最後反而剩返啲cream搞到好滯好heavy…😬~~~⭐️回頭指數🌕🌕🌕🌗🌑都係果句：食落係好味但未去到超級impressive嘅程度😂不過我覺得今次呢款好味過之前個啲🤔而且價錢仲平啲🤭

和風煎茶夾麻糬配草莓生乳捲 $193和風煎茶茶味超濃 就咁食都真係幾澀 但配埋草莓生乳就剛剛好了٩( ･ω･)و 平時我好少食草莓cream 因為好驚會食到超甜藥水味(｡ŏ﹏ŏ) 但jenjen出品嘅草莓生乳味道係清香自然 喜歡♡ 麻糬方面也是出色 不過真係要兩日內食完 再雪耐啲就會整個硬掉變年糕質感(　；∀；)

-{黃店💛九龍灣蛋糕店🍰}又係jenjen喇😙第一次食omakaese set😋係想念日本🥺🤤想念日本omakaese set🤤 ($218)🤤櫻花伯爵茶配香印x晴王捲蛋🤤櫻花蛋糕似係原味蛋糕冇乜味👀伯爵茶cream配提子係唔錯嘅配搭😋提子超級甜 草莓cream酸酸地 食呢個作為第一個係唔錯幾開胃添~👖褲評: 8/10🤤特濃焙茶黑糖蕨餅三文治🤤食完之後返唔倒轉頭🥺🥺🥺一拎上手勁重手同埋好大嚿😚焙茶cream內有朱古力脆脆😘加黑糖蕨餅勁煙韌🥺🥺🥺黑糖味好濃 另外個抹茶梅酒cream酒味勁香濃😆酒味冇揮發到😎🤣所有嘢夾埋一齊超多重口感 勁 好 味！食完之後係咁聞隻手剩下嘅茶味😭要哭了👖褲評: 10/10🤤抹茶金納許無糖蕃薯撻配日本豆腐麻糬🤤個麻糬質感一般但冇豆腐味🥺個抹茶太濃😭蕃薯又好濟咁 個人麻麻地依款🙁👖褲評: 5.5/10🤤玄米茶巴斯克🤤有煎茶cream同奶蓋 蛋糕做到好creamy芝士味好香玄米茶有啲甘香味配奶蓋好綿滑嘅質感 面頭焦香嘅部份有硬硬地好多唔同口感🥰👖褲評: 8/10成個set都唔錯！許願下次會再焙茶omakese set🙌😙性價比: 8.8/10服

好偶然咁符碌撞棍地訂到！無人生日都照😂😂😂😂😂😂好彩最後約到朋友gathering可以一齊享受😍😍😍坦白講，第一眼見到既時候有些少滴汗因為覺得唔係幾靚，好驚又中伏濃伯爵茶朱古力蕨餅戚風蛋糕點知切開大家食完第一啖都爭住要食多d好好好好好好食！味道濃但完全唔甜唔漏煙煙un un咁超真係糕不可以貌相但唔知下次幾時先可以再訂到黎食😫😫💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛雖然好難訂，但都希望店主休息多d ～

：「視覺、味覺、嗅覺、心靈的四重盛宴。」《製》《號》開心天使蛋糕《案》✎「人總是在接近幸福時倍感幸福，在幸福進行時卻患得患失。」——張愛玲✎首口，已經有完食之焦慮與失落。《品》【咸香芝士奶蓋．雙莓生乳裝飾】♦️淡粉色生乳圍邊，配奶白奶蓋；♦️加上金色皇冠Décor與雙莓擠花，首次不捨下刀。▫️奶蓋芝士鹹香更濃更美味，依然不油膩——▫️繼續擔當目前最出色奶蓋。♦️草莓生乳保持一貫水準，微酸清爽；♦️冷藏後頓成雪糕口感！♦️紅梅生乳更酸，但不多，恰增蛋糕層次，為出色配角。—————————————————————————【天使蛋糕】▫️棄用蛋黃，更清爽彈牙，為整體口感生色不少；▫️雖無蛋香，但配上裡裡外外之濃味元素便是一流——▫️正如魚香茄子、沙爹肥牛粉絲、咕咾肉，皆需配以白飯；▫️單食偏濃，有白飯調和，吸收醬汁，變成人間美味。—————————————————————————【開心果餡】🔹完美，鹹香十足，果仁香極極極濃郁，直是乳狀開心果；🔹詳情可參考「開心果巴斯克」。🔹（私認為後者更濃，但兩者味道相若。）🔹份量慷慨，配上苦甜朱古力脆球，只餘哽咽。——————————————————————————【麻糬】▫️極

《製》@jenjen.bakerylove《號》無油醇香濃芝麻生乳捲《品》【糕體】▪️具明顯黑芝麻香氣，濃度於戚風蛋糕而言已是頗高。▪️無油口感鬆軟清爽，更有豐富黑芝麻籽均勻散落於其中；▪️黑芝麻籽為戚風增味添香之餘，口感亦昇華至更高層次。♦️表面綴以芝麻與草莓生乳，黑粉雙間，粉俏可人。♦️草莓生乳水準發揮，微酸令成品味道有所變化，不單調。—————————————————————————【內餡比例】▪️黑芝麻生乳與牛奶生乳，整體比例約成3；1；▪️兩者分佈不算均勻，時多時少，唯二人分食，不算礙事。▫️牛奶生乳似比蛋糕淡，份量亦稍稍分薄芝麻戲份與濃度。—————————————————————————【內餡味道】▪️任性地挖一口純芝麻生乳，入口偏苦澀而不甜，佳；▪️口感是老饕最愛的沙感，似乎亦混有芝麻籽。▪️無油極低糖令人完食半條而無負擔。▪️味道和正，不過，或是肖想著上回芝麻毛巾卷的濃度——▪️竟是微失望。▪️就算比較同店出品，濃度亦遜於開心果巴斯克。▪️轉念又想，其本是生乳，或者不能相提並論。▪️做到此香味濃度，不得不說，已是超然，出類拔萃。