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2014-01-22 480 瀏覽
Having had a busy day at work, we were famished and looking for a good quick bite after work. We passed by Johnny Boyz and remembered vaguely that it had good ratings on Openrice, and so we sat down at this quaint restaurant. The inferior was dimly lit, with wooden furnishings and antique decorations here and there, exuding a homely cozy ambience. Service was also quite amateur and you can tell that it was a family business. To complete the home experience, they had a TV on, which was playing a
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Having had a busy day at work, we were famished and looking for a good quick bite after work. We passed by Johnny Boyz and remembered vaguely that it had good ratings on Openrice, and so we sat down at this quaint restaurant. The inferior was dimly lit, with wooden furnishings and antique decorations here and there, exuding a homely cozy ambience. Service was also quite amateur and you can tell that it was a family business. To complete the home experience, they had a TV on, which was playing a TVB drama
And so begins a homely meal...
Lobster Bisque
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Our two Lobster Bisques (
$98x2) arrived swiftly after our order, to the comfort of our starving tummies. The bisque was flavorful, and would be a good soup if you take away any expectations. But as a lobster bisque, I couldn't really locate much lobster flavor in there; if somebody told me it was a tomato and parmesan soup, I would probably believe that.
Carpetbag steak
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Carpetbag steak (interior)
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We ordered the Carpetbag Ribeye Steak ($498+100), which was listed at $498 on the menu, but apparently there was an extra $100 to be paid because there were oysters inside. I didn't understand why they couldn't just list out $598 on the menu, but in any case, that's what we ordered. It came shortly, served in a pond of black pepper sauce alongside sauteed cabbage. I guess the steak was around 15oz, which wasn't cheap for what this restaurant was. The oysters were small ones and few, I think it would be wiser to use a thicker cut to fit in a proper amount of oysters, even at a higher price tag, which would justify itself. The dish was average, but I applaud their ambition of including it on their menu.
In all fairness, I would like to point out that we did not order any oysters, which the restaurant was mainly known for. And to be honest, food aside, I quite enjoyed the laid-back dinner with TV juice (HKers will understand this).

::||Good for||::
A homely meal outside home, especially if you enjoy TVB with your home-dinners.
 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2014-01-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$436.5
等級4
2013-08-18 145 瀏覽
記得第一次來「Johnny Boyz」吃生蠔已有五、六年前,那時灣仔的地標「夏蕙酒店」尚在。。。只記得「Johnny Boyz」海鮮吃是好吃,貴卻也是巨貴。是晚友人做東請客,竟然主動訂了「Johnny Boyz」,令我那股「夏蕙」回憶又泛起陣陣蓮渏。。。「Johnny Boyz」主打吃海鮮及生蠔,另外也有意粉、煎鵝肝等熟食。今晚我們的心情已全留給海鮮喇!先來了一打來自法國的「Royale Cabanon」$60 / 隻,蠔身肥美,海水味重,鮮味甚有餘韻,就這樣 KO 了 $720 喇!這晚選了帶甜美果香的 Resiling,配生蠔吃甚有火花。吃完不夠喉,再追加了九隻「Pinky Oyster」$62 / 隻。「Pinky Oyster」出名是蠔鮮中帶淡淡果仁及菇菌獨有的香氣,可惜是晚明顯沒有我們期望的香氣,味較淡,而且蠔身也較瘦弱。 講多無謂,轉戰「Seafood Platter」最實際。龍蝦、麵包蟹、青口、帶子、翡翠螺,凍蝦,夠照嗎?不得不承認,全部海鮮都新鮮,但鮮甜與否又是另一回事。當中我最愛的是龍蝦,蝦頭充滿蝦膏,肉也爽實鮮甜,起蘸點醋提味就已很鮮味。另一項我覺得好吃的竟然是 -
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記得第一次來「Johnny Boyz」吃生蠔已有五、六年前,那時灣仔的地標「夏蕙酒店」尚在。。。只記得「Johnny Boyz」海鮮吃是好吃,貴卻也是巨貴。是晚友人做東請客,竟然主動訂了「Johnny Boyz」,令我那股「夏蕙」回憶又泛起陣陣蓮渏。。。
「Johnny Boyz」主打吃海鮮及生蠔,另外也有意粉、煎鵝肝等熟食。今晚我們的心情已全留給海鮮喇!先來了一打來自法國的「Royale Cabanon」$60 / 隻,蠔身肥美,海水味重,鮮味甚有餘韻,就這樣 KO 了 $720 喇!
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這晚選了帶甜美果香的 Resiling,配生蠔吃甚有火花。
吃完不夠喉,再追加了九隻「Pinky Oyster」$62 / 隻。
「Pinky Oyster」出名是蠔鮮中帶淡淡果仁及菇菌獨有的香氣,可惜是晚明顯沒有我們期望的香氣,味較淡,而且蠔身也較瘦弱。
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講多無謂,轉戰「Seafood Platter」最實際。
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龍蝦、麵包蟹、青口、帶子、翡翠螺,凍蝦,夠照嗎?
不得不承認,全部海鮮都新鮮,但鮮甜與否又是另一回事。當中我最愛的是龍蝦,蝦頭充滿蝦膏,肉也爽實鮮甜,起蘸點醋提味就已很鮮味。
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另一項我覺得好吃的竟然是 - 帶子,外貎平凡,但味道卻是甜得過份!
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我們如鯊魚般吃掉了大堆海鮮,也要來點熱食吧!點了店方大熱的「脆焗鹹豬手」。
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說真,這豬手是弄得非常好!皮已起,每塊都批去肥膏,燒到脆卜卜,難得肉也沒有烤得太乾,必吃 item 之一!
最後來個甜品「心太軟」,超流心,甜度亦剛好,大愛啊。

以上三人晚餐連兩支 Resiling,埋單 $3,700,再次謝謝好友帶給我這頓昂貴的「夏蕙」回憶!
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服務
衛生
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用餐日期
2013-01-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$1250
推介美食
  • Seafood Platter
等級4
2009-06-20 78 瀏覽
又再次良久沒好好出外進食.... 在外頭吃飯基本上是一日兩餐的事, 但吃不知其味... 要算真正享受食物, 這次是這個多月來的第一次這次是要慶祝一件令我和MP都很高興的事... 於是愛西式海鮮的我選了這裡...這店可算是我和MP第一次真正吃西式海鮮的店子.... 當年我也是誤打誤撞的找到這裡, 結果一連來吃了兩次後, 便闊別了一年多... 今晚到訪, 意外地包場!! 記得當年full house的... 今次竟然落得如此境況, 經濟差的程度可想而知當然我倆也有擔心是否食物水準下降... 但既然酒也買了, 也即管一試~店內除了海鮮生蠔以外, 還有熟食如煎鵝肝等, 但今晚的心情全是留給海鮮的~ 所以先來每人3只生蠔, 分別是美國蠔, 西班牙pearl以及法國的fine de clarie... 老實說還未懂得吃蠔, 但今次是失望的... 我和MP都覺得三只蠔的分別不大, 明明fine de clarie該是很肥美, 海水味重... 但我倆卻吃得完全沒火花... 這點的確有點失望... 當年我倆在這裡吃蠔可以吃上$500... 今次連再吃的衝動都沒有了....而我倆的重點當然是法國蟹海鮮pl
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又再次良久沒好好出外進食.... 在外頭吃飯基本上是一日兩餐的事, 但吃不知其味... 要算真正享受食物, 這次是這個多月來的第一次
這次是要慶祝一件令我和MP都很高興的事... 於是愛西式海鮮的我選了這裡...這店可算是我和MP第一次真正吃西式海鮮的店子.... 當年我也是誤打誤撞的找到這裡, 結果一連來吃了兩次後, 便闊別了一年多... 今晚到訪, 意外地包場!! 記得當年full house的... 今次竟然落得如此境況, 經濟差的程度可想而知
當然我倆也有擔心是否食物水準下降... 但既然酒也買了, 也即管一試~
店內除了海鮮生蠔以外, 還有熟食如煎鵝肝等, 但今晚的心情全是留給海鮮的~ 所以先來每人3只生蠔, 分別是美國蠔, 西班牙pearl以及法國的fine de clarie... 老實說還未懂得吃蠔, 但今次是失望的... 我和MP都覺得三只蠔的分別不大, 明明fine de clarie該是很肥美, 海水味重... 但我倆卻吃得完全沒火花... 這點的確有點失望... 當年我倆在這裡吃蠔可以吃上$500... 今次連再吃的衝動都沒有了....
而我倆的重點當然是法國蟹海鮮platter~~~~~~這個又是想當年的菜式... 是我倆這年多來久不久也會提起的~ 聽說menu改動了, 以往的拼盤是沒有蝦的~ 今次卻有4只大蝦!!! 蝦每一隻都新爽甜的, 又大又美味~ 反而同碟的螺, 及帶子就很平凡, 有點雞肋的感覺.....不過, 整個拼盤的分數給法國蟹拉高了, 因為這只蟹, 論size, 超大, 基本上胃口小一點的女孩, 只吃這只蟹都夠飽個半死~ 論新鮮程度, 活像即捉即吃, 肉是鮮甜爽口的, 不是那些用鹽水浸得鮮味盡失的貨式... 而且精髓*~*~*~*~*蟹膏~*~*~*~*是多得二人都吃不完, 好戲在後頭, 還有每人一只大龍蝦! 龍蝦又是大大隻的重量級貨式, 看相就會知~ 我倆在80%飽的情況下吃, 仍然心甘命抵地把它吃完, 因肉很鮮, 平時吃大龍蝦大部分都是在自助餐的地方吃, 即使再新鮮都不及這裡貴精不貴多~ 法國蟹令拼盤加分, 龍蝦則使整個拼盤物遠超所值!
雖然我不太會形容那種味道, 但那是令我倆懷念, 即使現今有很多吃西式海鮮的地方, 這裡仍是我們不會忘記的地方~
最後還加了一客日本海膽, 我一直都很希望無限地吃海膽, 所以半島那海膽自助餐我是吃定的~(不過說了多時仍未有行動.....) 但今晚先吃一板, 配上紫菜吃, 論新鮮程度不是最上等的, 但$188一客, 價錢也算是公道的, 只是不會再encore罷了

跟MP一起以白酒配上美食, 是人生一大樂事... 這半年以來都沒太多時間品嚐人生, 希望轉換新環境後可以有更多機會~

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陣容強盛
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只看蟹蚶已知蟹身有多大!!
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大得一隻碟都載不到的龍蝦
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$600 (晚餐)
推介美食
陣容強盛
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只看蟹蚶已知蟹身有多大!!
大得一隻碟都載不到的龍蝦
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2008-07-29 32 瀏覽
昨晚與一班朋友再光顧Johnny,食物價錢加了,都明白的,現在通脹咁勁。食蠔是ok的。最令人失望是他其中一個招牌菜,海鮮拼盆,海膽不新鮮又細、翡翠螺變了墨魚、雜錦魚生變了三文魚刺身。 除食物外,人士也有變動,沒有以前那麼好客和nice,真的同之前是天壤之別。
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昨晚與一班朋友再光顧Johnny,食物價錢加了,都明白的,現在通脹咁勁。食蠔是ok的。最令人失望是他其中一個招牌菜,海鮮拼盆,海膽不新鮮又細、翡翠螺變了墨魚、雜錦魚生變了三文魚刺身。 除食物外,人士也有變動,沒有以前那麼好客和nice,真的同之前是天壤之別。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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$750 (晚餐)
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2008-06-01 41 瀏覽
兩個食力強勁的人在一起, 一餐當然未夠喉. 朋友知我愛吃蠔, 便提議到Johnny Boyz來個Second Round. 自是舉腳贊成.十時許到來, 店內只有一枱客人, 走到蠔吧一看, 發覺選擇不多, 大部份是法國蠔種. 店員也坦言是晚選擇非常有限. 然一場來到, 也試試吧.請店員替我們發辨, 挑半打不同的品種給我們試試. 除了比較熟悉的Fine de claire 外, 其餘的名字是我沒見過的. 串法也艱澀, 加以兩杯下肚, 記憶力也減弱. 本來跟他們拿了記有各款蠔名的底單, 可惜後來卻找不著此單, 所以未能將蠔名相告, 抱歉. 整體感覺是不算十分新鮮, 蠔本身不太靚, 價錢也偏貴. 例如一款體積不大, 忘了名字的法國蠔, 索價$95, 比Belon 0000還要貴, 表現卻未見突出.要一讚的是開蠔技術, 乾淨伶落, 沒有蠔殼, 亦未覺沖蠔.此外還要了: 1) 炸牡丹蝦 - 店長推介, 牡丹蝦的粉漿是略厚, 但炸得算香脆, 而且蝦身飽滿, 爽甜彈牙, 下啤良品. 2) 鮮魷魚意粉 - 魷魚原筒切圈上, 十分新鮮爽嫩. 意粉的汁太杰太濃膩, 也不夠咬口, 好壞參半.主理人十分健談好
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兩個食力強勁的人在一起, 一餐當然未夠喉. 朋友知我愛吃蠔, 便提議到Johnny Boyz來個Second Round. 自是舉腳贊成.

十時許到來, 店內只有一枱客人, 走到蠔吧一看, 發覺選擇不多, 大部份是法國蠔種. 店員也坦言是晚選擇非常有限. 然一場來到, 也試試吧.

請店員替我們發辨, 挑半打不同的品種給我們試試.

除了比較熟悉的Fine de claire 外, 其餘的名字是我沒見過的. 串法也艱澀, 加以兩杯下肚, 記憶力也減弱. 本來跟他們拿了記有各款蠔名的底單, 可惜後來卻找不著此單, 所以未能將蠔名相告, 抱歉.

整體感覺是不算十分新鮮, 蠔本身不太靚, 價錢也偏貴. 例如一款體積不大, 忘了名字的法國蠔, 索價$95, 比Belon 0000還要貴, 表現卻未見突出.

要一讚的是開蠔技術, 乾淨伶落, 沒有蠔殼, 亦未覺沖蠔.

此外還要了:

1)
炸牡丹蝦 - 店長推介, 牡丹蝦的粉漿是略厚, 但炸得算香脆, 而且蝦身飽滿, 爽甜彈牙, 下啤良品.

2) 鮮魷魚意粉 - 魷魚原筒切圈上, 十分新鮮爽嫩. 意粉的汁太杰太濃膩, 也不夠咬口, 好壞參半.

主理人十分健談好客, 還請我們喝他的私人珍藏 - 老白干及特曲. 此等強勁之物, 就由朋友來應付好了.

大部份人對Johnny Boyz的評價一般也不錯, 所以我是晚的經驗, 可能是個別例子吧.

另一攪笑題外話:

之前都講過, 我地一入到去時巳有一對男女响庶. 佢地好似同阿主理人叔叔好熟咁. 咁我地坐底冇耐個男嘅就大大聲 話自己醉咗, 跟住就高談闊論佢對酒嘅見解, 而主要的內容, 係話白酒易醉d, WHAT???

我地食食下, 個男人走咗出去話去廁所, 但比我昅到佢行唔夠兩步就响街邊狂嘔. 跟手就唔見咗人. 佢個朋友趁佢唔响庶, 拎咗佢地剩餘果半枝白酒請我地飲, 話係正野想同我地分享. 查實我估佢係醒目, 費事佢朋友返來再隊再嘔, 所以咋咋臨 "ut"比我地.

阿醉酒佬隔咗好耐至番入來, 神態輕鬆不少. 跟手開始同我地搭訕, 又講佢對酒嘅偉論. 今次重得人驚, 佢竟然話: 白酒易醉, 紅酒解酒! !!跟手佢就真係飲咗d紅酒, 然後話自己當堂醒哂. 鬼咩, 你剛嘔完, 梗醒啦!

真係登佢個女伴慘...

當然對於我地, 都幾娛樂性豐富的 ~


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$350 (晚餐)
推介美食
  • 炸牡丹蝦
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2008-03-08 23 瀏覽
是晚一個人來吃。因為前有飯局,後亦有下場,就只點了幾款,分別是南非代表Crassostrea、法國代表L'ecaille D'argent及愛爾蘭代表Irish Premium,前者是店方推介,後兩者,就是自己心水。這裡的蠔,非常新鮮。開蠔的手法俐落,沒有碎殼,也言明不會洗蠔的~~當然,還記得在Manner Fresh那邊吃過用清水洗過的生蠔。先嚐Crossostrea﹝對名字絕對存疑,不過皆聽之,則信之﹞,蠔身算是中等份量,入口是濃郁的海水味,蠔味很濃,亦很creamy,果然是好推介。店方說這個品種現時當造,要吃就趁現在了;L'ecaille D'argent是自己的心水,海水味及蠔味也濃,亦較爽脆,不過珠玉在前,是微微給比了下去。這裡索價48蚊一隻,遲些應該可以用廿零蚊一隻的價錢大吃得吃;Irish Premium是穩陣之選,是晚的水準也出色。埋單165蚊,以蠔的品質來說,也滿意,覺得比Oyster Station的還要好。不過吃完才知原來以前的蠔手己離去,怪不得已沒有「反蠔」的安排。
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是晚一個人來吃。

因為前有飯局,後亦有下場,就只點了幾款,分別是南非代表Crassostrea、法國代表L'ecaille D'argent及愛爾蘭代表Irish Premium,前者是店方推介,後兩者,就是自己心水。

這裡的蠔,非常新鮮。開蠔的手法俐落,沒有碎殼,也言明不會洗蠔的~~當然,還記得在Manner Fresh那邊吃過用清水洗過的生蠔。

先嚐Crossostrea﹝對名字絕對存疑,不過皆聽之,則信之﹞,蠔身算是中等份量,入口是濃郁的海水味,蠔味很濃,亦很creamy,果然是好推介。店方說這個品種現時當造,要吃就趁現在了;L'ecaille D'argent是自己的心水,海水味及蠔味也濃,亦較爽脆,不過珠玉在前,是微微給比了下去。這裡索價48蚊一隻,遲些應該可以用廿零蚊一隻的價錢大吃得吃;Irish Premium是穩陣之選,是晚的水準也出色。

埋單165蚊,以蠔的品質來說,也滿意,覺得比Oyster Station的還要好。不過吃完才知原來以前的蠔手己離去,怪不得已沒有「反蠔」的安排。
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$165
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2008-01-28 16 瀏覽
阿媽同老豆去左大陸旅行. 屋企冇人煮飯.又係我獨自去食餐勁到反艇既時候~~放左工馬上坐港鐵到銅鑼灣~~再步行15分鐘~~7:15P.M.到達, 竟然一個客人都冇~~店裡環境很RELAX, WIDESCREEN LCD大電視正播放Santana 演唱會…先來一杯HOUSE白酒($60)之後叫服務生幫我選1/2打蠔…我話要CREAMY 一點~~如下:1)French Belon 0000 ($128)2)Lecaille Dargent (No.2) ($48)3)Irish Premium ($52)4)Crassostrea ($58)5)Gillardeau ($80)6)Tsarskaya ($88)食完服務生問我邊隻最好味, 我求其指住一隻…其實隻隻差唔多味~~很鮮味~~口感很滑之後加個三文魚沙律($78)和鮮蠔周打湯($58). 鮮蠔周打湯真的很美味, 又濃又香, 送一塊GARLIC BREAD, 必食!埋單前服務生話送多杯HOUSE白酒同甜品(心太軟)俾我食…我都唔知點解? (唔通我靚仔?)最後痾督尿走人返屋企睇下NIKE出左SEED未~~
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阿媽同老豆去左大陸旅行. 屋企冇人煮飯.

又係我獨自去食餐勁到反艇既時候~~

放左工馬上坐港鐵到銅鑼灣~~再步行15分鐘~~

7:15P.M.到達, 竟然一個客人都冇~~

店裡環境很RELAX, WIDESCREEN LCD大電視正播放Santana 演唱會…

先來一杯HOUSE白酒($60)

之後叫服務生幫我選1/2打蠔…我話要CREAMY 一點~~

如下:

1)French Belon 0000 ($128)
2)Lecaille Dargent (No.2) ($48)
3)Irish Premium ($52)
4)Crassostrea ($58)
5)Gillardeau ($80)
6)Tsarskaya ($88)

食完服務生問我邊隻最好味, 我求其指住一隻…其實隻隻差唔多味~~很鮮味~~口感很滑

之後加個三文魚沙律($78)和鮮蠔周打湯($58).

鮮蠔周打湯真的很美味, 又濃又香, 送一塊GARLIC BREAD, 必食!

埋單前服務生話送多杯HOUSE白酒同甜品(心太軟)俾我食…我都唔知點解? (唔通我靚仔?)

最後痾督尿走人返屋企睇下NIKE出左SEED未~~
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2007-12-19 11 瀏覽
噚日男朋友生日, 係openrice度搵倒lee間食蠔既餐廳, 見食評不錯, 男朋友同我都鍾意食蠔, 平日又唔捨得食, 一於去試下佢! 因為放工先book位,所以dinner時間無曬位,要book到成9:30pm先有得食! 算....為左d蠔,我等...(想食既各位朋友記得預早book位呀~~)一行三人入到去,地方唔算大,但都坐得舒服! 服務員一如傳聞好耐心同我地講解d蠔既原產地同味道, 我同男朋友叫左半打, 好好味,好新鮮!主菜叫左法式煎鵝肝& 黑松露菌意粉& 扒美國肉眼! 煎鵝肝好好味, 個外層煎得好脆, d鵝肝入口即溶, 好正!! 黑松露菌意粉反而大家都太平民,唔係太識欣賞, 或都飲得酒多cover左d菇味, 所以都係一般! 扒美國肉眼扒……隔離金鳳好食過佢好多, 又多根,又唔淋,又唔熱..唔好食!總結係….ok好食既, 好既係: 服務好, 知道你生日可能仲會請你食多2隻蠔, 服務員親切有善! 壞既係: 要有心理準備d野食黎得好慢, 你真係要好enjoy好多計傾先好去試….食完一樣平均20分鐘先第二樣菜上! 仲有隻碟好熱都唔同個客講, 熱死我!
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噚日男朋友生日, 係openrice度搵倒lee間食蠔既餐廳, 見食評不錯, 男朋友同我都鍾意食蠔, 平日又唔捨得食, 一於去試下佢!
因為放工先book位,所以dinner時間無曬位,要book到成9:30pm先有得食! 算....為左d蠔,我等...(想食既各位朋友記得預早book位呀~~)
一行三人入到去,地方唔算大,但都坐得舒服! 服務員一如傳聞好耐心同我地講解d蠔既原產地同味道, 我同男朋友叫左半打, 好好味,好新鮮!
主菜叫左法式煎鵝肝& 黑松露菌意粉& 扒美國肉眼! 煎鵝肝好好味, 個外層煎得好脆, d鵝肝入口即溶, 好正!! 黑松露菌意粉反而大家都太平民,唔係太識欣賞, 或都飲得酒多cover左d菇味, 所以都係一般! 扒美國肉眼扒……隔離金鳳好食過佢好多, 又多根,又唔淋,又唔熱..唔好食!
總結係….ok好食既, 好既係: 服務好, 知道你生日可能仲會請你食多2隻蠔, 服務員親切有善! 壞既係: 要有心理準備d野食黎得好慢, 你真係要好enjoy好多計傾先好去試….食完一樣平均20分鐘先第二樣菜上! 仲有隻碟好熱都唔同個客講, 熱死我!
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2007-12-09 17 瀏覽
口癢癢想食生蠔兼試新嘢,二人行叫了:打半生蠔一共六款:開蠔功夫了得,完全沒有蠔殼碎,鮮甜新鮮,好!Seafood Plattar:有大蝦四隻、蟹一隻、四隻青口、二隻帶子、二隻生蠔、二隻翡翠螺,抵食但味道平淡,遠遜Bravo Latata。Von Gole:蜆肉飛水感覺猶在,意粉不是熱辣辣,配以港式辣味,差!Pasta with Trufle:油膩非常,普通之作。Apple Crumble:我相信我會整得好食過佢。另垂詢0000 Belon 價錢,$80 只,以此價錢,去Sheraton Oyster Bar 算吧!是夜消費$1880,絕不平宜,不會再去。
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口癢癢想食生蠔兼試新嘢,二人行叫了:

打半生蠔一共六款:開蠔功夫了得,完全沒有蠔殼碎,鮮甜新鮮,好!

Seafood Plattar:有大蝦四隻、蟹一隻、四隻青口、二隻帶子、二隻生蠔、二隻翡翠螺,抵食但味道平淡,遠遜Bravo Latata。

Von Gole:蜆肉飛水感覺猶在,意粉不是熱辣辣,配以港式辣味,差!

Pasta with Trufle:油膩非常,普通之作。

Apple Crumble:我相信我會整得好食過佢。

另垂詢0000 Belon 價錢,$80 只,以此價錢,去Sheraton Oyster Bar 算吧!

是夜消費$1880,絕不平宜,不會再去。
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2007-12-02 21 瀏覽
昨晚同老公一起去食大餐\.... 選定呢道, 因為已想來這裡很耐啦!!!我地首先叫了1/2打生蠔,由最海水味的食到最creamy味, 真係好像好味....從未試過原來食蠔唔止一種味道的...真難忘...之後就食凍的海鮮拼盤: 種類然好多, 而樣樣都好新鮮...最好味就係隻法國訓覺蟹,嘩, 好多膏,而d膏味道好咁香, d肉鮮, 真係回味!!!熱野原本叫了法式煎鵝肝& 黑松露錯啦意粉, 但因為好飽所以只食鵝肝, 意粉下次先啦!!法式煎鵝肝,煎得好靚,但可惜煎得比較實啦!! 但都算不錯啦!!!甜品係送的,我們選擇了心太軟& tiramisu. tiramisu冇什特別,但好滑& creamy, 而且心太軟就好好味... 一定會再來..重要同我好朋友來, 因好愛食蠔& 心太軟
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昨晚同老公一起去食大餐\.... 選定呢道, 因為已想來這裡很耐啦!!!

我地首先叫了1/2打生蠔,由最海水味的食到最creamy味, 真係好像好味....從未試過原來食蠔唔止一種味道的...真難忘...

之後就食凍的海鮮拼盤: 種類然好多, 而樣樣都好新鮮...最好味就係隻法國訓覺蟹,嘩, 好多膏,而d膏味道好咁香, d肉鮮, 真係回味!!!

熱野原本叫了法式煎鵝肝& 黑松露錯啦意粉, 但因為好飽所以只食鵝肝, 意粉下次先啦!!

法式煎鵝肝,煎得好靚,但可惜煎得比較實啦!! 但都算不錯啦!!!

甜品係送的,我們選擇了心太軟& tiramisu. tiramisu冇什特別,但好滑& creamy, 而且心太軟就好好味...

一定會再來..重要同我好朋友來, 因好愛食蠔& 心太軟
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2007-11-22 23 瀏覽
一直都想黎呢到試下, 上個星期終於有機會喇其實呢到係近銅鑼灣, 行幾步就到, 都很方便!果晚都冇打算食海灣拼盤, 會叫其他熱的食黎之前都己經諗過食乜, 唯獨是蠔唔多識食, 要介紹介紹我地食蠔的很有心機, 每隻品種都介紹個味呀, 產地呀之類.. 比佢sell到幾興奮, 都冇問價錢就兩個人先叫左半打食完半打再encore左半打另外的品種... 其實我己經不大記得食過邊類, 但就覺得都很鮮, 有d都幾大隻...不過唔係全部都好arm我口味啦~但都另我食得好開心之後到熱野...呢到都好精彩~1. 法式煎鵝肝 配碟的多士最好食, 超香牛油味! 將鵝肝放係多士上面食, 都幾好食... 係鵝肝唔算太肥太油果隻... 但都不失應有的口感嘅, 還算不錯啦!2. 黑松露意粉 呢個係全晚最好食! 一上枱就聞到好香好香, 個意粉(佢話係天使麵但我覺得唔似) texture很好, 有咬感的. 然後d菇好香好鮮, 香港都比較難食到咁好食的菇呢 個粉雖然有點油, 但食落知道係olive oil, 感覺唔會太油膩, 係令人開胃, 會想食哂成碟!3. lamb rack 這個都幾好食呀, 個lamb
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一直都想黎呢到試下, 上個星期終於有機會喇
其實呢到係近銅鑼灣, 行幾步就到, 都很方便!

果晚都冇打算食海灣拼盤, 會叫其他熱的食
黎之前都己經諗過食乜, 唯獨是蠔唔多識食, 要介紹

介紹我地食蠔的很有心機, 每隻品種都介紹個味呀, 產地呀之類.. 比佢sell到幾興奮, 都冇問價錢就兩個人先叫左半打

食完半打再encore左半打另外的品種... 其實我己經不大記得食過邊類, 但就覺得都很鮮, 有d都幾大隻...不過唔係全部都好arm我口味啦~但都另我食得好開心

之後到熱野...呢到都好精彩~

1. 法式煎鵝肝
配碟的多士最好食, 超香牛油味! 將鵝肝放係多士上面食, 都幾好食... 係鵝肝唔算太肥太油果隻... 但都不失應有的口感嘅, 還算不錯啦!

2. 黑松露意粉
呢個係全晚最好食! 一上枱就聞到好香好香, 個意粉(佢話係天使麵但我覺得唔似) texture很好, 有咬感的.
然後d菇好香好鮮, 香港都比較難食到咁好食的菇呢
個粉雖然有點油, 但食落知道係olive oil, 感覺唔會太油膩, 係令人開胃, 會想食哂成碟!

3. lamb rack
這個都幾好食呀, 個lamb rack唔會太熟太酥, 但都有羊肉的香味, 我呢個不太食羊的人都會接受到~ 而食羊的朋友都覺得好食
配碟的薯仔,菜都好好食~

食完都飽到上心口, 但仲話要送甜品, 貪心地要了tiramisu, 好滑! 下次多d 人可以食埋甜品

但house white都不錯呀, 唔算係好好飲啦話哂都係house white, 但都比一般的好

好希望快d再有下一次黎呀, 仲有好多其他野想食~
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2007-11-20 10 瀏覽
有時真的很depends on當日的命數:前晚為友人慶祝生日特選此好評餐\廳吃頓海鮮.一坐下立即order凍食海鮮拼盤,嘩很大portion, 可是盤內每款海鮮沒帶半點\"海鮮的鮮美、鮮味\". 龍蝦很大,可是肉卻沒鮮味;膏蟹真多膏,如果是大閘蟹就定必爆膏. 整個海鮮拼盤都沒有\"鮮\"肉味, 真的有些失望.服務員態度很好. 叫了一個龍蝦湯,很濃味,相比先前無味的來得強烈.再叫了一碟-黑箘意粉,超油膩;個待應打趣叫我們放心吃,因為他們不是用豬油來烹調的,總之超油膩..
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有時真的很depends on當日的命數:前晚為友人慶祝生日特選此好評餐\廳吃頓海鮮.一坐下立即order凍食海鮮拼盤,嘩很大portion, 可是盤內每款海鮮沒帶半點\"海鮮的鮮美、鮮味\". 龍蝦很大,可是肉卻沒鮮味;膏蟹真多膏,如果是大閘蟹就定必爆膏. 整個海鮮拼盤都沒有\"鮮\"肉味, 真的有些失望.
服務員態度很好. 叫了一個龍蝦湯,很濃味,相比先前無味的來得強烈.
再叫了一碟-黑箘意粉,超油膩;個待應打趣叫我們放心吃,因為他們不是用豬油來烹調的,總之超油膩..
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2007-10-15 11 瀏覽
之前去過兩次, 都覺得好好味, 上星期五再去, 六個人食, 食到好飽好飽, 連女仕都忍唔到口不到食. 以下係我地食左既野.龍蝦湯: $58 (去到既時候人未齊, 女朋友話有d 餓, 叫左個湯比佢飲, 好味, 夠濃, 有好香既蕃茄味同龍蝦味)生蠔: $2X-4X 一隻(之前有食開某幾隻, 我個人口味係鍾意重蠔味, 少海水味, 我點左IRIS PREMIUM, COLCHESTER ROCK, 同一隻法文SPECIAL - MENU 最後一隻, $48 一隻, SPECIAL 果隻真係好好味, 蠔味好濃, 好甜)SCAMPI 刺身$唔知(叫左三隻大家分食, 之前未食過, 覺得牡丹蝦已經好好食, 食完SCAMPI 又上左一個層次啦, 好甜, 特別係個蝦頭)聖子王刺身$唔知(好鮮甜, 不過個口感唔係本人口味)三文魚沙律$唔知(女友姐姐好鐘意食佢既菜, UNCLE YAN 講呢隻叫"飛機菜", 我唔係好識, 最主要係我食得比較少, 嘻嘻..) MAIN DISH美國牛釀生蠔$唔知(一百分滿分要比夠百二分既一個菜. 牛係我既主要食言而糧, 首先牛扒本身係靚, 煮出黎既生熟程度0岩我, 由牛扒邊切
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之前去過兩次, 都覺得好好味, 上星期五再去, 六個人食, 食到好飽好飽, 連女仕都忍唔到口不到食. 以下係我地食左既野.

龍蝦湯: $58 (去到既時候人未齊, 女朋友話有d 餓, 叫左個湯比佢飲, 好味, 夠濃, 有好香既蕃茄味同龍蝦味)

生蠔: $2X-4X 一隻(之前有食開某幾隻, 我個人口味係鍾意重蠔味, 少海水味, 我點左IRIS PREMIUM, COLCHESTER ROCK, 同一隻法文SPECIAL - MENU 最後一隻, $48 一隻, SPECIAL 果隻真係好好味, 蠔味好濃, 好甜)

SCAMPI 刺身$唔知(叫左三隻大家分食, 之前未食過, 覺得牡丹蝦已經好好食, 食完SCAMPI 又上左一個層次啦, 好甜, 特別係個蝦頭)

聖子王刺身$唔知(好鮮甜, 不過個口感唔係本人口味)

三文魚沙律$唔知(女友姐姐好鐘意食佢既菜, UNCLE YAN 講呢隻叫"飛機菜", 我唔係好識, 最主要係我食得比較少, 嘻嘻..)

MAIN DISH
美國牛釀生蠔$唔知(一百分滿分要比夠百二分既一個菜. 牛係我既主要食言而糧, 首先牛扒本身係靚, 煮出黎既生熟程度0岩我, 由牛扒邊切落去已經知道一D 都唔韌, 再食佢最高熱量既地方- 肥膏, 係我既至愛, 連呢一部分都唔韌, 正. 食到中間, 另一驚喜出現啦, 就係隻生蠔, 雖然煮熟左, 但係有D 牛肉味入左裡面, 加上依然係好滑, 簡直係一流中既一流)

咖哩豬扒$唔知(當晚服務我地果位男仕既推介, 值得一讚既係個咖哩汁好好味, 豬扒一D 都唔韌, 正)

黑松茸意粉$128 (再一個好好味既熱葷, 好好味, 不過唔識點形容)

仲有甜品同飲左一支白酒, 食完以上既都已經覺得好飽好飽. 仲有一樣一定要提既就係當晚服務我地果位男仕, 好耐都無見過呢D 咁有心咁熱誠既服務員, 當然唔少得既就係UNCLE YAN, 佢地既SERVICE 真係好好好好....加上食物既味道同質素... 一定會推介再去... 不過, 地方真係細左小小, 最好早幾日定位啦...
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2007-09-25 14 瀏覽
地方比較細, 只容納得廿多人. Table之間唔夠空間, 唔岩傾密計. 侍應服務唔錯, 每一款蠔都盡心介紹.十月法國蠔未係最好, 所以只有美國,及澳洲蠔供應. 新鮮程度可以, 但選擇唔多, 所以只選了大路的Sydney Rock 及Franklin Harbour.海鮮拼盤好大份, 可能一向鬼佬式既白灼海鮮唔係咁岩我, 所以我覺得麻麻. 隻法國睡蟹就最好, 蟹蓋好多膏. 三個大蝦都唔錯, 其他就只有凍味.再要多個大蝦黑醋沙律. 黑醋偏甜, 大蝦就一般, 都係冇乜味果種.食完個肚已經冇位食佢地既熱菜, 未能試到佢廚房既功力.甜品心太軟好夠朱古力味. 另外再送了Tiramisu, 不過我太飽冇食到.自己帶酒唔收corkage就真係要讚.
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地方比較細, 只容納得廿多人. Table之間唔夠空間, 唔岩傾密計. 侍應服務唔錯, 每一款蠔都盡心介紹.

十月法國蠔未係最好, 所以只有美國,及澳洲蠔供應. 新鮮程度可以, 但選擇唔多, 所以只選了大路的Sydney Rock 及Franklin Harbour.

海鮮拼盤好大份, 可能一向鬼佬式既白灼海鮮唔係咁岩我, 所以我覺得麻麻. 隻法國睡蟹就最好, 蟹蓋好多膏. 三個大蝦都唔錯, 其他就只有凍味.

再要多個大蝦黑醋沙律. 黑醋偏甜, 大蝦就一般, 都係冇乜味果種.

食完個肚已經冇位食佢地既熱菜, 未能試到佢廚房既功力.

甜品心太軟好夠朱古力味. 另外再送了Tiramisu, 不過我太飽冇食到.

自己帶酒唔收corkage就真係要讚.

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2007-09-23 16 瀏覽
簡單一句食左隻蠔一半發現有蟲, waiter 還說正常無害????????心寒..............
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簡單一句食左隻蠔一半發現有蟲, waiter 還說正常無害????????心寒..............
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